顧春華 劉 志

(安徽工程大學(xué)紡織服裝學(xué)院 安徽·蕪湖 241000)

為全面提高本科人才培養(yǎng)質(zhì)量，教育部采取了一系列舉措，印發(fā)了《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育，全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》等文件[1]。 為提高教育整體水平，提升本科人才培養(yǎng)能力，適應(yīng)黨和國家事業(yè)發(fā)展需求，本科教學(xué)應(yīng)緊密跟蹤社會變化，針對教與學(xué)的方式方法進行一定的創(chuàng)新，對現(xiàn)有教學(xué)模式的不足進行改革，切實抓好“學(xué)”的根本。

成果導(dǎo)向教育（Outcome-Based Education），關(guān)注創(chuàng)造性思維的能力、 分析和綜合信息的能力、策劃和組織能力等[2]。 成果導(dǎo)向教育強調(diào)教學(xué)設(shè)計，學(xué)生的學(xué)習(xí)成果應(yīng)作為課程的實施目標。 想讓學(xué)生取得什么樣的學(xué)習(xí)成果，以及如何幫助學(xué)生獲得學(xué)習(xí)成果應(yīng)貫穿整個教學(xué)過程中。 成果導(dǎo)向教育模式順應(yīng)了新時代一流本科建設(shè)方針，因此在本科專業(yè)教學(xué)中應(yīng)樹立成果導(dǎo)向教育理念，以此推動本科教學(xué)改革與專業(yè)建設(shè)。

實踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力的主要途徑，在本科教學(xué)過程中占有重要地位。 依據(jù)工程認證評估體系，實踐教學(xué)學(xué)時在培養(yǎng)方案總學(xué)時中有所增加，因此，實踐教學(xué)體系的探索與改革是高質(zhì)量工程人才培養(yǎng)的重要工作。 本文針對安徽工程大學(xué)服裝工程專業(yè)實踐教學(xué)體系進行改革研究，將成果導(dǎo)向教學(xué)模式應(yīng)用到實踐教學(xué)體系改革中，以此提高服裝工程專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力及學(xué)習(xí)成果，對提升本科教育工程人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要的指導(dǎo)作用。

一、實踐教學(xué)體系中存在的問題

安徽工程大學(xué)服裝工程專業(yè)實踐教學(xué)體系包括服裝結(jié)構(gòu)實驗、服裝工藝實驗、課程設(shè)計、立體裁剪、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等一系列實踐性課程。 在培養(yǎng)方案、課程教學(xué)大綱等教學(xué)設(shè)計以及課堂教學(xué)方式等設(shè)置中，存在理論化、統(tǒng)一化、課程之間缺乏聯(lián)系等弊端。

（一）教學(xué)設(shè)計中存在的問題

實踐教學(xué)體系中每門課程應(yīng)完成的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時間的分配都是固定的，教學(xué)要求也具有統(tǒng)一性。 未將不同班級、不同學(xué)生的學(xué)習(xí)特點、學(xué)習(xí)進度及應(yīng)取得的教學(xué)效果作為教學(xué)設(shè)計應(yīng)考慮的重點問題。 實踐教學(xué)體系中的課程，并非獨立性存在，服裝結(jié)構(gòu)實驗—立體裁剪—服裝工藝實驗—畢業(yè)實習(xí)—畢業(yè)設(shè)計是一個循序漸進的過程，課程之間的連續(xù)性、銜接性非常重要。 在目前的實踐教學(xué)過程中， 任課教師只是對本課程的教學(xué)內(nèi)容進行設(shè)計，而未將整個實踐教學(xué)體系課程中教學(xué)之間的銜接性、連續(xù)性作為本課程的教學(xué)目標。

（二）課堂教學(xué)中存在的問題

二、成果導(dǎo)向教育模式下實踐教學(xué)體系的改革

（一）實踐教學(xué)體系的教學(xué)設(shè)計改革

教學(xué)設(shè)計是用來規(guī)范課程課堂執(zhí)行，保障課程目標實現(xiàn)的[4]。 目前服裝工程專業(yè)實踐教學(xué)體系實施的是課程導(dǎo)向教育模式下的教學(xué)設(shè)計，如果想要進行教學(xué)設(shè)計改革，推動專業(yè)發(fā)展，首先要從培養(yǎng)方案的制定、教學(xué)大綱的編寫進行改革，以此確定實踐教學(xué)體系的課程目標、 方向以及內(nèi)容的制定，即成果導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計的方式。 成果導(dǎo)向教育模式下的教學(xué)設(shè)計是一種反傳統(tǒng)式設(shè)計，即不從課程體系入手，而從本專業(yè)最終想要達到的教學(xué)成果來設(shè)計實踐教學(xué)體系的課程內(nèi)容。

1.基于成果導(dǎo)向的培養(yǎng)方案的制定

服裝工程專業(yè)的培養(yǎng)目標應(yīng)滿足國家教育發(fā)展的宏觀需求、服裝行業(yè)的發(fā)展需求以及本學(xué)科的發(fā)展目標等，建立健全以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式。 在培養(yǎng)方案的制定中，應(yīng)充分考慮產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，使產(chǎn)業(yè)鏈與人才培養(yǎng)目標緊密對接[5]。

在培養(yǎng)方案的制定中，還應(yīng)關(guān)注知識結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系，以教學(xué)效果為目標，充分考慮畢業(yè)要求，以此確定課程的設(shè)置以及課程教學(xué)內(nèi)容的安排。 要讓學(xué)生通過實踐課程體系內(nèi)容的學(xué)習(xí)，知道為什么要學(xué)這些內(nèi)容，了解實踐課程體系內(nèi)各門課程教學(xué)內(nèi)容之間的聯(lián)系，知道每門課程中各個知識點之間的關(guān)系，只有了解了這些，學(xué)生才能更好地通過實踐知識的學(xué)習(xí)，了解課程目標及本專業(yè)的培養(yǎng)目標。

2.基于成果導(dǎo)向的實踐教學(xué)大綱的編寫

編寫實踐課程教學(xué)大綱時， 除了課程名稱、編號、學(xué)時、學(xué)分、主講教師、教材等基本信息，更為重要的是要詳細列出本門課程的教學(xué)目標， 教學(xué)要求。 教學(xué)大綱中要明確畢業(yè)要求指標點的落實，確定與之相對應(yīng)的課程內(nèi)容。 實踐教學(xué)體系與理論教學(xué)體系有一定的不同之處，實踐教學(xué)主要是提高學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力的一個重要環(huán)節(jié)， 因此，針對不同體系的課程應(yīng)該運用與之對應(yīng)的教學(xué)方法，使學(xué)生可以更大程度地理解本課程的教學(xué)目標。

該校服裝工程專業(yè)擬參加工程認證，因此每門課程的教學(xué)內(nèi)容都應(yīng)有對應(yīng)的課程目標，課程目標實際上又是支撐畢業(yè)要求的指標點。 因此，課程內(nèi)容不僅要列出每一章、每一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，還應(yīng)增加學(xué)生學(xué)習(xí)的預(yù)期成果，以及對應(yīng)的課程目標。 只有在教學(xué)大綱中明確教學(xué)內(nèi)容與課程目標之間的關(guān)系，才能確保畢業(yè)要求中指標點的達成，使學(xué)生通過實踐課程學(xué)習(xí)獲得畢業(yè)時應(yīng)具備的實踐能力。

（二）實踐教學(xué)體系的課堂教學(xué)實施改革

1.教學(xué)方式的改革

確立正確而適合的教學(xué)方向和目標，對該課程體系教學(xué)方法改革的建立至關(guān)重要[6]。 教學(xué)的目的在于學(xué)，教學(xué)的效果在于學(xué)。 在教學(xué)的過程中，應(yīng)充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性， 善于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。 在課程初期，應(yīng)將本課程將要達到的教學(xué)效果及評分體系明確告知學(xué)生，使得學(xué)生能夠明確自己要學(xué)習(xí)的內(nèi)容以及要掌握的知識點，防止知識點的獲取與最終要取得的教學(xué)效果發(fā)生脫離。 在教學(xué)過程中，應(yīng)針對學(xué)生的不同等級制定評定方式， 在掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)成效的過程中，將評價標準定為學(xué)生的學(xué)習(xí)成果與表現(xiàn)。

教師在教學(xué)中應(yīng)圍繞學(xué)生要達到的學(xué)習(xí)成果為中心進行課程的教學(xué)設(shè)計、 教學(xué)內(nèi)容的實施，不應(yīng)簡單地認為教師只要把本課程的書面知識傳授給學(xué)生即可。 以服裝結(jié)構(gòu)實驗課程為例，原有的教學(xué)方式是知識的簡單灌輸式， 教師在黑板上畫一筆，學(xué)生在下面畫一筆。 學(xué)生無法通過筆記的復(fù)制，真正了解到本門課程每堂教學(xué)內(nèi)容對應(yīng)的課程目

在實踐課程體系的課堂教學(xué)中，教學(xué)方式仍是以教為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，教師為課堂主體，學(xué)生被動地接受教師傳授的理論知識。 課程教學(xué)內(nèi)容沒有明確的教學(xué)目標，如服裝結(jié)構(gòu)實驗課程，將課程內(nèi)容劃分成領(lǐng)子、袖子、衣身等若干個單元，每個教學(xué)單元之間的聯(lián)系非常微弱， 導(dǎo)致學(xué)生課程結(jié)束后，只是記得每個單元的知識，而該課程整體的教學(xué)目標及教學(xué)要求，學(xué)生并沒有做到真正領(lǐng)會。 另外，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置與行業(yè)應(yīng)用脫節(jié)，不能滿足社會對服裝工程專業(yè)畢業(yè)生的需求。 在課程教學(xué)中，教師不僅要教會學(xué)生基本技能，還要教會學(xué)生獲取新知識的方法，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的能力[3]。標，以及學(xué)生應(yīng)達到的學(xué)習(xí)成果。

在教學(xué)實施的改革中，應(yīng)將重視教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槿绾我龑?dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)作為課堂教學(xué)重點。 以服裝工藝實驗課程為例，針對該課程預(yù)期達到的學(xué)習(xí)成果，設(shè)置教學(xué)方式，能夠在短期的教學(xué)過程中，對學(xué)生的觀念、創(chuàng)造力與實踐能力等多個方面進行訓(xùn)練[7]。 在教學(xué)方式上，應(yīng)突破服裝款式、制作工藝固定單一的教學(xué)理念，教師應(yīng)將本課程的教學(xué)單元交由學(xué)生，最終的工藝形式由學(xué)生設(shè)計并進行實踐操作， 教師負責(zé)引導(dǎo)性的工作。 結(jié)合培養(yǎng)目標， 以案例設(shè)計為導(dǎo)向，指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計符合現(xiàn)代服裝企業(yè)需求的案例，通過完成案例的制作，完成培養(yǎng)目標，增強教學(xué)和企業(yè)的關(guān)聯(lián)度。

如今信息化教學(xué)在本科院校受到重視，如智慧課堂、翻轉(zhuǎn)課堂、雨課堂等新興教學(xué)模式的運用，強調(diào)與學(xué)生的互動教學(xué)。 實踐課程教學(xué)體系在成果導(dǎo)向教育模式下，則需要更多的師生互動，教師通過與學(xué)生的對話，有問有答，將知識的簡單性的單向灌輸轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒g的多向交流。 增加課堂互動環(huán)節(jié)，通過分組實踐教學(xué)，教師以啟發(fā)、互動、參與的實踐教學(xué)方式[8]，學(xué)生通過這種知識的交流、更多的思考與理解，提高學(xué)習(xí)效率、專業(yè)實踐能力及創(chuàng)新能力。

2.學(xué)習(xí)方式的改革

課堂教學(xué)不再局限于固定的教室和教材，每門課程的教材只是其中的一個參考資料，而參考資料應(yīng)有大范圍的擴充。 現(xiàn)代社會是互聯(lián)網(wǎng)時代，參考資料的獲取方式多樣化，如網(wǎng)上國家級、省級優(yōu)質(zhì)精品課程資料、慕課網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)等，都可以搜索到與課程相關(guān)的參考資料。 學(xué)生只有通過翻閱大量的參考資料，尤其是實踐性課程，更是要通過更多案例的分析，才能基本做到了解本門課程的實質(zhì)學(xué)習(xí)內(nèi)容。 僅僅通過本門課程教材的學(xué)習(xí)，哪怕是非常熟悉了，也難以學(xué)習(xí)到本門課程的核心內(nèi)容以及達到教學(xué)目標。

學(xué)生要實際參與到教學(xué)中，參與本課程的教學(xué)設(shè)計，對本門課程的教學(xué)要求以及課程目標非常了解，與教師主動交流，及時反饋不理解的課程內(nèi)容。在學(xué)習(xí)課程內(nèi)容的過程中， 學(xué)生應(yīng)以提升思考能力、實踐能力和創(chuàng)新能力為主要目標。 實踐課程的學(xué)習(xí)不能只是接受表面知識， 如服裝結(jié)構(gòu)實驗課程，要做到對服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、結(jié)構(gòu)尺寸以及設(shè)計尺寸等知識點的深刻理解， 做到多參考案例教學(xué)，多主動思索，理解本門課程需要讓學(xué)生達到的學(xué)習(xí)成果是什么，以此提升創(chuàng)新性探索能力。

實踐課程需要更多的實踐過程才能做到對本門課程的深度掌握，因此，學(xué)生除了需要完成教師規(guī)定的課程作業(yè)，還應(yīng)根據(jù)本門課程需要達到的學(xué)習(xí)成果，主動設(shè)計更多的實踐案例進行操作、學(xué)習(xí)。如服裝工藝實驗課程，分為不同的學(xué)習(xí)階段，應(yīng)根據(jù)不同學(xué)習(xí)階段需要掌握的內(nèi)容、達到的教學(xué)效果擴充練習(xí)，進行多項專項設(shè)計練習(xí)，以便完成課程目標的學(xué)習(xí)。

（三）教學(xué)評價的改革

1.堅持持續(xù)改進的理念

實踐教學(xué)體系除了實施課堂教學(xué)的改革，還需改變已有的教學(xué)評價體系，將成果導(dǎo)向教育模式中的持續(xù)改進理念融入其中。 服裝工程專業(yè)需要推進工程認證工作， 不斷改進是工程認證其中一大特點， 一個學(xué)校的專業(yè)辦學(xué)必須有不斷改進的機制，以保證本校人才培養(yǎng)工作對社會需求變化的適應(yīng)性[9]。

因此，在實踐教學(xué)評價體系中，理應(yīng)遵循持續(xù)改進理念。 服裝企業(yè)行業(yè)在不斷地發(fā)展，大學(xué)本科專業(yè)的培養(yǎng)目標需與之相符合，因此培養(yǎng)目標需不斷地持續(xù)改進，才能與不斷變化發(fā)展的國家教育發(fā)展需求、服裝行業(yè)需求相符合。 針對培養(yǎng)目標的持續(xù)改進，對畢業(yè)要求理應(yīng)持續(xù)改進、更新。 實踐教學(xué)內(nèi)容支撐著畢業(yè)要求，教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)隨著社會環(huán)境的改變進行革新，以此適應(yīng)畢業(yè)要求及培養(yǎng)目標。

2.堅持師生共同評價理念

在課程教學(xué)中及課程結(jié)束后，均應(yīng)增加教師與學(xué)生共同評價階段。 具體評價內(nèi)容可針對實踐課程體系的教學(xué)內(nèi)容之間的銜接度、教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方式、測評方式、學(xué)習(xí)成果等多方面進行評價。 在課程的教學(xué)中實時通過教師對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況、實踐能力、學(xué)習(xí)成果、評價標準進行評價，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

師生共同評價理念有助于教師教學(xué)方式、學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變與提高。 教師針對學(xué)生對課程內(nèi)容、教學(xué)方式等方面提出的意見，進行改進；針對學(xué)生提出的意見，將課程的考核方式、評價方式根據(jù)學(xué)生的不同特征進行改革。 學(xué)生根據(jù)教師對自己學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)成果的分析，有效進行改進與提高。 通過師生共同評價的方式，有助于實踐教學(xué)體系的持續(xù)改進。

結(jié) 語

實踐課程是提高學(xué)生操作能力和創(chuàng)新能力的過程，將成果導(dǎo)向教育模式投入到實踐課程體系的教學(xué)改革當(dāng)中，將教學(xué)效果作為課程體系設(shè)計的開始，改變傳統(tǒng)的從課程體系入手，通過教學(xué)設(shè)計、課堂教學(xué)內(nèi)容的改革，從而提高實踐課程體系的教學(xué)質(zhì)量， 保證服裝工程專業(yè)培養(yǎng)目標與結(jié)果的一致性，對專業(yè)建設(shè)的推動具有指導(dǎo)性作用。