廣州工商學(xué)院 趙雅涵
社區(qū)團(tuán)購早在2016年開始小有發(fā)展。而隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷成熟,尤其是小程序的興起,促使社區(qū)團(tuán)購得到進(jìn)一步發(fā)展。在2020年,由于疫情的影響,一定程度上改變了消費(fèi)者的購物習(xí)慣,消費(fèi)者對社區(qū)團(tuán)購需求大幅增長,社區(qū)團(tuán)購迎來了爆發(fā)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年我國社區(qū)團(tuán)購市場規(guī)模將達(dá)到1210億元,同比增長36%。各大巨頭如美團(tuán)、拼多多等也紛紛入場。社區(qū)團(tuán)購本質(zhì)是一種新零售模式,但由于缺乏對新零售的本質(zhì)認(rèn)識,社區(qū)團(tuán)購模式在發(fā)展過程中不可避免遇到很多挑戰(zhàn)。
潘達(dá)(2019)提出社區(qū)團(tuán)購是真實(shí)社區(qū)居民團(tuán)體的一種購物消費(fèi)行為,是依托與真實(shí)社區(qū)的一種區(qū)域化、小眾化、本地化的團(tuán)購形式,社區(qū)居民可以拼團(tuán)以低價(jià)購買同種產(chǎn)品。張薇(2019)認(rèn)為社區(qū)團(tuán)購是以社區(qū)為中心,由團(tuán)購平臺提供貨品,社區(qū)團(tuán)長建立社群,群成員通過小程序下單購買,然后團(tuán)購平臺將貨品配送到團(tuán)長處,由群成員自提,是一種基于熟人和半熟人關(guān)系賣貨的模式。彭碧婷(2020)指出社區(qū)團(tuán)購的主體模式大都是社交電商的模式,采用的是預(yù)售拼團(tuán)方式在社區(qū)群體銷售商品,并且借助線上線下的模式來運(yùn)營。
綜合這些學(xué)者的觀點(diǎn),社區(qū)團(tuán)購是指以社區(qū)為中心,由社區(qū)內(nèi)的個(gè)體組織的一種購物消費(fèi)模式。主要由團(tuán)長在線上平臺組織社區(qū)居民用戶進(jìn)行拼團(tuán)購買產(chǎn)品,并在線下實(shí)行商品交付的新型團(tuán)購模式。而團(tuán)購平臺則提供商品、物流、運(yùn)營和售后等支持。
現(xiàn)今社區(qū)團(tuán)購的普遍運(yùn)營模式主要是在新零售背景下,立足于線下真實(shí)社區(qū),各大團(tuán)購平臺通過招募團(tuán)長作為分發(fā)節(jié)點(diǎn)來負(fù)責(zé)團(tuán)購的相關(guān)事項(xiàng)以及提供相應(yīng)的服務(wù),充分地利用線上平臺,如微信群、小程序等每天會推出多款產(chǎn)品,組織社群用戶進(jìn)行拼團(tuán)。團(tuán)長將社群用戶的訂單進(jìn)行收集或者由用戶自主瀏覽商品然后在平臺下單,而各社區(qū)團(tuán)購平臺根據(jù)下單的情況源頭直采或向供應(yīng)商進(jìn)行集中采購,然后統(tǒng)一配送,將商品發(fā)往社區(qū)的自提點(diǎn)。由團(tuán)長按照訂單進(jìn)行商品分配,再由社群用戶去自提。
采用預(yù)售制。社區(qū)團(tuán)購主要是采用“預(yù)售+自提的模式。團(tuán)長組織用戶在平臺或小程序拼團(tuán)下單。平臺根據(jù)下單的情況向供應(yīng)商進(jìn)行集中采購,然后配送到各門店。團(tuán)長做好分貨工作后通知用戶取貨,采用用戶自提的方式,實(shí)現(xiàn)最后一公里的配送。這種在先確定用戶需求之后再集中訂貨的形式,可以降低整體的庫存風(fēng)險(xiǎn),節(jié)省一大筆倉儲費(fèi)用。此外,社區(qū)團(tuán)購不需要像傳統(tǒng)的零售業(yè)去開專門的店鋪,就可以開展了,大大節(jié)省租金、人力及時(shí)間成本。
以社群和小程序?yàn)檩d體。目前大部分的社區(qū)用戶是通過加入團(tuán)長成立的微信社群后,通過團(tuán)長每日在群內(nèi)推出的爆款產(chǎn)品或者平臺活動鏈接,然后在微信小程序下單??梢哉f,通過在微信平臺的傳播讓社區(qū)團(tuán)購有了比較廣泛的用戶基礎(chǔ),平臺能夠深入與社區(qū)用戶建立連接和互動。。
團(tuán)長為核心去獲客。社區(qū)團(tuán)購主要以團(tuán)長為核心進(jìn)行組織,團(tuán)長可以直接從社區(qū)鄰里進(jìn)行獲客和交流互動,很多的社區(qū)用戶和團(tuán)長是相互認(rèn)識,所以團(tuán)長和社群成員彼此之間是有一定的信任基礎(chǔ),因此建立消費(fèi)者對產(chǎn)品和對平臺的信任感門檻相對比較低,而且與傳統(tǒng)電商相比,獲客成本無疑也是低的。此外,團(tuán)長的推薦和分享好物,讓成員之間對于產(chǎn)品質(zhì)量無需過多的質(zhì)疑,此外即使產(chǎn)品存在問題,也能在團(tuán)長的協(xié)助下較快得到解決,售后體驗(yàn)感較好。團(tuán)長可以更為高效的去獲客,讓用戶產(chǎn)生黏性,與用戶保持互動和溝通。
由于消費(fèi)者在社區(qū)團(tuán)購平臺購買的產(chǎn)品主要集中在需求量大,復(fù)購率高的生鮮食材,占比普遍在40%左右。因此社區(qū)團(tuán)購平臺的核心引流商品也大多集中在生鮮產(chǎn)品。而生鮮產(chǎn)品的一大特點(diǎn)就是商品的損耗率高,品質(zhì)難以保證。張薇(2019)指出生鮮類的社區(qū)團(tuán)購,商品保質(zhì)期比較短,而且生鮮具有一定的屬地因素,供貨商遍布各地比較分散。因此,由于時(shí)間、損耗等問題,從產(chǎn)地到目的地,可能所需數(shù)日,很多平臺的做法是把一些還沒有熟透的水果供給用戶,那用戶拿到貨后也需要等待一定的天數(shù)才方便進(jìn)食,影響用戶體驗(yàn)。并且生鮮類商品對于冷鏈以及倉儲環(huán)境比一般的產(chǎn)品的要求高很多,導(dǎo)致采購和倉儲成本的上升。而很多社區(qū)團(tuán)購平臺缺乏成熟供應(yīng)鏈體系,供應(yīng)鏈方面存在較大風(fēng)險(xiǎn)。而缺乏穩(wěn)定成熟的供應(yīng)鏈會導(dǎo)致無法長久提供穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,進(jìn)而降低消費(fèi)者的體驗(yàn)感和復(fù)購率,不利于長遠(yuǎn)發(fā)展。此外,區(qū)別于傳統(tǒng)“倉對倉”配送,社區(qū)團(tuán)購的主要物流模式是從源頭直采或從當(dāng)?shù)毓?yīng)商采購,然后自營建倉統(tǒng)一配送,但這樣無疑也提高成本。而且絕大多數(shù)的社區(qū)團(tuán)購平臺采用的都是次日達(dá)甚至是當(dāng)日達(dá)模式,對于物流配送的考驗(yàn)也是極大的。
團(tuán)長不僅需要建群運(yùn)營和日常管理,還需要做好售后、服務(wù)以及配送等工作,因此團(tuán)長勢必是社區(qū)團(tuán)購中的關(guān)鍵的一環(huán)。但從目前來說,平臺對團(tuán)長的管理是不到位的,近些年來,頻頻有“搶團(tuán)長”的現(xiàn)象和團(tuán)長身兼數(shù)個(gè)平臺的現(xiàn)象出現(xiàn)。而目前大多數(shù)的社區(qū)團(tuán)購平臺,也主要通過“團(tuán)長”去獲客,團(tuán)長的流失又或者忠誠度的不高,是不利于社區(qū)團(tuán)購平臺的發(fā)展。二是目前來說,大多數(shù)團(tuán)購平臺給予團(tuán)長產(chǎn)品的提成是在10%左右,而據(jù)深圳晚報(bào)的報(bào)道,有部分平臺隨著不斷發(fā)展,選擇去進(jìn)一步壓縮團(tuán)長的提成空間,甚至給予團(tuán)長的提成不到10%,導(dǎo)致團(tuán)長頻頻跳槽。利潤空間的不斷壓縮也會降低團(tuán)長對平臺的忠誠度,給平臺的發(fā)展帶來不小隱患。三是團(tuán)長營銷推廣以及維系用戶的能力參差不齊,口碑有好有壞,尤其是當(dāng)出現(xiàn)較嚴(yán)重的售后問題,團(tuán)長如果無法妥善解決,無疑直接影響團(tuán)購效果,影響消費(fèi)者購物體驗(yàn)。
目前,絕大多數(shù)的社區(qū)團(tuán)購平臺側(cè)重推出的產(chǎn)品都是以生鮮和日用品為主,因此幾乎都面臨著偏向單一化,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的問題。而這樣的問題不僅會使得消費(fèi)者黏性度下降,因?yàn)閷οM(fèi)者來說,由于產(chǎn)品的種類差不多,會產(chǎn)生哪家平臺便宜就去哪家平臺購物的心理。而且一個(gè)社區(qū)有限的消費(fèi)者被多家社區(qū)團(tuán)購平臺所瓜分,最終會造成單一社區(qū)訂單不足,訂單量被嚴(yán)重稀釋,最終影響平臺的盈利和發(fā)展。二是社區(qū)團(tuán)購平臺與平臺之間的模式基本上大同小異,而且主打“價(jià)格戰(zhàn)”去吸引消費(fèi)者,開展的促銷活動也都是差不多,導(dǎo)致平臺缺乏自身特點(diǎn),使得消費(fèi)者對平臺的品牌認(rèn)知度不高,降低對平臺的忠誠度。
新零售的本質(zhì),是運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)去提升銷售、服務(wù)和供應(yīng)鏈效率,促進(jìn)線上線下一體化發(fā)展。(張?zhí)遥?019)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈對消費(fèi)者體驗(yàn)和復(fù)購率提升起著關(guān)鍵作用,因此在新零售背景下,優(yōu)化供應(yīng)鏈管理對于提升社區(qū)團(tuán)購平臺的競爭力至關(guān)重要。企業(yè)需要加大投入供應(yīng)鏈,不斷向供應(yīng)鏈上游延伸,生鮮商品可自建基地或者實(shí)施源頭采購,減少中間環(huán)節(jié),并要加強(qiáng)與整合型供應(yīng)商合作。二是充分運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、智能化溫控等前沿先進(jìn)技術(shù),提供持續(xù)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,尤其是保證熱門商品品控的穩(wěn)定性。三是優(yōu)化倉儲選址。無論是生鮮產(chǎn)品難保存的特點(diǎn)還是供應(yīng)商送貨、物流運(yùn)輸,都體現(xiàn)了倉儲選擇的重要性。便利的倉儲選址能迅速將商品送到自提點(diǎn),降低物流配送的壓力,也減少產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的損耗。
為了保證團(tuán)購效果和質(zhì)量,要提高培養(yǎng)團(tuán)長對平臺的信任感和忠誠度。首先,在合同方面,與團(tuán)長簽訂相應(yīng)的合同,對團(tuán)長的管理規(guī)范化,以及加強(qiáng)對社群的管理,微信社群的所有權(quán)歸平臺所有,盡量減少團(tuán)長流動所帶來的損失;二是建立更加合理的激勵(lì)機(jī)制,比如制定相應(yīng)的KPI考核制度和建立健全獎懲方式。另外,對于表現(xiàn)很優(yōu)秀的團(tuán)長,平臺可以頒發(fā)榮譽(yù)證書以及適當(dāng)增加獎勵(lì)金額來增強(qiáng)團(tuán)長的榮譽(yù)感和忠誠度,調(diào)動積極性。三是采用多種形式增強(qiáng)團(tuán)長與平臺的情感聯(lián)系。通過發(fā)放適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼,如節(jié)假日津貼,或者多舉辦線下品鑒會等相關(guān)活動,加強(qiáng)與團(tuán)長的交流和分享。組織團(tuán)長去生產(chǎn)或采摘基地參觀也不失為一種好的活動方式,讓團(tuán)長實(shí)地體驗(yàn)產(chǎn)品生產(chǎn)加工等過程,從而更好向用戶進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。最后是加強(qiáng)對團(tuán)長的培訓(xùn),制定團(tuán)長的培訓(xùn)體系。公司要定期了解團(tuán)長運(yùn)營情況,并提供幫助,如開展?fàn)I銷推廣、維系客戶關(guān)系等這些方面的培訓(xùn),幫助團(tuán)長更好地開展社區(qū)團(tuán)購。
社區(qū)團(tuán)購平臺不僅要涵蓋社區(qū)用戶的日常用品,如生鮮水果等,還要推出差異化產(chǎn)品打造出自身競爭力。因?yàn)閷τ谙M(fèi)者來說,購買日常商品可以選擇的平臺很多,社區(qū)團(tuán)購平臺想要成功打造識別度,脫穎而出,就必須在選品差異化中下功夫,給消費(fèi)者提供更多更好的選擇,提升顧客體驗(yàn)感,而且還可以開發(fā)一些區(qū)域特色產(chǎn)品去吸引當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)用戶。二是平臺推出的爆款即使再受歡迎,也會有過時(shí)的時(shí)候,因此用爆款來引流的方法,要做到定期選品換新,使消費(fèi)者眼前一亮,而不是來來去去都是這些商品,讓人審美疲勞。而關(guān)于爆款的選品,則可以借助新零售理念所強(qiáng)調(diào)的大數(shù)據(jù)技術(shù)分析消費(fèi)者的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)去選品,找到選品與銷量間的規(guī)律,定期上新推出優(yōu)質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品,以此提升用戶復(fù)購率和對平臺的良好印象,但與此同時(shí)應(yīng)注意爆款推出頻率不可過高或過低。此外,還可以在平臺玩法上做一定的創(chuàng)新,例如,開通平臺直播,讓消費(fèi)者更加直觀了解商品,吸引注意力;上線會員系統(tǒng),推出配套的積分商城,可進(jìn)行積分兌換,并引導(dǎo)平臺用戶通過簽到、分享、下單等行為獲取優(yōu)惠券。