孫宇紅 董小川

摘要：“素養(yǎng)為本”教學(xué)，本質(zhì)是“以人為本”理念的具體落實(shí)，有其應(yīng)有的課堂結(jié)構(gòu)和實(shí)施策略。以“化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化”單元復(fù)習(xí)課的教學(xué)為例，通過(guò)“確立真實(shí)情境、層次化教學(xué)、結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)、活動(dòng)開(kāi)展、深度學(xué)習(xí)”的策略，有效實(shí)施“素養(yǎng)為本”教學(xué)。

關(guān)鍵詞：“素養(yǎng)為本”教學(xué)；實(shí)施策略

文章編號(hào)：1008-0546（2021）12-0056-03中圖分類(lèi)號(hào)：G632.41文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2021.12.014

復(fù)習(xí)課一直被很多教師認(rèn)為是難上的課型，隨著“知識(shí)為本”向“素養(yǎng)為本”的課堂教學(xué)轉(zhuǎn)型的不斷深入，對(duì)一線教師又提出了更高的要求，只有真正理解“素養(yǎng)為本”教學(xué)的本質(zhì)和實(shí)施途徑，才能引領(lǐng)和推進(jìn)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的形成。筆者結(jié)合《化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化》單元復(fù)習(xí)課的教學(xué)觀摩，愿與大家交流探討。

一、“‘素養(yǎng)為本’教學(xué)”的理解

目前學(xué)校的教育一定程度上是重知識(shí)輕素養(yǎng)的教學(xué)，比較重視學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，并通過(guò)一定量的習(xí)題訓(xùn)練幫助學(xué)生鞏固知識(shí)并形成技能，把學(xué)生的學(xué)習(xí)建立在客體性、受動(dòng)性和依賴性的基礎(chǔ)上，忽視了學(xué)生素養(yǎng)的積累與發(fā)展；天地萬(wàn)物，唯人為貴，學(xué)校教育，學(xué)生為本，很明顯這種做法偏離了教育的本質(zhì)。

重視開(kāi)展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)是《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》明確提出的五大基本理念之一[1]，實(shí)質(zhì)是“以人為本”理念的具體落實(shí)?！耙匀藶楸尽钡慕虒W(xué)意義是把學(xué)生當(dāng)作有意義的人、獨(dú)立的人、發(fā)展的人，教育的目的就是要成就學(xué)生的豐富心靈，促進(jìn)學(xué)生可持續(xù)性的發(fā)展。教育者應(yīng)將在教學(xué)過(guò)程中始終把學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體、把學(xué)習(xí)的權(quán)力交給學(xué)生，作為追求的目標(biāo)。

實(shí)施“素養(yǎng)為本”的教學(xué)是對(duì)“三維目標(biāo)”的繼承、發(fā)展與超越。筆者認(rèn)為情境活動(dòng)線與能力發(fā)展線的交融并行是一種有效途徑，課堂結(jié)構(gòu)可提煉如圖1所示。

二、基于素養(yǎng)為本的教學(xué)實(shí)施策略

1.確立包孕教學(xué)內(nèi)容的真實(shí)情境，發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

創(chuàng)設(shè)合適的教學(xué)情境是決定教學(xué)成功與否的關(guān)鍵因素之一，真實(shí)情境是來(lái)源于生活中暗含知識(shí)問(wèn)題的真實(shí)事件，情境中的問(wèn)題與知識(shí)本身不同，是一種包孕知識(shí)的問(wèn)題，具有懸疑性。事件貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程的始終，在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中能激發(fā)、推動(dòng)、維持、強(qiáng)化及調(diào)整學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)，對(duì)教學(xué)過(guò)程起到支撐的骨架作用。

復(fù)習(xí)原電池工作原理時(shí)教師設(shè)置的情境問(wèn)題是：如何利用提供的實(shí)驗(yàn)藥品（鎂片、銅片、碳片、稀H2SO4、酒精）讓靜止的玩具小車(chē)變成跑起來(lái)的玩具小車(chē)？

在這樣的包孕知識(shí)的問(wèn)題下隱含著的豐富的能力生成線：

（1）提出問(wèn)題：如何才能產(chǎn)生電流？

（2）分析問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)成功的組對(duì)電流產(chǎn)生的微觀分析①為什么負(fù)極是鎂不是碳？②正極能是碳（銅）嗎？③負(fù)極失電子發(fā)生什么反應(yīng)？④電流的形成是帶電微粒的定向移動(dòng)，請(qǐng)你用箭頭表示出電子它是從哪一極定向移動(dòng)到哪一極的？同樣用箭頭表示出H+從哪一極定向移動(dòng)到哪一極的？最終電流呢？用箭頭表示一下它的流動(dòng)方向。

（3）解決問(wèn)題：符號(hào)表征工作原理示意圖及電極方程式。

（4）歸納總結(jié)：原電池的工作原理及形成條件。

（5）評(píng)價(jià)反思：實(shí)驗(yàn)不成功的組分析原因，提出改進(jìn)方案。

在這樣的問(wèn)題解決的過(guò)程中，學(xué)生的素養(yǎng)得到潛移默化的培養(yǎng)：利用學(xué)生已有的能力水平、知識(shí)儲(chǔ)備及學(xué)科綜合經(jīng)驗(yàn)，以真實(shí)的小車(chē)“動(dòng)起來(lái)”為情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，把學(xué)生帶進(jìn)原電池相關(guān)內(nèi)容的思考之中，深化學(xué)生對(duì)原電池原理的認(rèn)識(shí)，歸納梳理出原電池的一般模型，發(fā)展學(xué)生“模型認(rèn)知和證據(jù)推理”的核心素養(yǎng)；從電子轉(zhuǎn)移角度認(rèn)識(shí)化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的本質(zhì)，認(rèn)識(shí)原電池反應(yīng)本質(zhì)是氧化還原反應(yīng)，滲透“宏觀辨識(shí)與微觀探析”的學(xué)科思想；突出真實(shí)情境的創(chuàng)設(shè)和基于真實(shí)情境的問(wèn)題解決過(guò)程，旨在培養(yǎng)學(xué)生由碎片化到整體理解及認(rèn)知方法，深刻理解學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)的方法，提升觀察、比較、分析、推理、歸納等探究能力。

2.基于學(xué)情的層次化教學(xué)，發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

“素養(yǎng)為本”的復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮學(xué)生的心智發(fā)展（宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知）、實(shí)踐發(fā)展（科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)）和社會(huì)公民意識(shí)（科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任）。學(xué)生的學(xué)習(xí)一定是結(jié)合自我已有的知識(shí)水平及認(rèn)知能力接收新信息進(jìn)行自我重構(gòu)的過(guò)程。學(xué)生的認(rèn)知水平和認(rèn)知能力是有一定差異的，只有承認(rèn)這種差異，在教學(xué)中為學(xué)生提供有層次的問(wèn)題，滿足不同層次的學(xué)生自我構(gòu)建的需要，就能實(shí)現(xiàn)教學(xué)有效的最大化的目的。本節(jié)課教師設(shè)計(jì)了三個(gè)層面，用“大與小”這一對(duì)反義詞引發(fā)學(xué)生思維的“發(fā)散與歸納”。

環(huán)節(jié)1：“大”電池“小”原理

電池的種類(lèi)很多，是一個(gè)“大大的”電池世界，然而各類(lèi)電池最本質(zhì)的工作原理卻是單一的，“小小的”指向原電池工作原理，通過(guò)學(xué)生自己搭建有效電池，進(jìn)而微觀分析和符號(hào)表征來(lái)完成對(duì)原電池工作原理的自我構(gòu)建。

環(huán)節(jié)2：“小”電池“大”用途

電池的原理很小，但用途很多很大。學(xué)生通過(guò)生活常見(jiàn)的一些用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，目的是在實(shí)踐的基礎(chǔ)上深入體驗(yàn)電池的應(yīng)用，引發(fā)思維發(fā)展，對(duì)電解池原理完成自我構(gòu)建。

環(huán)節(jié)3：“好”電池“新”發(fā)展

電池很有用，但要辯證看問(wèn)題，要用綠色發(fā)展的眼光開(kāi)拓電池的未來(lái)，讓學(xué)生有一種“我是社會(huì)公民、我有一種使命”研發(fā)新的動(dòng)力電源的責(zé)任意識(shí)。

通過(guò)設(shè)計(jì)層次化教學(xué)，讓學(xué)生在進(jìn)一步明確原電池、電解池的構(gòu)造模型及基本原理的理解，在此基礎(chǔ)上突出運(yùn)用，加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解，能讓不同層次的學(xué)生都能進(jìn)行對(duì)應(yīng)的思考，讓每一位同學(xué)都能積極參與教學(xué)活動(dòng)并有收獲；同時(shí)也能讓學(xué)生感受能量的相互轉(zhuǎn)化在生活中的廣泛應(yīng)用和重要作用，體現(xiàn)本學(xué)科對(duì)改變?nèi)祟?lèi)生活質(zhì)量和促進(jìn)人類(lèi)社會(huì)發(fā)展人價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生崇尚真理的意識(shí)和科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任。

3.重視教學(xué)內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)，發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

復(fù)習(xí)課的內(nèi)容較多且散，要讓學(xué)生將它們梳理清晰有序存儲(chǔ)，教師就應(yīng)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)，以期引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行艱苦而又趣味盎然的科學(xué)探索，讓學(xué)生在對(duì)問(wèn)題的思索過(guò)程中找到知識(shí)之間的縱橫聯(lián)系。

例如：在揭示化學(xué)能與電能相互轉(zhuǎn)化的本質(zhì)復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，考慮學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)，應(yīng)從“宏觀”切入，進(jìn)行“微觀”的剖析，也就是按照宏觀---微觀的整體思路進(jìn)行。按照研究化學(xué)原理的一般思路：宏觀現(xiàn)象---微觀本質(zhì)---符號(hào)表征，教學(xué)環(huán)節(jié)先后順序可以設(shè)計(jì)為實(shí)驗(yàn)探究——原理分析——化學(xué)符號(hào)表達(dá)。為學(xué)生提供熟悉的物質(zhì)設(shè)計(jì)電源或體驗(yàn)電解產(chǎn)物等內(nèi)容出發(fā)，并利用現(xiàn)有的知識(shí)進(jìn)行合理的分析，能根據(jù)探究目的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，對(duì)觀察記錄的實(shí)驗(yàn)信息進(jìn)行加工并獲得結(jié)論。發(fā)展了學(xué)生“宏觀辨識(shí)與微觀探析、證據(jù)推理與模型認(rèn)知”等學(xué)科核心素養(yǎng)，形成化學(xué)科學(xué)思維方式。具體可如圖2所示。

從氧化還原的角度對(duì)原電池、電解池的過(guò)程進(jìn)行理解，使學(xué)生學(xué)會(huì)一種“由表及里”，由“宏觀到微觀”，“由現(xiàn)象到本質(zhì)”的科學(xué)探究方法，培養(yǎng)學(xué)生“對(duì)立統(tǒng)一”的唯物辯證觀點(diǎn)，提高學(xué)生的辯證思維能力。

4.基于證據(jù)推理的活動(dòng)開(kāi)展，發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

課堂中學(xué)生的思維不是靜止的，而是不斷運(yùn)動(dòng)的、多向的，具有復(fù)雜性，因此，教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)就要充分預(yù)設(shè)到學(xué)生可能的思維運(yùn)動(dòng)軌跡，為學(xué)生埋下有意義的線索和證據(jù)，師生共同完成一個(gè)動(dòng)態(tài)的認(rèn)識(shí)發(fā)展過(guò)程。在電解池原理及應(yīng)用復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)了一個(gè)科學(xué)探究的完整過(guò)程，方案如下：為學(xué)生提供“充電寶（輸入和輸出均為：5V，2A）、USB線（紅色導(dǎo)線為正極線）、2B鉛筆芯、氯化鈉溶液、酚酞、淀粉碘化鉀試紙、塑料泡沫點(diǎn)滴板”等器材，讓學(xué)生體驗(yàn)電池的應(yīng)用并檢驗(yàn)電極產(chǎn)物Cl2和NaOH。讓學(xué)生在比較原電池與電解池異同的角度對(duì)電能與化學(xué)能的轉(zhuǎn)化有關(guān)知識(shí)不斷應(yīng)用和梳理，歸納整理，在思考中建構(gòu)電化學(xué)知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)，有助于學(xué)生全面正確理解化學(xué)能與電能的轉(zhuǎn)化。

在課堂教學(xué)中關(guān)注學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展過(guò)程，通過(guò)證據(jù)推理學(xué)生不斷認(rèn)識(shí)知識(shí)的本質(zhì)，優(yōu)化思維方向，主動(dòng)地運(yùn)用知識(shí)進(jìn)行有效的推理和認(rèn)證，形成證據(jù)推理與模型認(rèn)知的核心素養(yǎng)。

5.促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的真實(shí)發(fā)生，發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)

“學(xué)而時(shí)習(xí)之”，復(fù)習(xí)不僅可以鞏固知識(shí)，還可以溫故而知新。盡管新課程實(shí)施多年，但仍然有很多老師在設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)教學(xué)時(shí)按“梳理知識(shí)點(diǎn)→講例題→練習(xí)→批改→講評(píng)→訂正”的流程進(jìn)行，沒(méi)有考慮到學(xué)生已經(jīng)具備的先前知識(shí)，沒(méi)有關(guān)注學(xué)生的實(shí)情、各自存在的差異，老師的主觀臆斷性強(qiáng)、主體作用過(guò)于突出，未能把握好學(xué)生存在問(wèn)題、復(fù)習(xí)內(nèi)容與知識(shí)內(nèi)在的邏輯關(guān)系，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)的深化和發(fā)展；而理想的復(fù)習(xí)課應(yīng)當(dāng)研究學(xué)生的知識(shí)掌握程度、認(rèn)知風(fēng)格和認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，促進(jìn)學(xué)生對(duì)相關(guān)問(wèn)題積極主動(dòng)的思考，幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)內(nèi)容的完整含義，建構(gòu)知識(shí)結(jié)構(gòu)，達(dá)到真正有意義的深度學(xué)習(xí)。

深度學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)對(duì)知識(shí)本質(zhì)的理解和對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的批判性利用，追求有效的學(xué)習(xí)遷移和真實(shí)問(wèn)題的解決[2]。“素養(yǎng)為本”教學(xué)必須促進(jìn)深度學(xué)習(xí)的真實(shí)發(fā)生，基于宏觀現(xiàn)象、微觀本質(zhì)、問(wèn)題解決的結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)，關(guān)注知識(shí)的整合的同時(shí)，也要關(guān)注能力的提升和思維的拓展。

如在介紹電池“新”發(fā)展環(huán)節(jié)時(shí)，采取如下的步驟：

（1）提供活動(dòng)器材：燒杯、處理后的針筒，疊成電池（9V），導(dǎo)線，音樂(lè)賀卡；

（2）學(xué)生活動(dòng)：電解水（硫酸鈉），簡(jiǎn)單介紹裝置；

（3）活動(dòng)觀察：電極兩端均產(chǎn)生氣泡，陰極產(chǎn)生的氣體明顯多于陽(yáng)極；將疊成電池?fù)Q成音樂(lè)賀卡，有音樂(lè)產(chǎn)生；

（4）活動(dòng)解釋：形成氫氧燃料電池，負(fù)極：氫氣發(fā)生氧化反應(yīng)；正極：氧氣發(fā)生還原反應(yīng)；

（5）提出質(zhì)疑：（1）氫氧燃料電池作為極具發(fā)展前途的新動(dòng)力電源的代表，它到底好在哪里？（2）既然氫氧燃料電池有那么多優(yōu)點(diǎn)，那為什么積極推廣的氫氧燃料電池汽車(chē)都沒(méi)有普及？

（6）活動(dòng)拓展：介紹除了氫氧燃料電池，還有很多極具有發(fā)展前途好的電池正在被研發(fā)，比如鋁空氣電池等。

設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)教學(xué)時(shí)要幫助學(xué)生建立知識(shí)與運(yùn)用的諸多聯(lián)系，鼓勵(lì)學(xué)生思辯，避免唯課本論，促進(jìn)學(xué)生以所學(xué)知識(shí)進(jìn)行遷移來(lái)解決新問(wèn)題，形成學(xué)以致用的科學(xué)態(tài)度，從而來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和深度；同時(shí)，通過(guò)介紹新型電池體現(xiàn)化學(xué)電池的改進(jìn)與創(chuàng)新，引導(dǎo)關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的科學(xué)技術(shù)、社會(huì)生活、生態(tài)環(huán)境等有關(guān)問(wèn)題，能用已有的知識(shí)和方法去權(quán)衡利弊，初步形成科學(xué)技術(shù)的發(fā)展觀，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任的核心素養(yǎng)。

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