1材料與方法

1.1材料

1.1.1供試倉房

供試倉房117號倉，安裝內(nèi)環(huán)流系統(tǒng)一套，環(huán)流風(fēng)機(jī)4個，每臺環(huán)流風(fēng)機(jī)功率0.75 kW。

供試倉房112號倉，倉內(nèi)通風(fēng)系統(tǒng)為一機(jī)三道，共4組，安裝功率11.0 kW的離心風(fēng)機(jī)4臺。

1.1.2供試糧食

試驗倉117號倉儲存2018年晚粳稻，數(shù)量為3 234 t，2018年11月入庫，平均糧溫15.9℃，平均水分為13.5%，糧食等級為一等。

對照倉112號倉儲存2018年晚粳稻，數(shù)量3 319 t，2018年11月入庫，平均糧溫為15.4℃，平均水分為13.6%，糧食等級為一等。

1.2方法

在試驗倉117號倉將靠近內(nèi)環(huán)流風(fēng)機(jī)一面的窗戶全部關(guān)閉，使用不透氣通風(fēng)軟管將將內(nèi)環(huán)流出風(fēng)口接到倉房窗戶外面，使環(huán)流風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口排出倉外，并不影響倉內(nèi)溫度，同時將對面窗戶全部開啟，實行不間斷通風(fēng)。

112號倉使用功率為7.5 kW的離心風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)蓄冷工作，每天采取夜間間歇式通風(fēng)，每天傍晚4：30開機(jī)，夜間23： 00關(guān)機(jī)，開機(jī)時長為6.5 h/d。

每3天測定糧溫1次，兩口倉的通風(fēng)目標(biāo)設(shè)定值為平均糧溫4～6℃，并對兩口倉糧食水分進(jìn)行定期、定點(diǎn)、定層檢測，達(dá)到目標(biāo)值后即結(jié)束通風(fēng)。

2結(jié)果與分析

（1）兩口倉的起止時間及糧溫情況表，詳見表1-3。

（2）實驗前后測得兩口倉水分變化情況，見表4-5：

（3）能耗計算。117號倉費(fèi)用：電費(fèi)為0.7988元/kW·h，4臺環(huán)流風(fēng)機(jī)，每臺功率為0.75 kW，每天工作24 h，共累計通風(fēng)32 d，共需要電費(fèi)為：0.75×4×24×32×0.798 8=1 840.44（元）。

112號倉費(fèi)用：電費(fèi)為0.798 8元/kW·h，使用4臺功率為11 kW的離心風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)，每天通風(fēng)6.5 h，共計通風(fēng)9 d累計58.5 h，電費(fèi)合計11×4×58.5×0.798 8=2 056.1（元）。

試驗結(jié)果顯示，對照倉112號倉通風(fēng)電費(fèi)為2 056.1元，試驗倉117號倉電費(fèi)為1 840.44元，由此可知，使用小功率風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)降溫在能耗方面更為節(jié)省。使用內(nèi)環(huán)流風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)，只需要使用軟管將出風(fēng)口連接到倉外，關(guān)閉靠近環(huán)流風(fēng)機(jī)一側(cè)倉房的窗戶即可，而使用大功率離心風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)要進(jìn)行風(fēng)機(jī)移動與安裝調(diào)試，使用人工較多，同時能耗相對較大。使用內(nèi)環(huán)流風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)降溫蓄冷，通風(fēng)結(jié)束后溫度反彈小、水分減量小，節(jié)能環(huán)保、節(jié)省人工，更為經(jīng)濟(jì)適用。

3結(jié)論與討論

通過比較表1-2可以看出，整個通風(fēng)期間，2種通風(fēng)方式都能夠?qū)⒓Z堆的平均糧溫降到目標(biāo)設(shè)定值，但通過表3通風(fēng)降溫結(jié)束一周后，兩口倉溫度變化可以看出，112號倉平均糧溫上升了0.4℃，117號倉平均糧溫上升了0.2℃，使用內(nèi)環(huán)流風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)可以使得糧溫降得更徹底，溫度反彈小。

通過比較表4-5可以看出，117號倉上層稻谷的水分沒有明顯上升，全倉上層、中上層、中下層以及下層水分和通風(fēng)前各層水分沒有明顯變化。而112號倉各層水分相比較通風(fēng)前有明顯地降低，整倉糧食水分降低0.2%，通過對比發(fā)現(xiàn)使用內(nèi)環(huán)流風(fēng)機(jī)通風(fēng)降溫，糧食水分的流失很小，更能達(dá)到保水通風(fēng)降溫的目的。

（山東省臨沂市中央儲備糧臨沂直屬庫有限公司郯城分公司張衛(wèi)國）