尤子情，劉知森，曹雨希西，楊偉東，馬琳

（寶雞文理學(xué)院，陜西寶雞 721013）

鹿銜草（Pyrola calliantha H.Andres），又名鹿壽茶、鹿蹄草、破血丹、背金牛草等，為鹿蹄草科植物[1]，廣泛分布于我國(guó)江西、安徽、湖南等地[2]?！吨腥A本草》記載，鹿銜草具有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋壯骨、祛風(fēng)除濕及收斂止血等功能[3]，常用于治療腎虛腰痛、風(fēng)濕麻痹、筋骨萎軟及外傷出血等[4]。由于其對(duì)心血管系統(tǒng)具有強(qiáng)心、降壓和擴(kuò)血管的作用，近年來(lái)引起許多研究人員的關(guān)注，關(guān)于鹿銜草的研究主要集中在其成分、生物活性以及產(chǎn)品開發(fā)上。鹿銜草主要化學(xué)成分包括黃酮、酚苷、醌、鞣質(zhì)和多糖等物質(zhì)[5]，本文對(duì)鹿銜草主要化學(xué)成分的提取方法進(jìn)行了總結(jié)，以期為鹿銜草的綜合利用提供借鑒依據(jù)。

1 不同活性物質(zhì)的提取分離

1.1 黃酮

鄭紹軍等人[6]采用硅膠柱層析分離，使用氯仿-甲醇梯度洗脫后，進(jìn)行RP-18分離，再用甲醇-水梯度洗脫后，采用Sephadex LH-20分離純化，首次從鹿銜草提取得到木犀草素、苜蓿素和山奈酚。蔡蕊等人[7]采用熱回流法提取鹿銜草中的總黃酮，發(fā)現(xiàn)50%乙醇水溶液的提取效果較好；以1∶25（g∶mL）料液比，超聲45 min，處理1次，提取溫度80 ℃為提取條件時(shí)，超聲提取效果最佳；熱回流提取法所得總黃酮含量是超聲提取法的2.15倍。石娟等人[8]采用70%丙酮水溶液高速破碎提取鹿銜草全草，分別使用氯仿、醋酸乙酯、正丁醇萃取，減壓蒸餾得到氯仿、醋酸乙酯和正丁醇萃取液，通過分析鑒定出2''-O-沒食子?；鸾z桃苷、金絲桃苷、高熊果酚苷等物質(zhì)。

1.2 酚苷

章 蕊 等 人[9]使 用 Zorbax SB-C18（250 mm×4.6 mm，5μm）色譜柱成功分離出金絲桃苷、槲皮素-3-O-呋喃阿拉伯糖苷等成分，且分離效果較好，專屬性好。王軍憲等[10]使用70%丙酮水溶液提取鹿銜草全草，分別使用乙醚、醋酸乙酯、正丁醇萃取并減壓蒸餾得到萃取液，使用Toyopearl HW-40（coarse）進(jìn)行柱層析分離，收集不同濃度的乙醇洗脫液，使用紫外可見分光光度法、高效液相色譜法、核磁共振、元素分析等方法，鑒定得到高熊果酚苷、腎葉鹿蹄草苷和6'-O-沒食子?；咝芄榆盏任镔|(zhì)。

1.3 醌

潘微薇等人[11]根據(jù)實(shí)驗(yàn)所得波譜數(shù)據(jù)以及鹿銜草主要成分的理化性質(zhì)分析，利用硅膠柱層析和Sephadex LH-20凝膠柱層析等方法，分離得到鄰甲基苯醌。上海中醫(yī)學(xué)院附屬曙光醫(yī)院中草藥實(shí)驗(yàn)小組[12]通過水煎醇沉法得到鄰甲基苯醌，并通過加入二氧化硫還原得到甲基氫醌，通過初步藥理試驗(yàn)證明其具有廣譜抑菌作用。

1.4 鞣質(zhì)

蔡蕊等人[13]采用正交設(shè)計(jì)法，比較了熱回流提取法、超聲提取法和冷浸提取法提取鹿銜草鞣質(zhì)的工藝，得出熱回流提取法中，以水為溶劑、料液比 1∶8（g∶mL）、提取溫度100 ℃、提取3次、每次提取1 h時(shí)效果最優(yōu)；超聲提取法中，料液比1∶10（g∶mL）、提取溫度70 ℃、提取1次、每次1 h時(shí)效果最優(yōu)；冷浸提取法中，料液比1∶12（g∶mL）、室溫浸提2次、每次18 h時(shí)效果最優(yōu)；其中熱回流提取法提取含量更高、效率更優(yōu)。孫文基等人[14]通過乙醇提取法，加入醋酸-醋酸鈉緩沖溶液、甲醇進(jìn)行提取，發(fā)現(xiàn)深紫鹿蹄草中鞣質(zhì)含量最高。

1.5 多糖

高丹丹等人[15]使用95%乙醇回流提取2次，每次2 h，得到鹿銜草粗粉后，使用100 ℃水浴回流3次，每次2 h，得到濃縮液，80%醇沉后離心得到鹿銜草多糖。莫正昌等人[16]使用80%乙醇回流提取3次，每次1.5 h，采用硫酸-苯酚法測(cè)定多糖含量為45%。董晶晶等人[17]通過比較水提法、堿提法和酶提法，綜合評(píng)分得出3種提取方法的多糖得率排序?yàn)槊柑岱ǎ舅岱ǎ緣A提法。

2 結(jié)語(yǔ)

鹿銜草的主要化學(xué)成分包括黃酮、酚苷、醌、鞣質(zhì)和多糖等物質(zhì)，當(dāng)前對(duì)于黃酮類化合物和酚類化合物的提取分離研究較多，且技術(shù)比較成熟，但對(duì)于醌類、鞣質(zhì)和多糖的研究還比較少，工藝也有待進(jìn)一步優(yōu)化。鹿銜草具有抗心律不齊、抑制肺炎球菌等作用，只有進(jìn)一步了解鹿銜草中具體的化學(xué)成分及提取方法，才能更好的開展鹿銜草的藥理研究。