喬艷云/新疆奇臺縣碧流河鄉(xiāng)人民政府 831800

在養(yǎng)殖奶牛的過程中，科學的飼養(yǎng)管理技術(shù)是提高產(chǎn)奶量的重要保證。要充分提高奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)水平，保證奶牛的產(chǎn)奶質(zhì)量，從而獲得更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

1 奶牛的保健工作

給奶牛修蹄可有效預(yù)防包括腐蹄病、蹄變形等奶牛蹄病，有利于奶牛的生長發(fā)育和產(chǎn)奶量。建立定期修蹄制度，每半年修蹄1次，于春秋季節(jié)全群普查或干乳后和產(chǎn)犢后修蹄1次。修蹄主要是防止蹄變形，準確判斷蹄形，防止過削，前蹄長7.5～8.5cm，后蹄趾長8～9cm，蹄底厚度為5～7cm。每年定期給奶牛定時修蹄，可提高產(chǎn)奶量4%左右。另外每天定時梳刷牛體，可去除牛體上的塵土，促使牛體血液循環(huán)，加快新陳代謝，增強體質(zhì)，促使奶牛多產(chǎn)奶。

2 奶牛的疾病預(yù)防

不要等到奶牛生病了才急用藥，而且效果不好，成本還高。牛的健康，其中檢疫是關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。因此飼養(yǎng)戶在日常飼養(yǎng)管理過程中要重視疫病的防疫和檢疫，尤其是春季，歷來是防疫的重點階段。疫苗接種的預(yù)防和圈舍環(huán)境的消毒工作，都是要提前做好預(yù)防工作，疫病防治效果才好，而且還會降低養(yǎng)殖成本。不要忽視了奶牛春季飲水的消毒工作，要做到每周對牛場全面進行消毒1次；在冬季時，對牛舍內(nèi)飼喂通道、飼槽、水槽等相關(guān)設(shè)施的消毒次數(shù)要相應(yīng)增加。消毒液也要做到定期更換，酸堿性定期互換使用，確保奶牛的生活環(huán)境整潔、健康，提高奶牛飼養(yǎng)的效率和質(zhì)量。

3 奶牛的精粗飼料

喂奶牛飼料配合要多種搭配，每日喂三餐要多樣化，營養(yǎng)互補，堅持合理的經(jīng)濟原則。飼喂順序有講究，要先穩(wěn)定飼料品種，不要隨意改變飼喂順序。飼料的品種應(yīng)穩(wěn)定，更換飼料時要有1周左右的過渡期。喂奶牛精飼料以玉米面、豆餅、棉籽餅、麩皮為主，供給充足的飲水，還要按飼料配比，合理飼喂青貯飼料、青綠飼料、多汁塊根莖飼料以及酒糟、木瓜皮、菠蘿皮等農(nóng)副產(chǎn)品飼料。在冬春兩季青綠飼料缺乏的情況之下，要保證青綠飼料，可將青草和作物秸稈切碎，制成青貯飼料，并適量搭配一些胡蘿卜，使奶牛一年四季不斷青料。這不僅提高飼料的利用效率，還大大降低飼料成本。合理的飼料配比，不僅保證母牛攝入的營養(yǎng)物質(zhì)的充足，同時還能補充奶牛產(chǎn)奶時所消耗的能量。

4 奶牛的環(huán)境管理

保持牛舍內(nèi)外及運動場清潔衛(wèi)生，保持牛舍的干凈、衛(wèi)生、通風、干燥。牛舍的溫度也要注意，要做好保溫措施，在我國的北方秋冬季節(jié)，氣溫下降趨勢明顯，日夜溫差較大，應(yīng)采取保暖措施，溫度不低于-15℃；在夏季高溫的時候要采取降溫措施，如室內(nèi)可以安裝風扇散熱，溫度不高于26℃。創(chuàng)造良好舒適的環(huán)境，應(yīng)及時清理牛舍的糞便，地面要做到夏不積水、冬不結(jié)冰。加強奶牛的戶外運動，每天讓奶牛戶外運動2h，可以保證奶牛有足夠的運動量，可以使奶牛增加食欲，增強體質(zhì)，提高免疫力和抗病能力。一頭成年奶牛每日的飲水量為50～70L，要保證飲水的充足，因此運動場上要設(shè)有水槽，并在水槽上面搭設(shè)涼，水源要保持清潔、涼爽。有條件的地方牛舍內(nèi)可安裝自動飲水器，任由奶牛自動飲水。保持牛舍冬暖夏涼飼喂和擠奶用具要及時清洗干凈，牛體應(yīng)每天刷拭，以保持牛體的清潔。

5 飼養(yǎng)員的固定管理

飼養(yǎng)員的固定管理包括固定的飼養(yǎng)人員和固定的擠奶時間。要固定的飼養(yǎng)人員，不要頻繁更換。飼養(yǎng)人員要熟悉每頭牛，要每天認真觀察奶牛的整體狀況，觀察奶牛的食欲情況、精神狀態(tài)與及行為舉止，如果發(fā)現(xiàn)問題及時處理，保證奶牛的健康正常，并與牛搞好親和關(guān)系。固定的飼養(yǎng)員擠奶，可以讓奶牛不受到驚嚇，保持奶牛的安靜，有利于奶牛正常分泌乳汁，可有效防止奶牛乳腺炎的發(fā)生，促使奶牛乳汁分泌，提高奶牛的產(chǎn)奶量。擠奶要依據(jù)奶牛的生理特點進行合理安排，并不是一直可以擠奶，一般每天可擠奶1～2次，每次間隔6～8h。飼養(yǎng)員同樣要注意執(zhí)行嚴格擠奶規(guī)程，擠奶員要遵守操作規(guī)程，要求擠奶員要穩(wěn)定，每天擠奶時間要固定，擠奶順序要合理有序。

總之，為提高飼養(yǎng)水平，促進奶牛業(yè)的發(fā)展，高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理要點可以大致可以分為奶牛的保健與預(yù)防、奶牛的喂養(yǎng)與環(huán)境管理以及飼養(yǎng)員的固定管理。在今后的飼養(yǎng)管理過程中，我們需要對高產(chǎn)奶牛管理要點進行進一步的研究，爭取找到提高奶牛產(chǎn)量的有效管理模式。