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        小班系列活動:元宵節(jié)

        2021-01-04 13:56:49張雙
        東方娃娃·保育與教育 2021年12期
        關鍵詞:湯圓面團兒歌

        張雙

        元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,每到元宵節(jié),人們會用吃湯圓、賞花燈的方式表達對美好生活的祝愿和向往。兒歌作品《湯圓》用符合兒童趣味、貼近兒童表達經驗的方式,描繪了湯圓的形狀、顏色和口感等,語言簡短直白、節(jié)奏悠揚輕快,與湯圓的特點及其背后的文化習俗非常吻合。元宵佳節(jié)臨近,我借此素材設計了有關元宵節(jié)的系列活動,首先集體欣賞關于元宵節(jié)的視頻,喚起對元宵節(jié)的印象并分享各自關于元宵節(jié)的經驗。之后用揉一揉、搓一搓的方式親手制作湯圓,體驗勞動的快樂和成就感。在此基礎上欣賞兒歌《湯圓》,嘗試用肢體動作創(chuàng)造性地表現(xiàn)兒歌內容并大膽創(chuàng)編,感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和歡樂。

        社會活動:元宵節(jié)

        活動目標

        1.欣賞元宵節(jié)的視頻,了解元宵節(jié)的習俗。

        2.嘗試用切一切、搓一搓、滾一滾的方法制作湯圓。

        3.愿意參與元宵節(jié)活動,感受節(jié)日的快樂。

        活動準備

        元宵節(jié)視頻,有關元宵的圖片,濕糯米粉面團(南瓜面團、菠菜面團)各一盆,干面粉若干,盤子和兒童安全用刀每組一個,烘焙面墊每組兩個。

        活動過程

        一、欣賞視頻,了解元宵節(jié)習俗

        教師請幼兒圍坐成圈。

        師:小朋友們,今天請你們欣賞一段視頻,看一看里面說的是哪個節(jié)日。

        教師播放元宵節(jié)的視頻。

        師:這個節(jié)日是在哪個季節(jié)?你們發(fā)現(xiàn)是哪個節(jié)日了嗎?

        師:你是從哪里看出來的?

        師:這段視頻說的是元宵節(jié)。在這一天,人們會做哪些事情呢?

        幼:玩花燈/猜燈謎/吃湯圓。

        師:? 每年農歷正月十五日是元宵節(jié),又稱“上元節(jié)”“燈節(jié)”,元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天人們不僅會賞花燈、猜燈謎,還會吃一種美食——湯圓。

        【說明】教師通過播放元宵節(jié)的視頻,自然導入有關元宵節(jié)的話題,激發(fā)幼兒對元宵節(jié)的興趣,引導他們結合自身經歷梳理元宵節(jié)的習俗。

        二、觀察圖片,討論“吃湯圓”的寓意

        1.交流討論,了解“吃湯圓”的寓意。

        師:小朋友們,你們吃過湯圓嗎?它們長什么樣子呢?

        師:想一想,在元宵節(jié)這天,為什么要吃湯圓呢?

        師小結:元宵節(jié)“吃湯圓”的寓意是團圓,象征著新的一年家人能夠團團圓圓、幸??鞓?,這也是對未來生活的美好祝愿。

        2.觀察圖片,說說湯圓的特征。

        師:我還帶來了關于湯圓的圖片,我們一起來看看吧!

        師:仔細觀察,這些湯圓有什么不同?你喜歡哪一種湯圓?為什么?

        幼:湯圓的大小不一樣,有的大、有的小。

        幼:顏色不一樣,有的黃、有的白。

        幼:味道不一樣的,有的甜甜的、有的酸酸的。

        師小結:湯圓的形狀是圓圓的,有的大、有的小。它們大多數(shù)都是白色的,現(xiàn)在也有很多其他顏色的湯圓,吃起來軟軟的。

        三、了解材料,制作湯圓

        1.了解做湯圓的步驟和操作材料。

        師:看了這么多湯圓的圖片,你們想不想吃湯圓呢?

        師:湯圓看起來真美味!我們動手來做一做湯圓吧!

        師:我們來看看做湯圓的材料有哪些。

        師:我準備了兩盆濕糯米粉面團,這些面團有兩種口味,分別是南瓜面團和菠菜面團。一把小刀和一塊墊子。

        師:首先取下一塊面團搓成長條,切成一個個大小相同的小面團,將小面團放手心來回揉一揉、搓一搓,搓成圓圓的形狀。這樣一個湯圓就制作好了。

        師:現(xiàn)在,請你們回到桌子上。桌上已經擺好了做湯圓的材料。做湯圓時需要注意,盡量讓你的湯圓搓圓一點哦!

        2.嘗試制作湯圓,教師巡回指導。

        制作完成后,將湯圓送到廚房請廚師伯伯幫忙煮熟。

        四、品嘗湯圓,體驗勞動后的快樂

        師:現(xiàn)在廚師伯伯已經把煮好的湯圓送回來了,請小朋友們一起品嘗自己制作的湯圓吧!

        教師可鼓勵幼兒相互說一說湯圓的味道,體驗勞動過后的成就感。

        小班語言活動:湯圓

        活動目標

        1.能口齒清楚地說兒歌,理解兒歌內容。

        2.能有感情地朗誦兒歌,并嘗試仿編兒歌。

        3.感受節(jié)日氣氛,萌發(fā)對元宵節(jié)的興趣和喜愛。

        活動準備

        作品《湯圓》PPT,各種顏色的湯圓圖片。

        活動過程

        一、談話導入,激發(fā)興趣

        教師出示幼兒做湯圓的活動照片。

        師:你們看,小朋友們在做什么?這是為了慶祝哪個節(jié)日呢?

        師小結:上次活動中,我們不僅欣賞了元宵節(jié)的視頻,了解了元宵節(jié)的習俗,還一起做了美味的湯圓。

        師:今天,我準備了一首關于湯圓的兒歌,一起仔細來聽聽吧!

        二、聽兒歌,理解兒歌內容

        1.教師朗誦兒歌。

        教師有表情地完整朗誦兒歌2~3遍,必要時可加入身體動作表現(xiàn)兒歌內容。

        師:從兒歌中你聽到了什么?

        2.結合圖片,跟讀兒歌。

        師:你們聽得很認真,接下來請你們一邊看圖片、一邊跟著老師念兒歌,看看和你們說的是不是一樣的。

        教師可將語速放緩,幫助幼兒跟讀2~3遍。

        師:兒歌里面說湯圓是什么形狀的?

        師:湯圓在水里做什么?

        教師可請幼兒兩兩結對,扮演兩個湯圓在水里轉圈圈。

        師:兒歌里的湯圓有哪些顏色,吃到嘴里感覺怎么樣呢?

        師小結:兒歌里有兩個圓圓的湯圓,在水里轉圈圈。一個是紅湯圓,一個是白湯圓,吃起來軟軟的、黏黏的、甜甜的。

        三、發(fā)散想象,仿編兒歌

        師:湯圓除了在水里轉圈圈,在我們生活中,你還看到湯圓出現(xiàn)在哪里?

        師:想一想,湯圓可能在做什么,玩什么游戲呢?

        教師可鼓勵幼兒用身體動作表現(xiàn)湯圓在不同場景的樣子,嘗試用“圓湯圓,湯圓圓,在 ╳ ╳ ,╳ ╳ ╳ ”仿編兒歌。

        師幼集體朗誦新編的兒歌,并嘗試用動作表現(xiàn)兒歌內容,體驗仿編兒歌的快樂。

        活動延伸

        美工區(qū):在美工區(qū)設立“元宵節(jié)”主題,提供各色紙黏土,鼓勵幼兒用搓、團、切等技能繼續(xù)做“湯圓”,并將做好的“湯圓”擺放在展臺。

        角色表演區(qū):投放廚師帽、圍裙、小桌子等道具,鼓勵幼兒扮演廚師和顧客,玩賣湯圓的游戲。

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