單 妹，梁 敏，鄧素軍，葉偉斌，陳可立

（廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司，國(guó)家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心，廣東 云浮 527400）

杜洛克是培育三元雜種肉豬重要的配套系之一，也是社會(huì)上廣泛使用的父系終端品種，但目前杜洛克母豬一方面產(chǎn)仔成績(jī)不理想，總產(chǎn)仔數(shù)和健仔數(shù)低；另一方面泌乳性能差，仔豬生長(zhǎng)慢，免疫力差、易感染疾病，產(chǎn)房死淘率高，已經(jīng)在一定程度上阻礙了育種的進(jìn)程，導(dǎo)致原種場(chǎng)被迫提高選留率，優(yōu)秀的基因得不到最大程度的發(fā)揮，嚴(yán)重影響?zhàn)B豬生產(chǎn)的發(fā)展。本文就公司內(nèi)的美系純種杜洛克為對(duì)象，研究臨產(chǎn)背膘和分娩狀況對(duì)哺乳期泌乳性能的影響，希望能進(jìn)一步改善杜洛克種豬場(chǎng)的生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)

試驗(yàn)于2020年6月1日至8月31日在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、新興分公司沙湖種豬場(chǎng)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及操作

1.2.1 分娩狀況對(duì)杜洛克母豬哺乳期采食量及泌乳性能的影響 難產(chǎn)是指母豬在進(jìn)入分娩時(shí)期后，不能順利地將胎兒產(chǎn)出而表現(xiàn)的統(tǒng)稱。這里定義為：母豬強(qiáng)烈努責(zé)，頻頻舉尾收腹、弓腰，但不見(jiàn)胎豬產(chǎn)出，或仔豬娩出間隔超過(guò)45 min，需要人工助產(chǎn)的母豬。根據(jù)母豬分娩時(shí)的情況，隨機(jī)分為順產(chǎn)組和難產(chǎn)組。

1.2.2 臨產(chǎn)P2背膘厚對(duì)杜洛克母豬哺乳期采食量及泌乳性能的影響 采用單因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選取60頭妊娠112 d的美系杜洛克母豬，根據(jù)妊娠112 d P2點(diǎn)背膘厚度分為3組，即P2背膘厚13～14 mm組、P2背膘厚15～16 mm組和P2背膘厚17～18 mm組，每組20頭豬。從進(jìn)入產(chǎn)房開(kāi)始飼喂，母豬自由采食。哺乳期飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

表1 哺乳期飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平（風(fēng)干基礎(chǔ)）

P 2點(diǎn)背膘厚測(cè)定：采用美國(guó)運(yùn)高公司RENCO.12 Lean-meater背膘測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定。具體操作：選定待測(cè)母豬，于其左半胴體最后一根肋骨上距背中線約6.5 mm處剪毛，然后涂上潤(rùn)滑油調(diào)節(jié)好背膘儀，把探頭放在此部位，待背膘儀顯示讀數(shù)，讀出背膘厚。每頭母豬以同樣的方法連續(xù)測(cè)量3次，取平均值記錄數(shù)據(jù)。

1.3 飼養(yǎng)管理

日常飼養(yǎng)管理、免疫保健遵照公司內(nèi)《種豬飼養(yǎng)管理指導(dǎo)書(shū)》條例。

1.4 統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目與方法

記錄母豬每天的采食量、仔豬初生個(gè)體重、仔豬21日齡斷奶個(gè)體重、淘汰仔豬天齡和體重。

母豬平均日采食量=（哺乳期總采食量/總飼養(yǎng)頭數(shù)）/試驗(yàn)天數(shù)；

仔豬平均日增重=（每組仔豬試驗(yàn)結(jié)束時(shí)體重-每組仔豬試驗(yàn)初體重）/試驗(yàn)天數(shù)；

哺乳期仔豬死淘率=（開(kāi)始時(shí)總仔數(shù)-斷奶時(shí)總仔數(shù)）/開(kāi)始時(shí)總帶仔數(shù)×100%。

1.5 數(shù)據(jù)整理與處理

先用Excel 2010對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，再采用SPSS 16.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，用Duncan's法進(jìn)行多重比較，數(shù)據(jù)用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，P＜0.05為差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 母豬臨產(chǎn)背膘厚對(duì)杜洛克母豬哺乳期采食量及泌乳性能的影響

從表2可知，P2背膘厚15～16 mm組母豬日采食量顯著好于P2背膘厚17～18 mm組（P＜0.05），其他各組差異不顯著（P＞0.05）；P2背膘厚15～16 mm組仔豬21日齡斷奶個(gè)體重也顯著好于P2背膘厚17～18 mm組（P＜0.05）。P2背膘厚15～16 mm仔豬日增重相對(duì)較高，哺乳期死淘率相對(duì)較低，但與P2背膘厚13～14 mm和P2背膘厚17～18 mm組差異不顯著（P＞0.05）。

表2 母豬臨產(chǎn)背膘厚對(duì)杜洛克母豬哺乳期采食量及泌乳性能的影響

2.2 分娩狀況對(duì)杜洛克母豬哺乳期采食量及泌乳性能的影響

表3給出杜洛克母豬哺乳期采食量和泌乳性能的測(cè)定結(jié)果。

表3 分娩狀況對(duì)杜洛克母豬哺乳期采食量及泌乳性能的影響

從表3的數(shù)據(jù)來(lái)看，順產(chǎn)組母豬哺乳期日采食量、仔豬21日齡斷奶個(gè)體重均顯著好于難產(chǎn)組母豬（P＜0.05）；哺乳期仔豬日增重，順產(chǎn)組好于難產(chǎn)組，死淘率順產(chǎn)組低于難產(chǎn)組，但差異不顯著（P＞0.05）。

3 討論

3.1 臨產(chǎn)背膘厚對(duì)杜洛克母豬泌乳性能的影響

母豬的背膘厚度可以有效反映體況，是預(yù)測(cè)繁殖性能的良好指標(biāo)之一，在整個(gè)繁殖周期內(nèi)，隨繁殖階段的不同，體況要求存在差異。張玉海等[1]指出母豬臨產(chǎn)膘情過(guò)肥，會(huì)造成分娩無(wú)力，特別在炎熱的夏季，容易導(dǎo)致仔豬窒息死亡。Sterning等[2]發(fā)現(xiàn)，妊娠后期膘情較薄產(chǎn)活仔數(shù)顯著降低，其哺乳期斷奶至發(fā)情間隔、受胎率都會(huì)受到影響。King等[3]研究表明，懷孕后期過(guò)度增大背膘往往會(huì)阻礙哺乳期采食量，而哺乳期采食量與其哺育的仔豬生長(zhǎng)成正比，采食量低則產(chǎn)奶量低。本研究結(jié)果也表明，美系杜洛克母豬臨產(chǎn)P2點(diǎn)背膘厚在15～16 mm，哺乳期母豬日采食量及泌乳性能相對(duì)較好。

3.2 分娩狀況對(duì)杜洛克母豬泌乳性能的影響

母豬難產(chǎn)的原因有很多，例如子宮頸口狹窄、胎位不正、胎兒過(guò)大、羊水不足、年老體弱、疾病等。難產(chǎn)的母豬往往因疼痛、產(chǎn)程長(zhǎng)，導(dǎo)致產(chǎn)后衰弱，體力、食欲、泌乳和體質(zhì)恢復(fù)相對(duì)較慢。另外難產(chǎn)的母豬，常需要人工助產(chǎn)，人工助產(chǎn)可能會(huì)刮傷、撕裂母豬產(chǎn)道，導(dǎo)致產(chǎn)道黏膜發(fā)炎、腫脹、出血，自凈功能下降，子宮不能很好復(fù)舊，體質(zhì)下降，進(jìn)而影響到哺乳期采食量及泌乳性能[4]。從本試驗(yàn)的數(shù)據(jù)來(lái)看，順產(chǎn)杜洛克母豬的日采食量及泌乳性能顯著好于難產(chǎn)組（P＜0.05）。生產(chǎn)中加強(qiáng)母豬的飼養(yǎng)管理，減少應(yīng)激，注意營(yíng)養(yǎng)平衡，不宜過(guò)分追求仔豬初生重，同時(shí)要注意后備豬的開(kāi)配天齡和體重、臨產(chǎn)背膘厚等，減少難產(chǎn)的發(fā)生，可有效提高杜洛克母豬的泌乳性能。

4 結(jié)論

杜洛克母豬哺乳期的采食量及泌乳性能，P2背膘厚15～16 mm組好于P2背膘厚13～14 mm組和P2背膘厚17～18 mm組；順產(chǎn)組母豬的泌乳性能好于難產(chǎn)組母豬。生產(chǎn)中需加強(qiáng)杜洛克母豬的飼養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)均衡，減少難產(chǎn)有利于提高母豬的泌乳性能。