何林 林玲

摘?要：隨著社會(huì)步入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通方式已經(jīng)滿足不了當(dāng)前社會(huì)的需求，構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流通體系是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的方向，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系中涉及采摘、保鮮、包裝、運(yùn)輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)。因此有效的供應(yīng)鏈績(jī)效運(yùn)作績(jī)效考核尤為重要，是保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈良好發(fā)展的核心部分，目前的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效考核都是采用靜態(tài)的方式，通過(guò)層層指標(biāo)考核模式?？己酥贫炔粔蚝侠?，忽視了農(nóng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中流通的動(dòng)態(tài)屬性，動(dòng)態(tài)屬性能夠最直觀地反饋出供應(yīng)鏈的問(wèn)題，因?yàn)樵谵r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效考核中應(yīng)用動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法能夠有效地優(yōu)化供應(yīng)鏈，本文旨在分析動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法在四川省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系中的應(yīng)用，探索出策略與方法，為優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法?農(nóng)產(chǎn)品?供應(yīng)鏈運(yùn)作?績(jī)效考核

21世紀(jì)，我國(guó)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面受到了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。這其中包括農(nóng)產(chǎn)品出口受限，農(nóng)副產(chǎn)品的安全問(wèn)題等。其中有不小的原因與我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈及流通體系有關(guān)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作的效率決定了農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上流通的品質(zhì)，如何將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保量地配送到消費(fèi)者手上是供應(yīng)鏈配送的核心問(wèn)題，同時(shí)供應(yīng)鏈體系的不完善，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者不能借助供應(yīng)鏈有效地分析不同農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)情況，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃。這樣沒(méi)有科學(xué)合理的生產(chǎn)計(jì)劃會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈效率低。供應(yīng)鏈上下游利潤(rùn)薄弱、額外成本高。消費(fèi)者買(mǎi)不到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)者的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品賣(mài)不出。通過(guò)供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效考核，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作體系，讓整個(gè)供應(yīng)鏈處于科學(xué)合理的運(yùn)作模式，利用動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法能夠有效地找到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)運(yùn)作中存在的弊端，相關(guān)企業(yè)及時(shí)作出調(diào)整，保障供應(yīng)鏈一直保持最優(yōu)化運(yùn)作。

一、動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效的優(yōu)勢(shì)

（一）預(yù)測(cè)手段科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化

在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作體系中，各個(gè)環(huán)節(jié)多、參與方多。簡(jiǎn)單的績(jī)效考核方式只能從結(jié)果入手，針對(duì)某一項(xiàng)結(jié)果進(jìn)行績(jī)效考核評(píng)分，忽視了運(yùn)作過(guò)程，這樣導(dǎo)致績(jī)效考核不合理，供應(yīng)鏈中弊端不能被有效地找出來(lái)，使績(jī)效考核失去了最終目的，而動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法能夠根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的運(yùn)作效率、不同的數(shù)據(jù)體現(xiàn)，最后通過(guò)大量的數(shù)據(jù)來(lái)分析出供應(yīng)鏈中存在的問(wèn)題，從而能夠有效地調(diào)整供應(yīng)鏈體系，達(dá)到最終的績(jī)效考核目的。

（二）預(yù)測(cè)方法動(dòng)態(tài)化

由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系復(fù)雜，供應(yīng)鏈在運(yùn)作中受到生產(chǎn)方、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、消費(fèi)者等諸多環(huán)節(jié)影響，具有動(dòng)態(tài)性和隨機(jī)性的特點(diǎn)。而動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法的動(dòng)態(tài)性特點(diǎn)正好符合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的基本特征，動(dòng)態(tài)化的績(jī)效評(píng)價(jià)能夠更加反映出供應(yīng)鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)企業(yè)的實(shí)際情況，通過(guò)針對(duì)供應(yīng)鏈企業(yè)的流通效率、運(yùn)作周期等多個(gè)因素進(jìn)行動(dòng)態(tài)技術(shù)處理，從而真實(shí)地反映出企業(yè)在供應(yīng)鏈中的運(yùn)作情況，同時(shí)給出最優(yōu)化建議。

（三）預(yù)測(cè)內(nèi)容多元化

動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法不是對(duì)某一單個(gè)的環(huán)節(jié)進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析，能夠通過(guò)諸多動(dòng)態(tài)因素、其他因素等作出一系列的預(yù)測(cè)內(nèi)容，針對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)作體系某一環(huán)節(jié)進(jìn)行績(jī)效分析時(shí)，可以通過(guò)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)帶出多元化的預(yù)測(cè)內(nèi)容，延伸到評(píng)估環(huán)節(jié)的上下游，起到綜合評(píng)估的作用。多元化的預(yù)測(cè)內(nèi)容能夠有效地幫助農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中企業(yè)更好地做出防治措施，及時(shí)調(diào)整運(yùn)作方案，提高供應(yīng)鏈運(yùn)作效率。

二、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈及其特點(diǎn)

首先需要了解何為供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈?zhǔn)怯珊诵牡墓?yīng)商為中心而分散形成的一個(gè)網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)組織。強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商整體的集成和協(xié)調(diào)要非常緊密，通過(guò)物流、資金周轉(zhuǎn)、信息流通等實(shí)現(xiàn)供需合作關(guān)系上的柔韌性和穩(wěn)定性。供應(yīng)鏈之間的供應(yīng)商不單單只是合作，還有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，而這種鏈網(wǎng)下的每一個(gè)環(huán)節(jié)又是緊密而牢不可破，可謂你中有我我中有你，環(huán)環(huán)相扣。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不同于其他行業(yè)的供應(yīng)鏈，其存在一些自身獨(dú)有的特點(diǎn)。比如資產(chǎn)專(zhuān)用性比較高，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)物在流通中需要一些特別的措施來(lái)保障其安全性。而農(nóng)副產(chǎn)品的流通需要更加專(zhuān)業(yè)的設(shè)施來(lái)運(yùn)送，比如一些新鮮的食物，需要保質(zhì)的蔬菜水果等，都對(duì)物流運(yùn)輸有極高的要求。另外，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)往往具有一定的不穩(wěn)定性，在以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、家庭經(jīng)營(yíng)為主的情況下，農(nóng)村勞動(dòng)力不平衡，分散性強(qiáng)。沒(méi)有一些大型的企業(yè)來(lái)牽頭，單憑個(gè)體戶很難創(chuàng)造出穩(wěn)定的供貨量。而且極易受季節(jié)天氣的影響，一旦天氣惡劣可能會(huì)造成不少個(gè)體戶一年的損失，所以農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈急需一些現(xiàn)代化的措施去改造和完善。

三、目前四川省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作的問(wèn)題

四川省的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)起步于20世紀(jì)80年代，目前已發(fā)展為具有組織形式多樣，服務(wù)內(nèi)容豐富，輻射范圍廣等一系列特色的大型市場(chǎng)。雖然長(zhǎng)期的發(fā)展讓四川的農(nóng)產(chǎn)品有不小的成就，但與現(xiàn)代化的供應(yīng)鏈相比仍有一定程度的差距，這其中具體體現(xiàn)在，如農(nóng)產(chǎn)品的流通耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、成本大、效率低等問(wèn)題。身處于現(xiàn)代化社會(huì)，適應(yīng)快速發(fā)展才是第一需求，所以改革迫在眉睫。首先，基礎(chǔ)設(shè)施急需改進(jìn)，四川省大部分地區(qū)的交通依然有問(wèn)題，路況差、安全性低導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通起來(lái)效率很低，而冷凍、冷藏的貨車(chē)在設(shè)施上也難以達(dá)到先進(jìn)水平。搬運(yùn)方面依然主要靠人力，由于搬運(yùn)水平不高導(dǎo)致耗費(fèi)量很大，大大影響了四川在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性。此時(shí)就需要各部分可以統(tǒng)一戰(zhàn)線，以一套完善的供應(yīng)鏈模式讓各個(gè)相關(guān)單位進(jìn)行有效合作，發(fā)揮“1+1>2”的合作模式，響應(yīng)時(shí)代號(hào)召，滿足市場(chǎng)需求。

四、基于動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法下優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作體系策略

（一）構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效動(dòng)態(tài)指標(biāo)

在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系在運(yùn)作中是變化的，隨著終端消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求變化，供應(yīng)鏈體系也要隨之調(diào)整，隨意消費(fèi)者需求（即市場(chǎng)需求）是動(dòng)態(tài)指標(biāo)的核心。其中農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)都是動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法績(jī)效考核的指標(biāo)，通過(guò)統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品在不同的環(huán)節(jié)對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)，能夠反饋出各個(gè)環(huán)節(jié)的工作情況，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。因此，四川省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況、生產(chǎn)周期、產(chǎn)品品質(zhì)、物流配送時(shí)效、存儲(chǔ)周期、銷(xiāo)售情況都是動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法績(jī)效評(píng)價(jià)的指標(biāo)，動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法通過(guò)指標(biāo)數(shù)據(jù)的變化來(lái)進(jìn)行綜合判斷，從而更好地優(yōu)化供應(yīng)鏈體系。

（二）依據(jù)動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法考核農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈績(jī)效

通過(guò)需求動(dòng)態(tài)績(jī)效指標(biāo)的確定，依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)，通過(guò)回歸預(yù)測(cè)法、博克斯一詹金斯法、指數(shù)平滑法、趨勢(shì)外推法、德?tīng)柗品ǖ仁侄螌?duì)動(dòng)態(tài)指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，根據(jù)不同的數(shù)據(jù)顯示結(jié)果，動(dòng)量變化等找到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈對(duì)應(yīng)的環(huán)節(jié)企業(yè)，從而完成對(duì)供應(yīng)鏈企業(yè)績(jī)效考核。例如，在物流運(yùn)輸中，通過(guò)四川省農(nóng)產(chǎn)品在從生產(chǎn)基地流出來(lái)，倉(cāng)儲(chǔ)的儲(chǔ)存、物流運(yùn)輸、配送等每一個(gè)中轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)的反饋，再結(jié)合消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，進(jìn)行綜合績(jī)效考核。如果出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)變差，可以通過(guò)數(shù)據(jù)反饋，直接找出相應(yīng)拖延時(shí)間的環(huán)節(jié)部分和倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)存情況。這樣有利于優(yōu)化整個(gè)物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)，提高供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)效率，有動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)的監(jiān)控讓農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到售賣(mài)實(shí)現(xiàn)全流程一體化合作，監(jiān)督和實(shí)施也更加方便。

（三）動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法誤差分析

在四川省農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)中，要注意結(jié)合四川省農(nóng)產(chǎn)品整體數(shù)據(jù)分析，如果在預(yù)測(cè)中通過(guò)借鑒全國(guó)其他地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)會(huì)產(chǎn)生一定的誤差。同時(shí)在動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法應(yīng)用中，要結(jié)合四川省當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況和地理因素，特別是地理因素，不同的地方和交通情況直接反饋到物流運(yùn)輸?shù)男省Ｈ绻麑⑷珖?guó)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸效率數(shù)據(jù)引用到四川省農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸效率上，不僅不會(huì)找出供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效原因，還可能將優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為劣勢(shì)，拉低供應(yīng)鏈整體運(yùn)作效率。

五、結(jié)語(yǔ)

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作績(jī)效是保證供應(yīng)鏈穩(wěn)定發(fā)展的重要組成部分，在供應(yīng)鏈績(jī)效考核中應(yīng)用動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)法能夠有效地實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)行為數(shù)據(jù)化、真實(shí)化，讓預(yù)測(cè)結(jié)果更加具備可靠性和專(zhuān)業(yè)性，從而提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系的建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

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