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        校企合作視閾下校園旅游實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)思考

        2020-12-28 02:30:57沈蕭瓊孫雨潔李丹郭佳靜
        今日財(cái)富 2020年35期
        關(guān)鍵詞:旅行社校企實(shí)訓(xùn)

        沈蕭瓊?孫雨潔?李丹?郭佳靜

        近年來(lái),隨著文旅融合的發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,本文通過(guò)調(diào)研多家兄弟院校,發(fā)現(xiàn)周邊各大擁有旅游管理專業(yè)的高校已經(jīng)逐步建成各類校園旅行社類實(shí)訓(xùn)室。江蘇海院通過(guò)和中國(guó)國(guó)旅合作,從人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、課程開(kāi)發(fā)、雙師型教師培養(yǎng)、行業(yè)專家授課、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、技能比賽開(kāi)發(fā)等多維度、立體化渠道,解決我校旅游專業(yè)群人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題與困境。

        一、引言

        近年來(lái),隨著文旅融合的發(fā)展,旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,全國(guó)都在積極建設(shè)文旅產(chǎn)業(yè)基地,本文通過(guò)調(diào)研多家兄弟院校,發(fā)現(xiàn)周邊各大擁有旅游管理專業(yè)的高校已經(jīng)逐步建成各類校園旅行社類實(shí)訓(xùn)室。江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過(guò)和中國(guó)國(guó)旅(江蘇)合作,從人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、課程開(kāi)發(fā)、雙師型教師培養(yǎng)、行業(yè)專家授課、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、技能比賽開(kāi)發(fā)等多維度、立體化渠道,解決我校旅游專業(yè)群人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題與困境,培養(yǎng)適應(yīng)文旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展的高職旅游人才。

        二、校園旅行社研究現(xiàn)狀

        馬海燕認(rèn)為高職旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)的訓(xùn)練效果不理想、校企合作不深入、學(xué)生技能與素質(zhì)培養(yǎng)不同步。校園旅行社的建立應(yīng)當(dāng)從搭建平臺(tái)、制定運(yùn)行規(guī)范、構(gòu)建雙師型教學(xué)隊(duì)伍入手,通過(guò)職業(yè)素質(zhì)拓展訓(xùn)練、設(shè)立企業(yè)課堂、組建虛擬旅行社等方式,組織實(shí)施循序漸進(jìn)的導(dǎo)游技能訓(xùn)練,實(shí)踐教學(xué)由“模擬”到“實(shí)戰(zhàn)”,有效推進(jìn)了專業(yè)課程改革,實(shí)現(xiàn)將工作任務(wù)嵌入教學(xué)內(nèi)容的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)目標(biāo)。潘立新以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的大學(xué)生為研究對(duì)象,探索大學(xué)生與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)背景下旅行社在實(shí)際中的交流和互動(dòng),大學(xué)生的旅游行為特征,利用“滁州學(xué)院寶中旅游”設(shè)立、運(yùn)營(yíng)、宣傳營(yíng)銷、交費(fèi)均以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為主渠道,所有程序均在網(wǎng)上辦理,極大地方便了酷愛(ài)旅游的學(xué)生。李清波通過(guò)對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀的分析,提出“基礎(chǔ)能力—專業(yè)技能—實(shí)踐訓(xùn)練”的梯度式創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系。王建華指出大眾創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)的時(shí)代背景下,需要政府支持、行業(yè)監(jiān)督、學(xué)校參與,構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)三位一體的校園旅行社不僅對(duì)大學(xué)創(chuàng)業(yè)可以起到積極的作用,也對(duì)高校旅游人才的培養(yǎng)有不可估量的作用,對(duì)基于校企合作模式的創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了探索。張振道認(rèn)為大學(xué)生進(jìn)行校園旅行社創(chuàng)業(yè)是“大眾創(chuàng)新,萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”時(shí)代背景下的產(chǎn)物。在學(xué)校創(chuàng)立了“綠意旅行社”,經(jīng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的真實(shí)運(yùn)營(yíng)操作,逐步開(kāi)展各旅游項(xiàng)目的綜合運(yùn)營(yíng),正逐漸走向規(guī)范有序的運(yùn)營(yíng)軌道,將建成以高職院校校園為根基方便大學(xué)生出游的新時(shí)代旅游公司。 “綠意旅行社”是實(shí)實(shí)在在的旅游企業(yè),其創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員接觸到的是旅行社真實(shí)的工作內(nèi)容,可以提前了解旅行社的工作內(nèi)容和經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,從而全面提升旅游專業(yè)大學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力,為其畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)提供寶貴的借鑒經(jīng)驗(yàn)。這既對(duì)高職院校學(xué)生在校創(chuàng)業(yè)有積極的影響,又對(duì)高職院校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)有不可估量的促進(jìn)作用。

        三、高職建立校園旅行社的重要性

        (一)為大學(xué)生了解旅行社運(yùn)營(yíng)提供機(jī)會(huì)

        校園旅行社建在學(xué)院內(nèi),能夠讓大學(xué)生群體在校內(nèi)很容易接觸到真實(shí)的旅行社運(yùn)營(yíng)機(jī)制。學(xué)生們可以了解自己將來(lái)就業(yè)崗位真實(shí)的狀況校園旅行社的運(yùn)營(yíng)機(jī)制、運(yùn)作模式、工作內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)理念。在實(shí)踐中驗(yàn)證理論知識(shí),利用所學(xué)理論知識(shí)指導(dǎo)工作實(shí)踐,熟悉旅行社的各項(xiàng)工作。校園旅游實(shí)訓(xùn)基地從人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、專業(yè)課程開(kāi)發(fā)、雙師型教師培養(yǎng)、行業(yè)專家授課、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、技能比賽等多維度的、立體化渠道,解決了我校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題與困境,為大學(xué)生了解旅行社運(yùn)營(yíng)提供機(jī)會(huì),培養(yǎng)適應(yīng)文旅融合新業(yè)態(tài)發(fā)展的高職旅游優(yōu)秀人才。

        (二)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

        國(guó)家政策一直是鼓勵(lì)大學(xué)生去創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的,但高校的象牙塔環(huán)境對(duì)與學(xué)生來(lái)說(shuō),很難體驗(yàn)到社會(huì)上的實(shí)質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。校園旅行社是實(shí)質(zhì)性的旅游企業(yè),在這里學(xué)生可以接觸到旅行社中全面的工作內(nèi)容,旅游路線的推廣及策劃,游客的接待、景點(diǎn)介紹,跟蹤服務(wù)及鐵路空等部門(mén)的票務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系等真實(shí)工作環(huán)境。組建校內(nèi)生產(chǎn)性旅行社實(shí)訓(xùn)基地之后,可以使旅游教育與社會(huì)實(shí)踐更緊密結(jié)合,可以使學(xué)生一直在真實(shí)的旅行社環(huán)境中實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),熟悉旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、銷售、促銷、接待等各個(gè)環(huán)節(jié),掌握了旅行社操作流程,為今后就業(yè)創(chuàng)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        (三)拓展了校企合作的深度與廣度

        校園旅行社的建立有利于學(xué)校與旅游企業(yè)的有機(jī)融合,校園旅行社在一些地區(qū)的設(shè)立已經(jīng)較為成熟,有些已做出一定的知名度,成為開(kāi)設(shè)旅游類院校的模范。新形式的校企合作模式,拓展了校企合作的廣度,讓校內(nèi)旅游專業(yè)的學(xué)生能夠了解旅游行業(yè)所涉及的整個(gè)工作流程。通過(guò)對(duì)本項(xiàng)目的研究,構(gòu)建校園旅行社,有利于院系、專業(yè)與旅游企業(yè)的合作。幫助顧客高效決策,提升消費(fèi)者體驗(yàn)、擴(kuò)大旅游市場(chǎng)規(guī)模、增加旅游消費(fèi)群,提高旅游質(zhì)量。校園旅行社拓展了校企合作的廣度、深度,為校企合作提供新思路,對(duì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研三位一體的創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化具有重要意義。

        四、校園旅游實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)現(xiàn)狀

        (一)院校旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)效果不佳

        高職學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,其實(shí)踐教學(xué)部分大多是通過(guò)模擬工作環(huán)境操作的形式進(jìn)行的,教師通過(guò)自己的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),設(shè)計(jì)具體情境教學(xué),開(kāi)展實(shí)踐訓(xùn)練,引導(dǎo)學(xué)生模擬學(xué)習(xí)真實(shí)的工作環(huán)節(jié)。然而,這種實(shí)踐教學(xué)模式對(duì)教師自身的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)要求較高,很多老師都是畢業(yè)直接進(jìn)了高校,并不具備長(zhǎng)時(shí)間的企業(yè)工作經(jīng)歷,即使利用寒暑假去旅游企業(yè)掛職鍛煉也無(wú)法全部掌握企業(yè)全部的操作流程。很大程度上對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的情境設(shè)計(jì)很難貼近旅游企業(yè)的生產(chǎn)工作實(shí)際。然而,旅游企業(yè)作為旅游人才的用人單位,往往要求高職畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)能立馬上手工作,而高職院校旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)效果較難達(dá)到理想的效果,與企業(yè)用人實(shí)際要求脫鉤。

        (二)校企合作不夠深入

        結(jié)合高職院校旅游專業(yè)校企合作的現(xiàn)狀,校企合作形式大多以企業(yè)專家進(jìn)校做講座,學(xué)生短期頂崗實(shí)習(xí),人才培養(yǎng)交流會(huì)等。企業(yè)在對(duì)學(xué)生的人才培養(yǎng)方面存在缺失,只追求畢業(yè)生的質(zhì)量,而未全程深入?yún)⑴c學(xué)生的培養(yǎng)。而在對(duì)教師的合作培養(yǎng)方面也停留在短期掛職鍛煉,教師很難形成體系化的企業(yè)工作流程意識(shí),也無(wú)法通過(guò)實(shí)際工作經(jīng)歷教授給學(xué)生一線工作知識(shí)。校企合作缺乏深入合作溝通,而旅游企業(yè)堅(jiān)持參與學(xué)院的人才培養(yǎng),建立穩(wěn)定的合作實(shí)訓(xùn)平臺(tái),共同編制人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)乃至教材,在現(xiàn)行的合作模式下很難達(dá)成目標(biāo)。

        (三)缺乏校企合作平臺(tái)

        高職旅游專業(yè)學(xué)生教學(xué),尤其是實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果與旅游企業(yè)要求存在著結(jié)構(gòu)性的脫節(jié),主要是缺乏穩(wěn)定、多功能的實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái),所以在日常開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)時(shí)很難提高學(xué)生職業(yè)能力與教師的教學(xué)能力。在調(diào)研了周圍兄弟院校后,發(fā)現(xiàn)周邊各大擁有旅游管理專業(yè)的高職院校已經(jīng)逐步建成各類校園旅行社類實(shí)訓(xùn)室。校園旅行社的建立,完善了旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的建設(shè)。與企業(yè)共建校園旅行社,在開(kāi)展正常旅行社業(yè)務(wù)的同時(shí),構(gòu)建相關(guān)學(xué)生在旅行社實(shí)習(xí)的準(zhǔn)入和準(zhǔn)出制度,學(xué)生、老師、企業(yè)共同參與校園旅行社的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng),有效提升學(xué)生的專業(yè)職業(yè)能力和教師的教學(xué)工作能力。

        五、校企合作背景下校園旅行社的建設(shè)舉措

        (一)校企共定培養(yǎng)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)

        本項(xiàng)目計(jì)劃通過(guò)軟硬件支撐可開(kāi)設(shè)旅游專業(yè)群相關(guān)核心課程,例如《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策劃與創(chuàng)新》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》等課程,為學(xué)生提供較為充分的感性認(rèn)識(shí)和實(shí)踐;除了滿足旅游專業(yè)群系列課程的學(xué)習(xí)及實(shí)訓(xùn),同時(shí)實(shí)訓(xùn)室硬件設(shè)備還可以成為藝術(shù)專業(yè)群的輔助訓(xùn)練平臺(tái),輔助《文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)》、《展示設(shè)計(jì)》、《餐飲室內(nèi)設(shè)計(jì)》、《酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)》等相關(guān)課程實(shí)訓(xùn)。將旅游資源的商業(yè)價(jià)值充分融合與利用,將新的教學(xué)手法與理念滲透到各個(gè)專業(yè)群的教學(xué)環(huán)節(jié)中去。結(jié)合教學(xué),通過(guò)“旅行社營(yíng)銷管理軟件”的實(shí)踐操作,從獲客渠道,到產(chǎn)品計(jì)劃制定,從切位制定銷售班期,到游客報(bào)名處理。全程參與,增加學(xué)生企業(yè)實(shí)踐的全面性體驗(yàn)。

        (二)組織旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與文創(chuàng)大賽

        以賽促學(xué),學(xué)生通過(guò)自由組隊(duì),在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,參加由企業(yè)組織的旅行社線路產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽。屆時(shí)省內(nèi)各大景區(qū)、旅游企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理,人事經(jīng)理將一同參與大賽評(píng)選。最終通過(guò)產(chǎn)教融合,達(dá)到為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,為企業(yè)選拔優(yōu)秀人才的目標(biāo)。除此之外,學(xué)生還可以參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)景區(qū)文創(chuàng)大賽,學(xué)校組織學(xué)生通過(guò)企業(yè)講師,園區(qū)工作人員,校園內(nèi)宣導(dǎo)方式,了解景區(qū)文創(chuàng)項(xiàng)目,進(jìn)行景區(qū)文創(chuàng)項(xiàng)目宣導(dǎo)。比賽項(xiàng)目設(shè)立攝影、繪畫(huà)、演講等各項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng),由指導(dǎo)教師帶領(lǐng)同學(xué)參與文創(chuàng)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選。

        (三)共建校園TMC(商旅服務(wù))服務(wù)站

        校園內(nèi)設(shè)實(shí)訓(xùn)基地,組建差旅服務(wù)部,讓學(xué)生用最便捷,最安全的方式參與實(shí)訓(xùn)。體驗(yàn)無(wú)距離有溫度的校企文化。通過(guò)校園TMC,為在校師生提供機(jī)票,火車票,簽證,保險(xiǎn),酒店等商旅服務(wù)。企業(yè)派專人指導(dǎo)、監(jiān)督、管理產(chǎn)品的服務(wù)流程。真實(shí)的訂單操作,培養(yǎng)學(xué)生綜合的接待操作能力與對(duì)外溝通能力的同時(shí),可以第一時(shí)間協(xié)助處理在校師生的差旅問(wèn)題。企業(yè)為學(xué)校提供商旅單項(xiàng)服務(wù)課程授課。如:TMC概論,TMC操作流程,簽證基礎(chǔ),保險(xiǎn)知識(shí),銷售中常見(jiàn)法務(wù)問(wèn)題解析講座等。企業(yè)配套專人對(duì)接學(xué)生差旅服務(wù)部門(mén),并配備專屬的24小時(shí)后場(chǎng)服務(wù)、系統(tǒng)支持、商旅服務(wù)及應(yīng)急事件的處理。

        (四)組建教師企業(yè)工作站

        本著“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互惠雙贏、共同發(fā)展”,實(shí)現(xiàn)專業(yè)建設(shè)與企業(yè)發(fā)展共同推進(jìn)的原則,在企業(yè)建立、運(yùn)行“教師工作站”,以求在人才培養(yǎng)、師資建設(shè)、社會(huì)服務(wù)等方面取得顯著成效。工作站可全面推動(dòng)和深化校企合作,形成校企兼容的工作團(tuán)隊(duì),增強(qiáng)學(xué)校教師職業(yè)技能素養(yǎng),實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的三方共贏。國(guó)旅為海院提供教師再培訓(xùn)、頂崗學(xué)習(xí)等服務(wù),促進(jìn)專業(yè)教師,熟悉業(yè)務(wù)流程,了解行業(yè)動(dòng)態(tài)。校企雙方共同組建專家?guī)欤鶕?jù)實(shí)際需要,聘用對(duì)方專家人員。

        六、結(jié)語(yǔ)

        構(gòu)建校園旅行社有利于加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合,旨在教學(xué)、科研、競(jìng)賽和校企合作等方面發(fā)揮突出作用。校企合作共建校園旅行社也是科研和產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新基地。該旅行社建成后,結(jié)合旅行社運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),可以開(kāi)展校園旅行社相關(guān)業(yè)務(wù),如代訂機(jī)酒、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、智慧旅游推薦平臺(tái)開(kāi)發(fā)、教職工旅游線路設(shè)計(jì)成團(tuán)、文旅融合創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。在立足教學(xué)、服務(wù)行業(yè)與地方經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、校企共贏的原則上,有效提升旅游專業(yè)群學(xué)生專業(yè)服務(wù)能力,順應(yīng)職業(yè)能力發(fā)展要求。

        (作者單位:江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

        基金:2019年江蘇省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃一般項(xiàng)目:基于UGC的校園虛擬旅行社個(gè)性化旅游推薦平臺(tái)設(shè)計(jì)研究,編號(hào):201912679017Y。

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