摘? 要：本文從兒童的色彩心理入手，結(jié)合食品包裝的色彩元素特點進(jìn)行探析，總結(jié)色彩在兒童食品包裝設(shè)計中的識別功能、矚目功能、象征功能等方面的重要作用，分別從兒童食品包裝的聯(lián)想性、趣味性、情感性、廣告性等方面展開論述，并相關(guān)案例進(jìn)行論證，最后站在新的角度對兒童食品包裝設(shè)計中的色彩元素的應(yīng)用進(jìn)行未來展望，總結(jié)未來可能的發(fā)展趨勢。

關(guān)鍵詞：兒童;食品包裝;色彩;設(shè)計

前言

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平和人民生活水平的不斷提高，人們對食品包裝的訴求也發(fā)生了很大的變化，兒童食品包裝更是如此。兒童食品包裝與其他食品包裝類型不同，對兒童具有著更加外露的吸引功能，因此兒童的食品包裝是否合理有新意顯得十分重要。在設(shè)計領(lǐng)域?qū)τ趧?chuàng)意性思維的學(xué)習(xí)要比對設(shè)計技能的學(xué)習(xí)更加重要，只有具有了創(chuàng)意性思維的能力才能不斷在設(shè)計中創(chuàng)造出富有新意的圖形，對于包裝設(shè)計來說尤其是這樣。包裝設(shè)計上的設(shè)計不是包裝上的擺設(shè)，而是重要的廣告宣傳[1]。色彩是產(chǎn)品包裝中非常重要的部分，合理的色彩與設(shè)計結(jié)合，可以達(dá)到事半功倍的銷售效果。食品包裝中的色彩更是有著強(qiáng)烈沖擊性，容易引起關(guān)注。如果食品包裝缺乏個性、沒有主題，則可能無人問津。包裝是保護(hù)產(chǎn)品、增加視覺效果、促進(jìn)銷售的重要手段。一個成功的兒童食品包裝設(shè)計，首先應(yīng)該是符合兒童的審美趣味和心理特征的。

一、兒童食品包裝色彩心理

色彩在食品包裝中有著至關(guān)重要的作用，色彩的合理使用，可以為商品增加視覺吸引力，形成品牌印象，增加商品的附加值。在兒童食品包裝設(shè)計中，應(yīng)用不同的顏色所能夠?qū)崿F(xiàn)的效果不同，不同的色彩特點不同，不可代替。在兒童食品包裝中一般都會選用比較鮮艷的顏色，代表色有紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫，這些顏色應(yīng)用在兒童食品包裝中最具表現(xiàn)力，也比較受兒童歡迎。具體來說這些顏色該進(jìn)行怎樣的搭配，是實際產(chǎn)品包裝設(shè)計中需解決的問題[2]。

據(jù)心理學(xué)家研究表明，兒童的心理更傾向艷麗明快的顏色和純色，并且部分兒童對鮮艷顏色的喜愛會持續(xù)整個兒童階段。隨著年齡增長，對色彩的喜好會有所變化。因此掌握兒童的色彩心理，了解兒童在每個成長階段的不同色彩傾向，是兒童食品包裝設(shè)計中所需要的。只有了解兒童的色彩傾向，并將合適的色彩和兒童食品包裝相結(jié)合，才能在設(shè)計包裝時達(dá)到事半功倍的效果。

二、兒童食品包裝設(shè)計中的色彩特性

（一）兒童食品包裝中色彩的聯(lián)想性

在兒童食品包裝中，在兒童還沒有了解包裝里面是什么食物時，總會從食品的外部包裝去尋找線索，猜測里面的內(nèi)容和味道。而色彩具有很強(qiáng)的聯(lián)想性，商品如果有合適的色彩，往往會讓兒童對食品的形狀、味道等進(jìn)行聯(lián)想。因此進(jìn)行合理的科學(xué)色彩設(shè)計十分必要，要科學(xué)地運用顏色，根據(jù)兒童在不同時期對不同類別顏色的感受進(jìn)行包裝設(shè)計。多運用帶有合理聯(lián)想且純度較高的顏色，如天藍(lán)色、草綠色、橙紅色等，不僅可以吸引兒童對食品的目光，同時可以達(dá)到讓兒童想象內(nèi)容物的目的。

要結(jié)合商品的具體屬性和兒童群體的消費特點，選擇帶有聯(lián)想性的系列色彩設(shè)計。色彩各有特色，如紅色的番茄味包裝讓兒童第一眼就能分辨其味道，而藍(lán)色的海苔味包裝又暗示了藍(lán)色的大海，不禁讓人聯(lián)想到產(chǎn)自大海的海苔的味道[3]。又如很多糖果的口味，直接用顏色來代表不同的味道，如紅色是草莓味、綠色是蘋果味、黃色是檸檬味、藍(lán)色是藍(lán)莓味等，使兒童在看到顏色時，就已經(jīng)對商品產(chǎn)生了對食物本身的聯(lián)想，從而方便并促進(jìn)購買。同時色彩在無形中也會建立品牌形象，合理的用色會讓兒童下次再看到該類顏色食品時，自然會想到之前印象中的同顏色的食品，達(dá)到品牌聯(lián)想的目的。

（二）兒童食品包裝中色彩的趣味性

在食品包裝領(lǐng)域中，兒童食品包裝占據(jù)了非常重要的位置，因此在兒童食品包裝中，能夠發(fā)揮出色彩的趣味性，也是兒童食品包裝中重要一點。在兒童審美中，有趣的圖形和色彩結(jié)合更能吸引其注意力，激發(fā)兒童的興趣，從而更好地銷售商品。但在運用強(qiáng)烈色彩去吸引兒童目光時，需要使用科學(xué)合理的符合兒童的色彩，不可隨意亂用色彩，否則可能會造成使兒童厭煩的效果。在使用中，如果與特別的圖形進(jìn)行搭配，會達(dá)到更加完善的效果。

在兒童食品包裝中，色彩的趣味性還體現(xiàn)在對兒童食品包裝的巧思上。對于兒童食品包裝，很多的促銷方式是以食品附帶贈送玩具來吸引兒童。其實在食品的包裝上通過對顏色的搭配設(shè)計，也可以將兒童的食品包裝變成一個“玩具”，以其趣味性來吸引兒童。例如好麗友旗下的一款兒童休閑食品“好多魚”，盒子拆開展開后內(nèi)部是一副待填色的畫面，兒童可以根據(jù)自己的喜好任意填進(jìn)不同的顏色，并且不同口味中的畫面可以連在一起。這種包裝不僅對發(fā)揮兒童的想象力有著很好的幫助，也更加有效地利用了食品包裝盒，有吃有玩，從而提升商品的綜合競爭力。利用色彩的趣味性，設(shè)計師們還可以在兒童食品包裝中展現(xiàn)出色彩更多的變換方式，來吸引兒童的目光和好奇心。

（三）兒童食品包裝中色彩的情感性

在兒童食品包裝中，色彩也具有一定的情感性，例如鮮明的顏色會讓人產(chǎn)生興奮、喜悅的情緒，而灰色和暗色系則會使人感到沮喪或悲傷。正因為色彩有著很好的表現(xiàn)情感的能力，在兒童食品包裝中，更要利用好這一點，來調(diào)動起兒童的移情心理。很多的兒童食品包裝是利用了色彩的情感性，如“旺仔牛奶”、“旺旺大禮包”等都使用了中國紅的概念，激發(fā)人的親近感，并且在節(jié)慶時，買回家里或者贈送好友也可以增添節(jié)日氛圍。正因這種情感性在人們心里扎根，使得該類兒童食品一直十分暢銷。

從另一個角度講，在兒童食物外包裝設(shè)計當(dāng)中，我們也應(yīng)該重視設(shè)計的精美性， 而且在精美性的前提下著重突出兒童的天性、情感，從開發(fā)兒童智力、激發(fā)兒童興趣的角度進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計，體現(xiàn)出兒童的天真和童心。同時還應(yīng)該注意把健康的情感帶給兒童，這樣的產(chǎn)品才更夠讓兒童接受。其次我們應(yīng)該按照兒童的實際需求，從各個民族各個區(qū)域的特點進(jìn)行設(shè)計，使得其包裝能更好地接近生活，更好地融入我國的文化[4]。包裝要體現(xiàn)我們民族的特色，有助于兒童耳濡目染，在潛意識中形成“中國色”“中國特有”，也是體現(xiàn)色彩情感性的重要部分。

（四）兒童食品包裝中色彩的廣告性

在兒童食品包裝中，有特點的色彩往往會使得購買者留下深刻印象，具有很好的宣傳性和廣告性。在兒童食品包裝設(shè)計中，色彩還可以與產(chǎn)品的廣告語相結(jié)合，打造簡約而不簡單的設(shè)計，形成良好的宣傳效果。例如，“彩虹糖”的包裝設(shè)計就將各種色彩進(jìn)行了巧妙安排，讓兒童一看到就會想起絢爛的七色彩虹，從而實現(xiàn)了較好的心理接收效果，迅速拉近了糖果與包裝之間的距離[5]。它不僅使用了兒童喜愛的顏色，又形成了獨特的品牌記憶，在無形中給商品賦予了廣告性，可謂是一舉兩得。

再者，由于兒童群體的年齡較小，有著豐富的想象力，那些優(yōu)秀的兒童食品包裝設(shè)計并不會死板地沿用某種圖案或色彩，而是牢牢抓住兒童的心理特征，根據(jù)兒童的思維規(guī)律去構(gòu)思設(shè)計，以兒童的目光及心理去發(fā)現(xiàn)并發(fā)掘事物的美好[6]。正因如此，如果設(shè)計中發(fā)現(xiàn)了在兒童眼中獨特的、具有指向性的色彩，將其進(jìn)行合理化、細(xì)節(jié)化設(shè)計，那么這種色彩將具有非常好的廣告性。在當(dāng)下的兒童食品包裝設(shè)計的環(huán)境中，我們不能去追求表面上的“創(chuàng)新”，而是真正善于發(fā)現(xiàn)生活中兒童會注意到的、獨特的方面。如兒童對未知十分的好奇，而蛋型的包裝讓兒童不知道里面裝的會是什么樣子的食物，會使兒童對蛋型包裝十分感興趣;粉色和藍(lán)色的色彩則可以迅速地鎖定不同性別的兒童，從而加深兒童對商品的印象，不僅可以增加商品銷量，也可以達(dá)到廣告宣傳的目的。

三、結(jié)語

兒童食品的包裝設(shè)計，不僅要借助自身的特色與用途，還要照顧兒童的多方面需求。隨著商品經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展，商品包裝的成功不僅在于能夠?qū)⒒镜纳唐诽匦院陀猛具M(jìn)行展現(xiàn)，更要在情感上感染人[7]。這要求設(shè)計師在兒童食品包裝中要融合這些特性，進(jìn)行創(chuàng)新，精準(zhǔn)地迎合兒童心理情感的特性和需求，刺激購買行為的產(chǎn)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]李雅.包裝圖形設(shè)計中的創(chuàng)意思維探究[J].包裝工程，2018（7）：226.

[2]李小茹.論趣味心理要素在兒童食品包裝設(shè)計中的應(yīng)用[D].蘇州大學(xué)，2012.

[3]駱睿.色彩在兒童食品包裝設(shè)計中的運用[J].現(xiàn)代裝飾：理論，2015（7）：93-94.

[4]鞠曉玲.色彩在兒童食品包裝設(shè)計中的應(yīng)用研究[J].美學(xué)技術(shù)2017（11）：206.

[5]智英斌.色彩在包裝設(shè)計中的應(yīng)用[J].包裝工程，2018（10）：320.

[6]高瑜.兒童口味的食品包裝設(shè)計探討[J].新西部，2011（7）：145.

[7]華天睿，趙文麗.包裝設(shè)計中審美要素和實用功能融合分析[J].設(shè)計，2016，29（19）：80-81.

作者簡介：林邁，蘇州科技大學(xué)碩士研究生。研究方向：視覺傳達(dá)設(shè)計。