李斌/陜西省漢中市留壩縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心 724100

牛結(jié)核病是一種人畜共患病，在許多養(yǎng)殖場(chǎng)都有出現(xiàn)，已經(jīng)成為全球性的健康問題。隨著牛養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；图s化發(fā)展，發(fā)病概率逐漸提升。結(jié)核病的流行不僅影響奶牛業(yè)的健康發(fā)展，也會(huì)危害人類的健康。相關(guān)的調(diào)查研究顯示，在患有結(jié)核病的病人中，約1/10 的病例是由牛分枝桿菌感染引起，要想做好人類結(jié)核病的防控工作，必須加強(qiáng)對(duì)牛結(jié)核病的防治。

1 流行病學(xué)

1.1 傳染源和傳播途徑牛染病之后，可通過多種途徑可將病毒傳染給健康牛。

1.1.1 空氣傳播牛結(jié)核病主要通過呼吸道傳播，在規(guī)?；图s化養(yǎng)殖場(chǎng)中，因?yàn)轱曫B(yǎng)密度過大，很容易造成空氣傳播，發(fā)病概率高。

1.1.2 經(jīng)口傳播牛結(jié)核分支桿菌的生存能力較強(qiáng)，在干燥、濕冷的環(huán)境中能夠生存，尤其在水中可以存活5 個(gè)月。病牛將病菌排出體外之后直接污染飼料和飲水資源。

1.1.3 撕咬傳播患病牛的唾液和鼻液中含有病菌，如果牛處于發(fā)情階段，為了爭(zhēng)奪伴侶互相撕咬也會(huì)造成病菌的傳播。

1.1.4 垂直傳播妊娠期的母?？梢酝ㄟ^胎盤將病菌直接傳染給犢牛，造成犢牛染病，危害較大。

1.2 容易感染的動(dòng)物和感染途徑除了牛能感染結(jié)核分支桿菌之外，其他的靈長(zhǎng)類動(dòng)物以及羊豬等也會(huì)染病。病牛產(chǎn)生飛沫之后污染空氣環(huán)境，通過呼吸感染傳播。健康牛在接觸到被污染的飼料和飲水資源之后染病，人主要通過消化道被感染，如果人類吃到經(jīng)過檢查或者檢疫不合格的牛肉制品，可感染發(fā)病。此外，有些養(yǎng)殖場(chǎng)為了減少經(jīng)濟(jì)損失，將患病奶牛產(chǎn)出的牛奶喂食犢牛，造成犢牛染病。

1.3 流行病學(xué)原因

1.3.1 養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模相關(guān)的調(diào)查研究顯示，養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)置在交通發(fā)達(dá)便利和牛只流通頻繁的地區(qū)的發(fā)病概率要高于偏遠(yuǎn)地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)病概率。有的學(xué)者認(rèn)為，在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)中，發(fā)病概率明顯低于散養(yǎng)戶，因?yàn)樵谝?guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)中的選址比較科學(xué)，并且日常的隔離和消毒措施更加到位，能夠制定嚴(yán)格的管理制度。在我國(guó)的北方牧區(qū)，發(fā)病概率低于郊區(qū)和農(nóng)區(qū)，因?yàn)槟羺^(qū)的飼養(yǎng)密度比較小，加之牛只的運(yùn)動(dòng)量大，自身的免疫力和抵抗力強(qiáng)，同時(shí)牧區(qū)的氣溫干燥，患病牛排出的糞便中的病菌不能長(zhǎng)期存活，因而感染率較低。

1.3.2 養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒和管理在有些養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖戶不重視消毒和管理工作，進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)不更換衣服，沒有佩戴專用的鞋帽。在養(yǎng)殖的過程中采取噴霧消毒的方式，消毒不徹底，消毒制度不能有效落實(shí)。牛群的飼料和飲水質(zhì)量不合格，增加了患病的概率。糞便沒有經(jīng)過無害化處理，不僅造成土壤的污染，糞便也可能還有大量的病菌，造成疫病的傳播和蔓延，危害牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1.3.3 流動(dòng)和隔離情況在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)中，養(yǎng)殖戶經(jīng)常到外地引進(jìn)牛種，導(dǎo)致牛群運(yùn)輸頻繁，在運(yùn)輸?shù)倪^程中可能染病。進(jìn)入新的養(yǎng)殖場(chǎng)之后沒有做好隔離措施，或者隔離場(chǎng)建設(shè)不合理，沒有經(jīng)過檢疫之后直接混飼，很容易造成疫病的傳播和蔓延。

1.3.4 員工的認(rèn)知水平和培訓(xùn)水平有些養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖人員年齡偏大，并且知識(shí)水平較低，沒有認(rèn)識(shí)到牛結(jié)核病的危害，缺乏專業(yè)的技術(shù)管理水平。在一些偏遠(yuǎn)地區(qū)，缺少技術(shù)扎實(shí)的技術(shù)人員，導(dǎo)致牛結(jié)核病的流行。

1.3.5 政府的監(jiān)督和管理有些養(yǎng)殖場(chǎng)不重視對(duì)疾病的檢測(cè)，不能配合政府部門的工作。在春季和秋季沒有做好全面檢測(cè)工作，檢測(cè)不出來陽性的牛只，會(huì)造成疫病的傳播和蔓延。因?yàn)槭艿江h(huán)境因素和技術(shù)人員水平等因素的影響，檢測(cè)結(jié)果會(huì)出現(xiàn)誤差，可能出現(xiàn)假陽性和假陰性的現(xiàn)象，應(yīng)該配合實(shí)驗(yàn)室診斷，保證診斷結(jié)果的準(zhǔn)確性。此外，奶牛養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率較高，有些農(nóng)戶在發(fā)現(xiàn)病死牛之后無法進(jìn)行有效的處理，而是偷偷的私自銷售，造成疫病的傳播。

2 診斷檢測(cè)技術(shù)

2.1 細(xì)菌學(xué)檢測(cè)方法方法主要包括涂片抗酸染色法和細(xì)菌分離培養(yǎng)方法。涂片抗菌染色法的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單和快速，同時(shí)不會(huì)受到環(huán)境因素的影響，但是檢測(cè)的概率較低，很容易出現(xiàn)假陽性。細(xì)菌分離培養(yǎng)需要培養(yǎng)結(jié)核分支桿菌，時(shí)間較長(zhǎng)，一般情況下為8 周左右，有可能出現(xiàn)培養(yǎng)失敗的問題，同時(shí)在培養(yǎng)的過程中實(shí)驗(yàn)人員很可能染病，該種方法沒有得到大規(guī)模的推廣和應(yīng)用。

2.2 免疫學(xué)檢測(cè)方法該種方法是現(xiàn)階段比較常見的牛結(jié)核病的檢測(cè)方法。由結(jié)核分支桿菌在侵入機(jī)體的初期階段，會(huì)引發(fā)細(xì)胞產(chǎn)生免疫，但是隨著病情的加重，免疫能力逐漸減弱，直接影響機(jī)體的抗病能力，導(dǎo)致分支桿菌逐漸向外擴(kuò)散，進(jìn)入到血液和體液中。

2.2.1 PDD 皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)該種試驗(yàn)方法是當(dāng)前檢驗(yàn)牛結(jié)核病的最主要方法，同時(shí)也是世界衛(wèi)生組織推廣的方法之一，具有操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，但是工作量大，檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)，在操作的過程中可能會(huì)受到人為因素的影響導(dǎo)致結(jié)果出現(xiàn)誤差。

2.2.2 免疫膠體金技術(shù)該種檢測(cè)方法具有操作簡(jiǎn)單、靈敏度高、耗時(shí)短等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)不需要特殊的儀器設(shè)備和試劑，在野外工作或大面積普查當(dāng)中能夠應(yīng)用和推廣。因?yàn)樵摷夹g(shù)的起步比較晚，在臨床方面還有需要不斷完善的地方，尤其是膠體及相關(guān)的試劑盒不多，需要加強(qiáng)對(duì)該技術(shù)的研究和推廣。膠體金技術(shù)能夠檢測(cè)到患病動(dòng)物中體內(nèi)是否有抗體，針對(duì)早期感染病例的檢測(cè)效率不高。

2.3 分子生物學(xué)方法分子生物學(xué)檢驗(yàn)方法具有敏感度高和特異性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，也是當(dāng)前常見的結(jié)核病的檢測(cè)方法。分子的生物學(xué)檢測(cè)方法需要有昂貴的儀器設(shè)備支撐，同時(shí)對(duì)技術(shù)的要求較高，檢測(cè)較為復(fù)雜，必須在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，還不能得到大范圍的推廣和應(yīng)用。

3 牛結(jié)核病的防治

3.1 做好消毒工作在沒有出現(xiàn)疫情之前，養(yǎng)殖場(chǎng)要做好交通工作，對(duì)牛舍進(jìn)行徹底的消毒。使用氫氧化鈉對(duì)牛舍、場(chǎng)地、設(shè)備等進(jìn)行消毒，提高消毒的效果。糞便進(jìn)行堆積封閉發(fā)酵處理，切斷傳播途徑。在牛舍入口設(shè)置消毒池，對(duì)進(jìn)出的人員和車輛進(jìn)行徹底的消毒，并且定期更換消毒藥品，防止病毒出現(xiàn)耐藥性。

3.2 做好檢疫工作對(duì)外來引進(jìn)的牛，應(yīng)該出具檢疫合格證書之后才能調(diào)運(yùn)，引進(jìn)之后做好隔離工作，避免攜帶疫情的動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，合隔離沒有任何問題之后才能混合飼養(yǎng)。在日常養(yǎng)殖的過程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)該做好防護(hù)工作，防止疫病的傳染。

3.3 做好凈化工作在每年的春季和秋季做好檢疫檢驗(yàn)工作，對(duì)陽性的牛群，在檢疫4 次以上結(jié)果仍然是陽性需要隔離，隔離一段時(shí)間之后還要進(jìn)行檢疫，避免疫病的傳播。對(duì)患病牛及時(shí)撲殺，并且采取無害化處理的措施，疑似病牛進(jìn)行隔離觀察。

4 結(jié)語

牛結(jié)核病是一種人畜共患病，危害人體健康，也影響?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展。在飼養(yǎng)管理的過程中，應(yīng)該做好嚴(yán)格的消毒和隔離工作，采取科學(xué)的免疫措施，定期驅(qū)蟲，在每年的春季和秋季配合相關(guān)部門做好該病的篩查工作，一旦發(fā)現(xiàn)陽性病例，要及時(shí)的上報(bào)，并且做無害化處理。如果發(fā)現(xiàn)疑似病牛，隔離觀察，加強(qiáng)監(jiān)督，并且配合使用藥物治療。相關(guān)的科研工作者應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)牛結(jié)核病診斷技術(shù)的研究，開發(fā)出靈敏度高和特異性能強(qiáng)的檢測(cè)方法，為牛結(jié)核病的預(yù)防和控制提供幫助?！?/p>