魯西南斗羊習俗以梁山縣最為著名,斗羊是梁山地區(qū)由來已久的民間風俗,也是當?shù)剜l(xiāng)村集市、古廟會、春節(jié)及喜慶之日的娛樂項目,歷久不衰,深受歡迎。
水泊梁山地區(qū),素有“家家植柳,戶戶養(yǎng)羊”之說和崇尚武術(shù)習俗。斗羊,民間俗稱“抵羊”,舊時稱“風波事”,現(xiàn)已發(fā)展為魯西南地區(qū)一項備受群眾喜愛的民間娛樂活動。
斗羊由來
梁山斗羊歷史悠久,關(guān)于這一習俗的緣起有兩種說法,一說源于西漢,一說起于曹操。
據(jù)史料記載,漢武帝時,主父偃入齊為相,實行“推恩令”,分齊國為七個國邑。其中,膠西王與陽城王因國界不清,沖突不斷,兩軍對壘渠河,戰(zhàn)事一觸即發(fā)。
主父偃甚驚,特邀兩王會盟于齊長城,示曰:“二王之爭,相持不下,不如問天。”兩王急問:“如何問天?”主父偃曰:“兩王各寫一字,天意即顯。”于是,膠西王寫了個“吉”字,陽城王則寫了個“羊”字(古時“羊”與“祥”通用)。主父偃笑曰:“兩王寫的字乃‘吉祥,可組成一個‘善字,不須用武?!庇谑?,雙方約定“羊好斗,三局兩勝,勝者以齊長城為界”,并于十日后午時在渠河北岸沙灘斗羊。
膠西王回宮后,傳牒于柘城守校,命其精選健壯好斗的黑山羊。守校立即發(fā)布公告:“茲關(guān)國事,凡家養(yǎng)健壯黑公山羊,虎神者、豹神者,皆于明日上午送至校場斗羊。凡入甲者,獎地五畝,冠者贈地百畝、獎百金,亞者獎五十金。”文告發(fā)布三日,膠西舉國震動,至柘城路,人羊前后相擁,列隊達十里。有民謠說:“養(yǎng)兒不如養(yǎng)黑羊,養(yǎng)了黑羊有了地,得了百金蓋大房?!?/p>
到了比賽那天,渠河沙灘聚眾十萬,旌旗烈烈,擂鼓山響。兩國儀仗一字對列,山羊身披彩綢,健碩如牛,兇如虎狼。陽城王的斗羊,一團白雪王者儀,兩角高聳刀犀利,一對龍眼炯有神,四肢粗壯似牛蹄。膠西王的斗羊,周身通黑似烏金,兩角粗短似棒槌,虎眼乍驚威自有,熊腰牛背如犁腿。最后的結(jié)果是,膠西王的黑羊略勝一籌,贏得了冠軍。自此,兩國以齊長城為限,劃定國界。斗羊之風隨之興起,傳至齊魯各地。
另據(jù)史載,東漢末年曹操任兗州牧,以曹州(今山東菏澤)鄄城為根據(jù)地屯兵。相傳,曹操在一次與袁紹作戰(zhàn)時打了敗仗,退兵曹州,士氣低落。曹操登高遠眺,苦思破敵之策,忽見坡下兩個牧童驅(qū)羊相斗作耍,小羊體勢雖弱,卻因斗志不衰而勝于大羊。曹操大受啟發(fā),總結(jié)出“兵勝于志昂,敗于心疲,驕兵必敗,哀兵必勝,一氣可餒千軍”的體會,遂召集士兵齊來觀戰(zhàn),從而軍威大振,反戈一擊,打敗袁紹,奠定了稱霸中原的基業(yè)。
此后,在曹操的倡導(dǎo)下,斗羊俗在魯西南民間興起。唐李延壽《北史》記載:“正月,鄉(xiāng)人買雄羊,各赴場相角決勝負,致群毆不能禁,圍觀者千數(shù)?!笨梢姡媳背瘯r斗羊風俗便已流傳于冀魯豫皖地區(qū)。
斗羊賽況
梁山縣的斗羊比賽,一般在集市或古廟會上舉行。斗羊前,人們相約相邀。到了約定日期,人們推選出有名氣、“壓眾”的幾人為“主事”,操辦此事。
開賽前,“主事”們會將斗羊按牙口(兩顆牙、四顆牙、六顆牙)、體重、名氣分類,輪番入場,一對一斗,單循環(huán)賽,俗稱“打勝家”,最終的勝利者受獎,稱為“名羊”。
斗羊方式一般有兩種:一種是自由式,即放開兩只羊自行抵斗;另一種是拉開斗(規(guī)范式),由主人把羊拉開一定距離,猛回頭斗一個回合,再拉開再斗,直到?jīng)Q出勝負。在集市上,也常常是雙方一商量、一吆喝,臨時找個寬敞地方,用鞭桿在地上畫個界線就斗起來。四周馬上圍滿人,場景驚心動魄,歡聲雷動。斗羊勝者,其價碼立即上揚。
梁山斗羊品種原是魯西綿羊,1981年后,梁山成為小尾寒羊繁育基地,斗羊品種就變?yōu)樾∥埠?。小尾寒羊以體大、雄健、勇猛而著稱,具有繁殖率高、生長發(fā)育快等特點,成熟后可達150公斤,高1米以上,被稱為世界超級巨羊,是肉羊生產(chǎn)的最佳基因庫。此外,小尾寒羊皮毛可做皮革制品和紡織業(yè)原料,肉有較高的食用價值。小尾寒羊之公羊個大、悍威、善斗,具有發(fā)達的螺旋形骨質(zhì)大角,粗壯堅硬。兩羊相抵,足可產(chǎn)生800公斤的力量,似劈柴聲響,威力十足,很是引人注目。
由于斗羊俗盛行,1986年梁山縣舉行了中國斗羊賽羊大會,1988年還成立斗羊協(xié)會,廣泛吸收斗羊愛好者、熱心者和組織者,并總結(jié)出自己的養(yǎng)斗羊經(jīng)驗:“斗羊的飲食很講究,麥麩、高粱面、小米面、胡蘿卜泥都是每餐標配。一天只能喂兩次,長得太胖了跑不動,太瘦了力量不足。每天都得觀察羊的進食情況,現(xiàn)吃現(xiàn)配;喂食之后,將斗羊拴在電動三輪車上牽著去‘跑步。鍛煉完回到羊圈,要給羊按摩、放松肌肉。斗羊大賽的當天不給羊吃東西,防止劇烈沖撞中傷及內(nèi)臟?!?/p>
梁山斗羊還曾走出全國,走向世界。1990年中央電視臺春節(jié)文藝晚會將水泊梁山斗羊場面搬上了屏幕,為佳節(jié)助興。1992年廣東中華百絕博覽會上,梁山斗羊大展雄風,受到中央領(lǐng)導(dǎo)的贊譽。之后,北京亞運會、曲阜孔子文化節(jié)上的斗羊表演,也曾吸引中外游客的目光。
斗羊意義
據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)如今梁山縣每年都要舉辦100多場較大規(guī)模的斗羊比賽。如梁山縣郝山頭村是山東省民俗旅游特色村,每年3月20日的古廟會,這里都會舉行斗羊大賽。該古廟會始于清代,于每年農(nóng)歷二月二十二開始,歷時一個月,后演變?yōu)槲乃嚱涣鞔髸?,設(shè)有斗羊大賽,同時上演大戲、揚琴說唱、山東快書、武術(shù)展演、舞龍、舞獅、斗雞、秧歌等民間藝術(shù)活動,在魯西南聞名遐邇。每年此時,十里八鄉(xiāng)的百姓都會前來趕會、觀斗羊、聽大戲。
隨著人民生活水平的提高,斗羊由過去古廟會、集市比斗發(fā)展至今日的街道社區(qū)斗賽,成為遍及城鄉(xiāng)的一項娛樂活動。玩斗羊的人也由過去的中年人發(fā)展為青年人和老年人。閑來無事,茶余飯后,人們會牽出羊來,乒乒乓乓斗上一場,群眾歡樂一陣。
梁山人為何熱衷斗羊?這跟當?shù)氐纳鐣h(huán)境有關(guān)。梁山自古盛產(chǎn)山羊。在梁山人看來,斗羊賽真正的意義,在于對羊品種質(zhì)量和斗羊人意志的提升。當?shù)孛裰V云:“母羊好,好一窩;公羊好,好一坡?!别B(yǎng)殖戶通過斗羊篩選出優(yōu)秀公羊,然后用公羊繁育出精品后代,這對于當?shù)貋碚f是皆大歡喜的事,既能娛樂以調(diào)劑生活,又能提升羊的品質(zhì)。換言之,斗羊可使養(yǎng)殖戶大大提高經(jīng)濟效益。
此外,梁山人多尚武,斗羊之人多習武術(shù),斗羊斗的不僅是羊的力量,更是人的力量與智謀。梁山人努力培育優(yōu)秀的羊品種,其中的公羊又受斗羊愛好者的喜愛和歡迎,斗羊篩選出好羊,有利于當?shù)匮驑I(yè)的發(fā)展,反過來又促進了斗羊的盛行。
吳濟夫,山東省梁山縣政協(xié)文史委原主任。