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        金獎(jiǎng)

        2021-01-04 08:49:08梁同正
        葡萄酒 2020年11期
        關(guān)鍵詞:釀酒師酒體葡萄園

        2組

        價(jià)格區(qū)間300CNY

        (201-400CNY)

        金蝴蝶40年黃金樹齡干紅葡萄酒 2017

        Golden Butterfly GF40 Dry Red Wine 2017

        得分: 90.25

        葡萄品種:赤霞珠

        產(chǎn)區(qū):法國(guó)奧克產(chǎn)區(qū)(Pay d'OC,F(xiàn)rance)

        酒莊介紹:金蝴蝶(Golden Butterfly Manor)占據(jù)著南法朗格多克優(yōu)越的位置,氣候和土壤呈現(xiàn)出極大的多樣性。最為典型的氣候特征是溫暖而干燥的夏季,葡萄藤生長(zhǎng)在海拔600-900米的地方,采用開放式豎琴式種植??拷矫},這里夏季降雨多,夜間氣候涼爽。葡萄園擁有非常獨(dú)特的土壤。像“風(fēng)土獵人”一樣,釀酒師按照三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來尋找葡萄園—花崗巖為主的土質(zhì),老藤和高海拔,這樣風(fēng)土條件的組合可以釀出有力量但同時(shí)新鮮清爽的葡萄酒?,F(xiàn)在在葡萄園產(chǎn)區(qū)實(shí)施100%生物動(dòng)力法,釀出的酒既有純凈如大自然般的新鮮果味,又有極強(qiáng)的力量感和能量,美味可口。

        酒評(píng):黑莓果和明顯的黑胡椒香氣,紫羅蘭花,一些梗味透自然流露,優(yōu)雅不突兀,帶來了絲絲涼意。入口酸度活潑高挑,有紅櫻桃、蔓越莓、黑李子香氣。收口干凈、微干,余味很長(zhǎng),活潑且成熟。

        廣州龍程酒業(yè)有限公司

        Guangzhou Long Cheng Wine Co., LTD

        約翰·杜瓦爾珍藏混釀紅葡萄酒2017

        JOHN DUVAL Reserve SGM, Barossa 2017

        得分:90

        葡萄品種:51%西拉,32%歌海娜,17%穆爾韋德

        產(chǎn)區(qū):澳大利亞巴羅莎(Barossa Valley,Australia)

        酒莊介紹:國(guó)際知名的釀酒師約翰·杜瓦爾,在1986-2002年期間擔(dān)任奔富首席釀酒師,釀造出許多代表性的知名酒款,并且多次被國(guó)際權(quán)威大賽評(píng)選為年度最佳釀酒師。在奔富工作29年后,于2003年,創(chuàng)立同名品牌約翰·杜瓦爾酒莊,以釀造老藤、巴羅莎風(fēng)格的酒款聞名。榮獲詹姆斯·哈利德(James Halliday)頂級(jí)紅五星酒莊評(píng)鑒。產(chǎn)量少、質(zhì)量高,讓約翰.杜瓦爾酒莊酒款更顯珍貴。巴羅莎山谷是澳大利亞歷史最悠久的產(chǎn)酒區(qū)之一。擁有世界最古老的西拉葡萄藤,種植歷史可以追溯到1842年。但是,相比其他產(chǎn)區(qū),這里依舊是一個(gè)年輕的產(chǎn)區(qū),正在逐漸建立特有的葡萄酒文化。

        酒評(píng):層層馥郁的紅色、黑色水果香氣,香氣澎湃,口感柔順,單寧細(xì)膩,充滿著黑莓和櫻桃的氣息,以及一絲亞洲香料和圣誕蛋糕的香甜。

        由西往東(上海)貿(mào)易有限公司

        EMW Fine Wines (Shanghai) Trading Co.,Ltd

        3組

        價(jià)格區(qū)間500CNY

        (401-650CNY)

        奔富麥克斯霞多麗2016

        Penfolds Max's Chardonnay 2016

        得分:91.45

        葡萄品種; 霞多麗

        產(chǎn)區(qū):澳大利亞阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills, Australia)

        酒莊介紹:創(chuàng)建于1844年,Penfolds傳承了176年的悠久釀酒傳統(tǒng)并始終恪守對(duì)于品質(zhì)的不懈追求,創(chuàng)造出以旗艦酒葛蘭許(Grange)為代表的一系列經(jīng)典佳釀。Penfolds Max’s麥克斯系列的推出是為了向Penfolds的傳奇釀酒師,也是Penfolds葛蘭許的創(chuàng)造者麥克斯·舒伯特(Max Schubert)致敬。作為Penfolds歷史上傳奇釀酒師,麥克斯·舒伯特的自信、激情、革新與創(chuàng)造力造就了Penfolds如今的輝煌。

        酒評(píng):酒體輕盈適中,帶有牛扎糖、烤榛子和一些香料氣息,通常呈現(xiàn)出柑橘、葡萄柚和核果的味道。口感混有一點(diǎn)杏仁味和靈動(dòng)的橡木味,令人愉悅的結(jié)構(gòu)和順滑的口感伴隨柔和的酸度,余味持久悠長(zhǎng)。

        富邑葡萄酒集團(tuán)

        Treasury Wine Estates

        澳泰威艾斯特巴羅薩谷西拉干紅葡萄酒2016

        Otway Estate Esther Barossa Old Vine Shiraz 2016

        得分: 90.6

        葡萄品種:設(shè)拉子

        產(chǎn)區(qū):澳大利亞巴羅薩

        酒莊介紹:澳泰威酷園酒業(yè)成立于1997年,歷經(jīng)20余載,是維多利亞州最具潛力和活力的酒莊之一,也是目前極具影響力的澳大利亞酒莊。澳泰威酷園酒業(yè)擁有澳大利亞本地頂級(jí)品牌酒莊Otway Estate Vineyard,全資自營(yíng)葡萄園。由澳泰威酷園酒業(yè)出品的葡萄酒包括商業(yè)、大眾精品和豪華葡萄酒品牌。主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋葡萄酒管理,葡萄酒生產(chǎn)以及釀造,品牌管理等。

        酒評(píng):巴羅薩谷是世界上盛產(chǎn)西拉最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,土壤肥沃深厚、陽(yáng)光充足。澳泰威艾斯特巴羅薩谷老藤西拉在橡木桶中陳釀18個(gè)月,散發(fā)著香草和烤面包等復(fù)雜的香氣。平衡的酒體,單寧緊致,回味持久悠長(zhǎng)。

        納德樂國(guó)際貿(mào)易(天津)有限公司

        Tianjin Nader international trading Co.,Ltd

        4組

        價(jià)格區(qū)間800CNY

        (651-900CNY)

        美仕特干紅葡萄酒2016

        Master 2016

        得分:90.75

        葡萄品種:梅洛、赤霞珠

        產(chǎn)區(qū):法國(guó)波爾多(Bordeaux, France)

        酒莊介紹:安格麗酒莊位于法國(guó)波爾多地區(qū),低調(diào)封閉的建筑帶著神秘的氣氛,種植面積廣闊。隨著每日微風(fēng)的吹拂,營(yíng)造空氣的流動(dòng),為葡萄園提供最好的調(diào)節(jié)功能,最受矚目的是葡萄園所在的深厚礫石地,具有貧瘠、保溫、反射光線與排水性好等優(yōu)勢(shì)。酒莊因尊重生態(tài)環(huán)境、葡萄園品質(zhì)出眾,而得到法國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可。

        酒評(píng):這款酒呈深紅寶石顏色,伴隨著紫色的光環(huán)。聞起來鼻尖充斥著紅色果實(shí)和煙草的味道,單寧細(xì)致圓潤(rùn),口感豐碩醇厚,回味悠長(zhǎng)。

        上海合鉑酒業(yè)有限公司

        Shanghai Heboo Wine Co., Ltd

        寶仕德弗蘭泊茨干紅2016

        Bleasdale Frank Potts 2016

        得分:91

        葡萄品種:56%赤霞珠、20%馬爾貝克、9%品麗珠、9%梅洛、6%小維多

        產(chǎn)區(qū):南澳大利亞蘭好樂溪(Langhorne Creek South Australia)

        酒莊介紹:寶仕德酒莊是澳大利亞最高級(jí)別的紅五星名莊之一,全澳大利亞只有5.1%的酒莊才能有幸獲此殊榮。寶仕德酒莊由Frank Potts建于1850年,這不僅是蘭好樂溪地區(qū)最古老的的代表,也是澳大利亞最古老的家族之一。其剛剛慶祝建立170周年紀(jì)念日。寶仕德酒莊傳承過去連接未來,其酒莊一部分已經(jīng)成為國(guó)家歷史遺產(chǎn),新酒窖部分卻以先進(jìn)的技術(shù)正為世界提供最優(yōu)質(zhì)的、風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒。

        酒評(píng):這款酒層次復(fù)雜,充滿了紅色漿果和深色水果的香氣,尤其展現(xiàn)了黑醋栗、李子和紫羅蘭的風(fēng)味。這些獨(dú)特的味道延伸到味覺上,花朵和水果的芬芳在精致的橡木單寧香后逐層展開,活潑的水果味在口中縈繞不去。平衡感極佳,結(jié)構(gòu)細(xì)膩,香氣馥郁,回味悠長(zhǎng)。

        珠海市澳維酒業(yè)有限公司

        Zhuhai Ausway Wines Pty Ltd

        6組

        價(jià)格區(qū)間2000CNY

        (1500-2500CNY)

        趣摩涅槃?wù)洳厣蛹t葡萄酒2014

        Claymore Nirvana Reserve Shiraz 2014

        得分:90.60

        葡萄品種:設(shè)拉子

        產(chǎn)區(qū):澳大利亞克萊爾谷(Clare Valley, Australia)

        酒莊介紹:Claymore Wines(趣摩酒莊)成立于1997年。酒莊主是南澳阿德萊德市的醫(yī)學(xué)教授。他對(duì)精品葡萄酒以及英國(guó)利物浦足球俱樂部的熱愛,使他創(chuàng)建了趣摩酒莊。在20多年后的現(xiàn)在,趣摩酒莊已經(jīng)成為了一個(gè)高端的小產(chǎn)量精品酒莊。趣摩酒莊至少85%的優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)自于自己的葡萄園。精心栽培葡萄,并對(duì)其品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)使得趣摩品牌的葡萄酒可以一直保持卓越的品質(zhì)。因此,趣摩品牌的葡萄酒在各種葡萄酒比賽中屢獲殊榮。大多數(shù)趣摩酒莊的葡萄園為保持葡萄的純天然口味不使用人工灌溉技術(shù)。這使得酒莊的產(chǎn)量比較低,并且葡萄的風(fēng)味比較濃烈。

        酒評(píng):該款酒酒體飽滿,單寧強(qiáng)勁緊湊。開瓶后的酒體與空氣接觸時(shí),會(huì)帶著李子和茴香的香氣,緊接著漿果的香氣會(huì)慢慢溢出,隨著酒體在杯子中慢慢蘇醒,伴隨而來的是橡木與奶油的香氣,酒的芳香也會(huì)越來越濃郁,回味悠長(zhǎng)。

        廣東睿懿文化傳播有限責(zé)任公司

        Guangdong Ruiyi Culture Communication Co., Ltd

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