韓建紅

清代廣作外銷(xiāo)扇，是中西海貿(mào)背景下應(yīng)運(yùn)而生的藝術(shù)品，為廣州工匠根據(jù)海外市場(chǎng)需求而生產(chǎn)制作的中西藝術(shù)風(fēng)格共融的扇子。其材質(zhì)名貴、工藝奇巧、紋飾華美、色彩絢麗，充滿了濃郁的東方風(fēng)情。早在1699年，當(dāng)時(shí)的英國(guó)東印度公司商船就在廣州一次性訂制了8萬(wàn)件外銷(xiāo)扇，這些扇子一到歐洲市場(chǎng)就備受青睞、被搶購(gòu)一空。歐洲的宮廷貴婦，皆競(jìng)相以擁有一柄精致華美、充滿異國(guó)情調(diào)的廣州外銷(xiāo)扇為最新時(shí)尚。時(shí)至19世紀(jì)，美國(guó)東部海岸城市可以說(shuō)幾乎沒(méi)有一位女士，不是拿著把來(lái)自廣州的外銷(xiāo)扇，出現(xiàn)在夏日晚會(huì)或時(shí)裝舞會(huì)中的。

坐落于廣州市天河區(qū)珠江東路的廣東省博物館，珍藏有中國(guó)外銷(xiāo)藝術(shù)品30余種、2萬(wàn)余件，其中清代廣作外銷(xiāo)扇的館藏有200余件。這些外銷(xiāo)扇品類(lèi)齊全、質(zhì)量上乘、賞心悅目，不但有制扇名家的代表作，且還有豐富詳實(shí)的檔案記載，故富有極高的欣賞與研究?jī)r(jià)值。而本文所介紹的清代廣作外銷(xiāo)扇，皆為該館的館藏精品。

清代廣作外銷(xiāo)扇的主要形制

其主要有骨扇、折扇、平扇、羽扇這四種：

骨扇，是以竹、木或牙、骨等制成骨子，再以韌性紙或綾帛制成扇面，最后將骨子均勻地粘入扇面而構(gòu)成的扇子。如此“清代紅漆骨紙本彩繪人物故事瑞獸風(fēng)景折扇”（圖1）。該種形制的扇子在中國(guó)傳統(tǒng)扇中從所未見(jiàn)，為西方來(lái)樣加工訂制的歐洲造型之扇。骨扇亦為存世所見(jiàn)最早的廣作外銷(xiāo)扇的形制，在17世紀(jì)晚期的康熙年間即已大量出現(xiàn)，歷經(jīng)雍正、乾隆、嘉慶、道光四朝，風(fēng)行200余年而不衰，為清代廣作外銷(xiāo)扇中流行時(shí)間最長(zhǎng)的一種款式。

折扇，又名“撒扇”“紙扇”“掐扇”“摺迭扇”“摺疊扇”，以及“聚頭扇”“聚骨扇”“櫂子扇”“旋風(fēng)扇”“緊頭扇”。它是一種用竹木或象牙做扇骨、韌紙或綾絹?zhàn)錾让娴哪苷郫B的扇子，用時(shí)須撒開(kāi)，成半規(guī)形，聚頭散尾。如清代檀香開(kāi)光彩繪西洋人物紋折扇（圖2）。中國(guó)傳統(tǒng)折扇出現(xiàn)于宋代，流行于明清，因攜帶方便、開(kāi)合自如、集詩(shī)書(shū)畫(huà)藝于一身，故有“懷袖雅物”之稱(chēng)。在扇骨的選擇上，“紫檀、象牙、烏木者，俱目為俗例，惟以棕竹、毛竹為之者，稱(chēng)懷袖雅物”，為中國(guó)傳統(tǒng);而外銷(xiāo)折扇的審美取向，與傳統(tǒng)折扇則大相徑庭。無(wú)論是材質(zhì)的選擇還是在制作工藝上，象牙、玳瑁、硨磲、黑漆描金、檀香木甚至是金銀累絲，這些外銷(xiāo)扇的扇骨均極盡奢華繁復(fù)、精工奇巧之能事。其扇面或繡、或繪，注重運(yùn)用西方技法再現(xiàn)東方風(fēng)情，尤其是它們色彩絢麗、裝飾華美、中西藝術(shù)風(fēng)格融合的特征，十分明顯。

平扇，有粗、細(xì)之分，是一種扇面保持固定，不能開(kāi)合折疊的扇子，如清代象牙柄絲綢彩繪花蝶團(tuán)扇（圖3）。平扇在中西方扇子的發(fā)展史中，均為出現(xiàn)時(shí)間最早、歷史最悠久的扇子形制。在中國(guó)的考古資料中，推測(cè)扇子的應(yīng)用至少不晚于新石器時(shí)代陶器出現(xiàn)之后，有古籍曾提“舜作五明扇”。但有關(guān)圖像和實(shí)物的資料卻發(fā)現(xiàn)較晚，目前所見(jiàn)較早的扇子形象，是四川成都百花潭出土、距今約2200年的戰(zhàn)國(guó)錯(cuò)金銀銅壺上刻畫(huà)的長(zhǎng)柄大扇，為象征身份權(quán)威的禮儀扇。在西方國(guó)家，平扇的歷史亦可追朔到3000年前，古希臘人、伊特魯里亞人、羅馬人皆有使用平扇的考古圖像資料出土，其用途同樣是禮儀多、實(shí)用少。16世紀(jì)的歐洲出現(xiàn)了最早的折扇，但因使用、攜帶不便，便慢慢地退出了歷史舞臺(tái)。到了19世紀(jì)，廣作外銷(xiāo)平扇以用料奢華、工藝考究、充滿東方風(fēng)情的特點(diǎn)，流行于中西貿(mào)易中的美國(guó)市場(chǎng)，就不足為奇了。

羽扇，即用鳥(niǎo)類(lèi)羽毛做成的扇子，它是一種古老的中國(guó)傳統(tǒng)工藝品。其材質(zhì)除了常見(jiàn)的鵝毛，還有雉尾、鶴尾、雕翎、鷹翎、孔雀翎、鵲翅等，如清代白鶴羽折扇（圖4）。羽扇是扇子家族中最早出現(xiàn)的，已有2000多年歷史。漢末盛行于江東，晉陸機(jī)、傅咸有《羽扇賦》，傳蜀諸葛亮、晉顧榮皆有持白羽扇指麾眾軍之事。其初扇羽用十，扇柄刻木象鳥(niǎo)骨，東晉后羽減為八，改為長(zhǎng)柄。在19世紀(jì)中期，廣作外銷(xiāo)羽扇由于材質(zhì)豐富、款式各異、色彩華麗，且既有中國(guó)傳統(tǒng)式樣，又有按照西方市場(chǎng)需求特別生產(chǎn)制作的品種，因此在美國(guó)市場(chǎng)上大行其道、備受歡迎。

清代廣作外銷(xiāo)扇的工藝特色

因清代廣作外銷(xiāo)扇這種工藝品，集多種精細(xì)工藝于一身，故只要涉及到繪畫(huà)、雕刻、織繡、漆器、金銀器等各個(gè)行業(yè)的工匠藝人，皆不同程度地加入到了其生產(chǎn)制作過(guò)程之中。其包含的工藝技法，不僅有彩繪、廣繡、透雕、剔地淺浮雕、鏤通雕，還有劈絲、陰刻、描金漆、金銀累絲等多種工藝，從而使得匠心獨(dú)運(yùn)、因材施藝、精工細(xì)作的廣州制扇藝人，能夠生產(chǎn)制作出讓全世界為之折服、贊嘆的廣作外銷(xiāo)扇品牌。

這是一件由22檔象牙扇骨以絲繩連綴而成，制于康熙晚期的清代象牙透雕彩繪洋人狩獵圖骨扇（圖5）。扇面采用紅綠彩描金彩繪工藝分四層裝飾，頂部倭形開(kāi)光內(nèi)透雕花卉紋;主體紋飾通景彩繪洋人狩獵圖景，以瑞獸穿花卷草紋圍飾;底部紅彩裝飾帶內(nèi)以三開(kāi)光紅彩描金花卉山水紋裝飾;最末端紅彩弦紋扇形開(kāi)光內(nèi)描金彩繪花蝶紋樣。這種裝飾風(fēng)格與同時(shí)期中國(guó)“伊萬(wàn)里”外銷(xiāo)瓷上的裝飾技法如出一輒，扇形狹長(zhǎng)細(xì)窄，扇面展開(kāi)角度呈銳角狀，均構(gòu)成了17世紀(jì)末18世紀(jì)初早期廣作外銷(xiāo)骨扇的鮮明特征。

這是一件由24檔扇骨以絲帶連綴而成，制于乾嘉年間的清代檀香透雕花卉徽章紋折扇（圖6）。其通體采用透雕拉花技法，每檔扇骨頂部透雕菊花紋，骨身由數(shù)百個(gè)大小形狀各異的孔眼構(gòu)成，巧妙地組合成對(duì)稱(chēng)分布的團(tuán)花紋和幾何紋圖案，扇面中央淺浮雕盾形花體字母紋章。扇面頂部透雕菊花紋，居中處以盾形紋章裝飾，是18世紀(jì)末期骨扇的典型風(fēng)格。

這件由62檔象牙扇骨以絲帶連綴而成，制于嘉慶早期的清代象牙骨通雕開(kāi)光山水亭臺(tái)花卉團(tuán)扇（圖7），扇面展開(kāi)后角度呈現(xiàn)360度圓形。這種造型的扇子也是舶來(lái)品，英文稱(chēng)之為cockade fan，在中國(guó)出現(xiàn)的時(shí)間主要集中在18世紀(jì)末至19世紀(jì)初，因工藝復(fù)雜、價(jià)格昂貴，故銷(xiāo)量不廣，后逐漸退出了生產(chǎn)。此扇兩大骨剔地浮雕菱格花卉和海棠形開(kāi)光山水風(fēng)景圖案;薄如蟬翼的扇面，采用單面鏤通劈絲薄意淺浮雕技法，由同心圓向外做九重裝飾。頂部飾折枝花卉一周;中部主體以橢圓形開(kāi)光為中心，兩端對(duì)稱(chēng)雕十二開(kāi)光，內(nèi)飾山水、亭臺(tái)、花卉紋，輔以纏枝花鳥(niǎo)點(diǎn)綴其間;每層紋飾之間以圓珠帶狀紋相隔，扇背光素。通體劈絲錦地紋，細(xì)如發(fā)絲;針眼大小的圓珠，疏密有致，連綿貫穿整個(gè)扇面。此扇以玲瓏剔透的質(zhì)感、犀利流暢的刀法、細(xì)膩繁復(fù)的紋飾、鬼斧神工的技藝，令世人驚嘆。廣州象牙雕刻以牙絲編綴和多層鏤通雕刻工藝聞名于世。其中的牙絲工藝，是將象牙泡在藥水中軟化后劈成寬不足一毫米，薄如細(xì)篾的牙絲進(jìn)行編織的工藝。而鏤雕工藝，則是將象牙旋削成輕薄牙片，再用鉆孔梭鋸進(jìn)行細(xì)致鎪鏤的雕刻技法。牙絲宮扇也是廣東獨(dú)有的地方貢品，享有“南派象牙仙工”之譽(yù)。

這件通體采用銀累絲燒藍(lán)工藝制成，產(chǎn)于嘉慶年間的清代銀鎏金累絲燒藍(lán)花卉紋折扇（圖8），由26檔銀鎏金扇骨絲帶連綴。累絲工藝，是將金或銀加工成絲，再經(jīng)盤(pán)曲、掐花、填絲、堆壘等手法制作金銀首飾的一種精細(xì)工藝。燒藍(lán)，又稱(chēng)點(diǎn)藍(lán)或銀琺瑯，是以銀為胎，用銀花絲在胎上掐出花紋，再用透明、半透明的琺瑯釉料填于花紋之內(nèi)，經(jīng)過(guò)多次低溫焙燒而成的裝飾技法。銀累絲燒藍(lán)扇是最奢華的外銷(xiāo)扇種，它成本高昂，工藝精湛，存世量稀少，主要流行于清嘉慶年間，其后少量用在折扇扇骨的裝飾上面。

由19檔玳瑁扇骨絲帶連綴，產(chǎn)于道光早期的這件清代玳瑁通雕花鳥(niǎo)人物徽章折扇（圖9），大骨雙面雕刻，運(yùn)用鏤通雕和淺浮雕的技法雕刻亭臺(tái)樹(shù)木和菱格紋。小骨運(yùn)用劈絲淺浮雕技法，分多層裝飾，頂部圓形開(kāi)光內(nèi)飾花卉;中部主體扇面形開(kāi)光內(nèi)飾亭臺(tái)樓閣、花鳥(niǎo)樹(shù)木，居中處雕橢圓形留白紋章，四周輔以回紋、雙魚(yú)、神仙、鳳鳥(niǎo)、花籃等吉祥紋樣。此扇尺寸偏小，扇骨增厚，與乾隆、嘉慶年間大而薄的透雕骨扇有明顯不同。玳瑁扇的制作工藝與象牙扇工藝相近，多采用鏤雕、劈絲、透雕、隱起、浮雕、深雕等雕刻技法，也常采用描金或描銀的技法裝飾，以提高色彩的亮度，增強(qiáng)奢華美感。

這是件由21檔黑漆描金扇骨絲帶連綴，產(chǎn)于道光時(shí)期的清代黑紅漆描金鳳紋開(kāi)光人物折扇（圖10）。描金又名泥金畫(huà)漆，常以黑漆或朱漆為地，用金粉或銀粉描繪花紋的裝飾方法。乾嘉之際的描金漆扇以葡萄藤蔓紋裝飾為主，并常伴有來(lái)樣定制的徽章紋樣;道光中早期流行以山水動(dòng)物紋為主，以葡萄藤蔓紋為輔;道光中晚期庭院人物故事題材成為主流紋飾。此扇大骨雙面以金、紅兩色漆繪福慶有余、童子麒麟等吉祥紋飾;小骨頂部以人物、庭院紋飾相間裝飾;扇面主體雙鳳紋云頭形開(kāi)光內(nèi)繪男女老幼手中持扇，在西式庭院中納涼悠閑的生活情景，邊飾輔以花蝶、麒麟、寶書(shū)、畫(huà)卷、珍禽等紋樣;底部飾西洋卷草花卉，扇背圖紋相近，有金碧輝煌、雍容華貴之氣。

這件道光年間的清代銀累絲鍍金貝牙檀香骨紙本彩繪人物折扇（圖11），由18檔材質(zhì)各異的扇骨組成。兩大骨鍍金地上貼銀累絲折枝花卉，立體感強(qiáng)，小骨以象牙、檀香木、銀累絲、硨磲、鍍金累絲、玳瑁等名貴材質(zhì)交錯(cuò)組合，通體以劈絲透雕、淺浮雕、銀累絲等多種工藝技法飾花卉亭臺(tái)人物紋。紙本扇面雙面彩繪，一面繪群仙祝壽通景畫(huà)，六十位形態(tài)各異的仙人手執(zhí)佳果，足踏祥云，騎乘瑞獸，前往天宮，賀壽祈福;另一面居中處如意形開(kāi)光內(nèi)繪嶺南風(fēng)光西洋人物，輔以西洋卷草花卉為邊飾，開(kāi)光外滿繪官邸家居人物。此扇用材講究，構(gòu)思巧妙，貫通中西，集多種技藝于一體，見(jiàn)證了清代廣州制扇藝人精湛高超的技藝水平。這種以彩繪官邸家居人物故事為主題，以象牙貼繪裝飾人物面部，以織錦剪貼裝飾人物服飾風(fēng)格的扇子，在西方稱(chēng)之為“官扇”，或者“百頭扇”，是1825年左右開(kāi)始流行于西方的一種外銷(xiāo)扇款式，19世紀(jì)中后期發(fā)展至鼎盛階段，20世紀(jì)以后日漸衰落。大體而言，19世紀(jì)中前期此類(lèi)折扇制作工藝精良，一幅扇面之上通常聚集著百余位人物形象，神態(tài)各異，畫(huà)面繁復(fù)卻規(guī)整有序;19世紀(jì)后期制作工藝較為粗糙，出現(xiàn)的人物數(shù)量也大為減少。依此可以推斷，此扇應(yīng)制作于19世紀(jì)中前期。

而這件道光年間的清代象牙骨透雕雙面廣繡花鳥(niǎo)折扇（圖12），則由16檔象牙扇骨組成。大骨剔地浮雕柳亭人物，小骨劈絲錦地，淺浮雕通景庭院人物花卉紋樣。米色緞扇面，雙面五彩絲線廣繡花鳥(niǎo)紋，以平針、咬針、插針繡花卉，續(xù)針、扭針繡花枝，滲針、舒針、轉(zhuǎn)紋續(xù)針、灑插針、勒針繡飛禽，繡畫(huà)中的花卉設(shè)色淡雅，珍禽羽翼用色艷麗，畫(huà)面清靜中又多幾分活潑。在綢緞紗絹羅等質(zhì)地上織繡花鳥(niǎo)圖案是中國(guó)傳統(tǒng)團(tuán)扇常見(jiàn)的裝飾技法，廣州制扇藝人針對(duì)海外市場(chǎng)需求，在融合廣雕和廣繡精湛工藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地把織繡工藝裝飾在開(kāi)合自如的折扇之上。

集漆、繡、繪技藝于一體的，還有由八角形絲質(zhì)扇面與木質(zhì)黑漆描金扇框、扇柄組成，制作于19世紀(jì)的清代黑漆描金柄絨繡彩繪人物八角團(tuán)扇（圖13）。扇柄中部做海棠形開(kāi)光，外繪花草、人物，八角形扇面，繡繪結(jié)合，扇面主體雙面彩繪《紅樓夢(mèng)》人物故事圖景，彩色絨線繡山石、花草、樹(shù)木，突出立體質(zhì)感。此扇畫(huà)工細(xì)膩，構(gòu)圖飽滿，層次分明，色彩亮麗。

集雕、繪、織、刻技藝于一體，既是外銷(xiāo)羽扇中不可多得的精品，也是進(jìn)奉宮廷之地方貢品的，則有如這件清代象牙柄鵝毛彩繪花蝶執(zhí)扇（圖14）。它由38支鵝毛與一圓柱形象牙扇柄組合而成，鵝毛以竹子相串，圍成上尖下圓之桃形扇面，嵌入于圓柱形象牙扇柄，扇柄通體剔地浮雕雕花葉、盤(pán)龍、柱礎(chǔ)紋。扇柄與扇面相接處，以棕色雙層菊花紋編織物裝飾，貝雕雙層花蕊點(diǎn)綴其中。扇雙面隨形彩繪花鳥(niǎo)、花蝶紋飾一周，扇心處釘一粉色絨線花，系紅色絲穗。

另有這件由21支鵝毛與象牙扇骨組合而成，19世紀(jì)產(chǎn)的清代象牙骨鵝毛描藍(lán)填銀仕女折扇（圖15）。兩大骨剔地淺浮雕柳亭人物，小骨劈絲錦地，淺浮雕通景庭院人物。鵝毛扇面運(yùn)用描藍(lán)填銀技法，是雙面繪制的;其中一面居中繪閑情仕女，周邊輔以滿地花卉紋;另一面通體滿繪蝶戀花圖案。其扇面布局得當(dāng)，清雅又不失華麗，為西方國(guó)家來(lái)樣私人定制的代表作。

廣東省博物館收藏的清代廣作外銷(xiāo)扇，還有一些名家之作。雖然它們與多數(shù)外銷(xiāo)藝術(shù)品一樣，皆為在廣州貿(mào)易體制特殊的歷史背景下，由于海外市場(chǎng)的需求而繁榮，又因海外市場(chǎng)需求的轉(zhuǎn)變而衰落，且其專(zhuān)供外銷(xiāo)使得國(guó)內(nèi)罕有留存，也從未被中國(guó)主流審美意識(shí)形態(tài)所接納，所以其相關(guān)的文獻(xiàn)記載非常匱乏，一般制扇藝人的名姓身世無(wú)法考證。但為滿足西方市場(chǎng)需求，有少數(shù)制扇名家在扇盒內(nèi)蓋處，按西方人的習(xí)慣留有英文商標(biāo)，簡(jiǎn)單記錄了鋪面的商號(hào)名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)范圍或商鋪地址。如該館的外銷(xiāo)扇與扇具中，有19世紀(jì)中葉一位多產(chǎn)的制扇藝人浩晟（HOACHING）的作品。而名噪西方的制扇名家之作，則有制作象牙扇的TYSHING、制作漆扇的HOUQUA、兼營(yíng)象牙扇和漆扇的LINHING等，該館亦有藏品。

清代廣作外銷(xiāo)扇的文史內(nèi)涵

在中西方有著悠久歷史的扇子，其最初皆為身份、地位和禮儀的象征。中世紀(jì)以來(lái)，扇子被歐洲女性視為服裝必不可少的點(diǎn)綴品，是優(yōu)雅時(shí)尚的體現(xiàn)，也是社交禮儀中的必需品。因價(jià)格昂貴，歐洲宮廷貴婦往往以擁有一柄奢華精美的扇子，作為炫耀攀比的資本。在全球貿(mào)易黃金時(shí)代的18世紀(jì)，廣州工匠憑借自身精湛的技藝，勇于變革、不斷創(chuàng)新，從而生產(chǎn)制作出了大量融貫中西藝術(shù)風(fēng)格的廣作外銷(xiāo)扇。如此清代象牙透雕亭園人物‘LO徽章紋折扇（圖16），既有代表東方文化的花卉、庭院、人物，又有蘊(yùn)含西方文化的徽章。其材質(zhì)名貴、奢華精致、物美價(jià)廉，極大滿足了西方市場(chǎng)對(duì)扇子的熱切渴望和需求，使得“中國(guó)趣味”成為當(dāng)時(shí)最時(shí)尚的代名詞。而“廣州制作”，則成為了譽(yù)滿全球的知名品牌。

當(dāng)時(shí)，大量銷(xiāo)往西方市場(chǎng)的廣作外銷(xiāo)扇，曾經(jīng)對(duì)歐洲的制扇業(yè)產(chǎn)生了巨大沖擊。因此在1752年，為維護(hù)本地制扇市場(chǎng)的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，英國(guó)制扇工人還一度聯(lián)合，抗議從東方進(jìn)口扇子的商貿(mào)行為。為了降低成本、提高銷(xiāo)量、適應(yīng)市場(chǎng)需求，歐洲工匠一方面采用從廣州進(jìn)口扇骨半成品，生產(chǎn)加工本地扇，以求盡量降低制扇成本;另一方面通過(guò)繪制具有東方風(fēng)情的扇面來(lái)迎合市場(chǎng)需求，歐洲制作的“中國(guó)風(fēng)”扇由此產(chǎn)生。

而廣作外銷(xiāo)扇業(yè)的興盛，在當(dāng)時(shí)也推動(dòng)了廣州本地制扇的發(fā)展，并使得其不僅扇鋪數(shù)量與日俱增不斷增多，分工也日益精細(xì);更有甚者，是“城廂扇館遍東西，花樣之多折疊齊”之言?！稄V東工藝美術(shù)史料》曾載：廣州制扇作坊和扇莊主要集中在今廣州的大新路、狀元坊、德星路、長(zhǎng)壽路一帶，其中“扇仔行”專(zhuān)制拍扇胚;“貢牙行”專(zhuān)做扇骨拉花;“牛骨行”專(zhuān)刨骨料;“雅風(fēng)行”專(zhuān)裱扇面;“仁風(fēng)行”裝配成品。以至于一些匠心獨(dú)運(yùn)、技藝精湛的廣作外銷(xiāo)扇，還被選作地方貢品進(jìn)奉到清宮里。除供皇室夏日拂暑、獵奇把玩之外，也常被作為賞賜之物遠(yuǎn)賜鄰邦;甚至還有此類(lèi)銷(xiāo)往海外之扇，又被清廷使臣作為禮品，從海外進(jìn)呈到宮里。

通過(guò)廣東省博物館的珍藏，我們了解到一柄小小的清代廣作外銷(xiāo)扇，其所蘊(yùn)藏的主要形制、工藝特點(diǎn)和它承載的深厚文史內(nèi)涵。還可知它是中西相遇之際，廣州本地文化與歐洲文化的一次“親密無(wú)間”的相遇，及中西方文化的一次“碩果累累”的碰撞。