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        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為專項(xiàng)行動(dòng)

        2021-01-07 11:38:30
        河南畜牧獸醫(yī) 2021年1期
        關(guān)鍵詞:染疫頂格肉品

        近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳制定下發(fā)了《關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為專項(xiàng)行動(dòng)的通知》(以下簡稱《通知》),決定自2020年12月中旬到2021年2月中旬,在全國開展為期2 個(gè)月的嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為專項(xiàng)行動(dòng),切實(shí)維護(hù)生豬屠宰行業(yè)秩序,保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障節(jié)日期間豬肉消費(fèi)安全和人民身體健康。

        《通知》強(qiáng)調(diào),一要嚴(yán)查重處生豬屠宰違法行為。堅(jiān)持定期檢查和突擊檢查相結(jié)合,加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、主要交通道路周邊和已取締的私屠濫宰點(diǎn)等私屠濫宰易發(fā)多發(fā)區(qū)域的排查和巡查力度,防止死灰復(fù)燃。深入整治違法屠宰行為,徹底搗毀私屠濫宰窩點(diǎn),嚴(yán)懲注水、注藥和注入其他物質(zhì)行為,沒收私宰肉和屠宰、注水工具,依法頂格處罰從事私屠濫宰活動(dòng)或者為私屠濫宰活動(dòng)提供場所、儲(chǔ)存設(shè)施的單位和個(gè)人。對(duì)涉嫌非法收購、販賣、屠宰病死豬,私設(shè)生豬屠宰廠(場),加工制售病死豬肉產(chǎn)品的犯罪案件,要及時(shí)向公安機(jī)關(guān)移交案件線索,依法追究刑事責(zé)任。二要嚴(yán)查重處主體責(zé)任不落實(shí)企業(yè)。督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任,建立健全肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度,落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”和非洲豬瘟自檢,規(guī)范代宰行為,嚴(yán)格染疫和病害產(chǎn)品無害化處理。依法頂格處罰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度不落實(shí),代宰生豬只收費(fèi)不檢驗(yàn),收購、屠宰、加工、經(jīng)營染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生豬,注水、注藥或者注入其他物質(zhì)等違法行為,嚴(yán)防相關(guān)生豬產(chǎn)品批上合法外衣,流入市場。對(duì)相關(guān)企業(yè)要取消定點(diǎn)屠宰資格,移交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。強(qiáng)化與市場監(jiān)管部門銜接,及時(shí)做好相關(guān)問題線索的倒查溯源工作。三要嚴(yán)格屠宰企業(yè)資格清理。統(tǒng)籌做好“利劍”行動(dòng)收尾和2020 年生豬屠宰環(huán)節(jié)飛行檢查工作。嚴(yán)格按規(guī)定落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度,依法關(guān)停不合格企業(yè)。落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,嚴(yán)禁在清理關(guān)停不合格企業(yè)工作中打折扣、搞變通、降標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)停產(chǎn)整改的企業(yè),要加強(qiáng)巡查,督促指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)完成整改。加快小型屠宰場點(diǎn)撤停并轉(zhuǎn),確保小型屠宰場點(diǎn)只減不增。優(yōu)化屠宰產(chǎn)能布局,鼓勵(lì)在生豬養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)新建屠宰優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能。

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