金鐵錚

摘 要： 隨著人們生活水平的提升，市場對水果的需求量不斷增加，同時對水果的品質(zhì)要求也越來越高。葡萄酸甜可口，并且營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛，因此，葡萄的市場需求量極大，這推動了葡萄種植規(guī)模的增加。在葡萄的種植過程中，種植戶應(yīng)合理選擇種植技術(shù)，這樣才能保障葡萄的優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)，才能更好的滿足市場的需求?；诖?，本文分析了葡萄種植戶技術(shù)選擇的影響因素，希望對提升葡萄種植利益有所幫助。

關(guān)鍵詞： 葡萄;種植戶;技術(shù)選擇;影響因素

【中圖分類號】F326.13 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【DOI】10.12215/j.issn.1674-3733.2020.40.265

1 葡萄種植戶技術(shù)選擇的影響因素

1.1 種植戶中的決策者

首先，種植戶中的決策者的年齡會對技術(shù)選擇接受性產(chǎn)生很大的影響，如果決策者的年齡較大，則其往往會更加傾向于以往的種植經(jīng)驗(yàn)，對技術(shù)選擇的接受能力和接受意識相對較弱。如果決策者的年齡較小，則往往更加容易接受新技術(shù)，并且對技術(shù)的理解和對技術(shù)的應(yīng)用更加到位，進(jìn)而可以更好的發(fā)揮促葡萄種植技術(shù)的作用，因此其更容易接受技術(shù)選擇。而實(shí)際的情況是決策者多以年齡較大的人為主，因此，普遍對技術(shù)選擇的接受能力不強(qiáng)。其次，種植戶的決策者的文化程度也是影響技術(shù)選擇的主要因素之一。文化程度高的決策者，學(xué)習(xí)能力和理解能力更強(qiáng)。因此更加容易接受技術(shù)選擇。如果決策者的文化程度低，則其往往更加相信傳統(tǒng)的種植基礎(chǔ)，會更多的依靠以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行葡萄種植。因此，決策者的文化程度也是影響技術(shù)選擇的關(guān)鍵因素之一。第三，種植戶中的決策者的技術(shù)選擇意愿的高低，會對選擇結(jié)果產(chǎn)生重大影響。如果技術(shù)效率能夠滿足決策者的期望值，或者超過了決策者的期望值，則決策者對技術(shù)選擇的接受度也會隨之提升，反之，則會導(dǎo)致決策者對技術(shù)選擇的接受度降低。最后，種植戶的決策者的身份也會影響到技術(shù)選擇。如果決策者兼具其他身份，比如屬于存領(lǐng)導(dǎo)人員等。這部分人對技術(shù)選擇的接受度不高。而決策者不兼具其他身份，則對技術(shù)選擇的接受度會更高。

1.2 種植戶的家庭因素

種植戶的家庭因素也是技術(shù)選擇的內(nèi)部影響因素之一，首先，經(jīng)濟(jì)因素會影響到技術(shù)選擇。如果種植戶的家庭中，務(wù)農(nóng)人員占比較大，則決策者選擇技術(shù)的可能性便會更大，并且通過葡萄種植可以使家庭獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。除此之外，種植葡萄的經(jīng)濟(jì)收益占家庭總收入的比例越高，則種植戶選擇技術(shù)的可能性也會提升。即在葡萄種植是家庭主要收入來源的情況下，便會提升種植戶的技術(shù)選擇，以便增加家庭收入。其次，種植因素也會影響到種植戶的技術(shù)選擇。就種植因素而言，其包括兩方面內(nèi)容，一方面是指種植規(guī)模，隨著種植規(guī)模的增加，會逐漸降低技術(shù)選擇的可能性。這是因?yàn)榉N植規(guī)模越大，相應(yīng)的種植技術(shù)難度也會隨之增加，并且種植成本也會隨之提升，導(dǎo)致葡萄種植經(jīng)濟(jì)效益下降，進(jìn)而影響種植戶技術(shù)選擇的意愿。另一方面是指種植年限，隨著種植年限的增加，種植戶技術(shù)選擇的意愿便會越小。這是因?yàn)榉N植年限多，種植戶的經(jīng)驗(yàn)也會隨之更加豐富，在葡萄種植過程中經(jīng)驗(yàn)的作用會逐漸加大，進(jìn)而降低了種植戶技術(shù)的選擇的意愿。

2 葡萄種植戶技術(shù)選擇的外部影響因素

葡萄種植戶技術(shù)選擇的影響因素不僅包括內(nèi)部影響因素，而且還包括外部影響因素。而外部影響因素主要包括以下四個方面：

2.1 種植地的自然條件

技術(shù)選擇會受到種植地的自然條件的影響，自然條件的好壞會直接影響葡萄樹的生長，進(jìn)而影響葡萄的產(chǎn)量與品質(zhì)。同時，葡萄的產(chǎn)品與品質(zhì)還會受到病蟲害以及自然災(zāi)害等方面的影響，為降低種植地自然條件帶來的不利影響，種植戶會積極選擇應(yīng)用有效的種植技術(shù)，進(jìn)而保障葡萄的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。例如，葡萄的種植地降水較多，容易發(fā)生洪澇災(zāi)害，則種植戶會選擇應(yīng)用防洪防澇技術(shù)。再比如，葡萄種植地處于我國的北方地區(qū)，則種植戶會選擇相應(yīng)的防寒技術(shù)，避免葡萄遭受凍害。但無論葡萄種植地處于哪個地區(qū)，都會面臨病蟲害的威脅，因此，種植戶都需要采用相應(yīng)的病蟲害防治技術(shù)。

2.2 種植地的市場條件

市場條件是影響種植戶技術(shù)選擇的關(guān)鍵因素之一，種植戶種植葡萄的目的在于滿足市場需求，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。而種植地的市場條件將會直接影響到種植戶的經(jīng)濟(jì)收益，因此，種植地的市場條件會影響到種植戶的技術(shù)選擇。通常情況下，市場風(fēng)險和投資風(fēng)險越大，種植戶技術(shù)選擇的可能性便會越低，這樣能夠使種植戶更好的規(guī)避市場風(fēng)險，避免造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。

2.3 技術(shù)信息獲取渠道

技術(shù)信息獲取渠道越穩(wěn)定、越可靠，種植戶技術(shù)選擇的可能性就越大，反之，種植戶技術(shù)選擇的可能性就越小。另外技術(shù)的應(yīng)用效果也會影響到種植戶的技術(shù)選擇。通常情況下，種植戶獲取技術(shù)信息的渠道相關(guān)組織和技術(shù)人員的宣傳教育，另外種植戶自身的主動學(xué)習(xí)也可以獲取相關(guān)的技術(shù)信息。而種植戶主動獲取信息，可以更好的預(yù)防相關(guān)問題，因此，主動獲取技術(shù)信息便提升了技術(shù)選擇的可能性。如果預(yù)防措施不到位，種植戶往往只能在災(zāi)害發(fā)生的過程中被動學(xué)習(xí)，這也能解決問題，但是技術(shù)選擇的可能性也會隨之降低。

2.4 種植地的政策條件

種植戶的技術(shù)選擇也會受到種植地的政策條件的影響，如果當(dāng)?shù)卣軌驗(yàn)槠咸逊N植提供相應(yīng)的扶持和幫助，則會提升種植戶技術(shù)選擇的意愿。如果種植戶的葡萄種植得不到當(dāng)?shù)卣恼叻龀?，便會降低種植戶技術(shù)選擇的可能性。由此可見，種植地的政策條件會對種植戶的技術(shù)選擇產(chǎn)生較大的影響。例如，種植戶在對灌溉技術(shù)的選擇上，如果當(dāng)?shù)卣块T能夠?yàn)榛A(chǔ)設(shè)施建設(shè)出臺相關(guān)的扶持政策，比如給予相應(yīng)的技術(shù)支持或者資金補(bǔ)貼等，便會對種植戶產(chǎn)生積極影響，使更多的種植戶選擇應(yīng)用灌溉技術(shù)。反之，如果得不到政府的扶持，僅通過種植戶自己出資建設(shè)相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，一方面會增加葡萄種植的投入，另一方面還會增加風(fēng)險，于是便會降低種植戶選擇灌溉技術(shù)的可能性。

結(jié)束語：葡萄種植戶技術(shù)選擇的影響因素較多，種植戶應(yīng)結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行技術(shù)選擇。這樣才能使葡萄種植方式更加適合自家的實(shí)際情況，才能取得更大的經(jīng)濟(jì)收益。要想提升葡萄種植技術(shù)推廣的效果，需要從外部影響因素入手，影響種植戶的技術(shù)選擇。

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