于亞楠，通訊作者：李 宣

（浙江農(nóng)林大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，浙江杭州 311300）

1 茶文化兒童科普繪本現(xiàn)狀

“繪本”一詞源自歐洲，是一種以繪畫為主，匹配少量文字的藝術(shù)形式，英文表達(dá)是“Picture Book”。兒童科普繪本擁有圖文并茂、語(yǔ)言通俗易懂的特點(diǎn)，通過(guò)講述故事的方式向兒童科普科學(xué)知識(shí)、實(shí)現(xiàn)對(duì)兒童多元智能的培養(yǎng)以及建構(gòu)孩子精神世界[1]。神話傳說(shuō)與歲時(shí)節(jié)日是我國(guó)傳統(tǒng)文化的一塊瑰寶，體現(xiàn)了中國(guó)古代人們的生活方式、精神追求以及他們對(duì)美好生活的向往。是中華民族思想觀念、情感認(rèn)同和價(jià)值取向的集中體現(xiàn)，具有極為豐富的內(nèi)容和思想內(nèi)涵。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，無(wú)論是種茶采茶、制茶工藝、茶器分類還是品茶飲茶都十分講究。品茶是自古以來(lái)中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣，更是一種祥和、能靜的生活態(tài)度。

國(guó)內(nèi)以茶文化科普為題材的兒童繪本設(shè)計(jì)不多見(jiàn)，而且在內(nèi)容設(shè)計(jì)和圖文風(fēng)格選擇上不盡相同。比如圖一《三月茶》從三月春光講起，然后講到釆茶，炒茶等農(nóng)事活動(dòng)，讓兒童了解茶事，但是缺少故事性及趣味性很難吸引兒童的注意力?！洞翰琛防L本是以一個(gè)6歲小孩子的視角和父母一起參與采茶、炒茶及品茶的整個(gè)過(guò)程，提出了“茶”中國(guó)味道這個(gè)主題。理性的文字和具象的畫面真實(shí)的展現(xiàn)了茶葉的生長(zhǎng)、采摘加工及沖泡工藝等?！吨袊?guó)茶》繪本是由中央美術(shù)學(xué)院繪本工作室創(chuàng)作的，在藝術(shù)表現(xiàn)手法和視覺(jué)語(yǔ)言上都有非常高的水準(zhǔn)，每一個(gè)頁(yè)面的構(gòu)圖、色彩及文字的編排都有精心設(shè)計(jì)。通過(guò)采茶、攤青、炒茶、揉捻、成茶、沏茶等一系列富有詩(shī)意的畫面，展現(xiàn)茶葉的生產(chǎn)過(guò)程，讓兒童對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不只停留在茶的味道這一物質(zhì)層面，進(jìn)一步擴(kuò)展到對(duì)自然世界的感受，進(jìn)而激發(fā)對(duì)大自然和人的愛(ài)這一精神層面，透過(guò)一杯茶一世界理解深厚的中國(guó)文化的底蘊(yùn)。

2 茶文化兒童科普繪本存在的問(wèn)題

2017 年印發(fā)《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)》特別提到“編寫中華文化幼兒讀物”并將其列為工程的重點(diǎn)項(xiàng)目，這促使一大批以中國(guó)神話傳說(shuō)、傳統(tǒng)節(jié)日、民俗禮儀為題材的兒童科普繪本進(jìn)入市場(chǎng)。其中不乏小石獅》、《灶王爺》、《兔兒爺》、《年》等國(guó)內(nèi)原創(chuàng)繪本中較為優(yōu)秀的作品。但縱觀中國(guó)傳統(tǒng)文化科普繪本的整體情況，明顯存在照搬硬套民族文化符號(hào)的現(xiàn)象，為了凸顯“傳統(tǒng)文化”的主題生硬的加入一些水墨、皮影、剪紙、臉譜等中國(guó)傳統(tǒng)符號(hào)。但都只是簡(jiǎn)單地展示某種物化的符號(hào)，缺乏對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化。有些繪本甚至出現(xiàn)了簡(jiǎn)單的復(fù)制粘貼，而沒(méi)有對(duì)故事情節(jié)和主題進(jìn)行設(shè)計(jì)升華。也沒(méi)有考慮怎么把孩子感興趣的知識(shí)點(diǎn)與中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行合理融合，而只是用成年人視角來(lái)講述故事，一味的添加沒(méi)有情感和缺乏想象的視覺(jué)元素，很難引起孩子的閱讀興趣，只會(huì)讓兒童感到審美疲倦，無(wú)法讓兒童產(chǎn)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。

3 茶文化科普繪本對(duì)兒童成長(zhǎng)的影響

美國(guó)著名教育學(xué)家吉姆·特利里斯曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“如果你能引導(dǎo)孩子迷上讀書(shū)，那么你所影響的不僅是孩子的未來(lái)，而且直接影響整個(gè)下一代孩子的未來(lái)”。比如，日本西村敏雄的繪本《貓頭鷹的達(dá)魯托利》源自日本傳統(tǒng)道教故事，闡述了友誼、辛勤工作、孝順等正面價(jià)值的重要性。再如，莫里斯桑達(dá)克的繪本《野獸國(guó)》潛移默化地傳遞了美國(guó)精神。所以說(shuō)兒童科普繪本是兒童啟蒙教育的重要讀物，推動(dòng)兒童科普繪本與中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)話和融合有著重要的現(xiàn)實(shí)教育意義。兒童科普繪本不僅具備傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化的責(zé)任，而且繪本中描述和傳遞的價(jià)值觀和人生觀會(huì)被兒童潛移默化的吸收，從而對(duì)他們?nèi)蘸蟮恼J(rèn)知一定產(chǎn)生影響。

3.1 茶文化科普繪本引導(dǎo)兒童認(rèn)同中國(guó)傳統(tǒng)文化

我國(guó)兒童科普繪本起步比較晚，所以一直依賴國(guó)外的獲獎(jiǎng)童書(shū)和暢銷書(shū)的引進(jìn)。2015年習(xí)總書(shū)記與北大學(xué)子交流座談時(shí)提出“文化自信”。國(guó)內(nèi)兒童科普繪本市場(chǎng)逐漸開(kāi)始出現(xiàn)許多以中國(guó)傳統(tǒng)文化為主題的原創(chuàng)科普繪本。像茶文化就是很好的原創(chuàng)兒童科普繪本創(chuàng)作的內(nèi)容依托，茶文化可以提供鮮活的故事“神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶葉”、典型的人物“茶圣陸羽”以及具有哲理性的人生道理?！安琛弊鳛槲覈?guó)的文化基因、文化根脈讓兒童科普繪本充滿了濃濃的“中國(guó)味”，更容易喚起兒童對(duì)于本土文化的認(rèn)同感。兒童在不斷接觸茶文化科普繪本的過(guò)程中會(huì)對(duì)茶文化的起源、發(fā)展和興盛等加以了解，增強(qiáng)對(duì)中國(guó)精神的認(rèn)同感，這便是中國(guó)文化自信的起點(diǎn)。

3.2 茶文化科普繪本構(gòu)建兒童審美意識(shí)

中西方思想家一直都強(qiáng)調(diào)審美教育的重要性，把審美教育看成是凈化心靈、完善人格的重要手段。柏拉圖認(rèn)為受過(guò)良好審美教育的人，能夠很快地把美“吸收到心里，作為滋養(yǎng)，因此自己性格也變成高尚優(yōu)美”。最初兒童在閱讀科普繪本的時(shí)候還不具備審美能力，是以形象思維為主，只是單純感受畫面的顏色、形狀、光景、空間等。但是在閱讀大量的繪本之后會(huì)積累很多的審美經(jīng)驗(yàn)，也就是形成一種對(duì)顏色、形狀、光景、空間等進(jìn)行不斷的感受、判斷、想象而產(chǎn)生自我審美感受。這些感受會(huì)對(duì)兒童的審美意識(shí)產(chǎn)生影響，對(duì)兒童的審美心理構(gòu)建有很大的促進(jìn)作用。中國(guó)茶文化博大精深，有豐富的題材和內(nèi)容，將其運(yùn)用到兒童科普繪本中，不僅能夠豐富兒童科普繪本的內(nèi)容，還可以有效調(diào)動(dòng)兒童的多種感官，激發(fā)想象力和創(chuàng)造力，提升藝術(shù)審美能力。使兒童更容易了解與欣賞中國(guó)傳統(tǒng)文化，接受中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)觀念，形成中式的審美趣味。

3.3 茶文化科普繪本健全兒童人格

兒童科普繪本作為學(xué)習(xí)知識(shí)的橋梁，好的故事情節(jié)能夠引導(dǎo)兒童的認(rèn)知、感知及思辨能力，使他們?cè)陂喿x繪本時(shí)無(wú)形地吸收故事中傳達(dá)的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。著名兒童繪本設(shè)計(jì)師熊亮曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“一個(gè)人小時(shí)候看過(guò)聽(tīng)過(guò)的東西他永遠(yuǎn)不會(huì)忘，這就是我做中國(guó)繪本的原因，要給予我們的孩子一個(gè)可記憶的中國(guó)?！币虼耍瑑和A段是健全人格和塑造思想觀念的重要時(shí)期。中國(guó)茶文化吸收了儒、道思想精華，“天人和一”的茶道精神是茶文化的核心，提出崇尚自然，崇尚樸素，崇尚真的美學(xué)理念。可以說(shuō)，茶文化精神是中華文明精神的體現(xiàn)。以“和”“清”、“靜”、“怡”、“真”、“儉”為內(nèi)核的茶道精神，有利于塑造兒童“中和”、“勇敢”、“正直”、“愉悅”、“節(jié)儉”等的高貴品質(zhì)，使幼兒能學(xué)習(xí)到藝術(shù)美與道德美[2]。形式多樣的文化內(nèi)涵和藝術(shù)特色存在于兒童科普繪本中，對(duì)陶冶兒童的情操和身心發(fā)展有著重要作用。

4 茶文化兒童科普繪本的設(shè)計(jì)策略

兒童的傳統(tǒng)文化的教育不僅是為了弘揚(yáng)和繼承中國(guó)傳統(tǒng)文化，更多是為了豐富兒童當(dāng)下的生命體驗(yàn)。優(yōu)秀傳統(tǒng)文化科普繪本更是為兒童打開(kāi)了中華五千年的歷史之窗，可以讓他們感受到不同類型、不同地域、不同年代的文化氣息。所以兒童科普繪本的構(gòu)思設(shè)計(jì)就顯得尤為重要，既要選擇合適的題材、有教育意義、有趣味性，又要符合現(xiàn)代人的審美藝術(shù)觀。

4.1 挑選適合兒童閱讀的創(chuàng)作題材

兒童有吸收快、可塑性強(qiáng)的特點(diǎn)，但同時(shí)辨別是非和選擇判斷的能力較弱，需要依賴外界環(huán)境所造和培養(yǎng)他們的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。因此，對(duì)有著五千年悠久歷史的中國(guó)傳統(tǒng)文化來(lái)說(shuō)，糟粕與精華并存。我們要挑選既能代表中國(guó)特色又能弘揚(yáng)中國(guó)精神的創(chuàng)作題材。國(guó)內(nèi)許多優(yōu)秀的繪本作者以極富中國(guó)風(fēng)的科普繪本表達(dá)對(duì)傳統(tǒng)文化的積極探索。中國(guó)傳統(tǒng)文化中的神話傳說(shuō)、習(xí)俗節(jié)氣和美德故事在幾千年的歷史傳承與發(fā)展中，不斷的發(fā)揮應(yīng)有的文化價(jià)值。比如保冬妮的繪本《冰糖葫蘆，誰(shuí)買？》和《咕嚕咕嚕，涮鍋?zhàn)印肪途┪妒愠尸F(xiàn)老北京街頭巷尾的地道美食。將“民以食為天”的中國(guó)古代傳統(tǒng)觀念呈現(xiàn)在兒童面前。

4.2 在趣味性的基礎(chǔ)上凸顯教育性

兒童科普繪本的主要特征還包括傳達(dá)知識(shí)的直接性、游戲性[3]。在國(guó)內(nèi)兒童科普繪本的繪本創(chuàng)作中，最大的挑戰(zhàn)其實(shí)是繪本內(nèi)容過(guò)于功利化，總是希望兒童能從科普繪本里在學(xué)到知識(shí)，明白道理?？墒莾和３Ｒ?yàn)閮?nèi)容過(guò)于專業(yè)沒(méi)有趣味性而放棄閱讀。所以我們應(yīng)該先從兒童的視角，找到他們覺(jué)得有趣的內(nèi)容點(diǎn)增加科普繪本的可讀性。因?yàn)閷?duì)低齡的兒童來(lái)說(shuō)，他主動(dòng)閱讀繪本一定是因?yàn)檫@本繪本很有趣，所以說(shuō)趣味性是科普繪本可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。因此要想向兒童科普中國(guó)的茶文化知識(shí)一定要強(qiáng)調(diào)趣味性，盡量避免特別專業(yè)的名詞和術(shù)語(yǔ)，應(yīng)該言簡(jiǎn)意賅解釋明白就可以，最好能用兒童喜歡的卡通形象，比如《獅子爸爸的茶會(huì)》是英國(guó)繪畫師莎拉·沃博特的作品，故事內(nèi)容設(shè)計(jì)生動(dòng)有趣，間接讓兒童明白英國(guó)的飲茶禮儀，也讓兒童學(xué)會(huì)了對(duì)規(guī)則和約定的尊重。具有趣味性的兒童科普繪本才能充分發(fā)揮知識(shí)傳承、道德教化乃至審美情趣等方面的教育功能。

4.3 對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)形式進(jìn)行現(xiàn)代化包裝

近年，國(guó)內(nèi)涌現(xiàn)出許多優(yōu)秀的繪本作者對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行了積極的探索。中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)中有許多非常有特色的藝術(shù)表現(xiàn)形式，繪本創(chuàng)作者將這些傳統(tǒng)藝術(shù)形式應(yīng)用到兒童科普繪本創(chuàng)作中，例如水墨、剪紙、刺繡或者京劇元素等。但是有的時(shí)候太過(guò)強(qiáng)調(diào)某種形式，忽略了其中所蘊(yùn)涵的文化深意，最終只是簡(jiǎn)單地展示傳統(tǒng)文化元素或者展示某中國(guó)符號(hào)，單純的變成了一種裝飾，缺乏對(duì)傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)化。我國(guó)兒童科普繪本應(yīng)該是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的挖掘和再創(chuàng)造，可以在保留傳統(tǒng)文化最原始、最核心部分的基礎(chǔ)上，放棄一些中國(guó)傳統(tǒng)文化的中流于表面的“個(gè)性”?！白⒅厣穸巍睂⒅袊?guó)藝術(shù)特質(zhì)潛移默化的融入科普繪本，才能體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化的精氣神及其蘊(yùn)含的深層次文化內(nèi)涵。比如，圖二《茶》是由郝廣才和意大利畫家莫妮卡·巴倫戈合作的有關(guān)中國(guó)茶文化的兒童科普繪本，繪本強(qiáng)調(diào)茶不僅是一種中國(guó)人日常生活的飲品，更在千年的傳承中成為了一門美妙的文化藝術(shù)和生活藝術(shù)。母親上揚(yáng)的嘴角以及偷瞄女兒的神態(tài)賦予了畫面幾分輕松、愜意。繪本里充滿童真的想象力，茶杯中長(zhǎng)出隨風(fēng)搖曳的茶樹(shù)。淡雅的用色與舒緩的筆調(diào)中，文字與畫面自然融合優(yōu)雅地呈現(xiàn)出茶的生命與文化，余韻無(wú)窮。新穎的構(gòu)圖很容易吸引孩子們的眼球，有趣而不突兀，激發(fā)幼兒的閱讀興趣，正如一杯好茶，可以回味再三。

圖2《茶》

5 總結(jié)

優(yōu)秀的兒童科普繪本不僅能夠很好地展現(xiàn)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，讓兒童更好地讀懂繪本內(nèi)容，還能夠激發(fā)想象力，促進(jìn)其思維能力、動(dòng)手能力的發(fā)展，讓兒童能夠從閱讀中感受美，給他們帶來(lái)愉悅和滿足，促進(jìn)兒童的身心發(fā)展。因此我們應(yīng)該從兒童的視角挑選創(chuàng)作題材，用他們感興趣的內(nèi)容點(diǎn)燃學(xué)習(xí)和探究的欲望，用重新包裝的傳統(tǒng)藝術(shù)表現(xiàn)形式讓他們輕松快樂(lè)的氛圍中在吸取傳統(tǒng)文化帶來(lái)的養(yǎng)分。