[知趣]

問：吃豬蹄真的能補(bǔ)充膠原蛋白，從而達(dá)到美容效果嗎？

答：前段時(shí)間我在網(wǎng)上看到一個(gè)小故事。有一個(gè)女子，長(zhǎng)期找不到男朋友，覺得可能是因?yàn)樽约洪L(zhǎng)得丑，于是在網(wǎng)上找能夠美容的方法。她看到有網(wǎng)友說常吃豬蹄能夠起到很好的美容效果，因?yàn)樨i蹄中含有大量的膠原蛋白，能夠使皮膚越來越好。于是她開始了吃豬蹄的美容之路。一年時(shí)間過去了，她還是沒有找到男朋友，不僅如此，原本還算曼妙的身材，也變得臃腫不堪，皮膚也沒有以前那么好了。她終于明白：原來吃豬蹄是可以長(zhǎng)胖的。

“經(jīng)常吃豬蹄，美容又養(yǎng)顏。”有些人認(rèn)為豬蹄能美容，無非是因?yàn)槠涓缓z原蛋白，但是，當(dāng)我們將豬蹄吃進(jìn)肚子里面之后，這些膠原蛋白就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榘被幔詈竽芊瘛伴L(zhǎng)”在臉上尚無定論。而且，豬蹄的脂肪含量，那可不低啊。有人就用自身經(jīng)歷進(jìn)行反駁：連續(xù)吃一段時(shí)間的豬蹄后，皮膚確實(shí)有改善啊。這種情況的確存在，要知道，皮下的支撐物質(zhì)并不只有膠原蛋白，還有脂肪……對(duì)于面部消瘦的人來說，豬蹄中的大量脂肪能夠使皮膚變得“飽滿”起來，原先干癟的皮膚會(huì)顯得“有光澤、緊致”，但這并不是膠原蛋白的美容效果。如果你一直堅(jiān)持下去，可能會(huì)收獲一張肥嘟嘟的圓臉。

那為什么長(zhǎng)期以來都有豬蹄美容之說呢？那是因?yàn)樵跔I(yíng)養(yǎng)匱乏的年代，身體缺少能量，人們面黃肌瘦，食用了豬蹄，很快補(bǔ)充了能量，增加了脂肪，使人看起來面目紅潤(rùn)。后來以訛傳訛，就有了豬蹄能美容的說法。

問：如今聊天基本上是隔著屏幕，不僅讓人捉摸不透對(duì)方，時(shí)不時(shí)還讓人恐慌，比如準(zhǔn)備結(jié)束對(duì)話的時(shí)候，對(duì)方發(fā)來“對(duì)了”倆字，簡(jiǎn)直讓人心頭一緊，關(guān)鍵是等好久沒下文。雖然文字少，但殺傷力大，為什么會(huì)有這種感覺呢？

答：靠聊天軟件交流的時(shí)代，大家都是制造恐慌的高手，隨便幾句話就能挑逗我們脆弱的神經(jīng)。一般總結(jié)起來，大家對(duì)這幾句話還是相當(dāng)警惕的，有一種莫名其妙的緊張。

“在嗎？”一看到這個(gè)字眼似乎就被一種嚴(yán)肅的氛圍籠罩，因?yàn)楫?dāng)你回復(fù)一個(gè)“在”的時(shí)候，心里會(huì)變得很沒底。通常會(huì)這么問你的人，都是有求于你的，要么是讓你幫助做些事情，要么就直接問有沒有余錢周轉(zhuǎn)一下?？傊吹竭@樣的話，心里會(huì)感覺怪怪的，有時(shí)候會(huì)很糾結(jié)到底回還是不回。

比“在嗎”更高一級(jí)的是“在嗎？和你說個(gè)事吧”。此刻的心情那是萬分忐忑，直接心跳加速。到底是什么事兒呢？反正聽這口氣事情仿佛十分重大。這句話后面緊接著的，一般不是什么好事或者是八卦。還有就是對(duì)方突然詢問：“有件事你知道吧？”?。课抑朗裁床辉撝赖膯?？感覺我好像做了什么對(duì)不起對(duì)方的事，內(nèi)心經(jīng)常還有一絲絲的不安，虧心事全部在腦中過一遍。作為一個(gè)宅人，我最怕看到的是“你有空嗎”，尤其是周末的時(shí)候，簡(jiǎn)直心頭一緊，下意識(shí)地就會(huì)回答：“沒空?！鄙聦?duì)方約我聚會(huì)或者購(gòu)物?，F(xiàn)在身在職場(chǎng)，最怕的是領(lǐng)導(dǎo)跟我說：“晚點(diǎn)你過來一下?！蔽摇F(xiàn)在就過去不行嗎？反正領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)找上門來，基本上是沒有驚喜的。

這些讓人心頭一緊的話，都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是完全料不到對(duì)方要說什么。在這里，我大力提倡大家有話直說，懸而未決最可怕。

[知心]

問：朋友圈里，時(shí)不時(shí)可以看到有人發(fā)21天打卡計(jì)劃、番茄時(shí)間管理術(shù)、每周手賬心動(dòng)計(jì)劃之類的內(nèi)容，也會(huì)在新聞里看到“實(shí)用時(shí)間管理術(shù)：讓你每天多出2小時(shí)”“精英們的時(shí)間管理術(shù)告訴你：時(shí)間怎么用才最高效”之類的標(biāo)題，每種理論似乎都有各自的模式，但這些玄乎的概念和方法真的管用嗎？

答：時(shí)間管理其實(shí)是一個(gè)舶來概念，這個(gè)概念下面還包括了很多不明覺厲的謎之理論。從記錄和分析自己的時(shí)間開支，到把24小時(shí)時(shí)間分塊填充任務(wù)；從列清單管理生活，到制訂年計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃，把大任務(wù)分解成可執(zhí)行的小任務(wù)；從把碎片時(shí)間撿起來加以利用，到快速處理小事不耽擱……但常常我們只能堅(jiān)持一周的剛性計(jì)劃，之后便疲憊不堪堅(jiān)持不下去。難道是自己的意志太過薄弱？于是再換一個(gè)時(shí)間管理術(shù)。到最后，我們不是在控制時(shí)間，而是成了時(shí)間的奴隸。

時(shí)間管理術(shù)不起效，為什么我們只懷疑自己而不去懷疑方法本身？其實(shí)，我們學(xué)習(xí)時(shí)間管理術(shù)的最終目標(biāo)，是做到從容不迫、井然有序地處理自己的工作和生活。但如果你被時(shí)間管理術(shù)拖累，反而不如沒有它。清華學(xué)霸馬冬晗手寫的時(shí)間管理表格，一度在網(wǎng)上走紅。有人就試圖模仿這種計(jì)劃，堅(jiān)持不了幾天便疲憊不已，最后還責(zé)怪自己沒毅力。其實(shí)，人家計(jì)劃表中的東西既有事前規(guī)劃，也有事后記錄，并不是那么好模仿。這個(gè)故事告訴我們：合理利用時(shí)間是對(duì)的，但總想著掌握什么方法一勞永逸，還不如多看幾頁書。

曾經(jīng)有位網(wǎng)友認(rèn)真按照各種時(shí)間管理法，規(guī)劃了自己的學(xué)習(xí)，卻沒有一次成功過，最后他終于領(lǐng)悟到：如果你有足夠的自制力，幾十分鐘的工作加上幾分鐘的休息，那么你還需要什么時(shí)間管理？也就是說，時(shí)間管理只是形式，自制力才是本質(zhì)。

問：我的成績(jī)一般，感覺通過高考也實(shí)現(xiàn)不了什么夢(mèng)想，就想到出去學(xué)一門手藝或者創(chuàng)業(yè)。其實(shí)我是一個(gè)學(xué)東西特別容易上手的人，悟性也比較高，退學(xué)的話，應(yīng)該很快就能適應(yīng)社會(huì)。全世界那么多牛人退學(xué)后取得了成功，為什么我不能呢？

答：“退學(xué)創(chuàng)業(yè)”似乎是所有瀟灑英雄的漂亮話兒，而勇氣則是他們唯一的籌碼，可現(xiàn)實(shí)哪兒容得下這股初生牛犢的精神？我有一個(gè)朋友，沒有任何繪畫基礎(chǔ)，也從未對(duì)繪畫表現(xiàn)出什么興趣，當(dāng)然也沒什么繪畫天賦。讀到高一下學(xué)期，她覺得自己不可能在高考中取得勝利，于是半路上決定學(xué)畫畫，試圖通過藝考的“捷徑”去讀大學(xué)。我們都很驚訝，佩服她的勇氣和果斷。后來，又聽說她暫時(shí)不學(xué)畫畫了，出去闖蕩了。埋在學(xué)業(yè)中的我們，多少有點(diǎn)羨慕。突然有一天，她母親來學(xué)校，說是聯(lián)系不上她了。幾經(jīng)波折打聽到消息，原來是被騙進(jìn)了傳銷窩，最后費(fèi)了很多周折才被救出。

有時(shí)候，你以為你做了自己的主人，其實(shí)你輸了整個(gè)人生。你想說，19歲的史蒂夫·喬布斯退學(xué)尋求自己的人生之路，后來成為世界聞名的蘋果公司創(chuàng)始人；19歲的比爾·蓋茨輟學(xué)創(chuàng)辦了后來稱霸軟件界的微軟帝國(guó)；20歲的馬克·扎克伯格輟學(xué)全職運(yùn)營(yíng)“臉譜”網(wǎng)站……哇，真讓人熱血澎湃。但很多人卻忽視了他們自身的高素質(zhì)，他們所付出的努力、經(jīng)歷的失敗、承受的壓力、面對(duì)的風(fēng)險(xiǎn)是常人不可比的。換句話說，人家只不過因?yàn)樘囟ㄔ驔]能在想讀書的時(shí)候讀書，如果沒有輟學(xué)，他們同樣可以靠讀書成功，甚至走得更好。

另外，比爾·蓋茨和扎克伯格都是從哈佛大學(xué)輟學(xué)的，如果你真想效仿這類牛人，先上個(gè)比哈佛大學(xué)更好的大學(xué)再說吧。