賀志昊 張 平 安 進 宋德榮

（1.畢節(jié)市動物疫病預防控制中心，貴州畢節(jié) 551700；2.大方縣興隆鄉(xiāng)人民政府，畢節(jié)大方 551700；3.畢節(jié)市畜牧獸醫(yī)科學研究所，貴州畢節(jié) 551700）

1 家禽的疾病傳播

病原微生物的生存主要是從一只易感禽傳播到另一只易感禽的身上進行生長和繁殖，為了能夠在雞群中傳播，病原微生物必須達到一定的數(shù)量才能接觸并感染到易感雞群。例如呼吸道疾病的病原微生物必須通過雞的所有防御機制才能達到易感部位，病原微生物在感染易感動物的前提是要進入雞體內(nèi)部。病原微生物的傳播方式有以下幾種：直接傳播、間接傳播和通過傳播媒介傳播。為了更好地適應所處的環(huán)境并繼續(xù)生存下去，病原微生物需要一個大本營，也就是我們常說的儲存宿主。常見的儲存宿主有很多，如嚙齒類動物和其他禽類，以及為這些病原微生物提供支撐作用的有機物質(zhì)，如我們常見的活的動物、死的動物、動物副食品以及環(huán)境。此外，微生物可以在兩個方向上進行傳播，垂直傳播和水平傳播。當病原微生物通過繁殖的方式從親本傳播到后代叫做垂直傳播，如我們常見的雞的支原體病。所有其他的傳播方式，從一個個體傳播到另一個個體上，與親本傳播無關的叫做水平傳播。水平傳播又包含直接傳播和間接傳播。當雞體的免疫力無法抵抗病原微生物的入侵的時候，易感雞群就會有患病的風險存在，可以造成雞體免疫力減弱的因素有很多種，如先天缺陷、不良的營養(yǎng)和其他病原微生物。

2 感染壓力

一般情況下，雞接觸的病原微生物越多，感染患病的機會越大，這被稱為是感染壓力。一些病原微生物可以合并感染易感雞群引起雞的發(fā)病，這對于雞來說，是一個很大的威脅。感染壓力的概念同樣適用于地區(qū)，一個地區(qū)養(yǎng)殖場越多，病原微生物的種類越多，雞群就越容易受到嚴重的病原感染的威脅，換句話說就是地區(qū)高密度養(yǎng)殖場為疾病的傳播提供了很多的機會。

3 病的傳播

當一個養(yǎng)殖場的很多只雞對一種病原微生物都易感的時候，一般情況下這個雞場會發(fā)生疫情，疫情一般情況下會在雞易感的情況下持續(xù)發(fā)展，換句話說就是飼養(yǎng)場的雞對于這種病原微生物還沒有足夠抵抗力的情況下進行。一些雞或者一些品種的雞會對某種疾病產(chǎn)生抵抗了，如雞場常見的白血病，一般情況下，有抵抗力的雞不會對這個病毒易感而引起發(fā)病，主要是因為這些雞有避免因該特定病原患病的先天能力，但是在多數(shù)病例中，雞需要對病原微生物的免疫力，以防在病原入侵的時候能夠很好地進行抵抗。當一種病原微生物侵害易感雞群的時候，如果雞群當中只有個體雞只感染發(fā)病，且隨著時間的推移，發(fā)病雞的數(shù)量在增加到一定程度的時候，再也沒有增加，甚至表現(xiàn)為下降的趨勢。每種疾病的傳播方式和速度不同，它可以在雞群中突然之間出現(xiàn)并很快消失，或者是突然出現(xiàn)并緩慢擴散，這會在雞群的生產(chǎn)期引發(fā)很多問題。當不同飼養(yǎng)場的很多只雞被感染同一種疾病的時候，我們說遇到了大流行。

4 病原體-動物-環(huán)境之間的關系

為了更好地了解一種疾病，我們必須要了解病因、家禽以及環(huán)境之間的相互關系。德國細菌學家Rober Koch提出傳染病病原體需要滿足四個條件，一是該病原體一定可以從該病的每個病例中分離培養(yǎng)出來；二是在其他疾病的病例中找不到該病的病原體；三是從該病分離出的病原注入易感動物一定能夠復制出同樣的疾?。凰氖且欢梢詮脑搶嶒炐约膊≈谢厥盏皆摬≡w。但是這些法測對于很多種病原微生物引起的疾病來講是遠遠不夠的，尤其是對于非傳染性疾病。在1976年，科學家Alfred Evan提出的結(jié)論能夠更好地反饋實際情況，該結(jié)論的主要內(nèi)如大致如下：一是疾病在接觸假定病因的動物中明顯比未接觸假定病因的動物中更為流行。二是如果所有的危險因素都不變的化，患病動物應該是比未患病的動物更多地接觸到了病原。三是正像一些前沿性的研究提出的那樣，疾病在接觸假定病原的動物中的發(fā)病率顯著高于未接觸該假定病原的動物中的發(fā)病率。四是在時間軸上，在接觸假定病原之后疾病的潛伏期呈現(xiàn)一個鐘型的曲線。五是在暴露于假定病原之后，宿主的反應多數(shù)情況下應該是從輕微到嚴重的邏輯生物學梯度。六是消除或者改變假定病原或者攜帶假定病原的媒介，會降低動物的患病率。七是預防和改變宿主對接觸假定病原的反應可能會減少或者消除一些疾病的發(fā)生，如給雞群免疫，使用降低膽固醇和癌癥特異性淋巴細胞轉(zhuǎn)移因子的藥物。

5 風險

在禽病的概念里，風險是指一種疾病在特定的時間和特定的期限里，疾病在雞群當中發(fā)生的可能性。然而風險并不是一成不變的，雞群的內(nèi)部、外部因素以及其接觸的環(huán)境都可以影響或者說改變這種風險。風險因子指的是與疾病發(fā)病率相關的因素，如雞舍內(nèi)的通風不良可以造成高水平的氨氣滯留而引起呼吸道疾病。在炎熱的夏季，較短時間內(nèi)過高的溫度變化可以給雞群帶來很大的壓強，從而導致雞群的腹瀉等問題。有些因素可能與疾病的發(fā)病率的降低有很大的關系，如生長速度降低可以減少脛骨軟骨發(fā)育的障礙。