葛云飛　吳建華　顧勝男　程玉靜　邱永華

摘要 為科學確定林下蘘荷宜植林區(qū)密度，以香櫞林下蘘荷為研究對象，對不同林木密度下蘘荷植株及經(jīng)濟性狀進行定點系統(tǒng)測查，結果表明：在覆蓋稻草栽培條件下，林木密度（4 m×4 m）～（4 m×6 m）組合性狀最優(yōu)，產(chǎn)量最高。

關鍵詞 林木;密度;蘘荷;性狀;產(chǎn)量

中圖分類號：S511 文獻標識碼：B 文章編號：2095–3305（2020）06–0–02

DOI：10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.06.007

蘘荷是長江下游滬蘇通地區(qū)城鄉(xiāng)居民十分喜愛的一種特色蔬菜，因其芳香四溢的獨特風味和活血調經(jīng)、祛痰止咳、解毒消腫的保健功能，一直是當?shù)貢r令家常菜和宴席之佳品[1]。近年來，利用蘘荷喜陰耐濕的特性，結合發(fā)展林果生產(chǎn)，將原來作為土墻草屋護墻植物的蘘荷與林果間作，并進行稻草覆蓋栽培，形成了蘘荷林下稻草覆蓋栽培模式，示范推廣效果十分明顯。林下種植蘘荷，充分利用了林下閑置土地;推廣稻草覆蓋栽培技術，有效利用了當?shù)剞r(nóng)作物秸稈資源，改善了土壤理化性狀，提高了林地土壤肥力[2]。同時，有效抑制了林間雜草生長，改善了生態(tài)環(huán)境;蘘荷種植面積的擴大，進一步滿足了市場供應，也為農(nóng)民增收開辟了新的途徑。通過示范推廣，目前，林下蘘荷種植面積已占宜植面積的80%以上。但是，由于林木規(guī)格密度不同，蘘荷的植株生長和經(jīng)濟性狀各異。因而，不同的林地蘘荷花穗產(chǎn)量和經(jīng)濟效益差異較大[3-5]。目前未見蘘荷宜植林區(qū)密度的相關報道。以香櫞樹林下間作的蘘荷為研究對象，旨在通過對不同香櫞林木規(guī)格密度下蘘荷植株的生長性狀和經(jīng)濟性狀進行觀測與分析研究，確定宜植蘘荷林地密度，避免因盲目發(fā)展影響經(jīng)濟效益。

1 材料與方法

1.1 觀測點概況

觀測點位于九華鎮(zhèn)九華10組香櫞、蘘荷間作園，黃夾沙土壤，每年11月下旬—12月上旬覆蓋當年新鮮稻草18 t/hm2左右，土壤肥力中等偏上。冬季結合覆蓋稻草，清理田間溝系，防止雨后明澇暗漬，蘘荷生長期間，不再安排包括施肥、除草在內的其他任何農(nóng)事活動。香櫞樹齡6年，東西行向，行距4 m，因栽后去密移苗擴園或因基部蟲害間伐，株距2～8 m不等，樹高5 m左右，樹冠2.5 m;蘘荷品種為如皋當?shù)剞r(nóng)家綠蘘荷，栽植成園4年。

1.2 觀測點設置

按照香櫞樹不同的規(guī)格密度，設置4個觀測處理：處理1，香櫞行距4 m，株距2 m，中午林間無直射光;處理2，香櫞行距4 m，株距4 m，中午林間直射光面積30%左右;處理3，香櫞行距4 m，株距6 m，中午林間直射光面積50%左右;處理4，香櫞行距4 m，株距8 m，中午林間直射光面積80%以上。各處理選擇蘘荷植株分布均勻、生長一致的區(qū)域作為固定觀測點，面積8 m2，3次重復。

1.3 田間觀測方法

苗期觀測：5月中旬，考察各處理蘘荷密度和植株性狀。

花穗期觀測：分期采收蘘荷花穗，分小區(qū)測查記載蘘荷花穗數(shù)、單穗重和產(chǎn)量。于9月中下旬蘘荷花穗采收基本結束時，測查蘘荷的株高、莖粗和葉齡等性狀。

2 結果與分析

2.1 成苗情況

苗期考察結果表明，在香櫞行距不變的情況下，蘘荷苗密度隨株距的擴大而逐步增加其中：處理1田間成苗數(shù)明顯少于其他處理，分別占處理2至處理4的39.29%、31.73%和16.67%，密度明顯不足（表1）。

2.2 苗期表現(xiàn)

受光照強度和香櫞根量等因素影響，在5月16日進行田間考察時已發(fā)現(xiàn)，不同林木密度下的蘘荷苗期長勢已出現(xiàn)顯著差異?？疾鞌?shù)據(jù)顯示，隨著香櫞株距的擴大，株高、葉齡、假莖粗以及倒2葉葉片長度、寬度等性狀呈逐漸增加趨勢。林間前期光照充足，幼苗出土較早，生長較快，苗期植株健壯;反之，幼苗出土較遲，植株生長較慢，苗期植株瘦弱（表1）。

2.3 采收期性狀

2.3.1 植株性狀 蘘荷采收期觀測結果表明，香櫞行距不變，蘘荷的株高、葉齡、假莖粗等性狀都隨著香櫞株距的加大呈現(xiàn)出先升高后降低的趨勢。其中，處理2蘘荷植株最高，其次為處理3;處理3葉片最多，假莖最粗，其次為處理2。而處理4因7月下旬高溫天氣、強光照射，蘘荷植株上部4～5張嫩葉出現(xiàn)大量灼傷枯死現(xiàn)象，明顯抑制了植株生長，同處理2、處理3相比，表現(xiàn)為株高降低（表2）。

2.3.2 經(jīng)濟性狀及產(chǎn)量 蘘荷密度不同，林間光照強度各異，因而，直接影響了林下蘘荷經(jīng)濟性狀和產(chǎn)量。隨著香櫞株距的增大，蘘荷花穗數(shù)、單穗重及花穗產(chǎn)量都呈先增后減趨勢。處理3經(jīng)濟性狀最優(yōu)，花穗產(chǎn)量最高，達12 827 kg·hm-2，處理2位居第二，比處理3減產(chǎn)9.16%，處理1和處理4或因光照明顯不足植株瘦弱，或夏季直射時間較長，高溫強光灼傷植株上部嫩綠莖葉，花穗數(shù)都明顯減少，單穗重有所降低，產(chǎn)量分別位居第四和第三位，比處理3分別減產(chǎn)75.57%和46.93%（表2），且前期花穗產(chǎn)量占比較低，花穗平均銷售價格有所下降。

3 小結與討論

蘘荷屬于典型的喜陰耐濕特色蔬菜，但是如果散射光太弱，光照明顯不足，萌芽數(shù)量較少，植株生長不良，將會明顯降低花穗產(chǎn)量。反之，在植株生長中后期，如果強光照射時間過長，也會明顯抑制植株生長，灼傷植株上部嫩綠莖葉，導致大幅度減產(chǎn)甚至絕收。利用蘘荷喜陰耐濕特性，推廣蘘荷林下覆草栽培技術，能進一步拓展蘘荷種植范圍，擴大種植規(guī)模，提高蘘荷產(chǎn)量，滿足市場需求，拓寬農(nóng)民增收渠道。在種植地點的選擇上，應盡量選擇中午前后直射光照射面積占比30%～50%的林地間作蘘荷，林木株行距以（4 m×4 m）～（4 m×6 m）為宜。對樹冠較大、林下郁閉度較高的林地，可通過適當修剪樹冠增加光照，確保蘘荷種植生長所需的適量光照;對林木株行距過大，或樹齡較短、樹冠較小，夏季光照時間過長的林地，可采用林間間作絲瓜、苦瓜、洋扁豆等藤本蔬菜，人為降低光照強度，防止夏季高溫強光灼傷蘘荷上部嫩綠莖葉，導致大幅度減產(chǎn)甚至絕收。

參考文獻

[1] 邱永華，王高勤.林下蘘荷覆蓋稻草栽培效果初探[J].長江蔬菜，2015，10（5）：17–18.

[2] 邱永華，陳小暉，顧勝男，等.蘘荷林下覆草栽培多效唑調控試驗[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2019（5）：801–802.

[3] 高文瑞，徐剛，李德翠.大棚蘘荷/絲瓜高效立體栽培技術[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2014，42（6）：181–183.

[4] 沙斌，邱永華，錢春建.林下蘘荷-芫荽-莧菜周年高效種植模式[J].上海蔬菜，2010（4）：39–40.

[5] 邱海榮，陸銀，唐明霞.蘘荷—洋扁豆—芋立體種植模式的研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2012，40（6）：171–172.

責任編輯：黃艷飛

Forest Density on Rang Lotus Plants and the Impact of Economic Characters

GE Yun-fei et al （Agricultural Service Center， Jiuhua Town， Rugao， Jiangsu 226541）

Abstract For scientific determine the forests Rang appropriate planting forest density，undergrowth with citron Rang lotus as the research object，the Rang lotus plants under different forest density and economic characters of fixed-point system test，the results show that under the condition of covering straw cultivation，forest density of 4 m×4 m to 4 m×6 m，the optimal combination of traits，yield the highest.

Key words Trees; Density; Rang lotus; Character; Production

作者簡介 葛云飛（1977–），女，江蘇如皋人，從事農(nóng)業(yè)技術推廣工作。*通信作者，高級農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術推廣工作。

收稿日期 2020–06–1