師圣媛 王林

摘 要：結(jié)合《生產(chǎn)運作管理》課程的極強實踐性特點，應(yīng)該基于學(xué)生應(yīng)用技能的提升為依據(jù)來加強實訓(xùn)基地建設(shè)。目前實訓(xùn)基地建設(shè)還面臨企業(yè)缺乏社會責(zé)任感、實訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)費不足的問題，要加大對實訓(xùn)基地建設(shè)，通過為大學(xué)生提供良好的實訓(xùn)基地使得大學(xué)生的應(yīng)用技能持續(xù)提升。本文的研究對提升大學(xué)生的應(yīng)用技能，促進實訓(xùn)基地的建設(shè)具有一定的參考價值。

關(guān)鍵詞：《生產(chǎn)運作管理》;實訓(xùn)基地建設(shè);應(yīng)用技能

中圖分類號：TB 文獻標識碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.08.073

《生產(chǎn)運作管理》是對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計、運行及維護過程的管理，課程的研究對象主要是制造業(yè)、服務(wù)業(yè)，通過采用現(xiàn)代化的企業(yè)管理方式來探討一般的規(guī)律、發(fā)展的趨勢。考慮到《生產(chǎn)運作管理》課程的性質(zhì)，必須強化課程實訓(xùn)基地的建設(shè)，通過實訓(xùn)基地建設(shè)使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以更好地利用校外的資源，使得應(yīng)用型本科院校的學(xué)生的專業(yè)實踐技能得到不斷地提升。在實訓(xùn)基地建設(shè)的過程中必須注重學(xué)生應(yīng)用技能的提升，不斷地豐富學(xué)生的實習(xí)經(jīng)驗，在課程教學(xué)的過程中注重理論和實踐的有機結(jié)合，不斷地創(chuàng)新，增強學(xué)生對制造業(yè)的理性認識，這樣才能有助于學(xué)生去理解和接受新的知識。基于此，本文從應(yīng)用技能的角度對《生產(chǎn)運作管理》實訓(xùn)基地建設(shè)問題進行研究，期待更好地發(fā)揮實訓(xùn)基地在提升大學(xué)生社會實踐技能方面所發(fā)揮的重要作用。

1 《生產(chǎn)運作管理》實訓(xùn)基地建設(shè)面臨挑戰(zhàn)

《生產(chǎn)運作管理》課程具有很強的實踐性，屬于工程和管理多科學(xué)交叉課程。盡管在教材中增加了服務(wù)業(yè)運作的內(nèi)容，但是相關(guān)的內(nèi)容比較少，許多的學(xué)生缺乏對工廠生產(chǎn)的客觀認知，課程的理論教學(xué)比較多，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中感覺十分枯燥、無味，整體教學(xué)質(zhì)量不高。實訓(xùn)基地的建設(shè)可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識的過程中輔助實踐，理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)模式增加大學(xué)生對理論知識的感性認知，從而更好地接受和理解所學(xué)的知識點。目前，《生產(chǎn)運作管理》實訓(xùn)基地建設(shè)還面臨巨大的挑戰(zhàn)，具體如下方面。

1.1 企業(yè)缺乏社會責(zé)任感

校外實訓(xùn)基地的建設(shè)主要是和企業(yè)進行對接合作，而市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)更加注重自身的經(jīng)濟效益和安全生產(chǎn)。由于大學(xué)生缺乏工作經(jīng)驗，自身的安全意識比較薄弱，這使得在企業(yè)實習(xí)的過程中更加容易出現(xiàn)安全問題，同時大學(xué)生實習(xí)往往不能夠增加企業(yè)的經(jīng)濟效益?；诖髮W(xué)生實習(xí)這一特點，對接待大學(xué)生的實習(xí)不感興趣，同時也存在安全考慮，大學(xué)生往往無法找到對應(yīng)的實習(xí)單位，即便是有和高校對接的實習(xí)單位，大學(xué)生的實訓(xùn)實習(xí)往往也是走馬觀花，并不能達到預(yù)期的目的。不可否認的是市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)所面臨的競爭壓力在不斷地增大，注重經(jīng)濟效益和安全生產(chǎn)至關(guān)重要，但是樹立良好的企業(yè)形象必須擁有強烈的社會責(zé)任感，而為大學(xué)生提供實訓(xùn)基地就是承擔(dān)社會責(zé)任的重要表現(xiàn)。企業(yè)缺乏社會責(zé)任感導(dǎo)致大學(xué)生校外實習(xí)基地減少，校外實訓(xùn)作用在不斷地弱化。

1.2 實訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)費不足

《生產(chǎn)運作管理》實訓(xùn)基地建設(shè)離不開大量的經(jīng)費作為支撐，而我國高校的招生規(guī)模在不斷地擴大，這使得原本不足的實訓(xùn)基地顯得更加短缺。實訓(xùn)基地是維系實踐性課程教學(xué)的關(guān)鍵，缺乏實訓(xùn)基地或?qū)嵱?xùn)基地不足會導(dǎo)致課程的實踐性教學(xué)質(zhì)量大幅度下降。以我國某985高校為例，其《生產(chǎn)運作管理》課程人均實習(xí)經(jīng)費變化如表1所示。

由表1可見，人均實習(xí)經(jīng)費呈現(xiàn)出波動變化的趨勢，盡管2019年的人均實習(xí)經(jīng)費高于2012年的人均實習(xí)經(jīng)費，但是差額并不大，相對于人民幣的購買能力，人均實習(xí)經(jīng)費在減少。實訓(xùn)基地的建設(shè)離不開大量的人力、物力和財力資源的投入，為了解決《生產(chǎn)運作管理》課程的實踐教學(xué)問題，學(xué)校必須增加教學(xué)實訓(xùn)基地的建設(shè)，使得教學(xué)實訓(xùn)基地的數(shù)量增加，而經(jīng)費的不足只能使得實訓(xùn)基地建設(shè)的質(zhì)量比較差，往往不能夠達到預(yù)期的實訓(xùn)教學(xué)目的。

2 《生產(chǎn)運作管理》實訓(xùn)基地建設(shè)途徑

作為實踐性極強的一門課程，《生產(chǎn)運作管理》實訓(xùn)基地建設(shè)質(zhì)量直接關(guān)系到課程的教學(xué)質(zhì)量。只有建設(shè)良好的實訓(xùn)基地，才能確保實訓(xùn)的質(zhì)量。對于實訓(xùn)基地的建設(shè)應(yīng)該選擇比較大的經(jīng)營規(guī)模企業(yè)，因為較大經(jīng)營規(guī)模的企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、檢測儀器均比較先進，學(xué)生在參加實訓(xùn)的過程中可以更好地了解先進的技術(shù)，同時將所學(xué)的知識有效地融入實踐中來。學(xué)生提前接觸到先進的儀器設(shè)備、先進的生產(chǎn)運作手段，其就可以增加更多的工作經(jīng)驗，為日后的工作和學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。學(xué)校在建設(shè)實訓(xùn)基地的過程中應(yīng)該注重和企業(yè)建立長效合作機制，定期接納相應(yīng)數(shù)量的學(xué)生進行實習(xí)，確保學(xué)生實訓(xùn)的連續(xù)性，提升學(xué)生參加實訓(xùn)的質(zhì)量。學(xué)校通過實訓(xùn)基地的建設(shè)不僅僅可以確保學(xué)生實訓(xùn)的質(zhì)量，同時也可以在很大程度上推動實訓(xùn)基地的建設(shè)和發(fā)展。學(xué)校在實訓(xùn)基地建設(shè)的選擇上應(yīng)該考慮距離學(xué)校比較近的企業(yè)，這對于學(xué)生參與實訓(xùn)比較方便。《生產(chǎn)運作管理》實訓(xùn)基地的建設(shè)是高校實踐教學(xué)管理的重要內(nèi)容，學(xué)校要建立規(guī)范化的制度，這樣才能充分地調(diào)動教師參與實訓(xùn)基地建設(shè)的積極性和主動性。在實訓(xùn)基地建設(shè)的過程中學(xué)校要給予人力、物力和財力資源的保證，這樣才能夠不斷地提高實訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量。

3 實訓(xùn)基地教學(xué)實踐

《生產(chǎn)運作管理》是一門具有很強實踐性的課程，建立實訓(xùn)基地就是要更好地利用基地，使得學(xué)生到實訓(xùn)基地開展教學(xué)，為學(xué)生講解更多珍貴、適用的學(xué)習(xí)經(jīng)驗。為了避免走馬觀花式的實訓(xùn)教學(xué)，必須在開展實訓(xùn)教學(xué)的過程中做好規(guī)劃，這樣才能達到預(yù)期的實訓(xùn)教學(xué)目的。

3.1 實訓(xùn)前準備

實訓(xùn)前的準備工作對實訓(xùn)的質(zhì)量具有至關(guān)重要的影響，實訓(xùn)帶隊教師要配合教學(xué)計劃和進度來確定實訓(xùn)的時間和目的，同時在學(xué)生參加實訓(xùn)之前布置相關(guān)的思考問題，給參加實訓(xùn)的學(xué)生說清楚實訓(xùn)的目的、實訓(xùn)的計劃以及實訓(xùn)的注意事項。學(xué)生在參加實訓(xùn)的過程中必須嚴格遵守實訓(xùn)基地的各項規(guī)章管理制度，特別是進行安全教育，避免學(xué)生在參加實訓(xùn)的過程中出現(xiàn)安全問題。

3.2 實訓(xùn)學(xué)習(xí)安排

學(xué)生在進入車間參與實訓(xùn)之前要對實訓(xùn)基地的總體情況具有一個大致的了解，由實訓(xùn)基地的負責(zé)人對公司的產(chǎn)品進行介紹，分析產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)所需原材料、產(chǎn)品質(zhì)量成本控制方法等。學(xué)生在進入車間之前要換上工作服，依次進入車間。如果學(xué)生的人數(shù)比較多，那么可以分成若干小組，確保達到實訓(xùn)學(xué)習(xí)的效果。對車間的每一道工序由專門的生產(chǎn)主管負責(zé)講解，同時對學(xué)生提出的問題給予解答。如果時間允許的情況下讓學(xué)生停留比較長的時間去仔細觀察工人師傅是如何操作的，從而加深對整個產(chǎn)品的生產(chǎn)過程具有充分地了解。在實習(xí)的討論階段，參加實訓(xùn)的學(xué)生可以提出各種問題，由專門的負責(zé)人進行解答，使得學(xué)生將理論和實踐相結(jié)合，同時帶隊教師也要鼓勵學(xué)生提出自己的意見。實訓(xùn)學(xué)習(xí)的過程也是參加實訓(xùn)學(xué)生應(yīng)用技能提升的過程，要結(jié)合《生產(chǎn)運作管理》課程所學(xué)習(xí)的理論知識去指導(dǎo)實踐，提升實踐工作經(jīng)驗。

3.3 實訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)

實訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)不僅僅是寫實習(xí)報告的過程，同時也是學(xué)生實習(xí)反思的過程。實習(xí)總結(jié)要找出目前實訓(xùn)基地在管理上存在的問題，和先進企業(yè)之間存在的差距，同時提出自己的改進意見或者設(shè)計出新的方案。帶隊教師要認真批改學(xué)生的實訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)，將一些優(yōu)秀的實訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)反饋到實訓(xùn)基地，為實訓(xùn)基地的建設(shè)提供有益的參考。基于應(yīng)用技能的實訓(xùn)基地建設(shè)要從學(xué)生應(yīng)用技能的角度進行培養(yǎng)，使得學(xué)生在參與實訓(xùn)之后自身的應(yīng)用技能可以得到一定程度的提升。

4 結(jié)論

《生產(chǎn)運作管理》是一門實踐性很強的課程，必須結(jié)合學(xué)生應(yīng)用技能的提升來強化實訓(xùn)基地的建設(shè)。目前實訓(xùn)基地建設(shè)還面臨企業(yè)缺乏社會責(zé)任感、實訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)費不足的挑戰(zhàn)，在開展實訓(xùn)基地建設(shè)的過程中要建立和實訓(xùn)基地的長效合作機制，確保實訓(xùn)開展的連續(xù)性。有效確保實訓(xùn)基地教學(xué)質(zhì)量，要做好實訓(xùn)前的準備工作，科學(xué)安排實訓(xùn)學(xué)習(xí)，同時及時對實訓(xùn)學(xué)習(xí)總結(jié)。本論文的研究對提升學(xué)生應(yīng)用技能，加強實訓(xùn)基地建設(shè)具有一定的參考價值。

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