丁 涵

（河南省家禽業(yè)協(xié)會，河南 鄭州 450008）

剛耐受過夏季高溫的蛋雞群，由于熱應激等環(huán)境因素，其體質有所下降。進入秋季后，氣候適宜，天氣涼爽，蛋雞群的采食量逐漸增加，此階段加強飼養(yǎng)管理，將有利于幫助蛋雞群恢復體質，提高蛋雞的生長性能和生產(chǎn)性能，進而提升養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。但是，秋季也是蛋雞呼吸道疾病和腸道疾病高發(fā)的季節(jié)，因此，廣大蛋雞飼養(yǎng)場（戶）應提高對飼養(yǎng)管理的重視度，掌握蛋雞飼養(yǎng)管理的關鍵點，以科學的飼養(yǎng)管理措施為蛋雞創(chuàng)造適宜的生存環(huán)境，為提高蛋雞體質，保障產(chǎn)蛋高峰期的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎，促進蛋雞養(yǎng)殖場（戶）養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的提升。

1 選優(yōu)去劣，及時調整雞群

秋季是調整雞群的最佳季節(jié)，此時老雞換羽、新雞開產(chǎn)，應有計劃、有組織地對雞群進行調整、鑒定等。為提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，應根據(jù)雞的生理變化，將低產(chǎn)雞及時淘汰，留養(yǎng)高產(chǎn)雞。對蛋雞選優(yōu)去劣應關注的幾項指標及注意事項如下。

1.1 冠、肉髯的顏色

正常產(chǎn)蛋雞的雞冠和肉髯顏色鮮紅，血液循環(huán)良好。停產(chǎn)雞的雞冠和肉髯逐漸萎縮，顏色蒼白，干燥，觸之發(fā)涼。

1.2 腹部柔軟度及皮膚質地

腹部的柔軟度及皮膚質地也可作為判斷依據(jù)之一。正常產(chǎn)蛋雞的腹部柔軟且具有彈性，而停產(chǎn)雞腹部觸之較硬且皮膚粗糙。

1.3 恥骨與龍骨的間距

恥骨與龍骨的間距可表示腹腔的大小。正常產(chǎn)蛋雞恥骨與龍骨的間距較遠，約4～5指，若二者間距僅為2～3指，則說明此雞接近停產(chǎn)邊緣，應將其淘汰。

1.4 色素變化

雞體內(nèi)的色素改變會表現(xiàn)在其體征上，而色素變化情況也可作為判斷產(chǎn)蛋雞和停產(chǎn)雞的指標之一。若蛋雞嘴部及腿部呈淡黃色或白色，說明其體內(nèi)黃色素用于卵黃形成，可判斷其仍處于產(chǎn)蛋期內(nèi)；若蛋雞嘴部與腿部呈黃色，說明其體內(nèi)黃色素利用率不高，屬于停產(chǎn)雞。

1.5 采食量

正常產(chǎn)蛋雞的食欲旺盛，進食速度快，若蛋雞不喜進食或拒絕采食，在排除疾病因素的情況下可將之判定為停產(chǎn)雞。

1.6 換羽情況

一般情況下，老齡蛋雞于秋季時換羽，因此換羽也是停產(chǎn)的表現(xiàn)之一。高產(chǎn)蛋雞通常羽毛殘破凌亂且無光澤，較為干燥且存在污漬，若蛋雞羽毛光澤齊整，則說明其屬于低產(chǎn)雞。

根據(jù)上面的鑒別方法將停產(chǎn)雞、低產(chǎn)雞、弱雞、有嚴重惡癖的雞、體質量過大或過小的雞、無治療價值的病雞及時進行淘汰，選留下生產(chǎn)性能好、體質健壯、產(chǎn)蛋正常的雞。

2 提升飼料營養(yǎng)水平，供給清潔、充足的飲水

全面均衡的飼料營養(yǎng)對于提高蛋雞的產(chǎn)蛋率至關重要。在入秋之后，要適當多添加動物性蛋白質飼料，促進蛋雞體質的恢復。同時，應注意給蛋雞補充維生素，尤其是補充B族維生素，也可適量添加硫、鈣等微量元素，以免因攝入不充分而影響產(chǎn)蛋的質量。在添加高營養(yǎng)水平飼料時，應慢慢添加，逐漸過渡，否則極易造成應激而換羽停產(chǎn)。隨著蛋雞采食量的增加，應注意調整飼喂方式，采取少喂勤添的方式，每次添料不超過食槽的1/3，盡量讓雞把料槽內(nèi)的飼料采食完。

為蛋雞供給清潔、充足的飲水對蛋雞的健康生長非常重要。在蛋雞飼養(yǎng)過程中，應保證為蛋雞提供清潔、無污染的水源，遵循“常換水，不斷水”的原則，確保每只蛋雞的每日飲水量不低于180ml。另外，為了控制水中病原微生物的繁殖，還可在雞群的平時飲用水中添加少許含氯泡騰片，按照每升飲水4mg的劑量添加。

3 合理控制蛋雞的采食量

蛋雞體質量過大或過小，均會對產(chǎn)蛋性能造成不同程度的影響，因此，蛋雞飼養(yǎng)員應定期檢測蛋雞體質量，合理控制蛋雞的采食量。在日常管理中，應格外關注體質量過小的蛋雞，并將此類型蛋雞單獨飼養(yǎng)，提高飼養(yǎng)水平，使整體雞群的體質量達到要求標準。如蛋雞體質量過大，就要限制每日采食量，確保雞群整體生長水平的一致性。

4 加強光照管理，補充人工光照

蛋雞產(chǎn)蛋期內(nèi)，產(chǎn)蛋室內(nèi)的光照要確保充足，并加強對光照時長和強度的控制與調節(jié)。光照時長直接影響蛋雞的產(chǎn)蛋效率。入秋后隨著自然光照時長逐漸縮短，養(yǎng)殖戶要合理調整開燈時間，既要滿足蛋雞光照的時長，還要確保光照強度的恒定性，從最大程度上降低環(huán)境對蛋雞產(chǎn)蛋的影響。應注意的是，人工補充光照要循序漸進，并持之以恒。通常情況下，可在蛋雞產(chǎn)蛋前保持每天光照9h，這可使蛋雞產(chǎn)蛋率增加5%左右；直到產(chǎn)蛋后期，就要保持光照的穩(wěn)定性，光照時長約為每天16h；當?shù)半u到40周齡時，就要適當增加光照時長，每天增加光照時長不宜超過30min，光照時長不高于16.5h。

5 調控溫度，減少應激

入秋之后，外界環(huán)境晝夜溫差大，而產(chǎn)蛋雞舍內(nèi)溫度以保持在18～23℃為宜，因此，要控制好舍內(nèi)的溫差?？刂粕醿?nèi)溫差，可以采用安裝溫控儀的方法，以保證雞舍溫度的穩(wěn)定。操作溫控儀時應注意，溫控儀的設置溫度應隨著外界氣溫的變化而相應調整，在保證最低通風量的基礎上，確定夜晚最低溫度，然后逐步提高每個風機開啟的設定溫度，使夜里溫度不致太低；白天氣溫高時能自動增加風機開啟數(shù)量，減少晝夜溫差。同時，由于秋季氣溫變化快，不穩(wěn)定，應及時關注天氣預報，注意做好夜間雞舍的保暖工作，避免雞群因溫差應激和著涼而引發(fā)呼吸道疾病。

6 合理通風，穩(wěn)定環(huán)境

適宜蛋雞生長的環(huán)境濕度為50%～70%，過高或過低的濕度都會降低蛋雞的產(chǎn)蛋率。在早秋季節(jié)，天氣依然比較悶熱，再加上雨水比較多，雞舍內(nèi)比較潮濕，容易引發(fā)呼吸道和腸道傳染病，為此必須加強通風換氣。白天可以勤開門窗，增加通風量，晚上適當通風，以降低溫度和濕度，利于雞體散熱和降低雞舍內(nèi)有害氣體的含量。

進入深秋后，外界氣溫逐漸降低，應逐漸減少雞舍內(nèi)風機開啟的數(shù)量。在通風過程中，雞舍內(nèi)溫度會有效降低，為保障雞舍前后溫差，就需合理調整風口面積，將所有小窗打開，可緩和風速，但是要避免開窗角度直吹小雞。

7 保持合理的飼養(yǎng)密度

合理的飼養(yǎng)密度對蛋雞后期生長發(fā)育有著積極的作用，如養(yǎng)殖密度過大，就會嚴重影響雞舍空氣質量，進而抑制蛋雞的生長發(fā)育，最終導致體質量發(fā)育偏差大、健康指數(shù)下降等問題的發(fā)生；如養(yǎng)殖密度過小，既不利于資源的節(jié)約，還會增加養(yǎng)殖成本。因此，蛋雞飼養(yǎng)員應根據(jù)蛋雞日齡、飼養(yǎng)方式等因素，綜合調整雞舍的飼養(yǎng)密度，一般來講，秋季飼養(yǎng)密度與春冬時節(jié)相比，可適當增大。

8 加強雞舍消毒，做好疫病控制工作

消毒是蛋雞日常飼養(yǎng)管理中的重點。秋季由于氣溫降低，雞舍密閉較嚴，一方面，通風量減少，雞舍粉塵含量增加；另一方面，雞舍內(nèi)排泄物發(fā)酵產(chǎn)生的有害氣體不能及時排出，易誘發(fā)各種細菌性疾病。秋季是各種疾病的高發(fā)期，因此，一定要制定科學的衛(wèi)生管理制度，定期對雞舍內(nèi)外環(huán)境進行消毒。帶雞消毒一般選擇在氣溫較高的中午和下午進行，消毒時要保證霧滴均勻灑落在籠具、雞舍墻壁、地面和雞群上。消毒藥應交替使用，防止產(chǎn)生耐藥性。

生產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生防疫工作以盡可能減少和殺滅雞舍周圍病原為目標。為減少流動環(huán)節(jié)的交叉感染，非生產(chǎn)人員及車輛不準進入生產(chǎn)區(qū)，必須進入生產(chǎn)區(qū)的車輛應進行高壓噴霧消毒；人員必須更換已消過毒的工作服、鞋、帽等并經(jīng)過消毒池后方可進入生產(chǎn)區(qū)；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不允許有閑雜人員出入。飼養(yǎng)員不能隨意出入生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的工作人員必須管好自己所轄區(qū)域的衛(wèi)生和消毒工作。正常情況下，外界環(huán)境每周消毒1次；生產(chǎn)區(qū)凈道為送料、人行專道，應每周消毒1次；污道為運送病死雞、清糞專道，應每周消毒2次；對雞場的各種飼養(yǎng)用具和設施等也應進行清潔和消毒。設備和物品的使用及運轉過程要防止交叉污染。

在秋季蛋雞的飼養(yǎng)管理中，還應注意結合當?shù)匾咔椋茖W制定免疫程序，對雞群進行疫苗接種和驅蟲。對要實行強制換羽的雞提前1周注射新城疫、禽霍亂、雞傳染性支氣管炎等疫苗。同時，可用鹽酸左旋咪唑對蛋雞驅除蛔蟲。通過嚴格的免疫及消毒，強化疫病防控效果。

9 加強日常觀察，確保雞群健康

在秋季蛋雞的日常管理中，每天要認真觀察雞群，查看并記錄采食和飲水情況是否正常，并及時查找原因。如果看到部分雞群出現(xiàn)拉稀癥狀，很可能是有賊風，應及時調整進風口，控制雞舍內(nèi)適宜的溫度。隨著產(chǎn)蛋率的提升，應準備足夠的產(chǎn)蛋箱，防止窩外產(chǎn)蛋。

10 小結

綜上所述，秋季是蛋雞飼養(yǎng)管理的重要時節(jié)，飼養(yǎng)員要掌握該階段飼養(yǎng)管理的關鍵點，除了及時調整雞群、提升飼料營養(yǎng)水平、加強環(huán)境控制之外，還需要加強消毒、做好疫病防控工作，促使蛋雞盡快恢復身體機能，提高蛋雞的生產(chǎn)性能，進而提升蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟效益?！?/p>