江志偉

[摘 要]科普作品將知識性與趣味性融于一體。“知識”與“趣味”這兩者相輔相成，可以成為學生打開科普類整本書閱讀之門的兩把鑰匙?？茖W知識是第一把鑰匙。閱讀中，教師要帶領(lǐng)學生理解科學術(shù)語、了解科學道理。趣味性是第二把鑰匙。閱讀中，教師要帶領(lǐng)學生體驗探究之趣、玩味講述之趣。這樣，使學生愛上科學、愛上閱讀，獲得科學素養(yǎng)的提升。

[關(guān)鍵詞]整本書閱讀;科普類;科學知識;科普趣味

[中圖分類號] G623.2[文獻標識碼] A[文章編號] 1007-9068（2020）34-0013-02

統(tǒng)編教材四年級下冊《快樂讀書吧》安排了科普類的整本書閱讀。少年兒童對未知的科學世界有著強烈的好奇心。帶領(lǐng)他們閱讀科普作品，可以讓他們領(lǐng)略科學世界的奧妙，拓寬他們的認知視野，激發(fā)他們的科學興趣，提升他們的科學素養(yǎng)。那如何幫助學生打開科普類整本書閱讀之門呢？優(yōu)秀的科普作品將知識性與趣味性融于一體。因此，我們?yōu)楹尾粚ⅰ爸R”與“趣味”作為打開科普類整本書閱讀之門的兩把鑰匙呢？下面就以四年級下冊《快樂讀書吧》中重點推薦的、蘇聯(lián)科普作家米·伊林的《十萬個為什么》一書為例，談談如何用“知識”與“趣味”這兩把鑰匙為學生打開科普類整本書閱讀之門。

一、第一把鑰匙——科學知識

科普作品旨在宣傳、普及科學知識。閱讀科普作品時，掌握一定的科學知識是基本的目標之一。掌握一定的科學知識，既能為學生打開科普作品的閱讀之門，也能為學生打開科學世界的探究之門。

（一）理解科學術(shù)語——“維生素的故事”

今天，我們對“維生素”都不陌生。可維生素在被人發(fā)現(xiàn)前，它卻是神秘的存在。即使在今天，對沒有接觸過“維生素”概念的學生，這個詞也充滿陌生感。閱讀科普作品時，我們常常會遇到一些類似“維生素”這樣專業(yè)的科學術(shù)語。然而，在科普作品中，作者不是將這些科學術(shù)語的內(nèi)涵生硬地灌輸給讀者，而是通過一些形象的比喻、生動的故事，帶領(lǐng)讀者饒有興趣地去感知、理解術(shù)語，讓讀者輕松自然地理解這些術(shù)語的內(nèi)涵。

《十萬個為什么》這本書在介紹“維生素”這個科學術(shù)語時，先講述了海外航行的船員因為缺少新鮮蔬菜和水果而得壞血病的故事，讓讀者了解到在蔬菜和水果中有“某種東西”是人體所必需的;然后，介紹科學家把蔬果里的“某種東西”稱為“維生素”，并說明一些常見維生素的作用。通過有趣的故事講述，讀者很自然地理解了“維生素”這個科學術(shù)語的內(nèi)涵，對維生素的用途也有了更加感性的認識，并學到了維生素的相關(guān)科學知識。

科學術(shù)語是一個個詞匯，更是一個個科學語境，包含著豐富的科學內(nèi)涵。在閱讀科普類整本書的時候，引導學生理解科學術(shù)語，既可以幫助他們積累詞匯，又可以豐富他們的科學知識，幫助他們更好地建構(gòu)科學認知。

（二）理解科學道理——“害病的紐扣”

如果說關(guān)注科學術(shù)語是聚焦在一個個科學的知識點上，那么理解科學道理可以幫助學生形成體系化的科學認知。學生如果能理解、說清一些現(xiàn)象背后的科學道理，不僅有助于學生思維的發(fā)展，而且還能激起他們的閱讀成就感，從而增強他們的閱讀興趣。

《十萬個為什么》記載了一個“紐扣害病”的有趣現(xiàn)象。在列寧格勒的一個倉庫里，軍裝上的紐扣出現(xiàn)了一個可疑的斑點，很快所有的紐扣上都布滿了黑色的斑點;最后，紐扣一個接一個地變得疏松，碎散成灰色的粉末。經(jīng)過研究，科學家最終明白，原來這些紐扣是錫制的。錫如果生銹，就會很快蔓延開來。只要一個錫制紐扣上落下一點灰錫塵埃，紐扣上立刻就呈現(xiàn)了斑點，并且開始增多;而合適的溫度更能助長“錫瘟”這種“傳染病”席卷整個倉庫。通過介紹并揭秘“紐扣害病”這個有趣的科學現(xiàn)象，讀者了解了錫的金屬屬性，也理解了倉庫中“紐扣全部害病”的科學道理。

對科普作品的閱讀，不僅要讓學生“知其然”，而且要“知其所以然”，理解現(xiàn)象背后的科學道理，這是科學認知的深層建構(gòu)。學生理解了藏在科普作品中的一個個科學道理，能不斷擴展他們的科學認知，從而形成對科學世界的深度理解。

了解科學術(shù)語、理解科學道理，能不斷豐富學生的科學知識，使學生讀有所獲，強化學生的成功體驗，產(chǎn)生閱讀興趣，從而為他們打開科普作品的閱讀之門。

二、第二把鑰匙——科普趣味

科普作品之所以深受大家的喜愛，還在于它充滿了趣味?？破兆髌返娜の叮梢约せ顚W生的閱讀動力，從而開啟學生主動閱讀科普作品之旅。

（一）體驗探究之趣——“每件事物都是一個謎”

《十萬個為什么》這本書的扉頁上，有這樣一段話：“活潑而又邏輯嚴密，趣味是從知識本身中挖掘出來的而不是外加的噱頭……”的確如此，科學本身就充滿了無盡的趣味，對未知的好奇是人們探索科學世界源源不斷、樂此不疲的動力。閱讀科普作品的過程，可以變成體驗科學探究樂趣的過程。

《十萬個為什么》的作者在書的開頭就提出了一系列來自我們身邊的問題，如“為什么水不會燃燒？”“為什么面包芯里都是小孔？”“水為什么能滅火？”……作者一連提了十幾個、人們習以為常的生活問題。這些看似簡單的問題，卻難以回答。作者告訴我們：“你屋內(nèi)的每一件事物都是一個謎。”這樣，讀者的好奇心、探究欲就被激活了。而探究的趣味，就來自對未知的發(fā)現(xiàn)。學生通過閱讀，拓展了科學認知，明白了科學道理，有了新發(fā)現(xiàn)、新收獲，他們心中就會充滿獲得感、滿足感，對科學探究的興趣會越來越強。這就是科學探究帶來的快樂體驗。

因此，指導學生進行科普作品閱讀時，我們需要巧妙地運用“未知”，激勵學生在閱讀中探究、在探究中閱讀，體驗閱讀、探究的樂趣。

（二）玩味講述之趣——廚房實驗室

科學本身的魅力讓科普作品充滿趣味性，生動形象的語言更讓科普作品妙趣橫生。我國著名科普作家高士其先生曾用“內(nèi)容豐富，文字生動”來評價米·伊林的作品。米·伊林善于把文學和科學結(jié)合起來，用文藝的筆調(diào)，通過生動的比喻、典型的事例、詩一樣的語言，娓娓動聽地講述科學知識?？破臻喿x帶領(lǐng)學生玩味科普作品生動表述的趣味，既能誘發(fā)學生的閱讀動力，又能啟迪學生言語表達的智慧。

《十萬個為什么》第三站的開頭，在常人眼中鍋碗瓢盆組成的廚房，到了作者眼中卻演變成一個“化學實驗室”。

“愉快的火焰像個鄉(xiāng)村的樂師，使得聚會在爐灶上的群眾都蹦蹦跳跳：藍色的搪瓷茶壺把自己的蓋子像帽子一樣拋向空中，回頭又立刻接住;生鐵的平鍋吱吱地響，高興得直顫動。連那大銅燉鍋也忘記了自己的尊嚴，在用力翻滾著，把沸水濺到自己的鄰居——卑微的生鐵小鍋上?！边@段話用擬人化的手法，賦予廚房器具生命的活力。這段有趣的文字，不禁讓我們贊嘆科普作家生動的文筆。閱讀這段文字，讀者也會想：在這些個性鮮明的鍋碗瓢盆之間，到底會發(fā)生什么樣的精彩故事呢？這樣，使讀者產(chǎn)生了強烈的閱讀期待。這些不都是科普作品生動講述的趣味及其魅力所在嗎？

優(yōu)秀科普作品的知識性與趣味性是完美統(tǒng)一的。“知識”與“趣味”這兩把鑰匙相輔相成，共同為學生打開科普類整本書閱讀之門，讓學生在科普的世界里自由地翱翔，讓他們愛上閱讀、愛上科學，獲得科學素養(yǎng)的不斷提升。

（責編 韋 雄）