我朋友的孩子左臂有塊白斑，本地醫(yī)院檢查說是白癜風(fēng)。我聽說吃黑色食物有助于減緩該病的發(fā)展。請(qǐng)問，是這樣嗎？

廣東中山 袁虹

對(duì)白癜風(fēng)患者來說，吃黑色的食物有沒有用處呢？首先要分析一下黑色食物的特點(diǎn)。黑色食物如黑米、黑豆等，其表皮含有一種高效的抗氧化物質(zhì)——花青素。花青素是生物類黃酮的一種，抗氧化能力是維生素C、維生素E的100倍，不僅能對(duì)抗血中脂質(zhì)過氧化，還能強(qiáng)化血管。中醫(yī)認(rèn)為，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。

白癜風(fēng)發(fā)病的重要一環(huán)是機(jī)體的氧化應(yīng)激反應(yīng)，過度的氧化反應(yīng)使黑色素細(xì)胞受到攻擊，其功能下降，導(dǎo)致色素缺失。因此，日常食用黑色食物從理論上說對(duì)白癜風(fēng)患者是有好處的。但由于攝入量較小，其發(fā)揮作用的能力有限，只能作為輔助治療方式。

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師 胡云峰