文/章繼剛

人們談起農(nóng)藥和化肥的過度使用，往往想到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全，對農(nóng)業(yè)不信任。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和消費者信息不對稱，缺乏產(chǎn)品溯源，農(nóng)產(chǎn)品價格上不去，消費者想買優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品難以如愿。

自從有了區(qū)塊鏈，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費變得更加透明，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在向創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和信任農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時尚化、精致化、數(shù)字化、優(yōu)美化、場景化，將區(qū)塊鏈技術(shù)和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，賦予農(nóng)業(yè)豐富的文化內(nèi)涵，生產(chǎn)各具特色的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，營造美輪美奐的農(nóng)業(yè)景觀，增加了農(nóng)業(yè)附加值。在創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的應用和大數(shù)據(jù)分析，能夠讓消費者隨時了解農(nóng)產(chǎn)品的日常生產(chǎn)管理；利用區(qū)塊鏈非中心化分布式系統(tǒng)，降低中心化系統(tǒng)單體作惡成本，提高農(nóng)產(chǎn)品可信度。農(nóng)產(chǎn)品上鏈數(shù)據(jù)智能核驗，保證數(shù)據(jù)的真實性和準確性。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由于從田間到餐桌信息系統(tǒng)之間的信息核對很繁瑣，通過區(qū)塊鏈分布式存儲技術(shù)，徹底解決農(nóng)產(chǎn)品信息孤島問題，給消費者“看得見的信任”。

就以人們最喜歡吃的蘋果為例，應用區(qū)塊鏈技術(shù)，讓蘋果種植、施肥、氣候環(huán)境、病蟲害防治、產(chǎn)品加工、市場營銷，實現(xiàn)生產(chǎn)全過程智能化決策、精準化種植和標準化管理。果農(nóng)日常的農(nóng)事管理即時記錄在區(qū)塊鏈系統(tǒng)里，利用區(qū)塊鏈技術(shù)提供實時的、端到端的透明度，通過智能合約在果農(nóng)和電商平臺之間保證公平交易，實施信用管理，讓產(chǎn)品質(zhì)量看得見摸得著，實現(xiàn)“來源可查，去向可追，責任可究”。果農(nóng)生產(chǎn)蘋果過程中引入AI 算法，通過建立批次關(guān)聯(lián)實現(xiàn)蘋果在田間地頭的日常作業(yè)數(shù)據(jù)，讓種植產(chǎn)品的生長可視化環(huán)境一覽無遺，通過種植基地客戶端直接進行數(shù)據(jù)采集上傳平臺共享，每一筆交易記錄綁定交易者信息。果農(nóng)利用蘋果溯源平臺存證多幀圖片，充分呈現(xiàn)蘋果基地生產(chǎn)、加工流通、農(nóng)殘檢測的信息，讓蘋果享有電子身份證；利用區(qū)塊鏈的不可篡改性，有效防止蘋果生產(chǎn)信息被篡改，實現(xiàn)追溯記錄永久存儲，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量一目了然。果農(nóng)還可以在蘋果區(qū)塊鏈可視化溯源系統(tǒng)采用特定的經(jīng)濟激勵機制，消費者通過掃碼獲得獎勵，同時保證分布式系統(tǒng)中所有節(jié)點均可參與數(shù)據(jù)區(qū)塊的驗證過程，蘋果數(shù)據(jù)記錄對所有節(jié)點公開透明，解決農(nóng)產(chǎn)品溯源數(shù)據(jù)造假痛點，變傳統(tǒng)社區(qū)信任為共識信任和算法信任，提升蘋果復購率，帶動農(nóng)戶增收致富。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅以高品質(zhì)、高科技、高創(chuàng)意為基礎(chǔ)，而且以美色、美形、美味、美質(zhì)、美感、美景、美心的審美體驗，通過創(chuàng)新創(chuàng)意做精特色產(chǎn)業(yè)，做亮新興產(chǎn)業(yè)，營造鄉(xiāng)村創(chuàng)意生活，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 層 次 和 效 益 ， 讓 農(nóng) 業(yè) 由 “ 土 ” 變“洋”，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展新空間，構(gòu)筑農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)契合了消費者由產(chǎn)品消費轉(zhuǎn)向精神消費、感官消費、價值消費和審美消費升級的需求轉(zhuǎn)變。消費者十分關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品是否染色、生產(chǎn)環(huán)境是否生態(tài)優(yōu)美、空氣質(zhì)量是否清新、鄉(xiāng)村生態(tài)是否優(yōu)雅。例如在打造蘋果產(chǎn)業(yè)鏈過程中，通過實施創(chuàng)意農(nóng)業(yè)“區(qū)塊鏈平臺+基地+果農(nóng)”的標準化管理模式，建立從蘋果原產(chǎn)地到餐桌的個性化生產(chǎn)消費組織，構(gòu)建市場化、體系化、可信化、去中心化的開放式自治管理體系，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理精準化、質(zhì)量追溯全程化、市場銷售網(wǎng)絡化，能夠真正讓消費者放心。通過建立創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈平臺，建設農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多級深度溯源。當消費者查看蘋果溯源信息時，蘋果的生產(chǎn)加工和銷售物流信息、所有施用肥料的信息和蘋果樹管理的信息一覽無余，包括“生產(chǎn)管理——環(huán)境管理——質(zhì)量管理——安全管理——成本管理——溯源管理”的全部環(huán)節(jié)，確保蘋果生產(chǎn)在陽光下運行，實現(xiàn)環(huán)境可測、生產(chǎn)可控和質(zhì)量可溯。蘋果生產(chǎn)任何環(huán)節(jié)操作都通過上鏈記錄在案，事前提高了蘋果買賣雙方的契約精神；事中向消費者提供了更可靠的蘋果質(zhì)量承諾，讓果農(nóng)可以賣一個好價錢；事后也為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管帶來確切的法律依據(jù)。區(qū)塊鏈賦能蘋果，打造農(nóng)產(chǎn)品全新溯源服務體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信任體系，打通蘋果創(chuàng)新鏈、應用鏈、價值鏈，大大減低了生產(chǎn)成本和流通成本，解決了蘋果在產(chǎn)業(yè)鏈條上的流通效率和互信問題，實現(xiàn)蘋果精細化生產(chǎn)、精準化營銷，讓農(nóng)民增加了收入，推進了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不能解決的產(chǎn)品質(zhì)量安全和信任問題，讓具有不可篡改、可追溯、公開透明的區(qū)塊鏈在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)領(lǐng)域大顯身手。農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈技術(shù)作為一場田園革命，建立起從田間地頭到百姓餐桌的農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控體系、質(zhì)量監(jiān)管體系和信任體系，需要把握消費者需求分化、細化、個性化和求新求美等市場新變化，通過培育新技術(shù)、新模式應用場景在農(nóng)村落地，建立農(nóng)業(yè)人才、技術(shù)、資本、營商環(huán)境等新經(jīng)濟要素創(chuàng)新供給為驅(qū)動力的農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)體系，為區(qū)塊鏈企業(yè)提供鄉(xiāng)村投資機會，為農(nóng)民提供情景體驗，增強區(qū)塊鏈文化影響力和內(nèi)容創(chuàng)新力，推動區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新動力和新支柱。要促進農(nóng)業(yè)新技術(shù)新創(chuàng)意推廣應用、農(nóng)村新業(yè)態(tài)衍生發(fā)展、數(shù)字鄉(xiāng)村裂變催生，創(chuàng)造全新的市場價值，推動區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)村廣闊天地從創(chuàng)新走向應用、從概念走向?qū)嵺`。與此同時，我們也要看到，隨著區(qū)塊鏈技術(shù)融合、功能拓展、產(chǎn)業(yè)細分、場景落地，推進農(nóng)商文旅體融合、農(nóng)業(yè)多功能拓展和產(chǎn)業(yè)鏈延伸，特別是推進區(qū)塊鏈在農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)共享開發(fā)、精準脫貧、農(nóng)產(chǎn)品跨境電商、農(nóng)業(yè)供應鏈管理、農(nóng)村金融、農(nóng)村環(huán)境污染治理、農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品檢測存證、鄉(xiāng)村旅游、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)美學經(jīng)濟等領(lǐng)域的轉(zhuǎn)化應用，促進農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，仍然還有很大的進步空間。