朱瑾

一、緒論

（一）問(wèn)題提出

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南中》，對(duì)于健康領(lǐng)域提出了如下要求“保證幼兒的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間，提高幼兒適應(yīng)季節(jié)變化的能力”，“幼兒每天的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間一般不少于兩小時(shí)，其中體育活動(dòng)時(shí)間不少于1小時(shí)，季節(jié)交替時(shí)要堅(jiān)持”。然而，有專(zhuān)家指出“低結(jié)構(gòu)材料能引發(fā)幼兒不斷思考，主動(dòng)地探究與學(xué)習(xí)。自然空間、自由選擇、自主展開(kāi)、自發(fā)交流是幼兒戶(hù)外自主游戲過(guò)程的重要特征。因此材料的機(jī)構(gòu)性能極大程度地推動(dòng)幼兒戶(hù)外自主游戲的發(fā)展，對(duì)幼兒發(fā)展方面有著常規(guī)室內(nèi)自主游戲所不能賦予的作用與價(jià)值?！盵 林秀明.《挖掘低結(jié)構(gòu)材料，豐富幼兒戶(hù)外體育游戲》.超星·期刊，2016.22]

那么如何充分利用這兩小時(shí)的時(shí)間，組織設(shè)計(jì)并且實(shí)施活動(dòng)就顯得尤為必要，而材料的運(yùn)用作為活動(dòng)安排的第一步，?具有極大的研究?jī)r(jià)值。然而在現(xiàn)在的幼兒園中，很多教師對(duì)于低結(jié)構(gòu)材料往往有一些錯(cuò)誤的理解，一味提供給幼兒就可以任其發(fā)展，忽略了不同低結(jié)構(gòu)材料之間利用方法以及利用效率的不同，因此進(jìn)行此次比較研究，將有一定的教育價(jià)值。三種低結(jié)構(gòu)材料在幼兒的戶(hù)外活動(dòng)中究竟產(chǎn)生什么影響，本文就此進(jìn)行了探究。對(duì)兒童發(fā)展的影響因素和范圍非常廣，本文僅限于三大經(jīng)驗(yàn)領(lǐng)域進(jìn)行探討。

二、文獻(xiàn)探討

（一）大班戶(hù)外活動(dòng)的目標(biāo)

大班戶(hù)外活動(dòng)一直是幼兒園一日活動(dòng)中非常重要的一部分，在《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中將戶(hù)外活動(dòng)定位在健康領(lǐng)域，這也是新入園的幼師在組織實(shí)施活動(dòng)的時(shí)候經(jīng)常將戶(hù)外活動(dòng)與體育活動(dòng)畫(huà)上等號(hào)的原因。但是，體育活動(dòng)的目標(biāo)領(lǐng)域多數(shù)指向“促進(jìn)身體全面發(fā)展”、“鍛煉幼兒手腦協(xié)調(diào)”、“加強(qiáng)幼兒的適應(yīng)能力”等等，充其量會(huì)拓展到“彼此合作完成任務(wù)”、“克服恐懼”、“遵守集體活動(dòng)的基本規(guī)則”等少部分社會(huì)領(lǐng)域，很少會(huì)有其他領(lǐng)域的目標(biāo)設(shè)置。

然而在真正的幼兒園戶(hù)外活動(dòng)中，有經(jīng)驗(yàn)的教師會(huì)盡可能的將目標(biāo)分散在五大領(lǐng)域：如結(jié)合音樂(lè)開(kāi)展戶(hù)外體操的創(chuàng)編，發(fā)展幼兒的想象力和樂(lè)感，就將活動(dòng)目標(biāo)放眼于藝術(shù)與健康兩大領(lǐng)域;又如傳統(tǒng)的老狼老狼幾點(diǎn)了，或者丟手絹，利用簡(jiǎn)單的低結(jié)構(gòu)材料就將活動(dòng)涉獵了語(yǔ)言、健康、音樂(lè)以及社會(huì)等多個(gè)領(lǐng)域;還有呼啦圈，這一低結(jié)構(gòu)材料在日常一日活動(dòng)中只是簡(jiǎn)單的個(gè)體體育活動(dòng)，但是幼兒一旦掌握了呼啦圈的基本玩法，教師就可以引導(dǎo)幼兒兩個(gè)人玩，多人合作一起玩，一個(gè)人玩呼啦圈可以定點(diǎn)轉(zhuǎn)圈，用身體不同部位轉(zhuǎn)圈，多人一同游戲就能展開(kāi)相互爭(zhēng)奪，交替轉(zhuǎn)圈或者互相拋接等，幼兒多人游戲除了地面這一平面之外，又多出了位置站立的空間分布，上空傳遞的空間等等，呼啦圈也可以從靜態(tài)動(dòng)態(tài)多角度進(jìn)行利用，豐富幼兒的游戲直接感受，拓展其經(jīng)驗(yàn)領(lǐng)域內(nèi)的基本積累。（二）大班戶(hù)外活動(dòng)的實(shí)施

大班戶(hù)外活動(dòng)的實(shí)施需要適當(dāng)?shù)慕逃袨榈闹С郑處煹慕逃袨橹饕▌?chuàng)設(shè)教育環(huán)境、設(shè)計(jì)組織教育教學(xué)活動(dòng)以及在活動(dòng)中與幼兒的互動(dòng)三方面。在此著重討論教師在引領(lǐng)幼兒提升材料的玩法中可以培養(yǎng)幼兒的素質(zhì)，它要求教師做到隨時(shí)觀(guān)察幼兒對(duì)材料的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)水平和興趣， 及時(shí)設(shè)計(jì)新目標(biāo)， 在游戲過(guò)程中引領(lǐng)幼兒接受新目標(biāo)， 并鼓勵(lì)幼兒達(dá)到新目標(biāo)， 感受成功的快樂(lè)。例如玩棍棒游戲， 教師從幼兒自發(fā)模仿孫悟空耍金箍棒的個(gè)人自由玩耍中， 引導(dǎo)幼兒用棍棒擺成天梯去做蹦跳直線(xiàn)游戲， 并進(jìn)而引領(lǐng)跳折線(xiàn);?雙腿跳了單腿跳， 站著跳了蹲著跳;由近距離跳逐漸加大距離跳。在一系列的活動(dòng)中， 不斷拓展新的跳法， 在增加了趣味性的同時(shí)逐漸提高了動(dòng)作難度， 加大了活動(dòng)量， 增強(qiáng)了幼兒的體質(zhì)。引領(lǐng)提升玩法使幼兒感到常玩常新， 在玩不夠中保持了愉快的情緒， 從而全面開(kāi)發(fā)了幼兒的素質(zhì)潛能。^[1]

綜上所述，還需要結(jié)合大班幼兒的年齡特征，就戶(hù)外活動(dòng)的角度來(lái)說(shuō)，值得注意的是幼兒在活動(dòng)中的合作意識(shí)已經(jīng)逐漸增強(qiáng)，能與同伴一起配合進(jìn)行游戲，于是在活動(dòng)安排的時(shí)候可以盡量布置一些需要幼兒合作才能夠完成的任務(wù)，提高幼兒的社會(huì)性發(fā)展。大班幼兒對(duì)于規(guī)則的認(rèn)識(shí)還沒(méi)有達(dá)到自律，規(guī)則對(duì)兒童來(lái)說(shuō)還是外在的，因此，兒童在規(guī)則的實(shí)踐方面還會(huì)表現(xiàn)出自我中心;大班幼兒動(dòng)作靈活，控制能力明顯增強(qiáng)，他們已經(jīng)可以使用比較復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)技巧進(jìn)行活動(dòng)，在戶(hù)外活動(dòng)中除卻大型玩具都可以對(duì)大班幼兒開(kāi)放以外，教師還可以有選擇性的利用低結(jié)構(gòu)材料架構(gòu)相對(duì)開(kāi)放的設(shè)施。

三、研究程序

（一）研究目的

本文的研究目標(biāo)著重于以下兩點(diǎn)：1.觀(guān)察記錄幼兒在輪胎、泡沫塑料板和沙水的戶(hù)外活動(dòng)中的具體表現(xiàn)，2.分析三中低結(jié)構(gòu)材料對(duì)幼兒在三大領(lǐng)域產(chǎn)生的影響。通過(guò)多種研究方法，了解并且幼兒在使用低結(jié)構(gòu)材料進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，其經(jīng)驗(yàn)領(lǐng)域的發(fā)展程度和情感體驗(yàn)。在戶(hù)外活動(dòng)時(shí)最有發(fā)展?jié)撡|(zhì)以及有研究?jī)r(jià)值的，莫過(guò)于社會(huì)領(lǐng)域、健康領(lǐng)域以及科學(xué)領(lǐng)域，通過(guò)幼兒在這三大領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)積累差異，可以對(duì)三種不同的低結(jié)構(gòu)材料在話(huà)外活動(dòng)中的影響進(jìn)行比較并得出結(jié)論。

（二）研究對(duì)象

本研究的研究對(duì)象是以5—6歲的大班幼兒為主，我以本人所在的幼兒園的大班幼兒為觀(guān)察對(duì)象。

（三）研究步驟

1.準(zhǔn)備階段

簡(jiǎn)單的調(diào)查包括查閱一些有關(guān)的材料，如教案、教師的教學(xué)日記、教師的課程自評(píng)或者互評(píng)等等，這是為了便于了解教師在活動(dòng)設(shè)計(jì)的過(guò)程中使用該種類(lèi)的低結(jié)構(gòu)材料預(yù)設(shè)了怎樣的教學(xué)目標(biāo)以及關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，同時(shí)掌握該種類(lèi)低結(jié)構(gòu)材料使用的重難點(diǎn);調(diào)查還包括了向家長(zhǎng)進(jìn)行詢(xún)問(wèn)、與家長(zhǎng)溝通交流，家長(zhǎng)作為幼兒最主要的照顧者，可以最直觀(guān)得感受到幼兒的變化，雖然變化的產(chǎn)生并非一定與本次戶(hù)外活動(dòng)有關(guān)，但是也可以作為一定的參考為結(jié)果的比較做出指導(dǎo);最為必不可少的是針對(duì)幼兒調(diào)查以及試探性觀(guān)察，要掌握幼兒的初始狀態(tài)必須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀(guān)察，同時(shí)可以參考教師所給的資料對(duì)幼兒的初始狀況確立下大致的定位。

2.制定計(jì)劃

根據(jù)試探性觀(guān)察的結(jié)果，制定進(jìn)一步的觀(guān)察計(jì)劃。

具體安排接下來(lái)的觀(guān)察時(shí)間、場(chǎng)合、具體觀(guān)察項(xiàng)目確定下來(lái);明確觀(guān)察的目的、中心、范圍，以及要了解什么問(wèn)題、搜集什么材料;安排觀(guān)察過(guò)程：觀(guān)察次數(shù)、密度、每次觀(guān)察持續(xù)的時(shí)間，如何保證觀(guān)察現(xiàn)象的常態(tài)等。

觀(guān)察者還需要策劃和準(zhǔn)備觀(guān)察手段，根據(jù)研究需要，列出需要觀(guān)察的戶(hù)外活動(dòng)，確定該活動(dòng)所使用的低結(jié)構(gòu)材料。著重選取此次比較分析中所涉及的低結(jié)構(gòu)材料（輪胎、沙水、泡沫塑料墊），根據(jù)活動(dòng)安排初步選擇將要使用的觀(guān)察表。

3.實(shí)施觀(guān)察

在觀(guān)察計(jì)劃的基礎(chǔ)上，研究者對(duì)每次或每段（幾次同一性質(zhì)上一內(nèi)容的觀(guān)察組成一段）觀(guān)察提出具體提綱，以使對(duì)每一次觀(guān)察的目的、任務(wù)和設(shè)計(jì)的低結(jié)構(gòu)材料非常明確。觀(guān)察提綱包括本次觀(guān)察要解決的具體問(wèn)題，是觀(guān)察者在前一次觀(guān)察的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)深思熟慮之后提出來(lái)。在本次的研究中我采用了時(shí)間取樣，事件取樣兩種觀(guān)察方式，這兩種方式最利于觀(guān)察材料使用的整體效果以及幼兒在活動(dòng)前后的變化。設(shè)計(jì)表格見(jiàn)附錄

（四）研究?jī)?nèi)容

1.戶(hù)外活動(dòng)中幼兒在輪胎游戲中的觀(guān)察與記錄

經(jīng)過(guò)觀(guān)察，某幼兒在游戲過(guò)程中通過(guò)輪胎與其他幼兒合作，競(jìng)賽，有很多的社會(huì)性交往行為;在滾輪胎的過(guò)程中幼兒的身體協(xié)調(diào)能力獲得了鍛煉;輪胎的操作難度相對(duì)于大班幼兒依然較高，即使是小型的輪胎依然很難讓幼兒靈活滾動(dòng);輪胎的外形導(dǎo)致很多活動(dòng)中的意外事故，易引起幼兒之間的爭(zhēng)論;平放的輪胎比較穩(wěn)定，可以在戶(hù)外活動(dòng)中充當(dāng)一些其他作用，如輪胎的堆疊將輪胎作為了建構(gòu)材料;一定數(shù)量的輪胎可以在組合之后成為大型游戲場(chǎng)所。

2.戶(hù)外活動(dòng)中幼兒在沙水游戲中的觀(guān)察與記錄

情境描述：教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到戶(hù)外的沙坑旁邊，組織幼兒圍著沙坑進(jìn)行沙水活動(dòng)，水龍頭就在沙坑旁邊，幼兒可以用教師提供的小水杯盛水。

經(jīng)過(guò)觀(guān)察，沙水游戲在活動(dòng)中依然保持傳統(tǒng)的活動(dòng)方式，作為一種基礎(chǔ)的建構(gòu)材料提供給幼兒使用;在沙坑中進(jìn)行游戲的幼兒并沒(méi)有主動(dòng)與周?chē)變汉献?而另一名幼兒通過(guò)模仿其他幼兒開(kāi)始了游戲，然后因?yàn)榇罱ǖ奈锲酚泄餐c(diǎn)所以開(kāi)始了合作游戲;幼兒在游戲進(jìn)行的過(guò)程中大多數(shù)時(shí)間保持在平行游戲的狀態(tài)，即便出現(xiàn)了共同挖坑這一行為但是并沒(méi)有更多的交集，談話(huà)很少而且拒絕其他游戲行為的介入，排除其它的干擾;幼兒在進(jìn)行沙水游戲的時(shí)候開(kāi)始了傳統(tǒng)的建構(gòu)，充分發(fā)展了科學(xué)領(lǐng)域和藝術(shù)領(lǐng)域;幼兒在經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的平行游戲后，發(fā)現(xiàn)了游戲的其他方式，于是在討論過(guò)后達(dá)成共識(shí)，開(kāi)始利用建構(gòu)的成果展開(kāi)游戲，鍛煉了語(yǔ)言領(lǐng)域和社會(huì)領(lǐng)域。

3.戶(hù)外活動(dòng)中幼兒在泡沫塑料墊游戲中的觀(guān)察與記錄

經(jīng)過(guò)觀(guān)察，泡沫塑料墊很明顯地作用就是作為障礙物進(jìn)行戶(hù)外體育活動(dòng);大班幼兒很熟練地進(jìn)行泡沫塑料墊的使用，但是就是因?yàn)閼T性思維，所以很少將其發(fā)揮其他的利用;教師在活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒展開(kāi)更多的活動(dòng)，讓幼兒掌握了更多的使用方式;部分幼兒在自行調(diào)整難度之后可以很順利地進(jìn)行游戲，但是幼兒很取巧地運(yùn)用泡沫塑料墊本身完成了教師的游戲方式;泡沫塑料墊本身就是可以攀爬的穩(wěn)定材料，通過(guò)一定的操作可以讓幼兒安全的操作;材料數(shù)量不足的情況下，泡沫塑料墊輕便的特性有利于幼兒自行操作。

四、研究結(jié)果與分析

（一）三種低結(jié)構(gòu)材料的戶(hù)外活動(dòng)對(duì)幼兒三大領(lǐng)域發(fā)展的影響分析

1.對(duì)幼兒健康領(lǐng)域的影響分析

輪胎在戶(hù)外活動(dòng)中很典型地被使用在了健康領(lǐng)域，教師的活動(dòng)目的一開(kāi)始在于鍛煉幼兒的大肌肉;輪胎本身就是一個(gè)圓形的外觀(guān)，因此才能讓幼兒方便的滾動(dòng)，不然大而沉的輪胎即便大班幼兒也很難使用，整個(gè)搬運(yùn)的過(guò)程就是一個(gè)鍛煉幼兒力量和身體平衡能力的過(guò)程，輪胎作為幼兒滾動(dòng)操作的材料，很適合鍛煉大班幼兒的身體協(xié)調(diào)和平衡;與輪胎相比較，泡沫塑料墊雖然都可以進(jìn)行搬運(yùn)擺放，作為障礙物，但是兩者之間外形的不同、重量的差異很容易將游戲的重難點(diǎn)往兩個(gè)方向發(fā)展，泡沫塑料并沒(méi)有鍛煉耐力的發(fā)展，但在擺放之中其輕便的特性利于其構(gòu)成一定高度，有助于跑跳和支撐等動(dòng)作的訓(xùn)練;與這兩種相對(duì)大型的材料對(duì)比，沙水材料則更強(qiáng)調(diào)幼兒小肌肉的鍛煉，在堆疊砂礫和用水澆灌的過(guò)程中可以將幼兒的手部抓握能力強(qiáng)化;砂礫甚至可以用手指進(jìn)行操作，讓幼兒的手指運(yùn)動(dòng)更加精確。

2.對(duì)幼兒社會(huì)領(lǐng)域的影響分析

輪胎這一材料的特點(diǎn)就是又大又重，是一個(gè)幼兒?jiǎn)为?dú)很難使用的材料，布置在戶(hù)外活動(dòng)中很容易就引發(fā)了幼兒的合作行為，幼兒如果要將大量輪胎堆疊，必然需要多人配合一起擺放，且輪胎的數(shù)量有限，幼兒為了利用輪胎也必然會(huì)產(chǎn)生分享或者爭(zhēng)奪，這些過(guò)程都是社會(huì)行為發(fā)展的契機(jī);泡沫塑料墊在這方面與輪胎有略微差別，它可以讓幼兒自己隨意拿取，幼兒也可以獨(dú)自拿取多個(gè)進(jìn)行建構(gòu)，并沒(méi)有合作的契機(jī);沙水活動(dòng)很難擺脫傳統(tǒng)的游戲模式，由于沙水這一材料很容易就會(huì)弄臟雙手，所以沙水游戲在戶(hù)外活動(dòng)展開(kāi)的過(guò)程中不可能并列拓展出其他游戲，于是大量的幼兒集中在一起游戲，為共同游戲創(chuàng)造了機(jī)會(huì);但是沙水游戲本身材料非常充足且容易操作，大班幼兒即便不合作也可以很方便的進(jìn)行游戲，游戲的自由度非常大;于是游戲?qū)ι鐣?huì)領(lǐng)域的發(fā)展很微妙的變成了展現(xiàn)幼兒自身社會(huì)能力的平臺(tái)：善于交往的幼兒爭(zhēng)取與他人合作或者起著領(lǐng)導(dǎo)榜樣的作用，而社會(huì)能力略差的孩子會(huì)緊跟其后模仿，再次之則會(huì)完全演變成獨(dú)自游戲;沙水游戲創(chuàng)造的合作機(jī)會(huì)在于幼兒合作搭建，如果進(jìn)行的沙水活動(dòng)并沒(méi)有具體目的，在沒(méi)有教師引導(dǎo)的前提下很難讓其他幼兒介入;一旦有了成型的建構(gòu)，幼兒會(huì)彼此吸引，發(fā)揮自己的想象力將各自的成果自由組合。

3.三種材料在科學(xué)領(lǐng)域的比較

（1）輪胎

輪胎一旦平放在地成為了一個(gè)極為穩(wěn)定的材料，而且橡膠的材質(zhì)很安全，讓幼兒操作的可能性極高，能讓幼兒產(chǎn)生擺放的興趣，促進(jìn)了幼兒科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展;唯一值得注意的是輪胎堆疊之后的安全性因?yàn)橛變菏遣僮髡叨a(chǎn)生了降低，輪胎中空的特性既是樂(lè)趣的來(lái)源也是安全的隱患，對(duì)幼兒科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展有一定的限定;

（2）泡沫塑料板

泡沫塑料墊同輪胎同樣是一種建構(gòu)材料，且操作的安全性更高，幼兒擺放的自由度也更大，更能促進(jìn)幼兒科學(xué)性的發(fā)展，但是其形狀有限，也會(huì)對(duì)幼兒想象力的發(fā)展加上了范圍;泡沫塑料墊類(lèi)似于室內(nèi)的樂(lè)高積木，可以在室內(nèi)的活動(dòng)中完成的操作都可以在泡沫塑料墊這個(gè)材料本身進(jìn)行體現(xiàn)，靈活地運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)對(duì)游戲的模式進(jìn)行改動(dòng)，幼兒完成反復(fù)練習(xí)這個(gè)操作，鞏固科學(xué)領(lǐng)域的已有經(jīng)驗(yàn);

（3）沙水

沙水材料的自由度注定其在科學(xué)領(lǐng)域可以完美利用與各種搭建，沙水的定型極其簡(jiǎn)單，幼兒可以讓自己的想象力完全具象化，在利用已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)沙水材料做各種處理，使科學(xué)領(lǐng)域獲得極大的發(fā)展。

綜上所述，可以發(fā)現(xiàn)不同低結(jié)構(gòu)材料雖然都擁有低結(jié)構(gòu)材料的特性，但是由于游戲的方式不同會(huì)有很大的差異：而作為低結(jié)構(gòu)材料，沙水、輪胎、泡沫塑料墊三者都有各自的優(yōu)劣，鍛煉的幼兒大小肌肉也不同，促進(jìn)的健康領(lǐng)域也不同，通過(guò)交流進(jìn)行搭建以及通過(guò)想象力完成搭建就發(fā)展了健康、社會(huì)、科學(xué)不同方面的領(lǐng)域;同樣低結(jié)構(gòu)材料的安全性也是戶(hù)外活動(dòng)的一大要點(diǎn)，三種低結(jié)構(gòu)材料毋庸置疑有很大的差異;幼兒的游戲體驗(yàn)也會(huì)因?yàn)椴牧系牟僮麟y度的差異而有所不同，沙水活動(dòng)很難有難度的差異，幼兒的情緒也比較平靜，而能夠有難易跨度的輪胎和泡沫塑料也會(huì)造成幼兒情緒的波動(dòng)，借此發(fā)展社會(huì)領(lǐng)域不失為一大教育策略;而且這兩者在數(shù)量方面的設(shè)置也會(huì)讓幼兒產(chǎn)生社交行為和探究行為，但沙水活動(dòng)就不具備這樣的特點(diǎn);探究行為在低結(jié)構(gòu)材料的利用中經(jīng)常出現(xiàn)，輪胎本身具有的操作難度讓幼兒更容易產(chǎn)生思考和探究，泡沫塑料墊也相同，但是同樣沙水活動(dòng)操作簡(jiǎn)單，更容易讓幼兒表達(dá)自己的想象。

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