宋嘉琪 陳茂紅 張海蘭

（1.上海蔬菜研究所，上海 嘉定201899；2.上?；莺头N業(yè)有限公司，上海 嘉定201899）

甜糯玉米是同一個(gè)果穗上既有甜粒又有糯粒的玉米品種，兼具甜玉米的甜脆和糯玉米的黏軟，可同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)糯性和甜度的要求[1]，受到廣大消費(fèi)者青睞。上海惠和種業(yè)有限公司根據(jù)市場(chǎng)需求，以優(yōu)良糯玉米自交系WC13141為母本、甜糯雙隱自交系SW13008為父本，于2014年培育出果蔬型優(yōu)質(zhì)甜糯鮮食玉米新品種——和甜糯一號(hào)，并于2019年通過(guò)上海市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：滬審玉2019002）。和甜糯一號(hào)玉米果穗由75%糯粒和25%甜粒組成，集甜香糯于一體，風(fēng)味獨(dú)特；穗行整齊無(wú)禿尖，籽粒飽滿，品質(zhì)優(yōu)，商品性好；株型緊湊，莖稈堅(jiān)挺，抗倒伏，適宜在上海及周邊地區(qū)種植。現(xiàn)將和甜糯一號(hào)玉米的品種選育及配套栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種選育

和甜糯一號(hào)的母本是以中糯二號(hào)為材料經(jīng)7代自交分離單株選育而成的白色糯玉米自交系（WC13141），于2013年育成；父本是由京科糯2000和甜玉米自交系SC13008雜交，從雜交后代中選擇甜糯雙隱籽粒連續(xù)自交8代而成的自交系（SW13008）。兩親本于2013年冬季在海南測(cè)配，于2014年春、秋兩季在上?；莺头N業(yè)有限公司農(nóng)場(chǎng)測(cè)配鑒定。

2 品種特征特性

和甜糯一號(hào)玉米從出苗至采收平均歷時(shí)86.3 d（較申糯2號(hào)晚熟4 d）；株高212.1 cm，穗位高74.7 cm，株型緊湊；同一果穗上有75%的糯粒和25%的甜粒，穗長(zhǎng)19.0 cm，穗粗5.0 cm，禿尖0.5 cm，穗型筒錐型，平均穗行數(shù)14.2行，每行37.1粒，白粒白軸，花絲綠色；鮮百粒重35.0 g，鮮出籽率62.9%；倒伏率0，倒折率0.1%，空稈率0.4%，雙穗率5.6%；田間大斑病病級(jí)0.6級(jí)，小斑病病級(jí)0.9級(jí)，矮花葉病病級(jí)0.5級(jí)，紋枯病病級(jí)0.9級(jí)，莖腐病病級(jí)0.4級(jí)，南方銹病病級(jí)0.5級(jí)，玉米螟危害2.1級(jí)；品質(zhì)總評(píng)分85.7分（申糯2號(hào)85.6分），品質(zhì)較好。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2015～2016年，分別在上海3個(gè)地區(qū)開(kāi)展和甜糯一號(hào)玉米品比試驗(yàn)，以申糯2號(hào)為對(duì)照。4月初播種，種植密度3 500株/667 m2。試驗(yàn)結(jié)果表明，2015年，各試驗(yàn)點(diǎn)和甜糯一號(hào)玉米的鮮穗平均產(chǎn)量達(dá)942.2 kg/667 m2，較申糯2號(hào)增產(chǎn)18.2%；2016年，各試驗(yàn)點(diǎn)和甜糯一號(hào)玉米的鮮穗平均產(chǎn)量達(dá)913.5 kg/667 m2，較申糯2號(hào)增產(chǎn)17.4%。

2017—2018年，在上海地區(qū)開(kāi)展和甜糯一號(hào)玉米區(qū)域試驗(yàn)，以申糯2號(hào)為對(duì)照。3月底播種，種植密度3 500株/667 m2。2017年，和甜糯一號(hào)玉米的鮮穗產(chǎn)量達(dá)886.0 kg/667 m2，較申糯2號(hào)增產(chǎn)15.1%；2018年，和甜糯一號(hào)玉米的鮮穗產(chǎn)量達(dá)982.7 kg/667 m2，較申糯2號(hào)增產(chǎn)13.7%。

4 栽培技術(shù)

4.1 隔離種植

選擇土質(zhì)肥沃、排灌方便的田塊連片種植。為了防止串粉，和甜糯一號(hào)玉米應(yīng)與其他玉米品種相距300 m以上或抽雄吐絲期錯(cuò)開(kāi)20 d以上。種植密度以3 000～3 200株/667 m2為宜。

4.2 適時(shí)播種

春季播種，要求地溫穩(wěn)定通過(guò)13℃［2］。上海地區(qū)春季露地栽培和甜糯一號(hào)玉米，播種期為3月15日～4月15日；溫室育苗、小拱棚加地膜覆蓋栽培，播種期可提早至2月份［3］。秋季露地栽培，于7月15日～8月5日播種。為避免花期遇高溫造成授粉不良、灌漿期遇低溫造成灌漿不良，不建議在5～6月和8月10日以后播種。

4.3 田間管理

4.3.1 肥水管理

大田施商品有機(jī)肥1 t/667 m2、復(fù)合肥50 kg/667 m2作底肥，5～6葉時(shí)追施尿素8 kg/667 m2、10～12片葉時(shí)追施尿素25 kg/667 m2作穗肥。苗期注意防漬排澇，避免田間積水，以免減弱根系呼吸作用，影響根系下扎；抽雄前后1個(gè)月為玉米需水高峰期，應(yīng)注意防旱，可溝灌補(bǔ)水，并及時(shí)排水，切忌漫灌。

4.3.2 病蟲(chóng)害防治

2020年經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米與特色旱糧研究所鑒定，和甜糯一號(hào)玉米抗小斑病、感紋枯病和南方銹病，在相似生態(tài)區(qū)域種植主要防治紋枯病和南方銹病。（1）紋枯?。嚎稍谇o稈基部噴灑5%井崗霉素水劑300～500倍液或24%噻氟酰胺懸浮劑1 500倍液防治。（2）銹?。喊l(fā)病初期可用25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或70%代森聯(lián)分散粒劑700倍液噴霧防治，7～10 d噴1次，連續(xù)噴施2～3次。

和甜糯一號(hào)玉米蟲(chóng)害主要為螟蟲(chóng)，可在大喇叭口期用奧綠1號(hào)800～2 000倍液或5%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑2 000倍液灌心或以心葉為主噴霧防治。注意應(yīng)交替選用藥劑、及時(shí)清除田間雜草。

4.4 適時(shí)采收

和甜糯一號(hào)玉米的果穗上同時(shí)有甜粒和糯粒，因甜粒灌漿持續(xù)時(shí)間短，后期易出現(xiàn)籽?；乜s現(xiàn)象，應(yīng)適當(dāng)早收，授粉后21～23d采收為宜，以保證果穗的品質(zhì)和商品性。秋季種植，灌漿期溫度低，應(yīng)注意觀察籽粒灌漿程度，避免過(guò)早或過(guò)晚收獲[4]。