畢華林

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);學(xué)科核心素養(yǎng);學(xué)科育人價(jià)值;教學(xué)目標(biāo)制定

發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是新一輪高中化學(xué)課程改革的核心理念。普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）明確指出，學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)，是學(xué)生通過學(xué)科學(xué)習(xí)而逐步形成的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力。高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分，是學(xué)生綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn)，反映了社會(huì)主義核心價(jià)值觀下化學(xué)學(xué)科育人的基本要求，全面展現(xiàn)了化學(xué)課程學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生未來發(fā)展的重要價(jià)值。同時(shí)，課標(biāo)還強(qiáng)調(diào)，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng)，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。

學(xué)科核心素養(yǎng)、科學(xué)素養(yǎng)、三維目標(biāo)、學(xué)業(yè)要求、學(xué)科育人價(jià)值……如何認(rèn)識(shí)和理解它們之間的關(guān)系？如何基于學(xué)科核心素養(yǎng)制定化學(xué)教學(xué)目標(biāo)？如何落實(shí)和實(shí)施“教、學(xué)、評(píng)”一體化？

1學(xué)科核心素養(yǎng)與三維目標(biāo)的關(guān)系

知識(shí)、能力、素養(yǎng)，它們體現(xiàn)了新中國成立以來理科教學(xué)目標(biāo)的演變…。從早期的以傳授知識(shí)為目的，到20世紀(jì)80年代重視學(xué)生能力的培養(yǎng)，再到21世紀(jì)強(qiáng)調(diào)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展，理科教學(xué)目標(biāo)的變化體現(xiàn)了社會(huì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的新要求。

1.1知識(shí)、能力、素養(yǎng)的關(guān)系

知識(shí)，大家都耳熟能詳，但至今也沒有一個(gè)非常明確的界定。在哲學(xué)上從認(rèn)識(shí)論的角度，知識(shí)被認(rèn)為是人們?cè)趯?shí)踐當(dāng)中去認(rèn)識(shí)客觀世界的一個(gè)成果，它表現(xiàn)為具體的事實(shí)、概念、理論，展現(xiàn)在各種書籍、媒體材料當(dāng)中。學(xué)生在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)，主要是書本知識(shí)，即教材中明確呈現(xiàn)出來的那些事實(shí)和結(jié)論。以傳授知識(shí)為目的的教學(xué)就是把課本上的這些事實(shí)、概念、理論教給學(xué)生，因此系統(tǒng)地講授和記憶是最有效的方式。而技能是經(jīng)過練習(xí)所形成的一種動(dòng)作方式或者智力活動(dòng)方式，技能的形成需要反復(fù)不斷的練習(xí)，直至達(dá)到一種自動(dòng)化的水平，即熟能生巧。學(xué)生通過強(qiáng)化記憶和重復(fù)訓(xùn)練能夠掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，能夠解決特定情境中的問題（如課本習(xí)題或模擬試題），形成較高水平的解題能力、記憶能力、文字表達(dá)能力等。但是當(dāng)面對(duì)陌生的、復(fù)雜的問題情境時(shí)，則往往不能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和技能去分析和解決實(shí)際問題。

研究表明，知識(shí)在學(xué)生頭腦中的組織是分為不同水平的，如圖1所示。假定每個(gè)圓點(diǎn)代表一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，水平a的知識(shí)是孤立的、零散的;水平b表示這些知識(shí)之間形成了網(wǎng)狀聯(lián)系，即進(jìn)行了一定的整合;而水平c則意味著這些知識(shí)不僅具有一種內(nèi)在的聯(lián)系，而且形成了不同的層次結(jié)構(gòu)。學(xué)生解決問題的過程，就是依據(jù)問題線索從頭腦中檢索提取相應(yīng)的知識(shí)信息，然后加工這些信息進(jìn)而去尋找解決問題的方法策略。所以學(xué)生頭腦中的知識(shí)線索是否清晰，聯(lián)系是否緊密，直接影響了學(xué)生問題解決的能力水平。

能力，從心理學(xué)的角度講就是能夠順利地完成某種活動(dòng)任務(wù)的穩(wěn)定的個(gè)性心理特征。能力外在表現(xiàn)為個(gè)體順利完成某個(gè)任務(wù)或解決某個(gè)問題的本領(lǐng)，而其實(shí)質(zhì)是系統(tǒng)化、概括化、程序化的知識(shí)、技能和策略。知識(shí)是能力形成的基礎(chǔ)，無知便無能，但掌握了知識(shí)不一定就具有某種能力。在教學(xué)中如何將知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力？一方面要增進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的深刻理解，不斷提高知識(shí)的系統(tǒng)化、概括化水平;另一方面，要結(jié)合具體情境，教給學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的思路與方法。要努力將這兩個(gè)方面緊密地結(jié)合起來。

素養(yǎng)，一般認(rèn)為是一種運(yùn)用知識(shí)滿足復(fù)雜情境需要、成功解決問題的能力。它是一種高級(jí)能力，是在面對(duì)復(fù)雜、陌生情境時(shí)，個(gè)體知識(shí)、技能、態(tài)度的綜合表現(xiàn)，它超脫了知識(shí)和技能，強(qiáng)調(diào)態(tài)度與價(jià)值觀對(duì)知識(shí)和技能應(yīng)用效果的重要影響。就是說，素養(yǎng)是后天習(xí)得的、與特定情境有關(guān)的、可培養(yǎng)的一種實(shí)踐能力。離開真實(shí)的情境，離開實(shí)踐活動(dòng)，能有知識(shí)技能的熟練而不可能有素養(yǎng)的發(fā)展。知識(shí)、能力、素養(yǎng)的關(guān)系可用圖2表示。

1.2核心素養(yǎng)的基本特點(diǎn)

素養(yǎng)可分為基礎(chǔ)素養(yǎng)、關(guān)鍵素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)，核心素養(yǎng)就屬于關(guān)鍵素養(yǎng)，它是指那些更重要、更關(guān)鍵、更高級(jí)的能力。實(shí)際上，核心素養(yǎng)（key conlpetencies，key skms）是一個(gè)舶來品，英文直譯過來是關(guān)鍵能力、關(guān)鍵技能，美國直接定義為面向21世紀(jì)的技能。隨著當(dāng)代信息技術(shù)與人工智能的快速發(fā)展，人們的生活和工作方式發(fā)生了根本性變化。為應(yīng)對(duì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)和信息時(shí)代的挑戰(zhàn)，普通公民需要具備什么樣的關(guān)鍵能力或技能？這是西方國家研制核心素養(yǎng)的一個(gè)主要出發(fā)點(diǎn)。因此，核心素養(yǎng)也稱作“21世紀(jì)素養(yǎng)”。

我國研制中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)，更主要的是基于我們的國情，即黨的十八大提出的學(xué)校教育要全面落實(shí)立德樹人的根本要求，積極踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，尤其是要解決“培養(yǎng)什么樣的人”的問題。這是研制中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的一個(gè)主要背景。也就是說，怎么把“立德樹人”的根本任務(wù)具體化為學(xué)生的品格和能力要求，來貫徹到每個(gè)學(xué)段，落實(shí)到每個(gè)學(xué)生身上。林崇德先生將中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)界定為：21世紀(jì)中國學(xué)生應(yīng)具備的、能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力，圍繞培養(yǎng)“全面發(fā)展的人”的宗旨，制定了由3個(gè)方面、6大維度、18項(xiàng)要素構(gòu)成的中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)體系。

核心素養(yǎng)具有哪些基本特點(diǎn)？首先，它是最關(guān)鍵的共同基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)是面向未來信息化社會(huì)所需要的那些最關(guān)鍵、最重要的能力，包括創(chuàng)新能力、批判性思維、合作能力、交流能力等。其次，它是跨學(xué)科的、融合的。核心素養(yǎng)打破了學(xué)科之間的界限，是各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域都應(yīng)該培養(yǎng)和具備的，它是融合的。第三，它是綜合性的、整體的。也就是說核心素養(yǎng)是一個(gè)整體性的概念，盡管它的內(nèi)容表述是分領(lǐng)域的、分維度的，但這并不意味著核心素養(yǎng)是各個(gè)領(lǐng)域、維度的簡單集合，它們具有內(nèi)在的邏輯聯(lián)系，在面對(duì)復(fù)雜的不可預(yù)測(cè)的情境時(shí)，各維度核心素養(yǎng)是共同發(fā)揮作用的。所以對(duì)核心素養(yǎng)的理解，需要從學(xué)生全面發(fā)展的整體上去認(rèn)識(shí)，而不能把它割裂成毫無聯(lián)系的不同方面。

1.3學(xué)科核心素養(yǎng)與三維目標(biāo)的關(guān)系

高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分，反映了社會(huì)主義核心價(jià)值觀下化學(xué)學(xué)科育人的基本要求，是學(xué)生通過化學(xué)學(xué)習(xí)而逐步形成的正確價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力，它包括“宏觀辨識(shí)與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”5個(gè)方面。學(xué)科核心素養(yǎng)與三維目標(biāo)是什么關(guān)系？2000年開始的新課程改革以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨，通過知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀三個(gè)方面來體現(xiàn)化學(xué)課程對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的要求，這三個(gè)方面我們把它叫做“三維目標(biāo)”。因此，三維目標(biāo)指向的就是一個(gè)目標(biāo)，即科學(xué)素養(yǎng)，它是科學(xué)素養(yǎng)的三個(gè)維度而不是三個(gè)目標(biāo)，科學(xué)素養(yǎng)是三維目標(biāo)的靈魂。

普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）指出，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生必備的科學(xué)素養(yǎng)，是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的重要基礎(chǔ)。就是說，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)與科學(xué)素養(yǎng)（三維目標(biāo)），都是著眼于學(xué)生的全面發(fā)展，二者不是割裂的、毫無聯(lián)系的，學(xué)科核心素養(yǎng)是三維目標(biāo)的傳承和發(fā)展，它是立德樹人的根本要求與科學(xué)素養(yǎng)的整合，是三維目標(biāo)更加系統(tǒng)化、具體化的描述，它更具有學(xué)科內(nèi)涵與價(jià)值導(dǎo)向。我們倡導(dǎo)學(xué)科核心素養(yǎng)，不能把三維目標(biāo)就拋棄了，三維目標(biāo)為我們認(rèn)識(shí)和理解化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)、為我們分析和挖掘知識(shí)的素養(yǎng)價(jià)值提供了一個(gè)很好的思考和操作框架。

2化學(xué)學(xué)科特征與學(xué)科育人價(jià)值分析

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是化學(xué)學(xué)科獨(dú)特育人價(jià)值在學(xué)生身上的體現(xiàn)和落實(shí)?；瘜W(xué)是一門什么樣的學(xué)科？它對(duì)學(xué)生發(fā)展的獨(dú)特價(jià)值是什么？要理解化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵，首先要去認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的特征和育人價(jià)值。

2.1形成化學(xué)學(xué)科的思維方式

普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）中指出：化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及其應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科，其特征是從微觀層次認(rèn)識(shí)物質(zhì)，以符號(hào)形式描述物質(zhì)，在不同層面創(chuàng)造物質(zhì)。如何理解課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)化學(xué)學(xué)科特征的描述？

中國科學(xué)院蔣明謙院士在1979年發(fā)表的“當(dāng)代化學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)”一文，對(duì)當(dāng)代化學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了闡述，今天讀來仍然非常有啟發(fā)。他講當(dāng)代化學(xué)的發(fā)展，從基本上是描述性的科學(xué)向推理性科學(xué)的過渡，從主要是定性的科學(xué)向定量科學(xué)的發(fā)展，從宏觀結(jié)構(gòu)理論向微觀結(jié)構(gòu)理論的深入。他特別強(qiáng)調(diào)，相信在不久的將來由微觀理論基礎(chǔ)來闡述宏觀現(xiàn)象必然會(huì)成為化學(xué)中的一種普遍的現(xiàn)象。推理要追溯到微觀的基礎(chǔ)，定量化也要追溯到微觀結(jié)構(gòu)上。描述與推理相結(jié)合，定性與定量相結(jié)合，宏觀與微觀相結(jié)合，這是現(xiàn)代化學(xué)重要的特點(diǎn)，也是化學(xué)科學(xué)認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的基本視角。化學(xué)家不僅要從宏觀上對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)和變化進(jìn)行觀察描述，更重要的是從微觀結(jié)構(gòu)上進(jìn)行解釋，以深刻把握物質(zhì)變化的本質(zhì)規(guī)律。所以我們講宏觀與微觀的聯(lián)系，這是化學(xué)學(xué)科最本質(zhì)的特征，也是化學(xué)學(xué)科最獨(dú)特的思維方式。

有的教師可能會(huì)說物理學(xué)科既研究宏觀物體的運(yùn)動(dòng)，也研究微觀的原子分子運(yùn)動(dòng)，但是物理學(xué)科對(duì)宏觀世界和微觀世界的研究處于并行的狀態(tài)，宏觀與微觀之問并沒有建立起密切的聯(lián)系。而化學(xué)則是宏觀與微觀緊密結(jié)合，人們從微觀層次上去解釋、預(yù)測(cè)、推斷宏觀的物質(zhì)變化。美國在1996年頒布的《國家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》中明確要求，中學(xué)生應(yīng)該具備將所學(xué)到的物質(zhì)的宏觀性質(zhì)與物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)聯(lián)系起來的能力，強(qiáng)調(diào)物質(zhì)的性質(zhì)與物質(zhì)結(jié)構(gòu)之問的關(guān)系是中學(xué)階段物質(zhì)科學(xué)的一個(gè)主要學(xué)習(xí)內(nèi)容。

所以化學(xué)學(xué)習(xí)一定要將宏觀與微觀緊密地結(jié)合起來，就是說要講“道理”。我們現(xiàn)在的化學(xué)教學(xué)往往不講道理，導(dǎo)致化學(xué)學(xué)習(xí)變成了一個(gè)機(jī)械的、死記硬背的學(xué)習(xí)?；瘜W(xué)學(xué)科在培養(yǎng)學(xué)生的想象力方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，微觀世界看不見、摸不著，只能去想象。雖然微觀粒子的運(yùn)動(dòng)是真實(shí)存在的，但是我們卻無法具體感知到，我們對(duì)微觀世界的認(rèn)識(shí)都是通過模型去認(rèn)知的，是需要發(fā)揮想象力的?；瘜W(xué)課程不能滿足于教給學(xué)生具體知識(shí)，更重要的是要培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科的思維方式。這是化學(xué)學(xué)科對(duì)學(xué)生發(fā)展的一種獨(dú)特價(jià)值。

2.2建構(gòu)化學(xué)學(xué)科基本觀念

在漫長的發(fā)展過程中，化學(xué)學(xué)科不僅積淀了大量的知識(shí)，更重要的是積淀了人們認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的思想、觀點(diǎn)和方法。這些思想、觀點(diǎn)和方法的集合就構(gòu)成了化學(xué)學(xué)科思想，像結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、量變引起質(zhì)變等?；瘜W(xué)學(xué)科思想是學(xué)術(shù)共同體對(duì)化學(xué)學(xué)科特征、規(guī)律的概括性認(rèn)識(shí)。在化學(xué)教學(xué)中，通過引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)和對(duì)化學(xué)學(xué)科思想的理解，建構(gòu)起從化學(xué)的視角認(rèn)識(shí)事物和解決問題的思想、觀點(diǎn)和方法，我們稱其為“化學(xué)基本觀念”。它是學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科思想的不同認(rèn)識(shí)和理解，是學(xué)生通過化學(xué)課程的學(xué)習(xí)所獲得的對(duì)化學(xué)的總觀性的認(rèn)識(shí)。這種認(rèn)識(shí)具體表現(xiàn)為個(gè)體主動(dòng)運(yùn)用化學(xué)思想方法認(rèn)識(shí)身邊事物和處理問題的自覺意識(shí)或思維習(xí)慣。清華大學(xué)宋心琦教授曾指出，學(xué)生能否牢固地、準(zhǔn)確地、哪怕只是定性地建立起基本的化學(xué)觀念，應(yīng)當(dāng)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的第一目標(biāo)。普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）中，特別強(qiáng)調(diào)要重視學(xué)生化學(xué)基本觀念（化學(xué)學(xué)科觀念、核心觀念、大概念）的培養(yǎng)。

化學(xué)基本觀念不是具體的化學(xué)知識(shí)，也不是知識(shí)的簡單積累，它是具體知識(shí)蘊(yùn)含的更為本質(zhì)、更為核心的思想、觀點(diǎn)、方法在學(xué)生頭腦中的提煉與升華?；瘜W(xué)基本觀念的形成是學(xué)生在積極主動(dòng)的探究活動(dòng)中，深刻理解有關(guān)化學(xué)知識(shí)和核心概念，在遷移應(yīng)用中探索知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系，不斷提高知識(shí)的概括化水平;在這一過程中，學(xué)生積極體驗(yàn)、感悟化學(xué)知識(shí)所蘊(yùn)含的本質(zhì)規(guī)律和學(xué)科思想方法，通過不斷地反思內(nèi)化，形成化學(xué)基本觀念。我們用圖3表示化學(xué)基本觀念與核心概念、具體知識(shí)問的關(guān)系。

中學(xué)化學(xué)課程要幫助學(xué)生建構(gòu)哪些基本觀念？現(xiàn)在大家討論得非常多，提法也很多?；瘜W(xué)基本觀念的確立要兼顧兩個(gè)方面：一是要從學(xué)科本體出發(fā)，選擇那些體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科本質(zhì)特征的思想、觀點(diǎn)和方法，這是化學(xué)基本觀念確立的基礎(chǔ)，以確保學(xué)生所形成的基本觀念的科學(xué)性、系統(tǒng)性和統(tǒng)領(lǐng)性;二是從學(xué)生建構(gòu)化學(xué)基本觀念的過程出發(fā)，應(yīng)充分考慮學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)及其對(duì)所學(xué)內(nèi)容的反思內(nèi)化，這是學(xué)生化學(xué)基本觀念得以順利形成的前提?；诖耍覀儚娜齻€(gè)維度提出了中學(xué)化學(xué)教學(xué)應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的六種基本觀念：元素觀、微粒觀、變化觀、分類觀、實(shí)驗(yàn)觀和化學(xué)價(jià)值觀。

每一種基本觀念都有其具體的內(nèi)涵。例如，學(xué)生通過中學(xué)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到：物質(zhì)都是由原子、分子、離子等微粒構(gòu)成的，這些微粒很小很小;這些微粒是不斷運(yùn)動(dòng)的;微粒之間存在一定的間隔;微粒之間存在著相互作用;在化學(xué)反應(yīng)中分子發(fā)生變化，而原子不變;原子問通過化學(xué)鍵結(jié)合成分子;原子在分子和晶體中以特定的幾何圖形排列。這就是“微粒觀”的基本內(nèi)涵。在初中階段，主要是幫助學(xué)生從物質(zhì)的微粒構(gòu)成、微粒的特征來建構(gòu)微粒觀;而在高中階段主要是從微粒問的相互作用，從化學(xué)鍵的角度進(jìn)一步發(fā)展學(xué)生的微粒觀，逐步形成結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的學(xué)科思想。要強(qiáng)調(diào)的是，微粒之間存在著相互作用，這是微粒觀最本質(zhì)最核心的內(nèi)涵。

化學(xué)基本觀念從化學(xué)的視角論證了辯證唯物主義關(guān)于物質(zhì)世界存在、發(fā)展、變化的哲學(xué)判斷，有利于豐富并加深中學(xué)生對(duì)物質(zhì)世界的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)世界觀的形成。這是化學(xué)學(xué)科對(duì)學(xué)生發(fā)展的又一重要價(jià)值。

從具體知識(shí)的學(xué)習(xí)，到核心概念的理解，到學(xué)科基本觀念的建構(gòu)，這一過程體現(xiàn)了知識(shí)價(jià)值的演變。知識(shí)不再是學(xué)校教學(xué)的主要目的，知識(shí)學(xué)習(xí)最重要的是為了幫助學(xué)生形成學(xué)科觀念提供必要的載體。一切知識(shí)唯有成為學(xué)生探究與實(shí)踐的對(duì)象時(shí)，其學(xué)習(xí)過程才能成為素養(yǎng)發(fā)展的過程。因此，中學(xué)化學(xué)教學(xué)必須超越對(duì)具體知識(shí)本身的追求，從“知識(shí)為本”的教學(xué)轉(zhuǎn)向“觀念建構(gòu)”的教學(xué)。

2.3培養(yǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)最高的法庭（我國著名化學(xué)家傅鷹語）。雖然現(xiàn)代化學(xué)越來越重視定量化學(xué)、理論化學(xué)，但最終一切的理論和假說都需要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。所以，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，也是化學(xué)教學(xué)的基本特征?；瘜W(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)，既包括實(shí)驗(yàn)事實(shí)、實(shí)驗(yàn)方法，更包括實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，還有實(shí)驗(yàn)史實(shí)。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和動(dòng)機(jī)，為學(xué)生提供豐富的感性認(rèn)識(shí)，更重要的是可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、動(dòng)手操作能力和問題解決能力。實(shí)驗(yàn)探究是學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)的重要實(shí)踐活動(dòng)，它不是一個(gè)簡單的照方抓藥的操作過程，思維是實(shí)驗(yàn)探究的靈魂和核心。在實(shí)驗(yàn)探究過程中要引導(dǎo)學(xué)生將觀察和思維緊密地結(jié)合起來，在觀察的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生深入思考，揭示現(xiàn)象背后的本質(zhì)規(guī)律;在推理預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上有重點(diǎn)地進(jìn)行觀察，提高觀察的目的性和計(jì)劃性。

要重視通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神、克服困難的意志、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，這也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要的功能。另外，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中非常重要的是一定要重視安全教育。實(shí)驗(yàn)安全教育，是培養(yǎng)學(xué)生規(guī)則意識(shí)非常重要的途徑。規(guī)則意識(shí)進(jìn)一步講，可以認(rèn)為是一種法制意識(shí)。實(shí)驗(yàn)安全教育有利于培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)則意識(shí)，教會(huì)學(xué)生尊重和關(guān)愛生命?？傊瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)有利于促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展，提高學(xué)生的實(shí)踐探究能力，這是化學(xué)學(xué)科對(duì)學(xué)生發(fā)展的另一重要價(jià)值。

概括起來，化學(xué)學(xué)科對(duì)學(xué)生發(fā)展的獨(dú)特價(jià)值，就在于促進(jìn)學(xué)生形成宏觀與微觀相結(jié)合的化學(xué)思維方式，建構(gòu)起對(duì)物質(zhì)及其變化整體認(rèn)識(shí)的化學(xué)基本觀念，培養(yǎng)勇于實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)探究能力。

3基于學(xué)科核心素養(yǎng)制定化學(xué)教學(xué)目標(biāo)

教學(xué)目標(biāo)就是預(yù)期的學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果，即我們期望學(xué)生通過課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)能夠?qū)W到什么？能夠做什么？有什么樣的行為表現(xiàn)？教學(xué)目標(biāo)是課堂教學(xué)的靈魂和核心，它一方面為課堂教學(xué)活動(dòng)指引方向，另一方面為教學(xué)評(píng)價(jià)提供依據(jù)，二者缺一不可。因此，教學(xué)目標(biāo)的制定是教學(xué)設(shè)計(jì)中最關(guān)鍵、最重要的環(huán)節(jié)。普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）明確指出，要深刻領(lǐng)會(huì)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵，科學(xué)制定化學(xué)教學(xué)目標(biāo)。

3.1化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)在聯(lián)系

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)。其中，“宏觀辨識(shí)與微觀探析”是化學(xué)學(xué)科思維方式的具體要求，“變化觀念與平衡思想”是學(xué)科基本觀念的一種體現(xiàn)，“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”和“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”則是實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的具體要求和價(jià)值體現(xiàn)。

而“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”是科學(xué)思維方法在化學(xué)學(xué)科中的應(yīng)用。證據(jù)推理，實(shí)際上就是運(yùn)用證據(jù)來進(jìn)行推理的過程。獲得有效的證據(jù)是推理的前提，而推理就是從一個(gè)命題得出另一個(gè)新的命題的思維活動(dòng)。所以講“證據(jù)推理”就是一種科學(xué)思維方法。在化學(xué)教學(xué)中，特別是在實(shí)驗(yàn)探究過程中，學(xué)生提出假設(shè)、驗(yàn)證假設(shè)的過程，主要就是一個(gè)證據(jù)推理的思維過程。模型認(rèn)知，簡單地說就是運(yùn)用模型進(jìn)行思維的過程。模型是對(duì)事物及其現(xiàn)象本質(zhì)特征的一種概括，它具有解釋、預(yù)測(cè)、推斷的功能?；瘜W(xué)中的模型包括思想模型、實(shí)物模型等，化學(xué)概念就是一種思想模型，而分子結(jié)構(gòu)模型既是思想模型也是實(shí)物模型，其本質(zhì)是對(duì)物質(zhì)的微觀構(gòu)成和空間結(jié)構(gòu)的一種理性認(rèn)識(shí)。如甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)模型，它的本質(zhì)是一種微觀認(rèn)識(shí)，而不僅僅是一種符號(hào)表征。理解和建構(gòu)模型是模型認(rèn)知的前提。而“認(rèn)知”在心理學(xué)上有多種解釋，一般認(rèn)為認(rèn)知過程就是思維過程?！澳Ｐ驼J(rèn)知”就是運(yùn)用模型去解釋現(xiàn)象、預(yù)測(cè)可能的性質(zhì)或做出推斷的思維過程。許多學(xué)生會(huì)拼插有機(jī)物分子的結(jié)構(gòu)模型，但是卻不會(huì)應(yīng)用模型解決問題，這說明他沒有從微觀水平上理解這個(gè)模型，不能夠運(yùn)用這個(gè)模型去進(jìn)行思維，他的認(rèn)識(shí)還停留在直觀的、形象的拼插階段。所以講證據(jù)推理與模型認(rèn)知，它是一種重要的科學(xué)思維方法，它不是化學(xué)學(xué)科所特有的，但卻是學(xué)生學(xué)習(xí)與發(fā)展所必需的。因?yàn)樗季S是地球上最美麗的花朵（恩格斯語），思維是一切智力和能力的核心。

我們用圖4來表示化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)構(gòu)成要素之間的關(guān)系。處在中間的是“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”和“科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任”，這是面向未來學(xué)生發(fā)展最重要的核心素養(yǎng)，也是化學(xué)學(xué)科育人的核心。三個(gè)頂角則是化學(xué)學(xué)科思維方式、思維方法和基本觀念的具體體現(xiàn)，展現(xiàn)了化學(xué)課程學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生發(fā)展的學(xué)科價(jià)值。這個(gè)圖示也蘊(yùn)含了對(duì)化學(xué)教學(xué)的重要意義，即引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)學(xué)科的視角，通過科學(xué)的思維活動(dòng)，深刻理解學(xué)科基本觀念，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任，全面發(fā)揮化學(xué)課程的整體育人功能。

3.2制定化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的基本思路

教學(xué)目標(biāo)是課程目標(biāo)在教學(xué)中的具體體現(xiàn)。普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）在闡明了學(xué)科核心素養(yǎng)的具體內(nèi)涵之后，根據(jù)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)對(duì)高中學(xué)生發(fā)展的具體要求，提出高中化學(xué)的課程目標(biāo)，包括五個(gè)方面，基本上是對(duì)學(xué)科核心素養(yǎng)更具體的描述。而課標(biāo)的課程內(nèi)容部分，主要包括內(nèi)容要求、教學(xué)提示和學(xué)業(yè)要求三個(gè)方面，其中“內(nèi)容要求”主要是對(duì)課程內(nèi)容深廣度的把握，而“學(xué)業(yè)要求”則是學(xué)習(xí)完該主題內(nèi)容之后學(xué)生應(yīng)有的素養(yǎng)表現(xiàn)，它沒有明確的水平等級(jí)，而是根據(jù)不同內(nèi)容的特點(diǎn)，以行為表現(xiàn)的方式描述了學(xué)生能做什么，能完成什么類型的任務(wù)。從信息加工的角度看，內(nèi)容要求就相當(dāng)于信息的輸入，是學(xué)生要學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容，而學(xué)業(yè)要求則是信息輸出，是學(xué)生學(xué)習(xí)課程內(nèi)容后的能力素養(yǎng)表現(xiàn)。

以“氧化還原反應(yīng)”為例，它屬于高中化學(xué)必修課程主題2“常見的無機(jī)物及其應(yīng)用”，這個(gè)主題有7個(gè)二級(jí)主題，氧化還原反應(yīng)是其中之一，它的內(nèi)容要求是“認(rèn)識(shí)有化合價(jià)變化的反應(yīng)是氧化還原反應(yīng)，了解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子轉(zhuǎn)移，知道常見的氧化劑還原劑”。在主題2下的學(xué)業(yè)要求有6條，其中跟氧化還原反應(yīng)相關(guān)的學(xué)業(yè)要求見表1。

從表1中可以看出，內(nèi)容要求與學(xué)業(yè)要求之間存在著差異，而要跨越這種差異，實(shí)現(xiàn)從知識(shí)到能力素養(yǎng)轉(zhuǎn)化的重要途徑就是學(xué)生的深度學(xué)習(xí)?；瘜W(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中倡導(dǎo)“教、學(xué)、評(píng)”一體化，就是要將內(nèi)容要求、學(xué)習(xí)活動(dòng)、學(xué)業(yè)表現(xiàn)三者緊密地結(jié)合起來，通過深度學(xué)習(xí)實(shí)現(xiàn)學(xué)生核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。

課堂教學(xué)中不論是教師的教、學(xué)生的學(xué)，還是教與學(xué)效果的檢測(cè)反饋，都要依據(jù)教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)目標(biāo)是課堂教學(xué)的靈魂。為全面發(fā)揮教學(xué)目標(biāo)在教學(xué)過程中的功能，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、評(píng)”一體化，課堂教學(xué)目標(biāo)的制定既不能簡單地重復(fù)課程內(nèi)容要求，也不能機(jī)械地照抄學(xué)業(yè)要求，而是要在深入分析和挖掘課程內(nèi)容素養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，考慮學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)，將“內(nèi)容要求”和“學(xué)業(yè)要求”二者有機(jī)地結(jié)合起來，落實(shí)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展要求（見圖5）。

3.3化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的陳述方式

化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具有整體性、系統(tǒng)性的特點(diǎn)，它是學(xué)科育人價(jià)值的集中體現(xiàn)?；诨瘜W(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo)的制定不是機(jī)械地羅列五大學(xué)科核心素養(yǎng)的要求，而是要結(jié)合具體內(nèi)容特點(diǎn)整體性地理解。在實(shí)際教學(xué)中，許多教師習(xí)慣于按照學(xué)科核心素養(yǎng)的五個(gè)方面陳述化學(xué)教學(xué)目標(biāo)（就像從三個(gè)維度陳述科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)一樣），表面看似乎體現(xiàn)了學(xué)科核心素養(yǎng)的全面發(fā)展，而實(shí)際上這五個(gè)方面相互割裂，沒能有機(jī)地統(tǒng)一于學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中。學(xué)科核心素養(yǎng)是三維目標(biāo)的傳承和發(fā)展，知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀，它為我們制定和陳述教學(xué)目標(biāo)提供了一個(gè)思考的框架。相對(duì)于什么知識(shí)最有價(jià)值，如何學(xué)習(xí)知識(shí)對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展則更有價(jià)值。因此，化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的陳述，應(yīng)改變各核心素養(yǎng)構(gòu)成要素分列式的陳述方式，要采取融合的方式，以過程方法（學(xué)習(xí)活動(dòng)）為主線，將內(nèi)容與方法、過程與結(jié)論有機(jī)融合，綜合體現(xiàn)對(duì)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展要求。以必修課程“氧化還原反應(yīng)”為例，其教學(xué)目標(biāo)的具體陳述如表1所示。

這樣一種融合式的目標(biāo)陳述方式，即通過什么樣的活動(dòng)或情境（體現(xiàn)實(shí)踐探究活動(dòng)）、學(xué)習(xí)什么樣的課程內(nèi)容（體現(xiàn)內(nèi)容要求）、學(xué)會(huì)做什么事情或完成什么任務(wù)（體現(xiàn)學(xué)業(yè)要求），教（學(xué)）什么、怎么教（學(xué)）、教（學(xué)）得怎么樣，三者具體明確、融合統(tǒng)一，從而為課堂教學(xué)實(shí)施“教、學(xué)、評(píng)”一體化提供科學(xué)的指導(dǎo)。

教學(xué)目標(biāo)的制定，是教學(xué)設(shè)計(jì)和備課中最關(guān)鍵、最重要的環(huán)節(jié)。而恰恰也是一些教師在實(shí)際教學(xué)中，最忽視、最不下功夫、最形式化的環(huán)節(jié)。如果沒有對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行深刻的思考，不清楚通過這節(jié)課究竟要教給學(xué)生什么、學(xué)生最后能夠?qū)W會(huì)什么，那么教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)和教學(xué)評(píng)價(jià)就失去了方向。因此，面對(duì)新一輪普通高中化學(xué)課程改革，如何將“素養(yǎng)為本”的課堂教學(xué)落地落實(shí)？首先要深入研究如何制定促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的化學(xué)教學(xué)目標(biāo)，要在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)和陳述上多下功夫、下足功夫。唯有如此，全面提高課堂教學(xué)質(zhì)量才有可能，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)全面發(fā)展才有希望。