范易聞

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)56C以上高溫5分鐘滅菌，可殺滅新冠病毒。那么，人們就餐時(shí)，怎么知道自己準(zhǔn)備吃的食物是否達(dá)到滅菌溫度要求呢？我設(shè)計(jì)了一種可以顯示達(dá)標(biāo)溫度的飲食餐具。

本餐具外觀形狀與普通飯碗和圓盤(pán)基本相同，只在餐具邊緣處經(jīng)過(guò)特殊處理，可顯示溫度光環(huán)。盛飯菜后，只要食品溫度高于56C，圓形飯碗或盤(pán)子的最邊緣會(huì)顯示2毫米寬的藍(lán)色條形光帶。在保持5分鐘后，藍(lán)環(huán)中均勻出現(xiàn)相距10亳米的紅色光點(diǎn)，顯示食物達(dá)到滅菌溫度要求，可放心食用。

（作者：上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)西外外國(guó)語(yǔ)學(xué)校學(xué)生;指導(dǎo)教師：蕭紅）