袁 帥

(南京大學(xué)藝術(shù)學(xué)院 南京 210093)

2006年5月20日，“宜興紫砂陶藝制作技藝”正式入列第一批國家級非遺。[1]于是，越來越因此而為人們所關(guān)注。紫砂行業(yè)發(fā)展至今，不僅沒有斷裂，且仍具有十分強大的時代活力。但就紫砂文化的傳承而言，基本依附于該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基本依附于經(jīng)濟導(dǎo)向的推動，而非文化導(dǎo)向的追求。在消費享樂主義甚囂塵上的當(dāng)代文化語境下，傳統(tǒng)士人茶飲文化的已經(jīng)淡出人們的生活習(xí)慣，并異化為一種符號性的娛樂活動。

1 紫砂研究現(xiàn)狀與關(guān)注策略的必要性

以紫砂器具為基礎(chǔ)的紫砂文化包含三重屬性：文化遺產(chǎn)屬性、手工技術(shù)屬性以及造型藝術(shù)屬性。[2]據(jù)此，目前對于紫砂文化的研究也基本因循于此。

作為文化遺產(chǎn)，述史類的著作是人們認(rèn)識紫砂文化的基礎(chǔ)。明人周高啟的“陽羨茗壺系”是紫砂史研究的奠基，近人著述多對紫砂文化的歷史淵源進行多維度研究。隨著考古材料的增加，紫砂陶器的風(fēng)格分期及斷代依據(jù)的研究上有了進展。作為傳統(tǒng)手工藝，技法類專著為專業(yè)制壺提供了技術(shù)門徑。作為造型藝術(shù)，紫砂的收藏、鑒賞類著作往往在壺形設(shè)計、審美賞析之外，著眼于器物的款識、刻繪風(fēng)格等因素來傳授鑒定經(jīng)驗，其中涉及傳世器的“以賞為鑒”亦可以歸類于梳史斷代類。此外，還可見陶藝名家的名錄、傳記等。[3]大量期刊論文中，除上述主題外有很多是就單件傳世器或當(dāng)代作品進行藝術(shù)賞析。學(xué)位論文中，除數(shù)篇論及茶文化美學(xué)、紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展等，很大一部分研究是藝術(shù)技法專業(yè)的學(xué)生就畢業(yè)設(shè)計作品的創(chuàng)意進行的理性論述。此外關(guān)于紫砂文化傳承或發(fā)展主題的研究，有夏云杉等的“宜興紫砂設(shè)計創(chuàng)新和文化傳承的相關(guān)性研究”等文集中討論了設(shè)計求新與文化傳承聯(lián)系或行業(yè)現(xiàn)狀。

總覽之，鮮見傳承策略的研究。當(dāng)下的非遺傳承正在走一條先保護后開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。策略上，以歷史文化資源為產(chǎn)業(yè)依據(jù)，堅持政府主導(dǎo)，注重文化遺產(chǎn)資源的合理開發(fā)，再以文化活動拉動旅游產(chǎn)業(yè)。目前，傳承仍然面臨著亟待解決問題，其重點便是學(xué)院院墻內(nèi)的本體性學(xué)術(shù)研究與活體操演的文化傳承產(chǎn)業(yè)之間存在距離。

2 傳承策略創(chuàng)新之思路

回望中國陶瓷史，新石器時代時，制陶業(yè)已是度量中國早期文明進程的重要標(biāo)志。此后，正是在陶的技藝基礎(chǔ)上，瓷發(fā)展出了成熟的工藝，形成了極具民族特征的陶瓷藝術(shù)和文化傳統(tǒng)。宋以后，隨著制瓷業(yè)的興盛，瓷器越于陶器而更成為面向世界的中國形象名片?？v觀陶瓷史，瓷器的興盛直接導(dǎo)致了陶器地位的下降。于是，從宋元以后，瓷器發(fā)展書寫了中國陶瓷史主線。[4]在這樣的脈絡(luò)下，紫砂陶器卻能脫穎于眾陶器而自明中葉起占據(jù)茶器場域的一席重地，在明清兩代走向繁榮并綿延至今，從一個側(cè)面反映出它的特殊魅力。紫砂陶藝作為陶藝弱勢趨勢下的例外，能夠長葆其活性的原因與文人階層的積極參與密不可分。紫砂陶器在明清兩代的繁榮如不從文人階層介入予以審視，很難被真正理解。茶飲文化從烹煮到?jīng)_泡的形式改變是紫砂陶器繁盛化的一個原因。中國的茶與茶器文化形成過程中，文人作為民族文化的主要載體，對于產(chǎn)業(yè)化的商賈或工藝師而言是一股外來的文化力量。正是這股外力提升了茶飲文化的審美層次，提高的茶器文化的藝術(shù)活力。

今天可見的文化傳承的模式基本以教育模式為主干。不論是古時師徒授受的私人作坊，還是今日主流的專業(yè)院校機構(gòu)，心傳手授的模式貫穿于每一個從業(yè)者的成長始末。施教者與受教育者往往正是該產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者，又即是該文化的參與者。于是，紫砂文化的參與人群幾乎鎖定在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部，即便是具有“局外人”眼界的行業(yè)外消費者，對于紫砂的審美也往往以從業(yè)者傳輸?shù)乃槠R為準(zhǔn)則。其文化的參與行為被產(chǎn)業(yè)生態(tài)裹挾，便不能以其“局外人”的身份而對該文化產(chǎn)生對話性的促進作用。而目前紫砂行業(yè)中，一部分人不具有高學(xué)歷從業(yè)者往往自我認(rèn)定為“小手工業(yè)者”，認(rèn)為自己不具備亦不必具備創(chuàng)新的能力。而具備本碩以上學(xué)歷的人群，就議題看來，寫作大多停留在工藝設(shè)計方面，未將紫砂文化區(qū)隔于藝術(shù)設(shè)計。這是行業(yè)“內(nèi)卷”的現(xiàn)象之一。紫砂文化的傳承僅靠技法發(fā)展的內(nèi)在力不足以發(fā)展文化，為謀求文化的出路，策略上需尋找一股“外力”來共同驅(qū)動。

3 以教育謀求“外力”

傳承模式的謀新或可從參與人群的培養(yǎng)范圍著手。人群的培養(yǎng)，或當(dāng)尋徑于教育。綜合性院校的本科生將成為未來社會各行各業(yè)的主力軍。借綜合性院校推動美育發(fā)展的東風(fēng)，將紫砂文化的傳承納入綜合性院校的教學(xué)框架中，可期為未來的紫砂文化培養(yǎng)從業(yè)者以外的參與人群。

觀察傳承生態(tài)的現(xiàn)狀是策略研究的立足點。就機構(gòu)類型而言，傳統(tǒng)師徒作坊授受類、職業(yè)院校系統(tǒng)培養(yǎng)類是顯見的類別，而為了迎合商業(yè)需求，一種新形式的教學(xué)模式在網(wǎng)絡(luò)消費平臺上應(yīng)運而生，即直播銷售形式中的講解。這種講解甚至逐漸由以銷售為主解說為輔的制作而衍生出一部分以純粹的知識講解為主的制作。由于紫砂的消費文化亦有一定的門檻，于是許多業(yè)內(nèi)人會就紫砂器物等級鑒定技巧和審美要點進行普及性的講解，一方面可以觀看帶動消費欲，另一方面亦可以自證從業(yè)者的專業(yè)性，從而證明其販?zhǔn)凵唐返膬r值。

茶飲文化習(xí)慣的難以復(fù)活注定了這項非遺將走向博物館化的道路，而觀察上述教育模式的主要審美文化輸出內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，詩書畫以及哲學(xué)思想等傳統(tǒng)文化內(nèi)容與紫砂的結(jié)合仍然是紫砂創(chuàng)新的原動力[4]。綜合的文化培養(yǎng)欲將與紫砂相融合，勢必要尋求去博物館化的道路，降低文化參與的門檻。綜合院校通識體驗類教育應(yīng)當(dāng)著眼紫砂文化的門檻問題。

4 結(jié)語

紫砂的門檻來源于制作紫砂壺的成型工藝的難度，不論是從初步的打泥片、鑲筒身或是拍打成型到后期的安壺嘴、壺把、設(shè)計壺紐到燒制前的明針工藝，均需經(jīng)年累月方能掌握或熟知。弱化紫砂文化的門檻，拓寬文化的參與人群，或可發(fā)掘紫砂作為媒介的多維度載體性質(zhì)，結(jié)合在地的文旅資源，以綜合文化體驗為教育施行方式。

綜合院校的通識性體驗教學(xué)可嘗試打通紫砂文化教育與其他文化陶養(yǎng)的界限。結(jié)合在地文旅資源，打破院墻壁壘，可以壺藝、泥塑、刻繪等技藝作為載體進行教學(xué)與創(chuàng)作。紫砂對多門類藝術(shù)形式的承載性是多元的，除了能夠作為三維的泥塑本身的臨摹載體外，壺身與雜件的生胚能所提供的平面可以承載詩書畫印的創(chuàng)作。而其與雕塑藝術(shù)更有類姊妹。結(jié)合在地文旅資源，可試行“觀千器、行千里、摹千象”的學(xué)習(xí)模式。尋訪當(dāng)?shù)毓袍E石刻等物質(zhì)形象名片的原跡，并以紫砂泥為作為泥塑的材料進行縮小或抽象的臨摹。讓受教者直接嘗試進行以紫砂為載體，在受教者的知識體系中打造文旅地標(biāo)的紫砂名片。越過壺藝成型的基本功門檻，受教者得以在綜合性的學(xué)習(xí)中接觸到紫砂的泥性。