張雙

元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每到元宵節(jié)，人們會用吃湯圓、賞花燈的方式表達(dá)對美好生活的祝愿和向往。兒歌作品《湯圓》用符合兒童趣味、貼近兒童表達(dá)經(jīng)驗的方式，描繪了湯圓的形狀、顏色和口感等，語言簡短直白、節(jié)奏悠揚輕快，與湯圓的特點及其背后的文化習(xí)俗非常吻合。元宵佳節(jié)臨近，我借此素材設(shè)計了有關(guān)元宵節(jié)的系列活動，首先集體欣賞關(guān)于元宵節(jié)的視頻，喚起對元宵節(jié)的印象并分享各自關(guān)于元宵節(jié)的經(jīng)驗。之后用揉一揉、搓一搓的方式親手制作湯圓，體驗勞動的快樂和成就感。在此基礎(chǔ)上欣賞兒歌《湯圓》，嘗試用肢體動作創(chuàng)造性地表現(xiàn)兒歌內(nèi)容并大膽創(chuàng)編，感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶和歡樂。

社會活動：元宵節(jié)

活動目標(biāo)

1.欣賞元宵節(jié)的視頻，了解元宵節(jié)的習(xí)俗。

2.嘗試用切一切、搓一搓、滾一滾的方法制作湯圓。

3.愿意參與元宵節(jié)活動，感受節(jié)日的快樂。

活動準(zhǔn)備

元宵節(jié)視頻，有關(guān)元宵的圖片，濕糯米粉面團（南瓜面團、菠菜面團）各一盆，干面粉若干，盤子和兒童安全用刀每組一個，烘焙面墊每組兩個。

活動過程

一、欣賞視頻，了解元宵節(jié)習(xí)俗

教師請幼兒圍坐成圈。

師：小朋友們，今天請你們欣賞一段視頻，看一看里面說的是哪個節(jié)日。

教師播放元宵節(jié)的視頻。

師：這個節(jié)日是在哪個季節(jié)？你們發(fā)現(xiàn)是哪個節(jié)日了嗎？

師：你是從哪里看出來的？

師：這段視頻說的是元宵節(jié)。在這一天，人們會做哪些事情呢？

幼：玩花燈/猜燈謎/吃湯圓。

師：? 每年農(nóng)歷正月十五日是元宵節(jié)，又稱“上元節(jié)”“燈節(jié)”，元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天人們不僅會賞花燈、猜燈謎，還會吃一種美食——湯圓。

【說明】教師通過播放元宵節(jié)的視頻，自然導(dǎo)入有關(guān)元宵節(jié)的話題，激發(fā)幼兒對元宵節(jié)的興趣，引導(dǎo)他們結(jié)合自身經(jīng)歷梳理元宵節(jié)的習(xí)俗。

二、觀察圖片，討論“吃湯圓”的寓意

1.交流討論，了解“吃湯圓”的寓意。

師：小朋友們，你們吃過湯圓嗎？它們長什么樣子呢？

師：想一想，在元宵節(jié)這天，為什么要吃湯圓呢？

師小結(jié)：元宵節(jié)“吃湯圓”的寓意是團圓，象征著新的一年家人能夠團團圓圓、幸福快樂，這也是對未來生活的美好祝愿。

2.觀察圖片，說說湯圓的特征。

師：我還帶來了關(guān)于湯圓的圖片，我們一起來看看吧！

師：仔細(xì)觀察，這些湯圓有什么不同？你喜歡哪一種湯圓？為什么？

幼：湯圓的大小不一樣，有的大、有的小。

幼：顏色不一樣，有的黃、有的白。

幼：味道不一樣的，有的甜甜的、有的酸酸的。

師小結(jié)：湯圓的形狀是圓圓的，有的大、有的小。它們大多數(shù)都是白色的，現(xiàn)在也有很多其他顏色的湯圓，吃起來軟軟的。

三、了解材料，制作湯圓

1.了解做湯圓的步驟和操作材料。

師：看了這么多湯圓的圖片，你們想不想吃湯圓呢？

師：湯圓看起來真美味！我們動手來做一做湯圓吧！

師：我們來看看做湯圓的材料有哪些。

師：我準(zhǔn)備了兩盆濕糯米粉面團，這些面團有兩種口味，分別是南瓜面團和菠菜面團。一把小刀和一塊墊子。

師：首先取下一塊面團搓成長條，切成一個個大小相同的小面團，將小面團放手心來回揉一揉、搓一搓，搓成圓圓的形狀。這樣一個湯圓就制作好了。

師：現(xiàn)在，請你們回到桌子上。桌上已經(jīng)擺好了做湯圓的材料。做湯圓時需要注意，盡量讓你的湯圓搓圓一點哦！

2.嘗試制作湯圓，教師巡回指導(dǎo)。

制作完成后，將湯圓送到廚房請廚師伯伯幫忙煮熟。

四、品嘗湯圓，體驗勞動后的快樂

師：現(xiàn)在廚師伯伯已經(jīng)把煮好的湯圓送回來了，請小朋友們一起品嘗自己制作的湯圓吧！

教師可鼓勵幼兒相互說一說湯圓的味道，體驗勞動過后的成就感。

小班語言活動：湯圓

活動目標(biāo)

1.能口齒清楚地說兒歌，理解兒歌內(nèi)容。

2.能有感情地朗誦兒歌，并嘗試仿編兒歌。

3.感受節(jié)日氣氛，萌發(fā)對元宵節(jié)的興趣和喜愛。

活動準(zhǔn)備

作品《湯圓》PPT，各種顏色的湯圓圖片。

活動過程

一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣

教師出示幼兒做湯圓的活動照片。

師：你們看，小朋友們在做什么？這是為了慶祝哪個節(jié)日呢？

師小結(jié)：上次活動中，我們不僅欣賞了元宵節(jié)的視頻，了解了元宵節(jié)的習(xí)俗，還一起做了美味的湯圓。

師：今天，我準(zhǔn)備了一首關(guān)于湯圓的兒歌，一起仔細(xì)來聽聽吧！

二、聽兒歌，理解兒歌內(nèi)容

1.教師朗誦兒歌。

教師有表情地完整朗誦兒歌2～3遍，必要時可加入身體動作表現(xiàn)兒歌內(nèi)容。

師：從兒歌中你聽到了什么？

2.結(jié)合圖片，跟讀兒歌。

師：你們聽得很認(rèn)真，接下來請你們一邊看圖片、一邊跟著老師念兒歌，看看和你們說的是不是一樣的。

教師可將語速放緩，幫助幼兒跟讀2～3遍。

師：兒歌里面說湯圓是什么形狀的？

師：湯圓在水里做什么？

教師可請幼兒兩兩結(jié)對，扮演兩個湯圓在水里轉(zhuǎn)圈圈。

師：兒歌里的湯圓有哪些顏色，吃到嘴里感覺怎么樣呢？

師小結(jié)：兒歌里有兩個圓圓的湯圓，在水里轉(zhuǎn)圈圈。一個是紅湯圓，一個是白湯圓，吃起來軟軟的、黏黏的、甜甜的。

三、發(fā)散想象，仿編兒歌

師：湯圓除了在水里轉(zhuǎn)圈圈，在我們生活中，你還看到湯圓出現(xiàn)在哪里？

師：想一想，湯圓可能在做什么，玩什么游戲呢？

教師可鼓勵幼兒用身體動作表現(xiàn)湯圓在不同場景的樣子，嘗試用“圓湯圓，湯圓圓，在 ╳ ╳ ，╳ ╳ ╳ ”仿編兒歌。

師幼集體朗誦新編的兒歌，并嘗試用動作表現(xiàn)兒歌內(nèi)容，體驗仿編兒歌的快樂。

活動延伸

美工區(qū)：在美工區(qū)設(shè)立“元宵節(jié)”主題，提供各色紙黏土，鼓勵幼兒用搓、團、切等技能繼續(xù)做“湯圓”，并將做好的“湯圓”擺放在展臺。

角色表演區(qū)：投放廚師帽、圍裙、小桌子等道具，鼓勵幼兒扮演廚師和顧客，玩賣湯圓的游戲。