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        包裝設(shè)計(jì)課程思政的教學(xué)設(shè)計(jì)探索與實(shí)踐

        2021-01-03 04:54:29黎志輝
        廣東教育·職教版 2021年12期
        關(guān)鍵詞:思政課程文化

        黎志輝

        一、引言

        習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中指出:“文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運(yùn)興,文化強(qiáng)民族強(qiáng)。沒有高度的文化自信,沒有文化的繁榮興盛,就沒有中華民族偉大復(fù)興。”端午節(jié),是傳統(tǒng)文化的傳承,更是家國情懷的體現(xiàn),是激發(fā)愛國情感的重要載體,在新時代課程思政教育的背景下,包裝設(shè)計(jì)課程既涉及專業(yè)知識、職業(yè)技能、職業(yè)道德的培養(yǎng),也注重課程德育和人文內(nèi)涵內(nèi)容的挖掘,將思政內(nèi)容貫穿整個教學(xué)過程。引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用傳統(tǒng)文化元素,結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)的形式美法則進(jìn)行設(shè)計(jì),通過挖掘包裝設(shè)計(jì)中蘊(yùn)含的人文價值和精神內(nèi)涵,在潛移默化中提升學(xué)生的民族意識、文化意識,引導(dǎo)學(xué)生親近傳統(tǒng)文化,堅(jiān)定文化自信,筑牢中華民族的根和魂,培養(yǎng)愛國、敬業(yè)、守法、精技的平面設(shè)計(jì)專業(yè)人才。

        二、教學(xué)實(shí)施目標(biāo)

        基于學(xué)情分析情況,學(xué)生具有一定的軟件運(yùn)用和設(shè)計(jì)構(gòu)成基礎(chǔ)能力,但欠缺元素提煉、圖形表現(xiàn)等整體設(shè)計(jì)規(guī)劃能力,缺乏質(zhì)量管理意識和設(shè)計(jì)規(guī)范意識。同時,對中國傳統(tǒng)文化知識、法律知識與意識、愛國敬業(yè)素養(yǎng)等思想素養(yǎng)方面的培養(yǎng)有待加強(qiáng)。因此,通過專題項(xiàng)目學(xué)習(xí),重點(diǎn)讓學(xué)生理解包裝設(shè)計(jì)的要求、視覺要素編排表現(xiàn)、設(shè)計(jì)流程等知識點(diǎn),并強(qiáng)調(diào)包裝設(shè)計(jì)的美觀與實(shí)用相結(jié)合。解決難點(diǎn):在理解傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,如何在設(shè)計(jì)中提煉地域文化的形態(tài)特色,并將其應(yīng)用到實(shí)際的設(shè)計(jì)過程中,融入中華傳統(tǒng)文化,運(yùn)用新技術(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)設(shè)計(jì)素養(yǎng)、愛國情感,并以“中國風(fēng)”設(shè)計(jì)風(fēng)格弘揚(yáng)文化自信。

        三、課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)思路

        以“裹蒸粽”包裝設(shè)計(jì)為教學(xué)內(nèi)容,通過知識結(jié)構(gòu)的重組整合,圍繞教學(xué)設(shè)計(jì)以培養(yǎng)學(xué)生“如何利用中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素,結(jié)合新時代材料、技術(shù)及工藝的要求,運(yùn)用合適的表現(xiàn)形式進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)”這一問題,以“食品包裝設(shè)計(jì)要求”為任務(wù)起點(diǎn),以“設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法”為學(xué)習(xí)主線,以“挖掘地域文化特色元素”為學(xué)習(xí)導(dǎo)線,以“粽子包裝設(shè)計(jì)”為教學(xué)內(nèi)容載體,以弘揚(yáng)“愛國主義精神”、強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)元素“文化特性”、樹立正確的職業(yè)素養(yǎng)為思政要素,根據(jù)任務(wù)分析對完成“裹蒸粽”包裝設(shè)計(jì)的崗位工作任務(wù)要求開展教學(xué)。

        四、教學(xué)實(shí)施策略

        為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo),結(jié)合學(xué)生的學(xué)情和認(rèn)知規(guī)律,教學(xué)環(huán)節(jié)的情境實(shí)施將采用基于工作過程系統(tǒng)化設(shè)計(jì),以任務(wù)驅(qū)動法開展教學(xué)。

        (1)創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)學(xué)生興趣。

        (2)采用由淺入深循序漸進(jìn)的方法,讓學(xué)生逐步掌握知識點(diǎn),利用主題討論,視頻、案例分析等多種形式突破重難點(diǎn)。

        (3)任務(wù)驅(qū)動小組協(xié)作完成設(shè)計(jì)任務(wù),涵蓋所學(xué)知識點(diǎn),以小組為單位,探究策略,合理分工合作實(shí)施。

        (4)評價和小組講解,自評互評,讓學(xué)生分享經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),積極反思,改善教師評價,加深學(xué)生對知識的理解。

        (5)利用云班課在線課教學(xué)平臺、教學(xué)數(shù)據(jù)反饋信息等多種信息化手段豐富課堂教學(xué)。

        五、課程思政教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)

        教學(xué)過程以教師為“引”,學(xué)生為“主”,團(tuán)隊(duì)協(xié)作為“輔”。

        (一)課前思政元素的引入

        基于學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)自主性的學(xué)情,利用云班課平臺在課前發(fā)布本次課第一個知識點(diǎn)的預(yù)習(xí)資料,要求學(xué)生利用相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺了解端午的習(xí)俗,并列舉出來,思考粽子包裝設(shè)計(jì)中能用到哪些端午節(jié)傳統(tǒng)文化元素。通過課前“思考”和“練習(xí)”讓學(xué)生結(jié)合貼近生活的傳統(tǒng)節(jié)日,發(fā)現(xiàn)問題,為課程的開展提供知識積累。

        (二)課程內(nèi)容與思政元素的融合教學(xué)

        (1)教學(xué)引線→任務(wù)導(dǎo)入→“是什么”

        一個小小的粽子包裹的是濃情風(fēng)味,傳承的是中華文化,飄出的是愛國情意,飽含的是中華民族對于愛國主義精神的尊崇。

        引出任務(wù):粽子為什么要進(jìn)行包裝?通過引出思政元素,使學(xué)生理解包裝設(shè)計(jì)意圖。

        ①端午節(jié),包粽子、賽龍舟……這些豐富多彩的民俗活動背后,寄托了人們對美好生活的無限向往。

        ②美好的粽子包裝能夠吸引人們的眼球,滿足新時代人民日益增長的美好生活需要,促使人們購買和享用傳統(tǒng)節(jié)日的經(jīng)典食品。

        明確課堂任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生了解中國傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)文化自信,培養(yǎng)愛國情操。引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題,明確探索的目標(biāo),引出新知識內(nèi)容。

        (2)初始分享→明確重點(diǎn)→“做什么”

        解讀設(shè)計(jì)任務(wù)單,結(jié)合學(xué)生對課前任務(wù)的掌握情況,對包裝任務(wù)進(jìn)一步分析,明確相關(guān)要求。學(xué)生根據(jù)教師的引導(dǎo),觀察并參與課堂互動問答,熟悉包裝設(shè)計(jì)構(gòu)成要素。通過微視頻,從文字、色彩、圖形等相關(guān)要素,讓學(xué)生了解關(guān)于包裝設(shè)計(jì)法律法規(guī)及設(shè)計(jì)規(guī)范,引導(dǎo)學(xué)生敬業(yè)、守法。

        通過提問:設(shè)計(jì)粽子包裝還有哪些要求?引導(dǎo)學(xué)生從材料、銷售、存儲流通等方面,并結(jié)合地域文化特性開展思考討論,發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)一步明確重點(diǎn),需要做什么。

        (3)探索方案→分析難點(diǎn)→“怎么做”

        以教學(xué)實(shí)例、短視頻等方式給學(xué)生分析設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法,理解構(gòu)成元素及表現(xiàn)手法,引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合人民日益增長的美好生活需要,思考如何進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)?如何在設(shè)計(jì)中提煉地域文化的形態(tài)特色?通過播放《錦繡中國——肇慶篇》的地域特色文化視頻資料,讓學(xué)生感悟地域文化特性,通過文化熏陶,提高學(xué)生的審美和人文素養(yǎng),并理解“裹蒸粽”包裝設(shè)計(jì)元素提煉思路,并將其應(yīng)用到實(shí)際的設(shè)計(jì)過程中,融入中華傳統(tǒng)文化,運(yùn)用新技術(shù)(合理的表現(xiàn)技法)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

        通過師生問答、共同思考逐步探尋解決方案,充分考慮學(xué)生學(xué)情基礎(chǔ),通過把知識點(diǎn)轉(zhuǎn)化為圖片、把操作步驟錄制為短視頻的形式,讓知識邏輯性更直觀、知識呈遞更具針對性、技能呈現(xiàn)多樣化、教學(xué)指導(dǎo)更高效。

        (4)制作體驗(yàn)→解決重點(diǎn)、突破難點(diǎn)→“動手做”

        針對操作難點(diǎn),分組討論并結(jié)合教師的課堂分析、講解,設(shè)計(jì)規(guī)范要求,進(jìn)行實(shí)踐,完成粽子包裝設(shè)計(jì)制作。進(jìn)一步熟悉包裝設(shè)計(jì)規(guī)范,掌握相關(guān)制作技巧,突破知識難點(diǎn)。在理實(shí)一體化條件下,要求學(xué)生自主嘗試,鼓勵團(tuán)隊(duì)協(xié)作釋疑,教師指導(dǎo)難點(diǎn)突破。教師、學(xué)生協(xié)同完成技能實(shí)操,以操作視頻、混合分組等方式培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力。

        (5)評價歸納→強(qiáng)化重點(diǎn)→“要做好”

        課堂實(shí)操后學(xué)生開展短時總結(jié)討論,教師針對實(shí)操問題開展總結(jié)歸納,引導(dǎo)學(xué)生思考提高設(shè)計(jì)質(zhì)量的拓展方案,并針對具體的項(xiàng)目設(shè)計(jì)要點(diǎn),在教學(xué)平臺開展課堂測評,在實(shí)踐與總結(jié)中完善精技水平。

        在作品的評價過程中,根據(jù)課程思政的目標(biāo),加入一定比例的德育考核評價。例如,作品是否體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化要素的內(nèi)容,地域文化特色元素與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合是否符合時代要求,設(shè)計(jì)作品是否體現(xiàn)出創(chuàng)新精神、職業(yè)道德等相關(guān)的思想素養(yǎng),以多維的評價內(nèi)容完成“教學(xué)閉環(huán)”。

        (三)課程思政教學(xué)的拓展

        在課后,布置“特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)”的課后拓展設(shè)計(jì)任務(wù),要求學(xué)生以家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品為素材開展包裝設(shè)計(jì),進(jìn)一步拓展了專業(yè)課的應(yīng)用,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和家鄉(xiāng)的熱愛。學(xué)生按需求完成拓展制作設(shè)計(jì)任務(wù),結(jié)合教師提供的藝術(shù)設(shè)計(jì)拓展資料提升設(shè)計(jì)技能。開放式的思維訓(xùn)練有效培養(yǎng)了學(xué)生制作、表達(dá)能力和創(chuàng)新意識。

        六、實(shí)施成效

        (一)教學(xué)目標(biāo)有效達(dá)成

        通過教學(xué)實(shí)踐的探索,利用云班課平臺,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的課前討論、學(xué)習(xí),課中互動、練習(xí),課后鞏固的學(xué)習(xí)效果。通過圖示化的互動體驗(yàn),讓學(xué)生對知識點(diǎn)有深入了解,演示操作并結(jié)合微課視頻的講解,提高課堂學(xué)習(xí)效率。

        采用了“基于工作過程系統(tǒng)化”教學(xué)設(shè)計(jì),利用“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法”綜合學(xué)生學(xué)情組織課堂教學(xué),提高了學(xué)生參與度,培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)知識和職業(yè)素養(yǎng)。

        (二)思政成效

        完成了一次課程思政課堂的實(shí)踐探索,通過“裹蒸粽”包裝設(shè)計(jì)課題和“中國元素”的設(shè)計(jì)運(yùn)用的案例,激發(fā)了學(xué)生的愛國情懷,對中國傳統(tǒng)文化有了進(jìn)一步認(rèn)識,堅(jiān)定文化自信。

        七、結(jié)語

        在包裝設(shè)計(jì)課程思政的教學(xué)實(shí)踐探索中,以中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化作為“思政”元素的作為切入點(diǎn),與教學(xué)內(nèi)容的有機(jī)整合,實(shí)現(xiàn)了專業(yè)課程育人的有效性。在新時代黨中央構(gòu)建“三全”育人的重要舉措背景下,將包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容等與思政元素有效融入教學(xué)實(shí)踐中,讓學(xué)生學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)技能的同時,潛移默化地實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)文化的感悟,增強(qiáng)文化自信,以達(dá)到“潤物無聲”的效果。為積極探討健全的育人新模式,切實(shí)推進(jìn)設(shè)計(jì)專業(yè)課程教學(xué)改革,具有一定的理論和實(shí)踐意義。

        參考文獻(xiàn):

        [1]易中華.視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)“包裝設(shè)計(jì)”課程思政教學(xué)建設(shè)與實(shí)踐[J].中國民族博覽,2020 (12):54-55.

        [2]黃璜,何培華.課程思政融入視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)策略探析——以梧州學(xué)院“包裝設(shè)計(jì)”課程為例[J].湖南包裝,2019(5):135-137.

        [3]秦穎.設(shè)計(jì)專業(yè)的課程思政教學(xué)探析——以構(gòu)成設(shè)計(jì)課為例[J].新絲路:中旬,2019(2):0074-0074.

        [4]王麟,蘇鐵青,盧芳芳.融入思政元素的包裝材料學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)探索——以塑料薄膜的阻隔性為例[J].綠色包裝,2021(1):44-47.

        [5]劉文婷,張曉世.大學(xué)英語課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)探索與實(shí)踐——以《中國文化英語教程》為例[J].西部學(xué)刊,2020(6):84-87.

        責(zé)任編輯 何麗華

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