黃智燕，曾清清

（1.井岡山大學(xué)建筑工程學(xué)院，江西 吉安 343009；2.吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院師范學(xué)院，江西 吉安 343008）

0 前言

“鄉(xiāng)村旅游”最早起源于歐洲，20世紀(jì)70年代以后，一些發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)村地區(qū)鄉(xiāng)村旅游得到迅速發(fā)展，活動(dòng)形式包括觀賞鄉(xiāng)村風(fēng)光、參與農(nóng)業(yè)勞作、品嘗當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活等。我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游興起于20世紀(jì)80年代后期，進(jìn)入20世紀(jì)90年代中后期，鄉(xiāng)村旅游進(jìn)入了較為快速的發(fā)展階段。中國(guó)的農(nóng)村因其良好的生態(tài)、淳樸的民風(fēng)、特色的村落，發(fā)展村莊旅游具有較好的先天基礎(chǔ)。2014年，鄉(xiāng)村旅游的游客數(shù)量達(dá)12億人次，占到全部游客數(shù)量的30%，旅游收入3200億元，帶動(dòng)了3300萬(wàn)農(nóng)民致富。2015年，中央一號(hào)文件指出中國(guó)要美，農(nóng)村必須美。繁榮農(nóng)村，必須堅(jiān)持不懈推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。要強(qiáng)化規(guī)劃引領(lǐng)作用，加快提升農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施水平，推進(jìn)城鄉(xiāng)基本公共服務(wù)均等化，讓農(nóng)村成為農(nóng)民安居樂(lè)業(yè)的美麗家園。農(nóng)村的發(fā)展，亟需產(chǎn)業(yè)的引入，完善自身的“造血”功能，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游具有較大的市場(chǎng)前景，是村民增長(zhǎng)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要路徑。

1 關(guān)于新農(nóng)村建設(shè)與村莊旅游

1.1 新農(nóng)村建設(shè)與村莊旅游的關(guān)聯(lián)

新農(nóng)村建設(shè)極大地改善了農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施條件，將鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情、鄉(xiāng)土建筑、田園風(fēng)光以較為整潔的風(fēng)貌呈現(xiàn)在大家的面前。美麗的鄉(xiāng)村對(duì)城市人具有一定的吸引力，為旅游的發(fā)展奠定了物質(zhì)的基礎(chǔ)。

村莊旅游的發(fā)展推動(dòng)村莊的新農(nóng)村建設(shè)，旅游的開(kāi)發(fā)為農(nóng)村當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展注入活力，促進(jìn)農(nóng)民增收、就業(yè)，能有效地留住農(nóng)村的年輕勞動(dòng)力，改變農(nóng)村空心的現(xiàn)狀。隨著旅游業(yè)的發(fā)展、游客的增加、村莊投資環(huán)境的改善，利于吸引社會(huì)資金來(lái)進(jìn)行農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的改善。旅游與建設(shè)形成良性的循環(huán)，兩者相互影響，相互促進(jìn)。

1.2 吉安近郊旅游村莊分布

吉安古稱廬陵，處于贛江黃金水道上。在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的一段歷史時(shí)期，有著較為燦爛的農(nóng)耕文明與書(shū)院文化。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史積淀，留下了一批歷史文化村落，民居、祠堂。村莊散布在吉安市區(qū)周邊，距離適中，離城區(qū)距離在一小時(shí)車(chē)程以內(nèi)。這些村落基本維持著農(nóng)耕文明時(shí)期的格局，村莊內(nèi)部建筑風(fēng)貌維持較好，青磚、灰瓦的傳統(tǒng)廬陵風(fēng)格建筑；天井式祠堂，維持著較好的祠堂文化，大部分村落已被列為國(guó)家或江西省的歷史文化村落，如圖1、圖2、圖3、圖4所示。適中的距離與原真性的建筑，為村莊旅游的發(fā)展奠定了良好的物質(zhì)文化基礎(chǔ)。其中永和鎮(zhèn)的吉州窯是中國(guó)現(xiàn)有保存完好的古代名窯之一，周邊分布著遺址公園、博物館、傳統(tǒng)風(fēng)貌歷史街區(qū)，景區(qū)內(nèi)部具有一定數(shù)量的陶瓷工作室、手工坊，產(chǎn)業(yè)具有一定的規(guī)模，如圖6、圖7所示。

圖1 吉安近郊村莊旅游景點(diǎn)分布（部分）

圖2 文陂鄉(xiāng)渼陂村

圖3 文陂鄉(xiāng)渼陂村

圖4 吉水縣金灘鎮(zhèn)燕坊村

1.3 現(xiàn)狀分析

在旅游時(shí)間的偏好上，五一短假、十一長(zhǎng)假、周末假期，都是出游時(shí)間的選擇項(xiàng)。根據(jù)調(diào)查，有37%的人選擇在非黃金周或周末的其他節(jié)慶日外出旅游，而31%的人會(huì)在周末出游，有24%的受訪對(duì)象會(huì)在黃金周出游，還有一部分人選擇在工作日出游。人們的出行選擇會(huì)受到個(gè)人的旅游習(xí)慣、工作以及家庭的影響。吉安近郊村莊旅游因其距離短，受到出游的時(shí)間限制較少，節(jié)假日、周末、工作日都可出行。吉安市惠民旅游卡制度實(shí)施以來(lái)，景區(qū)免門(mén)票為市民帶來(lái)了實(shí)惠，一定程度上推動(dòng)了旅游的發(fā)展。但是周邊村莊的短線旅游以接納一日游、半日游的游客為主，配套的商業(yè)開(kāi)發(fā)程度低，較難留住游客在村莊消費(fèi)，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)力度有限，限制了村莊旅游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

圖5 新橋鎮(zhèn)釣源村

圖6 吉安縣永和鎮(zhèn)吉州窯博物館

圖7 吉安縣永和鎮(zhèn)宋街

吉安地區(qū)的傳統(tǒng)村落具有較好的先天條件，通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)影響旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素主要有以下幾點(diǎn)。

①特色不明顯

歷史村莊雖然有較好的歷史文化資源，但是在旅游開(kāi)發(fā)時(shí)，大多都采用簡(jiǎn)單的重復(fù)建設(shè)，大部分村莊除了固有的傳統(tǒng)建筑外，其他文化內(nèi)涵沒(méi)有得到深層次的挖掘。過(guò)于簡(jiǎn)單的、無(wú)差異化的建設(shè)，成為限制村莊旅游發(fā)展的一道門(mén)檻。在吉安周邊的歷史村落中，除了吉州永和吉州窯景區(qū)有名窯遺址、渼陂村開(kāi)發(fā)了紅色文化資源，其他村莊的特征并不顯著。比如燕坊古村、釣源古村、仁和店村以及其他村落的建筑形制類(lèi)似，村莊的特征不明顯，無(wú)差異化的旅游開(kāi)發(fā)，帶來(lái)的是村莊間的相互競(jìng)爭(zhēng)以及經(jīng)濟(jì)效益的下降。

②旅游形式單一

吉安周邊村莊旅游以短期的一日游、半日游為主，旅游的內(nèi)容主要為觀光游。內(nèi)容與形式的單一，降低了旅游的經(jīng)濟(jì)效益，村民的收入沒(méi)有因?yàn)槁糜蔚陌l(fā)展而得到改善，長(zhǎng)久發(fā)展會(huì)導(dǎo)致與旅游相關(guān)的從業(yè)人數(shù)降低，村莊的空心發(fā)展趨勢(shì)沒(méi)有得到改觀，不利于村莊旅游業(yè)的發(fā)展。

提及旅游“六要素”——“行、吃、住、游、娛、購(gòu)”可謂無(wú)人不知、無(wú)人不曉，尤其是在旅游（業(yè)）界已經(jīng)取得相當(dāng)?shù)墓沧R(shí)。人們用“六要素”來(lái)認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)、闡釋旅游現(xiàn)象、理解旅游產(chǎn)業(yè)甚至于揭示旅游本質(zhì)。目前吉安市周邊歷史村莊的旅游業(yè)的發(fā)展，基本只停留在“行”這一階段，其他要素的發(fā)展較為初級(jí)，這就導(dǎo)致了游客被迫選擇“一日游”“半日游”，沒(méi)有其他的休閑、娛樂(lè)消費(fèi)體驗(yàn)。

③基礎(chǔ)設(shè)施不完善

吉安傳統(tǒng)村落旅游建設(shè)較為依賴政府的資金投入，缺少社會(huì)資本的參與，缺乏市場(chǎng)活力。雖然近年來(lái)政府加大投入，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到一個(gè)持續(xù)的改善，村容村貌得到了很大的改觀，但是總體來(lái)說(shuō)配套服務(wù)設(shè)施仍然不夠完善，村莊的接待能力較弱，旅游幾大要素包括吃、住、游、娛、購(gòu)跟不上游客消費(fèi)的需求。村莊的接待大部分依靠農(nóng)家樂(lè)，農(nóng)家大院提供的服務(wù)較為簡(jiǎn)單、粗糙，滿足不了部分城市旅客的高質(zhì)量旅游體驗(yàn)的需求。

2 旅游規(guī)劃建議

2.1 市域旅游布點(diǎn)

從市域?qū)用?，根?jù)村莊的特征宏觀調(diào)配旅游資源，強(qiáng)調(diào)村莊的旅游資源互補(bǔ)，形成集群效應(yīng)，而不是同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。比如說(shuō)歷史村莊、農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)景觀觀光體驗(yàn)結(jié)合，形成文化、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)與觀光互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)1+1大于2的產(chǎn)業(yè)效益。

村莊的旅游建設(shè)要根據(jù)自身的特點(diǎn)，形成自身獨(dú)特的文化氣質(zhì)。因地制宜，挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀?、人文景觀資源，依托當(dāng)?shù)氐奶厣ㄖ?、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌規(guī)劃，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)。具有特色的村莊間產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)，使得市域范圍內(nèi)村莊旅游具備長(zhǎng)久和旺盛的活力。

2.2 挖掘村莊文化特色

目前吉安歷史文化村莊的特色不明顯，大部分主打的農(nóng)耕文化、書(shū)院文化與宗族祠堂文化，同質(zhì)同源，差異化小，建議從以下幾方面加強(qiáng)。

①?gòu)?qiáng)化文化意識(shí)

重視廬陵傳統(tǒng)文化的挖掘，利用民俗文化為村莊旅游助力，在村莊旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中植入特色文化，提供特色文化服務(wù)，圍繞特色文化進(jìn)行產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，培育特色文化產(chǎn)業(yè)。一定規(guī)模的文化產(chǎn)業(yè)集聚，有活力、有特色的文化產(chǎn)業(yè)，有助于村莊特色的形成。

②挖掘保護(hù)歷史文化資源

歷史文化特色是村莊的基因，是“鄉(xiāng)愁”的體現(xiàn)。傳統(tǒng)建筑是物化的文化，可以反映氏族文化、建筑技藝、生活習(xí)慣等。但是歷史文化的內(nèi)容形式多樣，除了物化的文化，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)尚待挖掘。比如村莊的傳統(tǒng)手工藝、特色飲食、傳統(tǒng)習(xí)俗等。村莊的旅游要發(fā)展，需強(qiáng)調(diào)特色，加強(qiáng)風(fēng)土人情與民俗文化的挖掘、差異化的發(fā)展和特色的服務(wù)項(xiàng)目，方能吸引游客、留住游客、留住消費(fèi)。

加強(qiáng)對(duì)村域的文化資源的挖掘與保護(hù)工作。注重村莊的整體保護(hù)與重要?dú)v史建筑的保護(hù)與修繕工作。村域內(nèi)的歷史文化名人事跡、傳統(tǒng)技藝、民俗等應(yīng)重點(diǎn)培育，就地保護(hù)。有條件的可以通過(guò)建設(shè)主題博物館的形式，亦可利用閑置建筑來(lái)承擔(dān)歷史文化的保護(hù)與傳承功能，建立特色文化展示，以傳承、發(fā)展特色文化。比如說(shuō)永和鎮(zhèn)的吉州窯，遺址的就地保護(hù)，加強(qiáng)非遺文化傳承人群的培訓(xùn)，相關(guān)產(chǎn)業(yè)工作室的建立，以及文化產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，對(duì)于村莊歷史特色與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)特色的培育與孵化具有較大的作用。

2.3 發(fā)展體驗(yàn)式、參與式旅游

相比于其他旅游形式，農(nóng)村旅游更具有體驗(yàn)的特點(diǎn)，體驗(yàn)更是農(nóng)村旅游的核心屬性。從農(nóng)村旅游的類(lèi)型和內(nèi)容來(lái)看，農(nóng)村旅游的著眼點(diǎn)在于農(nóng)村的生產(chǎn)、生活方式，旅游者到農(nóng)村旅游的主要目的在于體驗(yàn)不同的“生存方式”。

農(nóng)村具有較為豐富的自然景觀，廣闊的空間可以為游客提供一個(gè)逃離原有生活狀態(tài)，融入一個(gè)新環(huán)境的條件。體驗(yàn)式游覽可以讓游客沉浸其中，包括體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)，參與民俗、認(rèn)養(yǎng)動(dòng)物、蔬菜種植或是參與各種家庭或個(gè)人的競(jìng)賽活動(dòng)。原汁原味又特色鮮明的主題游覽，可以保證游客在使用過(guò)程中，獲得完整的體驗(yàn)式游覽的滿足。體驗(yàn)式、參與式游覽包括硬件設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量方面的內(nèi)容。有特色的、高質(zhì)量的體驗(yàn)，可以填補(bǔ)村落內(nèi)部軟文化不足的弱點(diǎn)，完善村莊的配套，盤(pán)活村莊的經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)村莊旅游的吸引力。

3 結(jié)論

本文通過(guò)對(duì)吉安近郊的村莊旅游現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，分析、總結(jié)了目前存在的若干問(wèn)題。提出從市域旅游布點(diǎn)規(guī)劃、挖掘鄉(xiāng)村特色、發(fā)展體驗(yàn)式旅游、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施等方面進(jìn)行改進(jìn)的建議。乘著新農(nóng)村建設(shè)的東風(fēng)，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施與風(fēng)貌已經(jīng)得到了較大的改善，為旅游發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。新農(nóng)村建設(shè)加鄉(xiāng)村旅游的模式，通過(guò)產(chǎn)業(yè)的引入，實(shí)現(xiàn)村莊振興，城鄉(xiāng)融合、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。