江蘇省蘇州市張家港市乘航幼兒園 吳 冰

陳鶴琴先生指出：“幼兒園需要布置一個(gè)科學(xué)環(huán)境，盡可能的領(lǐng)導(dǎo)兒童栽種植物（花卉、蔬菜），布置庭院，從事澆水、除草、收獲種子等工作，并飼養(yǎng)動(dòng)物，在種植活動(dòng)中孩子們接觸了大自然，在與大自然的互動(dòng)中學(xué)到了本領(lǐng)?！币虼?，開辟種植園地、在種植活動(dòng)中親近自然、組織幼兒自主參與種植及管理活動(dòng)、發(fā)現(xiàn)植物生長(zhǎng)的過程就成為了我們探究的方向。

在幼兒園創(chuàng)設(shè)一個(gè)富有童趣的種植園地，既能幫助幼兒親近自然、關(guān)注周圍世界，又能讓幼兒在實(shí)踐中探究、在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)、在勞動(dòng)中收獲。教師應(yīng)根據(jù)本園實(shí)際情況合理規(guī)劃種植活動(dòng)，使幼兒參與其中并獲得發(fā)展；充分利用種植園地資源，不斷豐富幼兒園教育教學(xué)內(nèi)容。

理念是行動(dòng)的指南，陶行知在創(chuàng)立生活教育理論過程中還提到了兒童的創(chuàng)造教育，提出了“六大解放”理論——解放兒童的雙眼、解放兒童的大腦、解放兒童的雙手、解放兒童的嘴、解放兒童的空間、解放兒童的時(shí)間。

一、堅(jiān)定正確教育理念，解放幼兒的“嘴”

教師應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)充滿生機(jī)、彰顯活力、創(chuàng)造快樂、孕育知識(shí)的種植園地，轉(zhuǎn)變?cè)械慕逃^念，幼兒在前，教師在后，支持幼兒自主地探索和學(xué)習(xí)。

種植活動(dòng)開始前，大班的孩子們開展了關(guān)于“自然角的種植計(jì)劃”談話活動(dòng)，我引導(dǎo)孩子們思考以下問題：你想種什么；你準(zhǔn)備種在哪里；種植前你要準(zhǔn)備哪些東西；你想要和誰(shuí)一起種。圍繞這四個(gè)問題，孩子們展開了激烈的討論，“我想種草莓，草莓可好吃了”“我想種土豆”“我要種蘋果”，有一個(gè)孩子站起來(lái)說：“草莓你怎么種？它的籽那么小，摳也摳不出來(lái)?！庇谑呛?，孩子們新一輪的討論又來(lái)了，種子藏在哪里，怎么把種子從果肉里取出來(lái)？孩子的問題引發(fā)了他們更深層次的討論。

熱烈的討論引發(fā)了孩子們對(duì)種植活動(dòng)的強(qiáng)烈欲望，許多孩子恨不得馬上就行動(dòng)起來(lái)去找種子、找工具、找容器，種植計(jì)劃表應(yīng)運(yùn)而生。孩子們自由組隊(duì)做計(jì)劃、準(zhǔn)備材料，一時(shí)間“種植”成了孩子間最熱門的話題。陶行知說過：“兒童的世界要由兒童自己動(dòng)手去創(chuàng)造。”因此教師在種植活動(dòng)開始前，應(yīng)將自主權(quán)充分交給孩子。

二、打造適宜種植環(huán)境，解放幼兒的“雙眼”

幼兒善于發(fā)現(xiàn)細(xì)小事物，教師可以充分利用這一點(diǎn)，解放兒童的雙眼，珍視孩子的每一個(gè)發(fā)現(xiàn)，鼓勵(lì)幼兒觀察周圍環(huán)境、感受植物生長(zhǎng)的變化。教師要有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，做個(gè)有心人，發(fā)現(xiàn)幼兒的發(fā)現(xiàn)。對(duì)于幼兒的發(fā)現(xiàn)，教師要及時(shí)作出積極有效的回應(yīng)，對(duì)特別有價(jià)值的植物變化情況，可生成相應(yīng)的教育教學(xué)活動(dòng)。

璇璇和佳佳想種火龍果，他們帶來(lái)了新鮮的火龍果，取籽開始啦！璇璇看著切開的火龍果，發(fā)現(xiàn)果籽很小，小手捏不到，于是找來(lái)了小勺子挖，可是發(fā)現(xiàn)勺子太大，并不能有效地取籽。佳佳說：“試試牙簽吧！”他們用找來(lái)的牙簽，一顆一顆把黑色的種子挑出來(lái)，堅(jiān)持了十多分鐘后，他們發(fā)現(xiàn)這樣取籽還是太慢了。這時(shí)更多的孩子圍了過來(lái)，有出謀劃策的，也有直接幫忙的，但大家始終沒有找到一個(gè)最方便快捷的方法。這時(shí)有孩子向我求助，我看他們確實(shí)遇到了不小的困難，于是我找了幾種方法供孩子們嘗試。最終孩子們自由討論決定，選擇了其中的一種方法：用清水浸泡，再用手揉細(xì)火龍果，用衛(wèi)生紙把火龍果果籽隔離出來(lái)，終于把所有的果籽都取了下來(lái)。

活動(dòng)的發(fā)展讓人出乎意料，本以為孩子們會(huì)知難而退，卻沒有想到他們?cè)趯ふ倚虏牧先∽训倪^程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出更為合適的工具，盡管最終還是尋求老師的幫助，但是孩子們?cè)谶@個(gè)過程中收獲的是對(duì)身邊事情的觀察分析能力，以及發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。教師應(yīng)該做的，就是尋找一切教育契機(jī)，支持并引導(dǎo)幼兒深入地學(xué)習(xí)和探究。

三、合理規(guī)劃管理內(nèi)容，解放幼兒的“空間”和“時(shí)間”

自然角的開發(fā)和利用是教師有目的有計(jì)劃地為幼兒創(chuàng)設(shè)合作性、探究性的種植環(huán)境，投放合適的種植材料與種植工具，采用小組或個(gè)人的活動(dòng)形式自主地操作、發(fā)現(xiàn)、探索植物秘密。

㈠自然角種植空間環(huán)境打造原則

1.季節(jié)性原則

為提高植物成活率，保證幼兒在種植以及管理中時(shí)刻保持對(duì)植物生長(zhǎng)過程較高的興趣，教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒選擇當(dāng)季的蔬果或花卉進(jìn)行種植。

2.層次性原則

注意植物的生長(zhǎng)趨勢(shì)，隨時(shí)根據(jù)需要調(diào)整植物擺放的位置，例如垂掛型植物可利用墻面垂掛、微小的植物可放置稍高的位置，莖葉高大的植物可落地?cái)[放等。

3.觀察與探索性原則

自然角的規(guī)劃及植物的擺放應(yīng)以方便幼兒進(jìn)行觀察與探索為主，教師應(yīng)鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行自主探索與記錄，并提供豐富的觀察輔助材料，如放大鏡、繩子、尺子、鑷子等。

㈡自然角管理時(shí)間規(guī)則

晨間來(lái)園、自主游戲、餐后活動(dòng)、放學(xué)后等時(shí)間段，幼兒可自主選擇其中某一時(shí)間段照料及觀察自然角植物。

每天放學(xué)前5分鐘，幼兒將當(dāng)天記錄的“我的驚喜發(fā)現(xiàn)”內(nèi)容，與其他幼兒分享。通過這樣的方式，鼓勵(lì)幼兒學(xué)習(xí)照料植物，仔細(xì)觀察并發(fā)現(xiàn)其變化，以便為植物生長(zhǎng)提供需要的“服務(wù)”。

四、理解幼兒學(xué)習(xí)方式，解放幼兒的“大腦”和“雙手”

我們要解放幼兒的大腦，給孩子思考的時(shí)間，讓他們努力尋求那些未知的答案；我們要解放兒童的雙手，給孩子動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓他們?cè)诓粩嗵剿骱蛯?shí)踐中，發(fā)現(xiàn)生活的奧秘。

在“春天的種植計(jì)劃”主題活動(dòng)中，孩子們積極性很高，每天來(lái)園的第一件事就是去看看他們的植物朋友長(zhǎng)什么樣了。一天早晨，鋮鋮來(lái)園后就在觀察種植區(qū)，他發(fā)現(xiàn)種洋蔥的瓶中的水少了許多，他就問旁邊的小朋友：“你看，這個(gè)瓶子里的水怎么少了？我記得上個(gè)星期洋蔥是泡在水里的?！迸赃叺娜鹑鹛筋^看了一眼，不假思索地回答說：“被洋蔥喝掉了?！边@時(shí)，旁邊的小雨聽見了說：“水是被太陽(yáng)曬沒了?！?/p>

我很想聽聽他們?cè)趺赐抡f，可是他們卻不說了，我立刻意識(shí)到這是一個(gè)很好的教育契機(jī)，于是等孩子們都記錄好了，我請(qǐng)孩子們到教室集中起來(lái)，我們一起討論了這個(gè)關(guān)于“玻璃瓶里的水哪里去了”的問題。通過討論，孩子們有兩種猜測(cè)：一種認(rèn)為是太陽(yáng)的照射導(dǎo)致水變少了，另一種則認(rèn)為是洋蔥吸收水分導(dǎo)致水變少了。孩子們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：選擇兩個(gè)同樣的杯子，在杯子中倒入相同量的水，并用標(biāo)記記錄一開始的水位線，一號(hào)杯子放洋蔥，二號(hào)杯子不放洋蔥。靜置五天后，孩子們發(fā)現(xiàn)二號(hào)杯子的水位線下降了一些，一號(hào)杯子中的洋蔥依舊泡在水里，但是洋蔥的底部長(zhǎng)出了密密的、小小的白色的根，幼兒對(duì)靜置五天后的水位線分別進(jìn)行標(biāo)記。又過了三天，一號(hào)杯子中洋蔥的根系明顯變長(zhǎng)了，杯中的水位線也明顯下降了；而二號(hào)杯子的水位線與三天前變化很小。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，我向孩子提問：杯子中的水究竟去哪里了呢？孩子們陷入了思考，在經(jīng)過與同伴一番討論后，孩子們給出了答案，一組孩子說道：“洋蔥的根會(huì)喝水的，就像吸管一樣，一開始沒有根的時(shí)候水沒有變少，后來(lái)根長(zhǎng)出來(lái)以后水就很快變少了?！绷硪唤M孩子說道：“我們覺得太陽(yáng)也會(huì)讓水變少，二號(hào)杯子雖然沒有種洋蔥，但是水也變少了，所以二號(hào)杯子的水一定是太陽(yáng)曬掉了?！?/p>

知識(shí)不是教會(huì)的，而是學(xué)會(huì)的。幼兒在種植活動(dòng)中，有發(fā)現(xiàn)、有思考、有判斷、有爭(zhēng)論，在“思”與“做”中不斷地自我反思，嘗試實(shí)踐，獲得經(jīng)驗(yàn)。教師的“教”，要為促進(jìn)幼兒的能力發(fā)展服務(wù)，要保證每個(gè)幼兒在活動(dòng)中積極參與。種植活動(dòng)不只是生活勞作活動(dòng)，更是一種綜合性活動(dòng)，教師應(yīng)該順應(yīng)幼兒的特定認(rèn)知方式，為幼兒提供需要的學(xué)習(xí)支持，并與幼兒一起關(guān)注種植活動(dòng)中每個(gè)生命成長(zhǎng)的細(xì)節(jié)。