周蕊
綦江木瓜是重慶非常有名的特產(chǎn),這種木瓜不僅皮薄肉厚,而且肉質(zhì)也是非常嫩的,香味撲鼻,味道甘酸,品質(zhì)特別的優(yōu)良,是屬于食藥兩用的木瓜。如今,隨著綦江木瓜的名氣越來越大,渝西地區(qū)正在大力發(fā)展木瓜的種植,本文就給大家介紹了木瓜的繁殖方式和種植技術,同時也闡述了是如何通過發(fā)展綦江木瓜種植來助推渝西地區(qū)鄉(xiāng)村游的。
一、木瓜特性
一般木瓜分為灌木或者是小喬木,而綦江木瓜是屬于薔薇科灌木植物,綦江木瓜也被稱之為百益果或者萬壽果,在綦江的種植歷史已經(jīng)有上百年了。綦江木瓜的外形有一點像梨果球形或者是卵形,外皮非常的薄,肉質(zhì)特別厚,氣味芳香,品質(zhì)優(yōu)良。主要是生長在海拔600~1200m的地方,人工種植一般3~4年左右開始結果,五年之后會進入盛產(chǎn)期。在臘月木瓜含苞,初春時開放,花期一般在三個月左右,果無蒂,看似好像直接定在枝條上一般?;ǖ闹睆揭话阍?cm左右,呈現(xiàn)出萼筒鐘狀,外面無毛,萼片三角披針形,長一般在6~10毫米,先端慢慢變的比較尖,邊緣有腺齒,外面無毛,內(nèi)面有比較密集的淺褐色絨毛,花瓣是屬于倒卵形,淡淡的粉紅色,雄花一般比較多。果期一般在9~10月份,等到果實成熟之后,香味特別的濃郁且不容易腐爛。而對于這種薔薇科灌木的木瓜樹木一般可高達5~10m,葉片會呈現(xiàn)出橢圓形或者是橢圓長圓形,長在6cm左右,寬在4cm左右,葉柄長會在5~10毫米。葉片上會有一層柔軟的毛,而果實的長度一般在10~15cm左右,呈現(xiàn)出暗黃色木質(zhì)。
二、繁殖方式
木瓜的繁殖方式是比較多的,比如有播種、扦插、分株等等。
播種:木瓜播種的繁殖方式雖然時間比較長,但是因為大家的目的不同,所以播種的繁殖方式仍然沒有退出。選擇播種繁殖,首先應該要正確的獲得木瓜的種子,要等到木瓜在樹上自然成熟變?yōu)榘迭S色之后再采摘,不要急著打開,應該先風干儲存,等到來年3~4月份的時候再剝開木瓜取出種子。種植之前種子應該要經(jīng)過處理,比如浸泡,催芽等等,這樣才可以縮短栽培周期。一般播種可以選擇秋天或者是春天。如果是秋天播種,大概在10月下旬,此時不需要把木瓜分開,只需要摘下成熟的果實,然后取出種子,清洗掉種子上面的粘液,立即播種即可。播種的時候一定要注意,行距最好控制在25cm左右,深度要保持在4cm左右,然后把種子均勻的撒在溝中,等到第二年春天的時候便會有苗出現(xiàn)。如果是春天,播種時間最好是控制在每年的3~4月份,這個時候就可以把之前風干的種子取出來,在清水當中浸泡兩天,然后用濕布包裹放在25度的溫度下一整天,之后就可以根據(jù)秋播的方式開溝播種,一般等到20天左右就會有苗長出,在幼苗長到1m左右的時候就可以定植。
扦插:扦插繁殖是木瓜繁殖當中比較常見的一種方式,而對于這種方式方式一般會在每年的2~3月份進行。在木瓜樹春芽還沒有萌芽時期,選擇一棵長勢優(yōu)良的木瓜樹,在上面截取兩年生的健壯枝條,把截取的枝條分成18cm左右長的小段,每段應該要保留三個節(jié),然后直接把這些枝條插入苗床中,行間距大概控制在15×10cm左右。扦插之后把土壤壓實,然后適當?shù)臐菜?,之后再覆蓋上一層薄膜,這樣就可以提高土壤的濕度與保濕能力。一般在清明節(jié)左右,插條就會逐漸地長出根部,這個時候就可以把薄膜揭開,做好肥水管理,加強松土除草工作,大概在一年左右,幼苗到90cm左右就可以進行適當定植。
分株繁殖:熟悉木瓜的人都知道,木瓜的根部分布是比較淺的,所以有著比較強的分蘗能力。一般在木瓜的植株基部,我們經(jīng)常能夠看到生長出來的很多根蘗苗。所以分株繁殖也是木瓜繁殖當中比較常見的一種方式,而分株繁殖一般會在每年的2~4月以及9~10月份進行。首先,在植株的周圍我們要選擇兩年生,而且高在45cm左右的幼株,然后將其連根挖出,挖出來之后進行簡單處理即可進行定植,如果是一年生的小苗,那么可以將其移栽在苗圃當中,大約一年之后再進行定植。
三、栽培技術
選地整地:雖然木瓜對于土壤的要求并不是特別嚴格,不管是土質(zhì)肥沃還是平原山地都是可以栽種的,但是為了提高木瓜的質(zhì)量以及產(chǎn)量,木瓜種植應該要選擇陽光充足,土地肥沃,濕潤并且排水良好的地方。在選擇完適合的種植地之后,還應該要適當?shù)倪M行整地,首先就是應該先進行深耕,把土地整理平整,同時把里面的一些雜根或者是其他的雜物清理出去。深耕整地之后就是要做好基礎肥,基礎肥用腐熟的農(nóng)家肥或者是骨灰、草木灰等這些肥料即可。
移栽:把地整好之后就可以適當?shù)倪M行移栽,木瓜移栽最好是選擇驚蟄前后,但是在9~10月份也是可以適當移栽的。在移栽時應該先挖好土穴,土穴的寬度一般在38cm左右,深度在35cm左右,行間距大概在200~300cm左右,根據(jù)地勢選擇適合的移栽方式,比如三角形或者是正方形進行定植。挖好土穴之后里面應該要添加基礎肥,主要是以腐熟的農(nóng)家肥骨灰、草木灰肥等為主,基礎肥填進去之后,上面蓋上一層薄薄的細土,防止基礎肥發(fā)熱,影響到植株的生長。之后就可以把扎好的木瓜種苗放進去,每穴在3~4顆,。當覆蓋1/2土時,用手輕輕的把苗往上提,然后再壓緊實,這樣就可以讓根部舒展,然后再緊接著覆蓋1/2的土,之后還應該要壓緊實。
肥水管理:想要種出產(chǎn)量好,質(zhì)量高的木瓜,水分以及肥料自然是不可缺少的。尤其是在種植的時候,一定要做好基礎肥,基礎肥的使用,甚至是已經(jīng)占到了全年施肥總量的60%以上,這樣才可以保證土壤的肥沃以及后期木瓜對于營養(yǎng)的需求,滿足木瓜的生長。在做好基礎肥之后,一定要進行灌溉一次,把肥料稀釋溶解到土壤當中,這樣才更有利于木瓜的吸收,而且也可以防止肥料過熱,燒死木瓜根部。以后等到開花結果,還要在適當?shù)臅r期進行追肥,花期追肥一次,結果時追肥一次,每次追肥都應該要根據(jù)土壤的情況適當?shù)倪M行澆水,或者是直接把肥料溶解在水中進行施肥。開花之前追肥一次,主要就是使用速效肥,這樣能夠促進花芽分化,農(nóng)家肥可以讓整個花期都有營養(yǎng)供給。開花期間一般是不追肥的,可以采集花粉,人工授粉,保證授粉受精,或者是在果園里放養(yǎng)一些蜜蜂來幫助授粉。而且在開花期間還應該及時的做到疏花,掛果以后可以噴灑保果劑來進行保果。
光照管理:要提升木瓜的質(zhì)量,同時也為了提升木瓜的甜度,光照自然是少不了的。當木瓜樹長到一定階段的時候,就會變得枝繁葉茂,而且有很多側枝生長的比較旺盛,此時為了避免養(yǎng)分的爭奪,同時也為了能夠增加果園的透氣性以及透光性,因此應該要適當?shù)倪M行修剪。把過多過密的側枝,以及生病和有蟲害的側枝及時的進行修剪,保證樹葉的光合作用,才更有利于木瓜樹的成長,也更有利于今后的果實結出。
病蟲害防治:雖然木瓜抗病蟲害的能力是非常強的,但是也一定要注意防治,不然的話也會給經(jīng)濟帶來一定損失。對于木瓜樹的病蟲害,主要是以防御為主,一般只要注意田間的整枝修剪以及合理的施肥、澆水,一般是不會發(fā)生病蟲害的。然而當發(fā)現(xiàn)病蟲害的時候也應該及時的進行治療,斑點落葉病是木瓜的主要病害,會危害到木瓜樹的樹葉,嚴重的可能會導致早期落葉,一般多在秋季新梢生長的時候出現(xiàn),或者是8月中下旬。出現(xiàn)這種病害的時候,可以選擇200倍50%速克靈可濕粉劑,也可以選擇600~800倍50%甲基硫菌靈可濕性粉劑,來進行治療。選擇葉面噴灑藥物,一般噴灑3~4次,每次間隔八小時左右。木瓜的葉片是非常柔軟的,而且營養(yǎng)價值比較高,因此在春季是非常容易遭受到蚜蟲侵害的,如果在進行田間巡視的時候,發(fā)現(xiàn)葉片有蚜蟲,就應該及時選擇治療,可以使用蚜虱凈2000~3000倍液防治,一般噴灑兩次就可以達到防治的效果,每次噴灑間隔15小時。在5月中上旬的時候要注意桃小食心蟲,當發(fā)現(xiàn)樹上有這種蟲害時,就應該立即噴灑藥物來進行防治,可以使用天王星10%乳油6000~8000倍液、30%桃小靈乳油2000~2500倍液、20%滅掃利乳油3000倍液等,一般噴藥2~3次就會起到明顯的效果。
及時采收:木瓜雖然是比較容易儲存的,但是也一定要注意及時采收,過早的采摘木瓜會比較弱小,然而過遲的采摘則比較容易生蟲墜落,質(zhì)量也會變得比較差勁。一般等到木瓜外皮呈現(xiàn)出青黃色的時候就可以采收,而在采收的時候應該選擇晴朗的天氣,采收時還應該要注意使用工具,避免果實受到傷害或者是著地,采收之后根據(jù)銷售需求再適當?shù)倪M行處理。
四、助推渝西地區(qū)鄉(xiāng)村游
因為木瓜的藥用價值以及食用價值都是非常高的,所以市場上的銷量是非??捎^的,然而重慶渝西地區(qū)的綦江木瓜一直都是我國木瓜的領頭羊,而且綦江木瓜發(fā)展到現(xiàn)如今已經(jīng)有上百年的歷史了。為了能夠推動渝西地區(qū)的經(jīng)濟收入,相關政府更是大力發(fā)展綦江木瓜種植助力渝西地區(qū)鄉(xiāng)村游。其實早在2011年的時候綦江就已經(jīng)被稱之為中國優(yōu)秀木瓜之鄉(xiāng),而且木瓜樹的平均生命周期都在100年以上,而當?shù)卣彩亲プ∽约旱奶厣?,先后投資了上億資金,成功打造了中國最大的10萬畝優(yōu)質(zhì)藥用木瓜基地,并且還取得了國家無公害木瓜產(chǎn)品產(chǎn)地認證。2013年時,重慶市綦江區(qū)相關組織聯(lián)合申報,綦江木瓜從此有了屬于自己的商標。今后,每年綦江地區(qū)都會在木瓜上面投入大量的資金、物力、人力來推動渝西地區(qū)的大力發(fā)展。現(xiàn)在,渝西地區(qū)不僅把綦江木瓜與其他的景點相結合,更是大力推廣綦江木瓜種植技術,同時也引進了先進的科技興農(nóng)思想,把網(wǎng)絡科技,云數(shù)據(jù)等這些現(xiàn)代技術運用到木瓜種植產(chǎn)業(yè)上,不僅大大提高了木瓜的種植效率,更是提高了木瓜的產(chǎn)量。后來,當?shù)匕涯竟咸厣c鄉(xiāng)村旅游相結合,又為渝西地區(qū)農(nóng)民帶來了額外的收入。之前,當?shù)卣鸵选皩と亲蠲乐?,賞木瓜海棠之韻”為主題,舉辦了重慶綦江木瓜海棠旅游文化節(jié),這場文化節(jié)自從開幕以來就大量的吸引了來自于全國各地的游客,不僅可以讓大家領略綦江木瓜的風采,同時還可以欣賞海棠之美。每年綦江接待游客的數(shù)量都在不斷增長,游客們不僅可以領略綦江木瓜的風采,而且還可以享受采摘木瓜的樂趣,體驗農(nóng)耕生活。而且當?shù)卣€把很多的旅游景點與綦江木瓜種植相結合,以綦江木瓜助推渝西地區(qū)鄉(xiāng)村游,以鄉(xiāng)村游來助推綦江木瓜的銷售,兩者之間相輔相成,已經(jīng)形成了綦江的另外一大特色。渝西地區(qū)的農(nóng)民因為綦江木瓜的種植,很多人已經(jīng)順利脫貧,甚至走向了致富之路。而為了能夠維持好這項經(jīng)濟收入,當?shù)卣畬Υ烁菄栏褚?,把這一當?shù)靥厣恢卑l(fā)展下去。
(作者單位:重慶電子工程職業(yè)學院,智慧健康學院)