河南省新鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心 尚 冰

事實(shí)上，國內(nèi)的中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系已進(jìn)行多年的改革，并且取得了一定的成效。但是，目前國內(nèi)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度非?？?，由此出現(xiàn)了中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系與教學(xué)水平存在矛盾的情況，使得中職旅游管理專業(yè)教學(xué)出現(xiàn)了比較多的問題。譬如培養(yǎng)的學(xué)生不能滿足旅游業(yè)崗位需求、學(xué)生個(gè)性化成長嚴(yán)重不足等，這對于國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展是極為不利的。所以，本文將針對中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系進(jìn)行闡述，并給予一定的具有針對性的意見與對策，旨在促進(jìn)中職旅游管理專業(yè)教學(xué)水平得到提升。

一、中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系的主要內(nèi)容

（一）實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系最重要的內(nèi)容之一就是實(shí)訓(xùn)教學(xué)，因?yàn)橹新毬糜喂芾韺I(yè)是實(shí)踐性非常強(qiáng)的專業(yè)，教學(xué)體系中的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容直接影響著整個(gè)體系的有效性。因此，在實(shí)際的中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系應(yīng)用過程中，教師需要關(guān)注實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容是否與學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識(shí)相符、是否引起了學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力等。除此之外，中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系還需要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)際的學(xué)習(xí)強(qiáng)度等因素，并且將這些因素視為評價(jià)體系中的主要內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的評價(jià)，這有利于整個(gè)評價(jià)體系的全面性。但很多中職旅游管理專業(yè)教學(xué)機(jī)構(gòu)并未注意到這一點(diǎn)，并沒有意識(shí)到對實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)進(jìn)行評價(jià)，使得教師的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)相脫離，并且與實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)計(jì)的最終目標(biāo)不相符，教師往往耗費(fèi)了大量的時(shí)間和精力教學(xué)，但是并未取得理想中的教學(xué)成效。

（二）按照實(shí)際需求構(gòu)建評價(jià)體系

中職學(xué)校的目標(biāo)是穩(wěn)定持續(xù)地為社會(huì)發(fā)展輸出相關(guān)的人才資源。通過一定的研究和調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，近年來，國內(nèi)的旅游業(yè)發(fā)展迅速，對于專業(yè)的旅游行業(yè)從業(yè)人員的渴求程度不斷提升。為了使中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系發(fā)揮出其應(yīng)有的效果，相關(guān)工作人員就需要按照實(shí)際的旅游行業(yè)發(fā)展需求構(gòu)建評價(jià)體系。譬如，現(xiàn)如今國內(nèi)旅游行業(yè)的一線崗位人才空缺現(xiàn)象比較嚴(yán)重，這就需要評價(jià)體系重視中職旅游管理專業(yè)教學(xué)中學(xué)生實(shí)踐能力的評價(jià)。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中，教師需要以身作則，運(yùn)用自身的理解向?qū)W生講解更多的旅游專業(yè)服務(wù)技能和溝通技巧，促使學(xué)生的實(shí)際崗位能力得到訓(xùn)練和提升。另外，中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系還需要將學(xué)生視為主體，以各種考核作為關(guān)鍵，使得中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系充分發(fā)揮作用，助力教學(xué)質(zhì)量的提升。

二、中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系存在的問題

（一）受傳統(tǒng)應(yīng)試考試制度的影響嚴(yán)重

眾所周知，在我國長期的發(fā)展過程中，教育事業(yè)沿用的是應(yīng)試考試制度，中職旅游管理專業(yè)亦是如此。這使得傳統(tǒng)的中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系受其影響比較嚴(yán)重，評價(jià)的主要內(nèi)容就是學(xué)生的書面成績，這種評價(jià)體系十分片面。而且中職旅游管理專業(yè)具有實(shí)踐性比較強(qiáng)的特點(diǎn)，受到應(yīng)試考試制度影響比較嚴(yán)重的中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系，難以實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)踐能力的提升，最終使得學(xué)生無法適應(yīng)崗位工作，這也是目前中職旅游管理專業(yè)教學(xué)經(jīng)常產(chǎn)生“高分低能”學(xué)生的主要原因之一。這不僅對中職旅游管理專業(yè)教學(xué)工作的發(fā)展造成了嚴(yán)重的阻礙，對于整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展也是極為不利的。

（二）評價(jià)內(nèi)容過于單一

雖然旅游管理專業(yè)是隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而建立的一個(gè)新型學(xué)科，但是國內(nèi)旅游行業(yè)的快速發(fā)展，對于旅游管理人才的需求變得越來越強(qiáng)烈。與此同時(shí)，旅游行業(yè)對于中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系的要求也在不斷提升。目前，社會(huì)所需要的旅游管理專業(yè)人才是適應(yīng)新形勢下旅游企事業(yè)單位需要的一線服務(wù)與管理類專門人才，具有旅游管理專業(yè)知識(shí)、較好的思想道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)，具備較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力和發(fā)展基礎(chǔ)，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。不難看出，目前國內(nèi)旅游行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)對旅游管理專業(yè)人才的綜合素質(zhì)提出了更高的要求，但是目前多數(shù)中職旅游管理專業(yè)所使用的評價(jià)體系還比較單一，不能促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的提升，自然也就難以滿足旅游行業(yè)的發(fā)展需求了。

（三）重視程度不足

事實(shí)上，在教育性質(zhì)工作當(dāng)中的評價(jià)體系能夠發(fā)揮出來的作用是巨大且明顯的，但是目前，國內(nèi)部分中職教育并未給予旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系應(yīng)有的重視，整體上沿用的仍舊是傳統(tǒng)的評價(jià)體系，也沒有跟隨時(shí)代的發(fā)展進(jìn)行相應(yīng)的改革和創(chuàng)新，這對于國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作發(fā)展的負(fù)面影響是非常大的。

三、中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系的創(chuàng)新構(gòu)建

（一）教學(xué)評價(jià)主體的多元化

新時(shí)期，中職旅游專業(yè)教學(xué)在評價(jià)體系構(gòu)建的過程中，需要使教學(xué)評價(jià)的主體多元化。其中，學(xué)生是主體角色，需要將主體角色多方面的能力作為評價(jià)對象進(jìn)行評價(jià)，包括知識(shí)理論基礎(chǔ)、實(shí)踐能力、溝通能力以及服務(wù)意識(shí)等。在評價(jià)工作進(jìn)行的過程中還需要注意的是，教師需要使評價(jià)體系的最終結(jié)構(gòu)公平、公正和客觀，這也能夠使得中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)最終結(jié)果的信服力得到提升。例如，中職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作的主要目的是促進(jìn)學(xué)生旅游專業(yè)實(shí)踐能力得到提升，因此，需要將其作為教學(xué)評價(jià)的主要內(nèi)容之一。這能夠提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，促使其主動(dòng)提升自身的旅游管理實(shí)踐能力。另外，教師在對教學(xué)工作進(jìn)行評價(jià)的過程中，不能局限于校內(nèi)的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，必要情況下可以引入一定的旅游產(chǎn)業(yè)就業(yè)信息，使學(xué)生可以更加全面地了解自身、了解旅游管理工作和相關(guān)的企業(yè)。這樣能夠?qū)崿F(xiàn)中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)主體的多元化發(fā)展，使教師和學(xué)生都能夠在評價(jià)階段意識(shí)到自身的不足，并在后續(xù)的教學(xué)和學(xué)習(xí)中采取針對性的措施進(jìn)行完善。因此，中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系的構(gòu)建需要促進(jìn)評價(jià)主體的多元化，這也有利于學(xué)生綜合能力的成長。

（二）評價(jià)體系內(nèi)容的合理設(shè)計(jì)

就目前來說，中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系的構(gòu)建需要以現(xiàn)階段旅游管理發(fā)展特點(diǎn)為基礎(chǔ)，不斷提升學(xué)生的理論知識(shí)水平和實(shí)踐能力，促使學(xué)生在旅游管理專業(yè)之上的競爭力得到提升。另外還需要注意的是，中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)在各個(gè)方面內(nèi)容上的占比，譬如，中職旅游管理專業(yè)本身就是實(shí)踐性比較強(qiáng)的專業(yè)，所以在評價(jià)體系的內(nèi)容設(shè)計(jì)部分需要適當(dāng)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)評價(jià)的比重，必要的情況下還需要提升中職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，促使中職旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)效果得到提升。最后，負(fù)責(zé)評價(jià)的教師還需要對相關(guān)的旅游產(chǎn)業(yè)、企業(yè)進(jìn)行全面的了解和調(diào)查，知曉其對于新時(shí)期旅游管理專業(yè)人才的要求，以此進(jìn)行中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系的內(nèi)容設(shè)計(jì)才比較科學(xué)且合理，還能夠強(qiáng)化即時(shí)考核和評價(jià)。

（三）評價(jià)方式多元化

傳統(tǒng)的中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系之所以難以發(fā)揮出其主要作用，主要的原因之一就是評價(jià)方式過于單一，不利于專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，而現(xiàn)階段旅游行業(yè)需要的正是綜合素質(zhì)比較高的專業(yè)人才。因此，在中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系構(gòu)建的過程中，需要促使評價(jià)方式多元化發(fā)展，可以將階段評價(jià)和即時(shí)評價(jià)進(jìn)行組合運(yùn)用，助力專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐性學(xué)習(xí)和對相關(guān)問題的及時(shí)改正，以利于提升學(xué)生的實(shí)踐能力，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情也會(huì)更高。

綜上所述，傳統(tǒng)的中職旅游管理專業(yè)教學(xué)評價(jià)體系存在的問題還是比較多的，因此需要對其進(jìn)行不斷的優(yōu)化和完善，將旅游管理專業(yè)學(xué)生視為主要的評價(jià)主體，并且在主體的多元化素質(zhì)方向進(jìn)行傾斜，這對于提升中職旅游管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)是非常重要的。