馮彥勝

摘要：初中階段是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的初始階段，對(duì)科學(xué)素養(yǎng)的形成有著至關(guān)重要的作用。實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)學(xué)科的重要內(nèi)容和教學(xué)手段，在學(xué)生知識(shí)體系的構(gòu)建、探究方法的習(xí)得、科學(xué)精神的形成、問題意識(shí)的激發(fā)等方面發(fā)揮著重要作用。本文在對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)簡(jiǎn)單介紹的基礎(chǔ)上，并根據(jù)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中針對(duì)性的提出學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的具體策略，以期對(duì)理論和實(shí)踐有所啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);科學(xué)素養(yǎng)

一、學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的內(nèi)涵及意義

科學(xué)素養(yǎng)指能夠運(yùn)用科學(xué)的眼睛看待世界，用科學(xué)的方法解決問題，用科學(xué)的思維反思行動(dòng)。根據(jù)新課程改革的情感態(tài)度、過程方法、知識(shí)技能、價(jià)值觀三維目標(biāo)，可將科學(xué)素養(yǎng)分為完整而清晰的學(xué)科知識(shí)體系、科學(xué)的探究方法和大膽質(zhì)疑、勇于探索的科學(xué)精神和科學(xué)意識(shí)?？茖W(xué)素養(yǎng)不僅要求學(xué)生習(xí)得知識(shí)和技能、形成科學(xué)的態(tài)度，而且要將所學(xué)運(yùn)用到實(shí)際生活之中，服務(wù)于生產(chǎn)生活。

科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)是目前化學(xué)教育領(lǐng)域的熱門話題，不僅關(guān)系到每個(gè)人的全面發(fā)展，也關(guān)系到國家創(chuàng)新儲(chǔ)備人才和現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程。于個(gè)人而言，具備科學(xué)素養(yǎng)一方面可以利用科學(xué)的方法和手段解決實(shí)際生活中的問題;另一方面可以用科學(xué)的態(tài)度面對(duì)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的關(guān)系，反思人與自然的關(guān)系。于國家和社會(huì)而言，提高科學(xué)素養(yǎng)有利于實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新型發(fā)展，提高可持續(xù)發(fā)展的能力，更好地服務(wù)于社會(huì)生產(chǎn)。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)策略

（一）開展實(shí)驗(yàn)探究，習(xí)得科學(xué)的探索方法

根據(jù)《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中所提到："學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng)，激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)對(duì)科學(xué)的感情，理解科學(xué)的本質(zhì)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，初步形成科學(xué)探究能力。"在初中化學(xué)教學(xué)過程中想要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)就要想讓學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的探究方法。例如，在"二氧化碳和水的反應(yīng)"的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生經(jīng)歷設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、形成對(duì)照組、控制反應(yīng)物、驗(yàn)證生成物、得出結(jié)論的整個(gè)過程，在自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)實(shí)施、積極思考實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過程中學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法，不僅提高了學(xué)習(xí)積極性，還學(xué)會(huì)了自主思考、小組合作的探究方法，科學(xué)素養(yǎng)得到全面提高。

（二）總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，構(gòu)建完整的學(xué)科體系

實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的基本手段，在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行觀察、思考，積累感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)而內(nèi)化為與主體相關(guān)的知識(shí)，構(gòu)建完整的化學(xué)學(xué)科體系，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。首先，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的規(guī)則和化學(xué)用品的使用知識(shí)，比如燒杯、酒精燈、試管等實(shí)驗(yàn)器材的使用方式及注意事項(xiàng)。其次，當(dāng)教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示時(shí)，需要學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察并進(jìn)行記錄和思考，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束之后，進(jìn)行總結(jié)和反思，形成對(duì)化學(xué)反應(yīng)的整體認(rèn)識(shí)。例如，在進(jìn)行過氧化氫溶液和二氧化錳的反應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生觀察到"產(chǎn)生大量氣泡，試管壁發(fā)燙;迅速將帶火星的木條伸入試管口，木條復(fù)燃，得出化學(xué)反應(yīng)的方程式。由于既有感性的現(xiàn)象觀察，又有理性的深入思考，因此學(xué)生對(duì)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)有了更深入的認(rèn)識(shí)和理解，從而掌握了核心概念，提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

（三）參與實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)正確的科學(xué)態(tài)度

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程中通?？梢哉宫F(xiàn)出實(shí)事求是、批判質(zhì)疑的科學(xué)精神和大膽質(zhì)疑、小心求證的科學(xué)態(tài)度，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中潛移默化受到影響，形成科學(xué)素養(yǎng)。同時(shí)，科學(xué)的化學(xué)觀對(duì)于學(xué)生未來的發(fā)展至關(guān)重要，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中要注重引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色、可持續(xù)發(fā)展的化學(xué)觀，使化學(xué)更好地服務(wù)于人類。首先，進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，教師要熟悉實(shí)驗(yàn)步驟，在正式演示前需要自行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)器材齊全、質(zhì)量可靠;實(shí)驗(yàn)用品完備、適量，保證實(shí)驗(yàn)的順利有序進(jìn)行。其次，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中操作規(guī)范，給學(xué)生樹立正確的榜樣。尤其要注意的是，如果出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)失敗的現(xiàn)象，不能敷衍了事，要抓住時(shí)機(jī)，與學(xué)生一同討論，認(rèn)真反思，找出失敗的原因，在實(shí)驗(yàn)記錄時(shí)保證實(shí)事求是。除此之外，要注意對(duì)學(xué)生積極思考、大膽探索精神的保護(hù)和鼓勵(lì)，通過頭腦風(fēng)暴、小組討論等方式形成多種多樣的意見，激發(fā)學(xué)生的思維，促使其積極踴躍地參與到課堂之中。

（四）通過猜想，激發(fā)問題意識(shí)

在科學(xué)探究中，提出一個(gè)問題的價(jià)值比解決一個(gè)問題具有更大的價(jià)值和意義。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過猜想激發(fā)學(xué)生的問題意識(shí)，在對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察過程中產(chǎn)生基于化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的猜想，引發(fā)學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)會(huì)提出有價(jià)值、值得研究的問題。例如，在進(jìn)行"分子運(yùn)動(dòng)"的教學(xué)中，當(dāng)盛有酚酞試液和濃氨水的兩個(gè)燒杯接近一段時(shí)間后，酚酞溶液變紅了。出現(xiàn)的這個(gè)現(xiàn)象本身就引發(fā)了學(xué)生的問題意識(shí)，在這個(gè)基礎(chǔ)上，教師要適時(shí)引導(dǎo)，在認(rèn)知沖突的基礎(chǔ)上讓學(xué)生主動(dòng)提出問題，然后根據(jù)已有知識(shí)提出猜想。

（五）拓展延伸，形成創(chuàng)新思維

創(chuàng)新思維作為一種重要的科學(xué)素養(yǎng)，是初中化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)，而實(shí)驗(yàn)探究則是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的重要途徑。通過有針對(duì)性的拓展延伸，不僅能夠提高學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)，將化學(xué)與生活相結(jié)合，還有助于形成發(fā)散思維，提高學(xué)習(xí)興趣和課堂效率，全面提高科學(xué)素養(yǎng)。例如，在進(jìn)行"溶液酸堿性"的教學(xué)時(shí)，進(jìn)行課外拓展，讓學(xué)生利用PH試紙檢測(cè)生活中的雨水、土壤、飲用水的酸堿性，親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)的原因進(jìn)行分析，并提出解決措施，最后形成研究報(bào)告。在這個(gè)過程中，學(xué)生體會(huì)到思考的樂趣，從而可以幫助學(xué)生提升他們的創(chuàng)新思維能力和科學(xué)素養(yǎng)。

三、小結(jié)

初中化學(xué)是以對(duì)化學(xué)學(xué)科本質(zhì)的認(rèn)識(shí)為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的基礎(chǔ)課程。在課程改革進(jìn)入"核心素養(yǎng)"的背景之下，需要教師在化學(xué)教學(xué)尤其是發(fā)揮重要作用的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的積極引導(dǎo)，在開展實(shí)驗(yàn)研究、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、參與實(shí)驗(yàn)過程、拓展延伸、引導(dǎo)反思中，構(gòu)建化學(xué)學(xué)科的知識(shí)體系、并學(xué)習(xí)科學(xué)的探究方法從而幫助學(xué)生形成正確對(duì)待化學(xué)的態(tài)度，進(jìn)而全面提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

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（甘肅省白銀市會(huì)寧縣雞兒咀學(xué)校?730799）