謝 穎

（閩江師范高等?？茖W(xué)校，福建 福州 350108）

現(xiàn)階段，我國的經(jīng)濟(jì)水平越來越高，科學(xué)技術(shù)水平快速發(fā)展，人們的生活水平和質(zhì)量得到了切實(shí)提高。為適應(yīng)改革發(fā)展的新要求，改變農(nóng)村地區(qū)貧困的面貌，黨和國家結(jié)合我國目前國情提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村旅游依托鄉(xiāng)村景觀特色和獨(dú)特的文化資源，在國內(nèi)快速成為旅游產(chǎn)業(yè)中的熱點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、改善生態(tài)環(huán)境、傳承鄉(xiāng)土文化、實(shí)現(xiàn)改善農(nóng)村地區(qū)貧困面貌和提高生活水平中起到了重要作用。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，急需從供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革角度進(jìn)行科學(xué)有效的創(chuàng)新和優(yōu)化，從鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、相關(guān)工作人員、發(fā)展理念、鄉(xiāng)村旅游品牌、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃內(nèi)容、鄉(xiāng)村旅游資源等方面進(jìn)行有效的創(chuàng)新和優(yōu)化，保障鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)能夠快速轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

一、概念界定

（一）鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無干擾、生態(tài)無破壞為特色的旅游形式。

以往鄉(xiāng)村旅游是到鄉(xiāng)村了解一些鄉(xiāng)村民情、禮儀風(fēng)俗等，也可以觀賞一些鄉(xiāng)村農(nóng)作物（水稻、玉米、高粱、小麥等）、果樹、小溪、小橋等。旅游者可在鄉(xiāng)村（通常是偏遠(yuǎn)地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村）及附近逗留，學(xué)習(xí)、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活。該村莊也可以作為旅游者探索附近地區(qū)的基地。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。

（二）供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，就是用增量改革促存量調(diào)整，在增加投資過程中優(yōu)化投資結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)開源疏流，在經(jīng)濟(jì)可持續(xù)高速增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展與人民生活水平不斷提高；就是優(yōu)化產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)，國進(jìn)民進(jìn)、政府宏觀調(diào)控與民間活力相互促進(jìn)；就是優(yōu)化投融資結(jié)構(gòu)，促進(jìn)資源整合，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置與優(yōu)化再生；就是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升產(chǎn)品質(zhì)量；就是優(yōu)化分配結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)公平分配，使消費(fèi)成為生產(chǎn)力；就是優(yōu)化流通結(jié)構(gòu)，節(jié)省交易成本，提高有效經(jīng)濟(jì)總量；就是優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)品不斷升級(jí)，不斷提高人民生活品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的可持續(xù)發(fā)展。

二、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革現(xiàn)狀及問題

（一）缺乏科學(xué)有效的旅游規(guī)劃

現(xiàn)階段，我國部分鄉(xiāng)村旅游地區(qū)為了追求更高的經(jīng)濟(jì)利益而盲目地模仿，使得自身的特色沒有較好體現(xiàn)出來［1］。鄉(xiāng)村旅游的景點(diǎn)中存在一些問題：一方面，質(zhì)量差、不符合當(dāng)?shù)靥厣膱?chǎng)景建設(shè)，浪費(fèi)旅游建設(shè)資金投入，還降低了旅游者的期待值和滿意度；另一方面，鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)沒有進(jìn)行科學(xué)合理的開發(fā)和規(guī)劃，對(duì)周圍的環(huán)境和生態(tài)造成了不可估量的破壞和污染，并且沒有充分了解和掌握自身鄉(xiāng)村的特征及優(yōu)勢(shì)，只會(huì)盲目追求短期的經(jīng)濟(jì)利益，使得鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)仍處于粗放式發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

（二）結(jié)構(gòu)單一，沒有與眾多資源融合

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的核心和特色是“鄉(xiāng)村”，鄉(xiāng)村旅游資源是有效提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。但是在實(shí)際的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)結(jié)構(gòu)比較單一，沒有呈現(xiàn)出多元化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。當(dāng)?shù)芈糜尾块T也忽視了當(dāng)?shù)貎?yōu)秀文化的融合與發(fā)揚(yáng)，對(duì)于游客而言，這樣的鄉(xiāng)村旅游無法滿足他們對(duì)鄉(xiāng)村旅游特色的需求和期待，很大程度上影響了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定的發(fā)展和轉(zhuǎn)型。

（三）缺乏現(xiàn)代化發(fā)展理念觀

如今，人們?cè)絹碓较矚g參加一些鄉(xiāng)村旅游特有的實(shí)踐活動(dòng)，但是在實(shí)際的鄉(xiāng)村旅游中，由于部分地區(qū)發(fā)展理念的落后以及環(huán)保意識(shí)的缺乏，逐漸出現(xiàn)了一些不利于其發(fā)展的問題［2］。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中，部分經(jīng)營者缺乏誠信理念，為了追求短期的經(jīng)濟(jì)利益，做出了違反誠信道德的事情。此外，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者過度開發(fā)生態(tài)環(huán)境，制造過多的垃圾廢棄物，沒有將它們很好地處理，嚴(yán)重影響和破壞了鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，給旅游者留下壞印象。

（四）缺乏高素質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)想要盡快實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型和升級(jí)，必須具有專業(yè)能力較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)予以人力支持，以此促使鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在管理方面上得到科學(xué)有效地提高［3］。在實(shí)際的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)管理中，部分經(jīng)營者和管理人員是當(dāng)?shù)鼐用?，缺乏專業(yè)旅游知識(shí)，面對(duì)經(jīng)營過程中出現(xiàn)的多種問題，尤其是突發(fā)性問題處理能力較低。同時(shí)，我國比較缺乏鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)的優(yōu)秀人才，在很大程度上不能有效推動(dòng)我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、科學(xué)化、規(guī)范化方向發(fā)展，進(jìn)而阻礙了其轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

三、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革視域下的鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型路徑

（一）調(diào)整鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃內(nèi)容

鄉(xiāng)村旅游的主要客源地是城市地區(qū)，因此，在基本的生活條件與生活用品上要與城市接軌，如廚房、廁所、用水、用飯、洗澡等。同時(shí)，要改善交通設(shè)施，可以在城市與旅游地之間建設(shè)旅游專線。交通改善了，游客通往旅游地的道路也就暢通了，基礎(chǔ)設(shè)施完善才能充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的魅力，從而留住游客，獲取經(jīng)濟(jì)效益。在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的過程中，相關(guān)部門需要將其與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)的整體規(guī)劃進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，使得鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展具有當(dāng)?shù)靥厣?。與此同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃必須充分考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保護(hù)事業(yè)，在鄉(xiāng)村旅游中積極使用可循環(huán)資源，進(jìn)而發(fā)揮出其高效的利用率。相關(guān)部門還需要不斷完善當(dāng)?shù)氐慕煌?、網(wǎng)絡(luò)以及垃圾處理等設(shè)施建設(shè)等，并針對(duì)實(shí)際問題，制訂科學(xué)有效的發(fā)展規(guī)劃，不斷促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。

（二）打造獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游品牌

當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門必須將鄉(xiāng)村的特色凸顯出來，改善鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)的同質(zhì)化現(xiàn)象，以市場(chǎng)需求為向?qū)В浞趾侠淼乩觅Y源條件，合理籌劃，科學(xué)評(píng)估，分析自己在區(qū)位條件、資源特色、社會(huì)環(huán)境以及客源市場(chǎng)中的優(yōu)勢(shì)，打造旅游品牌，把資源優(yōu)勢(shì)合理轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而為社會(huì)樹立具有當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)村旅游品牌，真正做到“人無我有，人有我精，人精我新”，在游客的腦海中留下不可磨滅的印象。在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的過程中，相關(guān)部門可以從當(dāng)?shù)氐奶厣幕约吧鷳B(tài)資源出發(fā)，盡可能展現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐膭?dòng)植物等資源和特有的民俗風(fēng)情、飲食習(xí)慣，讓旅游者真實(shí)感受當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特有的文化，賦予鄉(xiāng)村旅游更加豐富的內(nèi)容。當(dāng)?shù)卣块T對(duì)鄉(xiāng)村旅游品牌要制定明確的定位，將當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的傳統(tǒng)文化融合到鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐中，通過動(dòng)手參與體驗(yàn)的方式豐富旅游者的旅行內(nèi)容，提升鄉(xiāng)村旅游品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外，通過各類網(wǎng)絡(luò)媒體、自媒體與政府網(wǎng)頁、微信、抖音、快手等，充分加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的融合推廣。

（三）提高管理團(tuán)隊(duì)的綜合素質(zhì)

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)能夠健康、可持續(xù)發(fā)展，需要具備較高素養(yǎng)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，每一個(gè)成員的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)能力都要不斷增強(qiáng)［4］。因此，相關(guān)部門必須在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中重視專業(yè)人才的培育工作，制定標(biāo)準(zhǔn)化的招聘機(jī)制，引進(jìn)一批管理能力、專業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)較高的優(yōu)秀人才。定期組織工作人員進(jìn)行相關(guān)工作的教育和培訓(xùn)，培育他們的新思想、新理念。同時(shí)，建立健全獎(jiǎng)懲機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，不斷激發(fā)工作人員的工作積極性，提高敬業(yè)度，使旅游管理團(tuán)隊(duì)的整體質(zhì)量水平得到切實(shí)有效提高，以此不斷推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步快速發(fā)展和轉(zhuǎn)型。

結(jié)語

綜上所述，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必然結(jié)果。鄉(xiāng)村旅游起步較晚，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革應(yīng)從鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、相關(guān)工作人員、發(fā)展理念、鄉(xiāng)村旅游品牌、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃內(nèi)容、鄉(xiāng)村旅游資源等方面進(jìn)行創(chuàng)新和優(yōu)化，從而充分保障鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型和升級(jí)。