石宏剛，王西銳，劉運松

(陜西省農村科技開發(fā)中心，西安 710054)

一般來說，夏季氣溫較高，不利于獼猴桃潰瘍病的繁殖擴散，但夏季是樹勢控制、枝類形成的關鍵時期。而不同類型的枝，其帶病率明顯不同，有研究表明，建立以中庸夏梢為主要枝組的獼猴桃樹形，不但結果可靠，減少大小年現(xiàn)象，而且對獼猴桃潰瘍病有很好的抗性。

從梢類發(fā)生時間上，獼猴桃樹冠上的當年生枝蔓，大約以立夏、立秋為界劃分，可分為春梢、夏梢、秋梢。從萌芽至夏初開花前發(fā)出新梢為春梢，約立夏后發(fā)出的枝蔓為夏梢，立秋后生長的枝蔓為秋梢。

通過調查潰瘍病病斑分布情況發(fā)現(xiàn)，70%的病斑集中于二道鐵絲以內的內膛部分，即春梢位置，說明春梢是容易發(fā)病的枝段。這可能是因為春梢開始生長時，氣候、養(yǎng)分(貯藏養(yǎng)分)等條件適宜，因而其長勢較旺、枝粗、節(jié)間長、芽癟、樹體虛旺。同時在生產實踐中，普遍感覺春梢枝段的冬芽次年萌發(fā)率較低。

潰瘍病屬于低溫型病菌。春梢生長初期，氣溫低，春梢枝蔓保護組織(角質層)不發(fā)育，利于潰瘍病傳播蔓延。中華獼猴桃萌芽階段新梢遲遲不發(fā)，經歷時間長，增多了感染機會。可能是其對潰瘍病易感的生理基礎。夏梢生長期間由于開花結果、新根發(fā)生、高溫強光等因素造成的競爭及不利環(huán)境，使其生長稍緩。但夏梢段芽體飽滿，成花良好，枝梢充實，次年萌芽率高，結果可靠。同時，夏季的高溫，不利于潰瘍病菌繁殖傳播，因而，夏梢?guī)Р÷屎艿?。表現(xiàn)為次年春季發(fā)病期枝條遠端反而病斑少。秋梢生長階段氣溫下降，生長又有一次較旺生長階段。但其距離落葉期較近，枝蔓、葉片成熟度差，所發(fā)出的枝、葉，營養(yǎng)消耗大于積累。過多、過旺的秋梢不利于樹體營養(yǎng)積累及越冬。

因此，在栽培技術上，春梢不應被刺激，夏梢應促其生長，秋梢應極力抑制，是有利于抗病的技術措施。鼓勵夏梢生長，有以下幾個途徑。

1 肥水

施肥時期是影響獼猴桃植株潰瘍病抗病性的重要因素。萌芽前施肥，增強新梢的競爭優(yōu)勢，使春梢更旺，提高發(fā)病幾率。因此，早(萌芽前)施肥不利于獼猴桃抗病。同樣過晚(8月以后)施用速效氮肥，催長秋梢，也不利于提高抗病性。

生產實踐觀察表明，在重施氮肥的情況下，獼猴桃樹勢偏旺，枝條生長旺盛，徒長枝多，枝條老熟，木質化程度差，樹體有機營養(yǎng)積累少；注重平衡施肥及重施有機肥的獼猴桃園，枝條生長均衡，中庸枝比例大，樹干粗壯，枝條木質化程度好，相應植株感病率低。

夏季坐果后，10天內，每畝施用高氮型水溶肥6千克，配合施入等量黃腐酸鉀，并加入由你帶路、EM、巨大芽孢桿菌等有益菌劑，促進果實發(fā)育，助長夏梢。

2 有利于轉化枝勢、樹勢的夏剪措施

摘葉留柄，刺激夏梢發(fā)出。4月中下旬對旺枝(徒長枝)基部摘去幾片葉子保留葉柄，使其腋芽活化，適時發(fā)出中庸夏梢?；客介L枝摘葉留柄，將旺枝轉化為幾個中庸夏梢，有利于轉化樹勢，培養(yǎng)中庸樹勢，提高中庸枝比例，防止結果部位外移，同時更有利于提高抗病性。

徒長枝重剪梢。5月上旬將基部徒長枝留幾片葉后，進行剪梢，或前期基部摘葉留柄的部位之前剪截(發(fā)枝更快、更及時)，同樣能促發(fā)中庸夏梢，將虛旺春梢替換為中庸夏梢。有的品種(如徐香)剪梢后，發(fā)出葉子較多，可以及時抹除多余新梢。

3 防治病蟲害

最后一次授粉后3～4天，噴布異菌脲加吡蟲啉，前期花腐病、潰瘍病多的，再加春雷霉素、加優(yōu)果及0.3%～0.5%氯化鈣。10天后再噴霧1次，防治菌核病及小薪甲。以翠香為代表，幼果期噴霧防治病蟲害時，注意附加0.3%～0.5%氯化鈣，有利于預防黑頭病。