張志勇

鄆城縣實施“糧改飼”工作中飼用玉米種植推廣存在的問題與建議

張志勇

（山東省鄆城縣畜牧服務中心，山東 鄆城 274700）

鄆城縣根據畜牧業(yè)發(fā)展的需要，實施了“糧改飼”項目，并取得一定成效，現將實施情況作一介紹。

1 開展糧改飼推廣的原因

1.1 農業(yè)結構調整的需要 黨中央和國務院以及各級政府對于加快促進糧食、經濟作物、飼草料三元種植結構協(xié)調發(fā)展，推進農牧業(yè)結構調整給予了前所未有的重視。中央文件指出：“要加快發(fā)展草牧業(yè)，支持青貯玉米和苜蓿等飼草料種植，開展糧改飼和種養(yǎng)結合模式試點，促進糧食、經濟作物、飼草料三元種植結構協(xié)調發(fā)展”，隨后李克強總理又在政府工作報告時指出：“要加快推進農牧結合，加快發(fā)展農區(qū)畜牧業(yè)，要在有條件的地方開展糧改飼試點，把糧食、經濟作物二元結構改成糧食、經濟作物、飼料作物三元結構?！睘檫m應新常態(tài)、加快產業(yè)轉型升級、全力打造核心競爭力、提升產業(yè)綜合生產能力，2020年山東省畜牧業(yè)將重點推進“糧改飼”試點工作，大力發(fā)展“養(yǎng)殖企業(yè)+種植大戶”“養(yǎng)殖企業(yè)+種植合作社”和“養(yǎng)殖企業(yè)+自有種植基地”等多種種養(yǎng)結合模式，擴大飼用玉米、青貯玉米種植，切實提高秸稈飼料化利用水平。鄆城縣作為省級“糧改飼”試點單位，在2020年也將進一步推進項目的實施。

1.2 國家糧食安全及綜合利用的要求 一直以來，我國堅持“谷物基本自給、口糧絕對安全”的糧食安全戰(zhàn)略。三大主糧品種—小麥、玉米、稻谷，被視為我國糧食安全的生命線。但近兩年，在國內糧食不斷豐收的大背景下，由于國家政策的鼓勵，國內種糧結構出現偏差，國內玉米倉容越來越龐大，成為國家性難題，而同時牛羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，必然進一步促進飼料加工業(yè)的增長。國家推動飼草行業(yè)的發(fā)展，不僅可以滿足此類增長的需求，同時也可以減少國內玉米庫存進一步擴張的可能。所以鄆城縣推動“糧改飼”工作，符合國家糧食安全的需要，同時還可以提高轉化效率，避免糧食收獲期間出現的燒秸稈問題，保護環(huán)境，減少污染。

2 鄆城縣推廣飼用玉米整體情況

（1）鄆城縣自2016年實施省級糧改飼示范縣試點項目，省級資金500萬元。2016全縣年收儲全株玉米3萬畝，其中飼用玉米1200畝；收購全株青貯玉米6.715萬t，全部完成了收貯任務，并在當年全省“糧改飼”績效考評中取得全省第三名的好成績。2017年、2018年實施國家級“糧改飼”示范縣試點項目，每年國家資金910萬元，2017年收儲全株玉米植4.565萬余畝，其中飼用玉米2300余畝；收購全株青貯玉米13.695萬t；2018年收儲全株玉米植5.5087萬畝，其中飼用玉米5000余畝，收購全株青貯玉米15.9728萬t，并在每年的績效考評中取得好成績，2019年繼續(xù)實施國家級“糧改飼”示范縣試點項目，項目資金633萬元。收儲全株玉米3.96萬畝，其中飼用玉米10000余畝；收購全株青貯玉米11.481萬t。（2）從鄆城縣實施“糧改飼”試點項目以來，每年種植飼用玉米畝數逐年遞增，一是畜牧服務中心每年不同形式舉辦培訓班、現場觀摩會等宣傳、推廣飼用玉米種植有密切關系，二是通過“糧改飼”示范與推廣，廣大養(yǎng)殖場(戶)對全株玉米青貯飼喂肉牛、肉羊等草食家畜比先前的認識有所提高。繼而很多養(yǎng)殖場(戶)利用自己農田和親戚、鄰居農田選擇性種植飼用玉米，從而在2019年本縣種植飼用玉米達到1000余畝，但是推廣飼用玉米工作中還存在很多問題，有待解決。

3 存在的問題

（1）養(yǎng)殖場(戶)對飼用玉米飼喂草食家畜認識不足，有待進一步提高。（2）全株玉米品種種類繁多，養(yǎng)殖場(戶)對飼用玉米種植有所忌憚，飼用玉米比普通玉米株高高1m，怕倒伏等。（3）本縣人均土地少，養(yǎng)殖場(戶)大面積種植飼用玉米有許多困難，小面積種植不利于大型全株收割機械操作。（4）養(yǎng)殖場(戶)流轉土地困難，養(yǎng)殖場(戶)與種植大戶之間缺乏溝通對接。

4 建議

（1）采取“走出去、請進來”方式全面宣傳飼用玉米種植，走出去就是帶領養(yǎng)殖場(戶)到兄弟縣市或本縣區(qū)的飼用玉米種植和飼喂典型去看、去聽、去學；請進來就是聘請有關專家到本縣舉辦不同形式的技術培訓班、觀摩會。（2）積極鼓勵養(yǎng)殖場(戶)與本村村民簽訂訂單合同，采取訂單種植。如鄆城縣新鑫奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、鄆城縣錦釗養(yǎng)殖場、鄆城縣潤豐奶牛養(yǎng)殖場等，2019年與本村或鄰村村民簽訂飼用玉米種植合同，采取訂單收購，種植飼用玉米4000余畝。（3）鼓勵養(yǎng)殖場(戶)積極流轉土地，實行種養(yǎng)結合、草畜聯(lián)動的“草—養(yǎng)—肥—草”的循環(huán)發(fā)展模式。如山東鄆城鑫榮牧業(yè)有限公司，流轉土地2600余畝，2019種植青貯玉米2000余畝，縣畜牧服務中心協(xié)助鑫榮牧業(yè)建設500畝涉及八個飼用玉米品種的種植試驗示范基地一處，其目的為篩選適合本縣種植的飼用玉米品種，并在2019年全省糧改飼工作現場觀摩會上受到省市領導和與會地市領導們的一致好評。（4）引導養(yǎng)殖場(戶)與種糧大戶對接，全面推廣飼用玉米種植。如鄆城縣雁澤園牧業(yè)有限公司與種糧大戶對接，2019年種植飼用玉米2000余畝，并在收割期間稱重比普通玉米畝產高1000kg，受到種糧大戶的認可。

（2020–08–22）

S816.32

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