周玉蕾，樸泓潔

（延邊大學(xué)，吉林延吉 133002）

松花粉是一種藥食兼用的花粉品種，其營養(yǎng)成分非常豐富，其中的松花粉多糖具有較高的醫(yī)用價(jià)值和較廣泛的藥理作用?，F(xiàn)有研究表明，松花粉多糖具有改善免疫器官生長狀況、增強(qiáng)免疫細(xì)胞生物活性和增殖能力、促進(jìn)細(xì)胞分泌細(xì)胞因子等功能[1]。

2 松花粉多糖對非特異性免疫的影響

1 松花粉多糖對免疫器官的影響

Bing 等[2]通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，松花粉多糖可顯著增加免疫器官的重量。Shang 等[3]的研究結(jié)果表明，松花粉多糖可以改善病毒引起的雞生長發(fā)育不良，且接種松花粉多糖的病雞其臟器指數(shù)均高于對照組，同時(shí)觀察各組免疫器官發(fā)育狀況，發(fā)現(xiàn)接種病毒后雞脾臟、法氏囊、胸腺均出現(xiàn)病變，而接種松花粉多糖的各組均有所改善。

2.1 松花粉多糖對巨噬細(xì)胞的影響

Geng 等[4]研究發(fā)現(xiàn)，酯化的松花粉多糖能增加小鼠巨噬細(xì)胞的相對活性，增加Ca2+水平，增強(qiáng)各實(shí)驗(yàn)組小鼠巨噬細(xì)胞的免疫功能。Su 等[5]的研究結(jié)果也表明，酯化松花粉多糖能有效促進(jìn)巨噬細(xì)胞的增殖，維持巨噬細(xì)胞的活力。Sun[6]通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，松花粉多糖、酸法降解的松花粉多糖以及二者酯化后的多糖均能提高巨噬細(xì)胞的增殖能力，但過高濃度的松花粉多糖反而會(huì)抑制巨噬細(xì)胞的活性。邢麗[7]通過研究發(fā)現(xiàn)，松花粉多糖及其酯化多糖可以增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的相對活性和增殖能力，濃度越高其增殖能力越強(qiáng)，當(dāng)多糖濃度達(dá)到一定數(shù)值后繼續(xù)升高時(shí)細(xì)胞相對活性及增殖能力反而會(huì)有所下降。以同樣的條件對巨噬細(xì)胞系RAW264.7 增殖能力進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)結(jié)果相同。因此可證明松花粉具有溫和的促進(jìn)巨噬細(xì)胞增殖且增強(qiáng)其活力的作用。

3 松花粉多糖對特異性免疫的影響

3.1 對淋巴細(xì)胞的影響

于翠蓮[8]的研究表明，先天感染ALV-J 的雞在注射松花粉多糖后其淋巴細(xì)胞相對數(shù)量明顯增多。此結(jié)果說明松花粉多糖能顯著增加ALV-J 感染雛雞的淋巴細(xì)胞數(shù)量[9]。ALV-J 在禽類養(yǎng)殖行業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，將松花粉多糖運(yùn)用到ALV-J 免疫中可增強(qiáng)雞群對ALV-J 的免疫力[10]。劉銘[11]通過實(shí)驗(yàn)證明，松花粉多糖及其酯化多糖對B 細(xì)胞增殖均有促進(jìn)作用，且在一定劑量范圍內(nèi)呈遞增趨勢。李娜娜[12]研究表明，松花粉多糖及其酯化多糖對T 細(xì)胞的增殖均有促進(jìn)作用。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，松花粉硫酸酯化多糖能顯著提高T 細(xì)胞內(nèi)Ca2+，說明松花粉硫酸酯化多糖能有效提升T 細(xì)胞的細(xì)胞活性，增加其細(xì)胞增殖能力。Yang 等[13]通過實(shí)驗(yàn)證明，松花粉多糖作為免疫佐劑可有效增強(qiáng)雞外周血淋巴細(xì)胞的免疫活性。張靜靜[14]將松花粉多糖與其他多糖對感染ALV-J 雞的免疫增強(qiáng)作用進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)松花粉多糖組細(xì)胞免疫指標(biāo)CD4+與CD8+水平的T 淋巴細(xì)胞數(shù)量明顯高于其他多糖組。Guo[15]也通過實(shí)驗(yàn)證明了松花粉多糖可以提高淋巴細(xì)胞的比例，增加淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率。以上試驗(yàn)均表明松花粉多糖對淋巴細(xì)胞具有積極的促進(jìn)作用。

3.2 對抗體的影響

趙雪[16]的研究結(jié)果表明，以各劑量組松花粉多糖為疫苗佐劑的ompA 疫苗實(shí)驗(yàn)組，其抗體效價(jià)顯著優(yōu)于弗氏佐劑ompA 疫苗和免疫純化的ompA，說明松花粉多糖作為疫苗佐劑可顯著提升機(jī)體免疫能力。

4 松花粉多糖對細(xì)胞因子的影響

李慧[17]通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，松花粉多糖能顯著提高巨噬細(xì)胞分泌IL-18、IL-1β、IL-6和TNF-α的水平。邵明惠[18]的實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，注射酯化后松花粉多糖組小鼠的TNF-α 和IL-6 含量顯著上升，IFN-γ 含量雖差異較小但也呈上升趨勢，說明松花粉多糖有利于細(xì)胞因子的分泌，對增強(qiáng)機(jī)體免疫能力具有重要意義。

5 展望

目前，國內(nèi)外對于松花粉多糖僅局限于功能方面的研究，對于松花粉多糖調(diào)節(jié)免疫力的作用還沒有系統(tǒng)的構(gòu)效關(guān)系與量效關(guān)系方面的研究。因此，未來可以加大松花粉多糖調(diào)節(jié)免疫功能微觀層面的研究，細(xì)化松花粉多糖對免疫調(diào)節(jié)作用的構(gòu)效與量效關(guān)系，為研制以松花粉多糖為原料的免疫保健品及其他免疫產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)。