由愛爾蘭都柏林三一學院研究員、注冊營養(yǎng)師德爾德雷·奧康納博士主持完成的一項研究顯示，補充足夠的葉酸可以有效預防老年癡呆癥。

奧康納博士和他的研究團隊對3 700多名50歲以上的老年人進行了研究。研究人員收集這些人的血液樣本，對他們血液中的維生素B12和葉酸水平與認知健康的狀況進行了對比分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血液中葉酸和維生素B12含量均高的老人，認知能力明顯強于其他老人;維生素B12含量低但葉酸水平正常的老人，認知能力也能保持在正常水平;兩者水平均低者認知能力最差。然而在老年人群中，日常補充葉酸者不到4%，女性略高于男性。

研究人員認為，老年人由于消化功能減退或服用藥物治療其他疾病，不容易攝入足夠的維生素B12和葉酸。葉酸缺乏可能增加老年人罹患心臟病、卒中、癌癥和貧血的危險。補充葉酸是一個有效的公共衛(wèi)生策略，對老年人和年輕人都有積極影響。

（李福章/供稿）