滬早香軟1號(hào)于2017年通過(guò)了上海市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

該品種為早熟常規(guī)粳稻品種，在上海地區(qū)栽培一般全生育期130天。4月中下旬至5月上旬播種，9月上中旬收獲。株高85～90厘米，分蘗力中等，成穗率較高，穗型中等偏小，結(jié)實(shí)率較高，每畝有效穗19萬(wàn)～22萬(wàn)，每穗總粒數(shù)110～130粒，結(jié)實(shí)率88%～93%，千粒重24～25克，平均畝產(chǎn)量579公斤。耐肥、抗倒性強(qiáng)，病害發(fā)生輕。

該品種大米外觀呈云霧狀，有明顯香味，直鏈淀粉含量10.8%～12.8%，具有典型的粳型軟米特征。其米飯油潤(rùn)透亮、色澤晶瑩，口感柔滑綿軟、有彈性，回味甘甜，食味品質(zhì)較好。

（摘編自《分子植物育種》，上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物育種栽培研究所? ?閆影 等? ?郵編：201403）