漁業(yè)和海產(chǎn)品部長Odd Emil Ingebrigtsen為中心剪彩

挪威水產(chǎn)飼料技術(shù)中心（ATC）于2021 年8 月11 日由挪威漁業(yè)和海產(chǎn)品部長Odd-Emil Ingebrigtsen 正式宣告啟用。該中心的目的是努力實現(xiàn)更環(huán)保的魚飼料。

三文魚產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體排放有70%以上來自魚飼料。挪威三文魚產(chǎn)業(yè)每年使用160 萬t 飼料，其中90%的原材料是進(jìn)口的。該行業(yè)正在呼吁提供更加環(huán)保的飼料，而這將是位于挪威卑爾根的研究中心的主要任務(wù)之一。Ingebrigtsen 部長說：今天，研究人員和行業(yè)已經(jīng)獲得了他們開發(fā)未來飼料所需的工具。

開放的國際研究：Ingebrigtsen 部長說，在該中心進(jìn)行的工作將以開放研究為基礎(chǔ)。這意味著所有行業(yè)參與者都可以獲得成果，因此可以提高創(chuàng)新的速度。

“這個世界級的中心是多年來定向投資的結(jié)果。該中心將向所有國家的研究人員開放。開放式研究構(gòu)成了它的基礎(chǔ)。獲得這種最先進(jìn)的研究基礎(chǔ)設(shè)施也使挪威研究界成為國際領(lǐng)先研究界有吸引力的合作伙伴，”Ingebrigtsen說。

水產(chǎn)飼料行業(yè)正在尋找更加可持續(xù)的原材料。Nofima 公司的研究主任Mari Moren 說，“這不是簡單地去掉大豆然后添加新的原料那么簡單。首先，必須對飼料顆粒中的原材料的適用性進(jìn)行研究，因為飼料生產(chǎn)相當(dāng)復(fù)雜。我們必須從正確的地方開始?？沙掷m(xù)的原材料必須首先以正確的方式進(jìn)行加工，然后才能用于鮭魚飼料。一旦這一點到位，供應(yīng)商就可以開始大規(guī)模生產(chǎn)”。

設(shè)施：ATC 是一個先進(jìn)的中心，位于Nofima在卑爾根的設(shè)施。ATC 提供的基礎(chǔ)設(shè)施和專業(yè)知識屬于生物加工、工藝技術(shù)、擠壓和飼料技術(shù)以及分析平臺。水產(chǎn)飼料技術(shù)中心的新設(shè)備可以研究新原料的加工對成分和最終產(chǎn)品的影響。

“這個中心為我們提供了一個完整的基礎(chǔ)設(shè)施，使研究和貿(mào)易及工業(yè)都受益?！盢ofima 公司首席執(zhí)行官?yvind Fylling-Jensen說。