葉楊成 朱旭華 張小輝 涂志光 唐昌貽*

(1.遂昌縣自然資源和規(guī)劃局, 浙江 遂昌 323300;2.遂昌葉村山茶油專業(yè)合作社，浙江 遂昌 323307)

三葉青(Tetrastigmahemsleyanum)為葡萄科崖爬藤屬草質(zhì)藤本植物，別名金線吊葫蘆等,是我國民間特有的珍稀藥用植物[1-2]。全草均可入藥,以塊根及果實(shí)入藥為主,具有清熱解毒、消腫止痛、祛風(fēng)化痰等功效，被譽(yù)為“植物抗生素”；能抑制肝癌、胃癌及結(jié)腸癌等多種消化系腫瘤細(xì)胞的增殖，并促進(jìn)其凋亡[3]。三葉青喜冷涼環(huán)境條件,適宜在海拔300—1 000m 的陰濕地區(qū)生長，在400—650m海拔下栽培有利于提高三葉青產(chǎn)量和黃酮含量[4]。長期以來，有關(guān)專家對三葉青發(fā)展與對策[5-6]、莖段扦插繁育[7-9]、不同的光照強(qiáng)度[10-11]、不同基質(zhì)配方[1]、不同海拔高度栽培[4]及制藥[12-13]等方面作了深入研究，但對三葉青種苗生產(chǎn)技術(shù)研究甚少。筆者通過種苗培育研究，系統(tǒng)總結(jié)出生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，為農(nóng)民在三葉青產(chǎn)業(yè)經(jīng)營中培育出優(yōu)質(zhì)廉價三葉青提供技術(shù)支撐，并在南方地區(qū)推廣應(yīng)用。

1 研究地區(qū)概況

遂昌縣地處浙江省西南部,全縣土地總面積為254 008hm2,介于東經(jīng) 118°41′—119°30′，北緯 28°13′—18°49′之間，生態(tài)環(huán)境極佳[14]。該地區(qū)氣候?qū)僦衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候, 最高氣溫 40.1℃, 最低氣溫-9.7℃, ≥10℃年積溫5 273.3℃, 年平均氣溫 17.1℃, 無霜期223d,年降水量為1 212.5mm,年均相對濕度79%。遂昌縣低山丘陵和中山的下部山凹地帶，地勢平緩，坡度25°以下的大多山地都可栽植三葉青。種植區(qū)主要分布在金竹、垵口、石練、三仁、云峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，海拔300—800m，土壤為山地紅壤,土層深度60cm以上,適宜三葉青生長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣2018年投產(chǎn)面積124hm2,總產(chǎn)量112t,年產(chǎn)值0.4億元[6]。種苗試驗(yàn)地設(shè)在金竹鎮(zhèn)葉村、三仁畬族鄉(xiāng)大覺村。

2 種苗生產(chǎn)技術(shù)[15]

2.1 苗圃地選擇

大田圃地、溫室棚地應(yīng)選擇交通方便、地勢較高、易于排灌、土壤肥沃疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的砂質(zhì)(石灰質(zhì))、偏酸性至中性(pH值4.5—7.5)壤土[16],沒有草甘膦等除草劑危害的農(nóng)田。

2.2 扦插育苗生產(chǎn)與管理

2.2.1 整地與施肥

(1)大田圃地整理與基肥。在圃地上施腐熟有機(jī)肥 500—1 000kg/667m2,鈣鎂磷肥50—80kg/667m2及適量草木灰、石灰,做好圃地殺菌滅蟲工作;深翻整地做壟,壟寬度約100cm左右,壟面中間略高兩邊低弧形形態(tài),溝深20cm以上。在壟面上均勻鋪上2—4cm疏松生黃土,做好扦插苗床待用(溫室大棚圃地施肥量、整地做壟等與大田圃地方式方法基本相同)。

(2)容器育苗整地。挖溝做壟,壟寬120cm左右，溝深20cm以上,壟面平整略帶弧形,以做擺放育苗托盤之用。

2.2.2 扦插時間

一般每年2、3、4、5、10、11月可扦插育苗,3、4、5月扦插效果最好；藤蔓生長盛期和冬季低溫期、夏秋高溫期不宜扦插育苗。

2.2.3 插條選擇與剪取

選取生長健壯、無病蟲害、當(dāng)年生半木質(zhì)化的枝條,剪取2—3節(jié)為1根插條,長度15—20cm。每根插條去掉底下節(jié)葉柄、葉片,留上部節(jié)葉片1—2張,葉腋朝上整齊碼放或適度捆扎備用。

2.2.4 插條處理與扦插方法

插條應(yīng)當(dāng)天剪輯滅菌處理。將捆扎備用的插條用甲基托布津(70%粉劑)或高錳酸鉀500—800倍液浸泡滅菌,浸沒時間5—8s,然后置放于陰涼通風(fēng)處，當(dāng)天或次日在圃地上扦插。

扦插方法與密度。將剪好的插條在生長激素IBA500mg/L500—800倍液中,浸蘸插穗基部5—10s,邊蘸根邊扦插。扦插株距一般為1.5—2cm,行距為5—8cm。插條至少有1個腋芽裸露在土外,用手壓實(shí)插條周圍土壤。扦插完畢噴灑定植水。距兩條邊溝5cm左右的苗床上不扦插插條,留于搭拱棚用。

容器育苗扦插方法。在碼放好無紡布筒后,將育苗托盤移至圃地壟面上,略縮壟面邊緣10cm左右擺放整齊,澆透水后靜置一段時間。每個小容器筒扦插1根插條，壓緊、澆水。

2.2.5 遮陰與保溫保濕

大田圃地搭遮陰拱棚。小拱棚兩邊邊緣高度要求離苗床25cm以上,中間高度45cm以上,覆蓋無色塑料薄膜后再覆上65%左右遮陽網(wǎng),邊緣壓實(shí)防止漏氣通風(fēng)。當(dāng)白天棚內(nèi)溫度達(dá)到或超過40℃時,揭開兩頭或中間部分薄膜降溫,以防高溫灼傷幼苗；冬季要壓實(shí)棚邊做好保溫保濕工作。

溫室大棚苗木扦插后至發(fā)芽出根期間保持棚內(nèi)溫度15—35℃,濕度85%—90%；新芽葉展開,根長0.5cm以上時棚內(nèi)溫度15—35℃,濕度為65%—85%。

2.2.6 苗期管理

扦插后,待插條嫩芽長出2cm以上時,檢查苗木死亡與缺株情況,及時進(jìn)行間苗和補(bǔ)苗。苗圃地要及時進(jìn)行清溝排水,保持土壤濕潤。除草結(jié)合松土。除草要堅(jiān)持除早、除小、除了的原則。苗木生長期間要適時少量追肥,前期以每筒噴霧器加入20g左右復(fù)合肥溶于水中進(jìn)行葉面噴施，后期宜用0.1%—0.3%磷酸二氫鉀溶液噴施。煉苗。扦插2—3個月后,根據(jù)苗木生長情況和天氣變化,適時適度開啟遮陽網(wǎng)和塑料薄膜,適當(dāng)延長通風(fēng)時間和提高光照,以提高種苗適應(yīng)外部環(huán)境的能力。要注意倒春寒和高溫天氣,保持棚內(nèi)溫度15—35°C,濕度65%—85%。做好陰天和晚上開啟、晴天遮陰與通風(fēng)、陰雨天和倒春寒來襲時關(guān)閉的管理工作。

2.2.7 苗木出圃

選擇生長健壯、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)并在5條以上、長1.5cm以上、新芽葉枝蔓15cm以上、基部莖稈硬實(shí)呈半木質(zhì)化狀態(tài)的苗木，在葉片嫩綠或翠綠時即可出圃。起苗前先將圃地幼苗枝葉、土壤用帶有殺菌劑(如高錳酸鉀、甲基托布津等)稀釋溶液噴濕噴透,等待葉片干燥后,用鋤頭挖至地面以下10—15cm,撬松土壤,按上述標(biāo)準(zhǔn)要求選取苗木,扎捆或裝箱待種植。未達(dá)標(biāo)苗木,集中再培育。

儲放與運(yùn)輸苗木。在扎捆、裝箱后直至種植前,均應(yīng)將苗木置放在陰涼通風(fēng)地方,并保持一定濕度,避免陽光直射及苗木失水凋萎。在運(yùn)輸過程中應(yīng)避免多層重壓，防止苗木內(nèi)部高溫發(fā)熱,做到及時運(yùn)輸,及時攤放,及時種植。

2.3 種子育苗生產(chǎn)與管理

2.3.1 果實(shí)采集

在每年11月下旬至次年2月,三葉青果實(shí)充分成熟后采集。

2.3.2 種子處理

三葉青果實(shí)為漿果,果型細(xì)小,采集后洗凈果肉,在陰涼通風(fēng)處晾至半干,然后用高錳酸鉀或甲基托布津等藥劑滅菌處理,晾至半干,播種或砂藏待用。

2.3.3 圃地整理與基肥

參照“2.2.1圃地整理與基肥”。

2.3.4 播種時間

每年11月下旬—次年2月上旬均可播種。

2.3.5 播種與密度

大田播種方法與密度。將處理好的種子以0.015kg/m2左右數(shù)量散播,將種子均勻地播撒于床面上;條播行距8—10cm,株距2—4cm。播種后覆蓋約0.5cm厚度細(xì)沙或疏松沙性細(xì)黃土,以種子不露天為宜,然后再覆蓋稻草或樹葉等。

容器育苗播種與擺放。在育苗托盤碼放好無紡布筒后,移至圃地壟面上,略縮壟面邊緣10cm左右擺放整齊,澆透水后靜置一段時間。播種時每個小容器筒播放1—2粒種子,覆蓋,澆水。

遮陰與保溫保濕、苗期管理、苗木出圃等參照“扦插育苗生產(chǎn)與管理”操作。

2.4 病蟲害防治

苗木主要病害有立枯病、根腐病、細(xì)菌性疫病、葉斑病，蟲害主要是蠐螬與地老鼠等。采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法，可以提高防治效果,將病蟲害危害造成的損失降低到最小。農(nóng)業(yè)防治要求圃地環(huán)境通風(fēng)、透氣、不積水；物理防治主要是采用殺蟲燈等；生物防治,主要是保護(hù)鳥類、蛇類等天敵；化學(xué)防治選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種,避免長期使用單一農(nóng)藥品種，優(yōu)先使用植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥及生物源農(nóng)藥。

主要病蟲害癥狀與防治措施：

(1)立枯病一般發(fā)生在6—7月,嚴(yán)重時能造成苗木大量死亡。防治方法:以預(yù)防為主,播種前宜用10kg/畝石灰氮進(jìn)行土壤消毒;苗木出土后應(yīng)加強(qiáng)苗木管理,及時松土和間苗;增加通風(fēng)透氣與清溝排水。

(2)根腐病主要是由木賊鐮孢病原引起,癥狀為三葉青植株根部發(fā)黑腐爛,導(dǎo)致整株死亡。防治方法:

發(fā)病初期可以使用50%甲基托布津可溶性粉劑800—1 000倍液噴灑;增加通風(fēng)透氣與清溝排水。

(3)細(xì)菌性疫病高濕高溫時,病葉可凋萎變黑。防治方法:用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000—4 000倍液，77%氫氧化銅可濕性粉劑500—800倍液等藥劑防治;增加通風(fēng)透氣與清溝排水。

(4)葉斑病初期葉片表面產(chǎn)生圓形或不規(guī)則深褐色病斑,病斑不斷擴(kuò)大嚴(yán)重時導(dǎo)致全株葉片枯死。防治方法:用50%甲基托布津可溶性粉劑800—1 000倍液噴灑或1∶1∶150波爾多液防治;防止陽光暴曬,做好適度遮陰;增加通風(fēng)透氣與清溝排水。

(5)蠐螬幼蟲喜食根系,成蟲危害幼苗及葉片,危害很大。防治方法:毒餌誘殺;黑光燈誘殺;利用茶色食蟲虻、金龜子黑土蜂、白僵菌等。

(6)鼠害為地下老鼠。為害苗床，使床土下面形成空洞,導(dǎo)致苗木根系失水,嚴(yán)重時引起植株生長不良或區(qū)域性枯死。防治方法:毒餌誘殺;人工捕(誘)殺;保護(hù)天敵如蛇、貓頭鷹、黃鼠狼等。

3 討論

三葉青種苗生產(chǎn)有扦插育苗和種子育苗。由于漿果類種子處理比較麻煩，因而扦插育苗農(nóng)民一般更容易接受。三葉青喜冷涼生長環(huán)境，最適的生長發(fā)育溫度為25℃，氣溫超過30℃以上生長會受到影響,氣溫在10℃以下，植株停止生長。一般需要種植3—5年才能達(dá)到商品藥材的要求[16-17]，利用人工遮陰條件種植或林木遮陰條件下套種栽培，是提高三葉青產(chǎn)量和質(zhì)量的有效途徑。研究表明，浙江三葉青在遮陰度70%或閩選1號透光度20%—30%的處理中植株長勢最佳，且塊根和葉片中總黃酮含量最高；高光強(qiáng)在一定程度上抑制三葉青的生長和有效成分合成積累。綜合分析，適當(dāng)遮陰(60%—80%)對植株的生長和有效成分合成起關(guān)鍵作用[10-11]，這為今后發(fā)展三葉青產(chǎn)業(yè)提供了科學(xué)依據(jù)。