王馳波/海南省定安縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心 571200

劉海隆/海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 571100

定安黑豬系指海南省定安縣本地母豬與杜洛克公豬雜交培育出的一種雜交優(yōu)勢(shì)明顯的商品肉豬。主要產(chǎn)于海南省定安縣龍門、雷鳴、龍河等鎮(zhèn)，分布全縣各地，具有早熟、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。其肉質(zhì)緊實(shí)，風(fēng)味鮮美，很受市場(chǎng)的歡迎，如今在定安縣很多養(yǎng)殖專業(yè)戶靠養(yǎng)殖定安黑豬走上了小康路。

定安黑豬育肥階段是在體重30kg至出欄時(shí)期，此階段的黑豬各組織器官的發(fā)育已經(jīng)日臻完善，尤其是消化系統(tǒng)，對(duì)飼料的消化能力得到了很大的改善，機(jī)體對(duì)外界病原的抵抗能力逐漸提高，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力逐漸加強(qiáng)，骨骼已發(fā)育完全。此時(shí)飼養(yǎng)要求低，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以稻谷、蕃薯、木薯、蔬菜葉加上玉米粉等飼料原料，即可滿足育肥豬的營養(yǎng)需求。然而，盡管如此臨床上經(jīng)常碰到定安黑豬精神狀態(tài)良好，突然不吃食或少食的狀況，此時(shí)養(yǎng)殖戶要注意青粗飼料和精飼料的合理搭配，杜絕飼喂霉變的飼料，根據(jù)定安黑豬不同的日齡和個(gè)體大小合理分欄飼養(yǎng)，飼料投放量不要太大，不要喂得太多，導(dǎo)致黑豬消化不良和腸胃疾病。提倡喂?jié)癜枇?，料水比? ∶1，以飼料加水調(diào)制后手握成團(tuán)，松手即散為宜。摒棄傳統(tǒng)稀湯灌大肚的飼喂方式，這種喂法對(duì)定安黑豬育肥十分不利，不僅增加了豬只體內(nèi)水代謝所需的能量及腎臟的負(fù)擔(dān)；還沖淡了消化液的濃度，不利于消化液的分泌；加快了飼料通過消化道的速度，必然降低飼料的消化率，影響日增重和出欄時(shí)間。另外養(yǎng)殖戶在育肥過程中，不要盲目添加過量驅(qū)蟲藥物；遇到飼料漲價(jià)，不要輕易馬上更換飼料，否則也會(huì)出現(xiàn)不食和糞便變軟的現(xiàn)象。

定安黑豬出現(xiàn)群體性的不食或少食現(xiàn)象，首先觀察有沒有其他癥狀，比如體溫升高、咳嗽、呼吸困難、肢體末端皮膚有無淤血等，根據(jù)癥狀診斷疾病類型，及時(shí)用藥治療。多種傳染病都會(huì)造成豬發(fā)熱，影響食欲，從而導(dǎo)致豬不吃食。發(fā)生的疾病主要有2 大類：呼吸系統(tǒng)疾病和消化系統(tǒng)疾病。常見的病有：豬鏈球菌、豬丹毒、豬肺疫、傳染性胸膜肺炎、萎縮性鼻炎、豬副傷寒、豬流行性感冒、豬圓環(huán)病毒病、豬偽狂犬病、豬弓形體病等。飼養(yǎng)定安黑豬，最好自繁自養(yǎng)，前期根據(jù)免疫程序接種相關(guān)疫苗，并做好疫情的監(jiān)測(cè)工作。雖然生長育肥階段豬抗病能力加強(qiáng)，但是同樣要加強(qiáng)疾病的防控工作。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的清理，定期消毒。對(duì)于患病的豬要及時(shí)治療，確定病原的，要針對(duì)性地選擇敏感藥物，制定標(biāo)準(zhǔn)化的治療方案。不確定病原的可參考以下方案治療：豬精神不好，體溫正常，不吃料，一側(cè)注射頭孢加黃芪多糖，另外一側(cè)打維生素C。

豬發(fā)低燒不食，40.5℃以下，建議一側(cè)注射頭孢加雙黃連，另外一側(cè)注射維生素C。豬高熱不食，一側(cè)注射頭孢加柴胡注射液或者加板藍(lán)根注射液，另外一側(cè)注射維生素C。豬體溫偏低不食，建議一側(cè)注射樟腦磺酸鈉加肌酐升溫，另外一側(cè)注射黃芪多糖。連用3d，待體溫平穩(wěn)后每天喂些青綠飼料，再在水或飼料中混入些多維素給病豬喂服。

定安黑豬育肥過程中如果發(fā)現(xiàn)群體性的嘔吐、不食、體溫降低等情況，要懷疑中毒性的疾病，特別是夏季是氣溫高，濕度大，飼料最容易發(fā)生霉變，特別是料槽里沒有及時(shí)吃完的飼料和玉米原料霉變，豬再去采食就容易出現(xiàn)霉菌中毒的情況。另外亞硝酸鹽、機(jī)磷農(nóng)藥、老鼠藥、飼料添加劑、驅(qū)蟲藥中毒都能影響豬的消化機(jī)能，導(dǎo)致嘔吐、體溫降低、不食等癥狀。一旦發(fā)生中毒現(xiàn)象，及時(shí)切斷豬只攝食或接觸有毒物質(zhì)是首要措施，對(duì)照臨床癥狀進(jìn)行鑒別診斷，選擇特效藥對(duì)癥治療可以減少損失。

定安黑豬育肥過程每天飼喂量按照體重的3%～5%投放，海南全年高溫季節(jié)維持時(shí)間較長，養(yǎng)殖戶要做好豬舍的通風(fēng)降溫工作，良好的飼養(yǎng)環(huán)境可以減少豬的應(yīng)激刺激，豬舍內(nèi)保持干燥、通風(fēng)好、溫度適宜，可以提高豬的應(yīng)激能力，增強(qiáng)體質(zhì)，增加食欲。否則就會(huì)出現(xiàn)整群吃料少，生長緩慢現(xiàn)象，從而降低養(yǎng)殖效益。個(gè)別豬只發(fā)生嘔吐、腹瀉、糞便帶血、惡臭，精神沉郁、食欲減退或廢絕的情況，有可能是胃腸炎癥引起，其誘因包括氣候突然變化、飼養(yǎng)管理不當(dāng)、飼料發(fā)霉、病原感染、藥物刺激等諸多因素，是臨床上常見的疾病。此時(shí)要選擇抗生素抑菌消炎、補(bǔ)充能量、電解質(zhì)；中草藥調(diào)理胃腸道；補(bǔ)充益生菌等措施。待胃腸炎癥狀緩解后，可適當(dāng)應(yīng)用健胃劑，可增加療效，防止復(fù)發(fā)。

目前，養(yǎng)殖定安黑豬防控非洲豬瘟仍是頭等大事，育肥豬不食或少食雖然不是一種嚴(yán)重威脅養(yǎng)殖場(chǎng)一種疫病，豬場(chǎng)偶發(fā)病例熟視無睹，任其發(fā)展，在某種程度上也將影響定安黑豬養(yǎng)殖利潤，育肥豬一旦出現(xiàn)不食或少食癥狀，要及時(shí)查明原因，針對(duì)性地選擇治療方案，降低養(yǎng)殖損失。