孟艷琴 趙瑞媛 米曉民 于 慧

（內(nèi)蒙古鄂爾多斯生態(tài)環(huán)境職業(yè)學院，內(nèi)蒙古鄂爾多斯 017010）

綠色教育主張教學要突出時代特點，培養(yǎng)社會適應型人才，把教學內(nèi)容與社會實際和生活實際結合在一起，營造良好的教育生態(tài)環(huán)境，在培養(yǎng)學生專業(yè)素養(yǎng)的同時，注重精神培養(yǎng)和人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，注重環(huán)保，推動資源的可持續(xù)發(fā)展。筆者結合自身的教學經(jīng)驗提出一些幾點看法，希望可以為其他高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師提供教學參考。

1 高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育存在的問題

1.1 教學的方法不科學

一些高職院校在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學環(huán)節(jié)中，通常會沿用過去的教學方法，導致學生對專業(yè)知識和專業(yè)技能的把握不理想。除此之外，專業(yè)課程和文化課程的安排不合理，經(jīng)費投入較少，實驗設備比較差，學生不能展開實驗活動，不利于培養(yǎng)學生的實踐水平。

1.2 教師實訓能力不高

在以往的教學活動中，教師往往占據(jù)著主體的地位。教師是整個教學活動的設計者和引導者，他們的實訓水平在一定程度上決定著教學的效果?，F(xiàn)階段，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師隊伍年齡結構呈現(xiàn)年輕化的趨勢，大部分任課教師的年齡都不超過45歲，青年教師的執(zhí)教經(jīng)驗有限，實踐能力不是很強，會影響畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學質(zhì)量[1]。

2 綠色教育視域下高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育策略

2.1 革新教學理念，強化業(yè)務學習

在教育改革的背景下，高職教師應當及時轉(zhuǎn)變落后的教學理念，從過去的填鴨式教學轉(zhuǎn)變?yōu)槌蓪W生為主體的教學，把綠色教育目標當作教學基礎，把培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實踐能力當作教學的重點。培養(yǎng)學生的自主學習意識，把培養(yǎng)學生的專業(yè)技能作為課堂教學的重點。

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學，是為了更好地為三農(nóng)服務，幫助學生指掌握更多的農(nóng)業(yè)知識。為此，高職院校應當有針對性地進行專項業(yè)務的教學，比方說畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和畜牧業(yè)的現(xiàn)代化技術等一系列課題，注重學習和探究，進一步提升高職學生的業(yè)務水平。

2.2 營造教學情境，保證教學效果

在日常教學環(huán)節(jié)中，教師應首先明確教學的大體方向，意識到學生是教學活動的主體，讓學生自主探索新知，在幫助學生掌握專業(yè)知識的同時，讓學生樹立起環(huán)境保護的意識，真正意義上達到綠色教育的目標。

教師在平時的教學過程中，應想辦法為學生打造一個發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的情境，加強對學學生的引導，讓學生自主展開學習，從原來的被動學習轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的主動學習，培養(yǎng)學的自主學習習慣。比方說在帶領學生學習《禽畜日糧配合》這部分知識點時，教師可以使用大屏幕為學生展示幾種典型的配置飼料的方法，為學生介紹禽畜飼料配置的基本原則，讓學生思考怎樣科學地配置禽畜的日糧，然后鼓勵學生動手為不同種類的禽畜配置日量，然后在班級范圍內(nèi)評選出最佳的日糧配方，然后展開相應的講解，提升資源的利用率，避免資源浪費。通過這樣的教學方法，可以有效提高學生的參與積極性，能夠活躍課堂氛圍，發(fā)散學生的思維，保證課堂教學的有效性[2]。

2.3 注重道德培養(yǎng)，提升創(chuàng)新意識

在平時的教學活動中，任課教師需要把培養(yǎng)學生的道德素養(yǎng)擺在首要位置，在教學內(nèi)容中融入食品安全和藥品安全的內(nèi)容。比方說在帶領學生學習飼料與營養(yǎng)這門課程時，教師可以聯(lián)系我國的基本國情和人們的生活特點，讓學生意識到畜牧業(yè)發(fā)展對我國社會經(jīng)濟和日常生活的獨特價值，令學生的專業(yè)責任意識進一步提高，從畜牧發(fā)展的角度維持生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定，提高學生的學習興趣。此外，要想提升高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生的市場競爭力，還需要重點培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，讓學生大膽地提出自身的想法或見解，并展開相應的實驗證實自己的觀點[3]。

2.4 增強校企合作，提高教學水平

教師的教學水平在一定程度上影響著畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學質(zhì)量，為此，高職院?？梢砸M一批實踐經(jīng)驗豐富，專業(yè)素質(zhì)較高的人才，壯大師資隊伍，提升教學的質(zhì)量[4]。比方說，吉林省長嶺縣某一畜牧技術培訓中心，在全縣的畜牧系統(tǒng)中構建了一支由六個高級畜牧師以及15個畜牧師組成教師隊伍，而且聘用了4育名中級技術職稱以上的科技工作者當作兼職教師，確保了綠證教育的順利進行。此外，高職院校還應加強和有關企業(yè)之間的合作，采取混合制教學的方法，共同建設生態(tài)技術產(chǎn)業(yè)園，實現(xiàn)學生的理論與實踐一體化教學，借助雙導師制度讓學生可以邊學邊做，在校園教育滲透企業(yè)文化[5]。比方說江蘇農(nóng)牧科技學院通過校企合作，建立了國家級水禽基因庫以及姜區(qū)海豬保種場等眾多實訓基地，為教師和學生提供了條件優(yōu)越的科研場所。此外，江蘇農(nóng)牧科技學院還與大北農(nóng)集團、京海禽業(yè)集團以及南京衛(wèi)崗奶業(yè)集團等一同打造了綠色的學生的生產(chǎn)實訓基地，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學生頂崗實習打下了堅實基礎，有助于培養(yǎng)出應用型的社會人才[6]。