董玉龍

（1.福海縣畜牧工作站，新疆 福海 836400，2.大慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會(huì)事業(yè)服務(wù)中心動(dòng)物檢疫技術(shù)服務(wù)站，黑龍江 大慶 163000）

筆者從事畜牧工作多年，了解到各地養(yǎng)羊行業(yè)從業(yè)者的養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)收益相差較大，大多數(shù)養(yǎng)殖戶的收益沒有達(dá)到預(yù)期，原因主要出現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是養(yǎng)殖品種的選擇過于盲目；二是對疾病的防控力度不強(qiáng)。養(yǎng)殖戶只要解決好這兩個(gè)方面問題，并為肉羊提供一個(gè)良好的生存環(huán)境，加以科學(xué)喂養(yǎng)，最終一定能提高養(yǎng)殖收益。

1 肉羊養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的主要問題

1.1 盲目選擇肉羊品種

在開展肉羊養(yǎng)殖工作之前，多數(shù)養(yǎng)殖戶沒有深入市場進(jìn)行調(diào)查，通常是跟風(fēng)選擇肉羊品種，或者僅依據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行選擇，主要偏向體型大并且生長快的品種，但是，實(shí)際情況是此類肉羊的品質(zhì)較差，肉制品的口感不佳，在市場流通過程中口碑較差，很難獲得預(yù)期的收益。

1.2 疾病防控措施不力

對肉羊養(yǎng)殖來說，尤其針對一些較大規(guī)模的養(yǎng)殖場，羊群的疾病預(yù)防和控制十分關(guān)鍵，是養(yǎng)殖過程中不可或缺的環(huán)節(jié)。肉羊在生長過程中，難免會(huì)因?yàn)樽陨砻庖吡Φ拖禄蛘咄饨缫蛩馗腥炯膊。粌H會(huì)給養(yǎng)殖場帶來經(jīng)濟(jì)損失，一旦未經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，投放到市場中，還會(huì)對消費(fèi)者的健康產(chǎn)生威脅，所以養(yǎng)殖人員應(yīng)該對常見疾病預(yù)防及治療措施展開分析和研究。

2 提高肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收益的有效對策

2.1 提高養(yǎng)殖環(huán)境建造的合理性

養(yǎng)殖環(huán)境對肉羊的生長發(fā)育具有重要影響，養(yǎng)殖場應(yīng)該明確良好環(huán)境的選擇，保證羊舍周邊沒有污染源，例如化工廠及其他需要排出廢水的工廠等，還要考慮到自身經(jīng)營過程不會(huì)對環(huán)境造成破壞[1]。養(yǎng)殖場的位置應(yīng)該選擇距離草料場較近的地方，減少飼料運(yùn)輸成本，同時(shí)保證該區(qū)域具備充足的光照。結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓攸c(diǎn)：如果天氣變化明顯，要將養(yǎng)殖場建造成封閉式場所；氣候變化不大的情況下，可以將養(yǎng)殖場建成開放場所。并注意定期消毒和清理。

2.2 明確優(yōu)質(zhì)肉羊品種的選擇

肉羊的品種不同，其養(yǎng)殖優(yōu)缺點(diǎn)也存在差異，致使肉制品的質(zhì)量及口感會(huì)受到一定影響，并且優(yōu)質(zhì)的肉羊產(chǎn)量也較普通肉羊更好[2]。養(yǎng)殖戶需要進(jìn)行市場調(diào)查，并結(jié)合各方面因素做好分析，讓養(yǎng)殖肉羊的品質(zhì)有一定提升，進(jìn)而提高市場競爭力，增加養(yǎng)殖收益。

2.3 加強(qiáng)飼料喂養(yǎng)管理

除了肉羊的品種外，對其產(chǎn)量及羊肉品質(zhì)產(chǎn)生影響的主要因素還有飼料。養(yǎng)殖人員應(yīng)該對飼料的種類及配比做好選擇和分析，提高飼料營養(yǎng)搭配的科學(xué)性及合理性，如種植產(chǎn)量高且營養(yǎng)豐富的牧草、利用農(nóng)作物秸稈等，讓肉羊在生長的過程中具備充足的營養(yǎng)，進(jìn)而提升整體的產(chǎn)量及品質(zhì)。養(yǎng)殖戶還可以對飼喂方式進(jìn)行創(chuàng)新，采用精飼料及粗飼料混合的模式，不僅可以節(jié)省養(yǎng)殖成本，還能讓肉羊保持健康生長。

2.4 常用的養(yǎng)殖技術(shù)

2.4.1 繁殖技術(shù)

繁殖率對肉羊的產(chǎn)量具有重要影響，如果羊群的繁殖受到影響，會(huì)直接導(dǎo)致養(yǎng)殖場的經(jīng)營效益減少。為了避免以上情況的發(fā)生，養(yǎng)殖戶應(yīng)該采取有效措施提高羊群的繁殖能力，主要方式是批次化繁控技術(shù)，有效控制母羊的發(fā)情期及配種期，同時(shí)加強(qiáng)重視早期測孕，可以減少飼料的浪費(fèi)，且縮短母羊空懷期時(shí)間。養(yǎng)殖場通過聘用技術(shù)能力較強(qiáng)的配種管理人員，可以讓羊群的繁殖率得到大幅提升。

2.4.2 飼養(yǎng)技術(shù)

繁殖技術(shù)能夠提高羊群產(chǎn)量，而飼養(yǎng)技術(shù)的合理運(yùn)用可以幫助養(yǎng)殖場提高肉羊品質(zhì)。養(yǎng)殖人員應(yīng)該加強(qiáng)對日糧配比的重視，保證營養(yǎng)的均衡，讓肉羊可以得到充足的營養(yǎng)，為其生長提供能量，滿足其日常的食物需求。通常情況下，應(yīng)該將精飼料的比例調(diào)整為30%～40%，而粗飼料的比例為60%～70%，使精粗比合理，采用羊群自由進(jìn)食的模式，增加填食次數(shù)，減少每次投放的量，提升羊群的出肉率。

2.5 做好疾病防控工作

疾病的預(yù)防對肉羊的養(yǎng)殖存在重要意義，可以減少羊群的疾病感染和養(yǎng)殖場因疾病治療及肉羊死亡帶來的經(jīng)濟(jì)損失。首先，應(yīng)該做好養(yǎng)殖環(huán)境的定期消毒，包括羊舍及活動(dòng)場所，可以利用百毒殺或者火堿開展消毒工作；其次，針對肉羊的不同生長階段進(jìn)行科學(xué)免疫，如小反芻獸疫苗、羊腸毒血癥疫苗以及羊炭疽四聯(lián)苗等；再次，結(jié)合養(yǎng)殖場及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，接種布氏桿菌疫苗、羊痘疫苗；最后，對驅(qū)蟲加強(qiáng)重視，并且保證使用的藥物符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，針對體內(nèi)驅(qū)蟲，可以采用丙硫苯咪唑，用量為10～15 mg·kg-1；針對體外驅(qū)蟲，采用藥浴的方式，利用雙甲脒消除寄生蟲。如果情況較為嚴(yán)重，需要聘請專業(yè)的獸醫(yī)進(jìn)行治療，以免羊群發(fā)生大面積死亡，保證養(yǎng)殖收益不受影響。

3 小 結(jié)

隨著人們生活水平地不斷提高，對羊肉的需求也逐漸增多，肉羊養(yǎng)殖的市場規(guī)模也不斷增大，社會(huì)各界對羊肉的品質(zhì)提高愈發(fā)重視。為了保證肉羊的產(chǎn)量和肉制品的質(zhì)量，需要養(yǎng)殖戶做好品種選擇、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、保證羊舍整潔，并做好免疫工作，提高羊肉制品的安全性，促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展。