摘要：魚類的飼養(yǎng)中如何安全進(jìn)行越冬是十分關(guān)鍵和重要的，本文中對(duì)于魚類的飼養(yǎng)中越冬池中氧氣的來(lái)源進(jìn)行了分析研究，并對(duì)越冬池耗氧因子進(jìn)行了分析以及越冬魚死亡的原因，最后對(duì)越冬期間魚類的安全管理措施進(jìn)行了說(shuō)明。

關(guān)鍵詞：魚類安全越冬;冬季魚類缺氧;魚類越冬;冬季養(yǎng)魚;漁業(yè)科技;魚體缺氧;養(yǎng)魚

近幾年來(lái)，嚴(yán)重的冰雪災(zāi)害制約著北方地區(qū)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對(duì)于吉林省而言，大部分地區(qū)由于冬季的嚴(yán)寒而在不同程度上都遭受到了低溫冷害和凍害。個(gè)別的年份，冬季降溫幅度特別大，而且降溫的持續(xù)時(shí)間也比以前罕見，通榆縣是吉林省的一個(gè)貧困縣，在冬季嚴(yán)寒程度最大的一年中，漁民飼養(yǎng)的越冬池中有90%越冬水面在寒冷的冬季被凍到底，以至于給當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)生產(chǎn)以及當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)品供給造成了非常大的影響。通榆縣漁業(yè)部門在這種情況下，認(rèn)真遵守中央和國(guó)家農(nóng)業(yè)部門應(yīng)對(duì)極端氣候變化的應(yīng)急預(yù)案，充分發(fā)揮基層干部的模范帶頭作用，靠前指揮，積極參加，齊心協(xié)力做好應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害，防止?jié)O業(yè)生產(chǎn)減弱和漁民的經(jīng)濟(jì)遭受損失，同時(shí)進(jìn)一步發(fā)揮水利局水產(chǎn)單位進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，防止和減少冬季魚類被凍害而造成直接經(jīng)濟(jì)損失，把由凍害給漁民造成的損失在一定程度上減少到最小，縣水利部門指導(dǎo)養(yǎng)魚專業(yè)戶對(duì)冬季養(yǎng)魚的冰面上進(jìn)行對(duì)魚類采取增氧技術(shù)和措施，并在實(shí)際工作中大膽探索，不斷創(chuàng)新，在實(shí)踐中硬是總結(jié)出一套具有實(shí)用性強(qiáng)，針對(duì)漁民專業(yè)戶操作簡(jiǎn)便且易行的如何使魚類在越冬當(dāng)中有效生存和在封凍的冰面進(jìn)行必要的人工增氧措施。

一、冬季越冬池中水面以下供應(yīng)魚呼吸氧氣的來(lái)源分析

我縣地處于北方寒冷地區(qū)，在冬季到來(lái)時(shí)，池塘養(yǎng)魚的水會(huì)發(fā)生不同程度的凍害，池塘封凍以后，水下面冬季魚類的氧問(wèn)題就顯得尤其突出。實(shí)踐證明，冬季池塘封凍后供魚類生存的氧氣來(lái)源主要有兩個(gè)方面，一方面是池塘底下水中存在的一些浮游植物在冰面以外微弱的陽(yáng)光照射下也會(huì)產(chǎn)生光合作用，這樣一來(lái)就會(huì)產(chǎn)生一定量的氧氣，這無(wú)疑是冬季魚類呼吸的主要來(lái)源，有實(shí)踐證明，這部分氧氣約占魚類呼吸所需氧氣的絕大部分;如果說(shuō)冬季封凍嚴(yán)重，水面以下的浮游植物光合作用不夠，就需要人為的向魚塘內(nèi)進(jìn)行增氧措施確保魚類安全越冬，還可以定期地向池內(nèi)補(bǔ)充一定量的新水，以便于及時(shí)地增加魚塘中的氧氣含量，合理對(duì)魚塘施加增氧的一些藥物等措施，這些人為的方法去為魚塘增氧只能占池塘中氧氣的一少部分。

二、越冬魚塘中生物對(duì)氧氣消耗情況的分析

冬季魚類在越冬時(shí)，不但自身消耗一定的氧氣，而且一些其他的生物也會(huì)消耗池塘中的氧氣，這也無(wú)疑會(huì)加重魚類氧氣的供應(yīng)情況。

1、越冬池中動(dòng)植物進(jìn)行呼吸而消耗的氧氣。在越冬的池塘中除魚類外還浮游動(dòng)植物和細(xì)菌等等，他們會(huì)消耗一定的氧氣，有的動(dòng)植物還會(huì)對(duì)水中的一些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分解而加速對(duì)氧的消耗。有關(guān)飼養(yǎng)魚類的專家經(jīng)過(guò)研究指出，在動(dòng)植物的水呼吸中，一些浮游的動(dòng)物約占20%左右，一些浮游植物約占15%，一些細(xì)菌占60%。因此，越冬前對(duì)魚池必須進(jìn)行徹底滅菌，以減少冬季池塘中氧氣的消耗量。

2、冬季池塘中污物對(duì)氧氣的消耗。個(gè)別池塘長(zhǎng)年沒(méi)有清理，致使其浮游過(guò)多而消耗氧氣，這些比魚的冬季飼養(yǎng)過(guò)程中的養(yǎng)殖期底質(zhì)消耗氧氣還要低，但在冬季產(chǎn)氧水平比較低下的情況中，這種情況不能不引起重視。有試驗(yàn)表明，多年沒(méi)有清理魚塘，且底泥比較結(jié)實(shí)的冬季越冬池塘中的底質(zhì)消耗氧量遠(yuǎn)比新開挖的魚池，消耗氧量要低。

3、魚類和池塘中的大型浮游動(dòng)物在耗氧。冬季魚類池塘中，通過(guò)分析研究得知，魚類在低溫下的耗氧量因品種和種植技術(shù)而異，有研究結(jié)果表明，鰱魚比草魚少。在北方冬季，魚類的越冬池塘中有大型的浮游動(dòng)植物，這些主要包括橈足類、劍水蚤以及水中浮游物，在水溫2℃～3℃時(shí)他們的消耗氧量約為30mg/g·d，浮游動(dòng)物的消耗氧氣量比魚類大得多。

三、北方冬季池塘中越冬魚類死亡原因分析

1、越冬水體缺氧。封凍期過(guò)后，由于冰面隔絕了空氣中的氧氣，使其不能溶解到水中，而此時(shí)的季節(jié)水中溫度偏低，日照光線不充足，會(huì)使魚類在冬季的池塘中處于低溶氧狀態(tài)，因此呼吸缺氧，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)缺氧性的窒息死亡。

2、冬季越冬池塘中養(yǎng)魚的水質(zhì)惡化。在冬季由于長(zhǎng)時(shí)間封閉水體，一定會(huì)導(dǎo)致水中的淤泥與水中的各種有機(jī)物質(zhì)發(fā)生根本性質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，伴隨著會(huì)有大量的有害氣體出現(xiàn)，影響魚類的生理活動(dòng)。

3、冬季越冬池塘中魚病的定期防治。在北方冬季，如果技術(shù)不當(dāng)致使魚體受傷或體質(zhì)不佳，那在冬季時(shí)就可能會(huì)感染上水霉、豎鱗病等，導(dǎo)致越冬魚類的死亡。

4、冬季池塘中水溫過(guò)低。冬季由于魚類池塘中經(jīng)常缺氧，致使池塘水溫過(guò)低，如果魚類長(zhǎng)期生活在水溫低的水體中，其死亡率會(huì)增高，因此要在冬季對(duì)魚類池塘要進(jìn)行機(jī)械增氧。

四、北方冬季池塘中越冬魚類的管理

1、在冬季池塘中要定期測(cè)氧。由專人對(duì)池塘中的氧氣缺失情況進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)，定期每2開或3開監(jiān)測(cè)一次，出現(xiàn)氧過(guò)低時(shí)就要及時(shí)進(jìn)行增氧。

2、在冬季池塘中要補(bǔ)水。在冬季池塘中要定期地進(jìn)行補(bǔ)水作業(yè)，以保證冬季到來(lái)的越冬池水深。

3、在越冬池塘中要及時(shí)觀察魚類的活動(dòng)情況。魚類對(duì)于氧氣的反應(yīng)比較敏感，越冬池塘中也可以通過(guò)生物對(duì)缺氧的反映不同來(lái)判斷水中是否缺氧。判斷的方法是先打個(gè)冰眼，這時(shí)可以看到一些缺氧能力低的浮游生物會(huì)先聚集到冰眼附近進(jìn)行呼吸。通過(guò)觀察，根據(jù)浮游在冰眼附近的游動(dòng)情況來(lái)了解池塘中氧氣的變化，決定是否向池塘內(nèi)進(jìn)行增氧。

4、在冬季池塘中要及時(shí)除去冰面上的積雪。在寒冷的冰面上，池塘表面上的積雪要及時(shí)清理，以便能夠在室內(nèi)保證冰面下有充足的光照，另一方面，冰面上的灰塵太多也應(yīng)當(dāng)及時(shí)清掃，確保光照充足增加水中的含氧量。

5、魚類生產(chǎn)的安全越冬。為了確保魚類生產(chǎn)的安全越冬，魚池可以建在玻璃溫房或在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行室內(nèi)加溫保暖越冬，也可利用熱源進(jìn)行室外流水保溫越冬。一是越冬池。其結(jié)構(gòu)為磚砌的水泥池，位置應(yīng)靠近水源，避風(fēng)向陽(yáng)，形狀以圓形或橢圓形為好，魚類越冬前應(yīng)當(dāng)徹底清理池底污物，保證水深在1.5～2米之間，并用30mg/L漂白粉溶液噴灑池壁和池底進(jìn)行消毒處理。二是越冬時(shí)間。當(dāng)秋季室外水溫降低至18℃前魚入越冬池，春季室外水溫回升并穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，魚方可出越冬池。三是越冬魚的選擇。越冬魚應(yīng)當(dāng)選擇體質(zhì)健壯、形體勻稱、無(wú)傷無(wú)病、體型飽滿的個(gè)體。親魚體重以0.2kg/尾和0.5kg/尾為宜，每立方米投放親魚7～8kg，雌雄比例以4：1～5：1為宜。進(jìn)行越冬的魚種全長(zhǎng)按3～5厘米和6～10厘米兩種規(guī)格分類，每立方米水體放魚5～8kg。四是越冬期飼養(yǎng)管理。水溫保持在18～22℃，換水時(shí)溫差上下不能越過(guò)2℃;每天排污一次，每隔3～5天清洗魚池一次。

作者簡(jiǎn)介：王建平，女，漢族，1969年4月出生，吉林省通榆縣開通鎮(zhèn)人， 高級(jí)工程師，現(xiàn)任職于吉林省白城市通榆縣城鎮(zhèn)公共事業(yè)管理處，研究方向?yàn)榈B(yǎng)殖。