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        甜瓜的保健功效

        2020-12-23 06:59:20陳子韓
        保健與生活 2020年23期
        關(guān)鍵詞:黃素甜瓜免疫力

        陳子韓

        甜瓜品種多樣,哈密瓜就是其中一種。盡管品種不一,但是所有甜瓜不但味道甜美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種有益健康的維生素、礦物質(zhì)等。美國(guó)“營(yíng)養(yǎng)新聞網(wǎng)”最新載文,總結(jié)出“甜瓜的四大保健功效”。

        改善心臟健康 多項(xiàng)研究表明,常吃甜瓜有益于保護(hù)和增強(qiáng)心臟功能。甜瓜中豐富的膳食纖維有助于降低血膽固醇水平,尤其是低密度脂蛋白膽固醇。甜瓜中的鉀有助于控制血壓和調(diào)節(jié)心率。研究證實(shí),高鉀飲食可降低血壓,進(jìn)而降低腦卒中的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

        減少體內(nèi)炎癥 研究表明,甜瓜中的植物營(yíng)養(yǎng)素β-胡蘿卜素、隱黃素和玉米黃素都可以預(yù)防炎癥,有助于降低患心臟病、關(guān)節(jié)炎、糖尿病等慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)。

        有益于眼健康 甜瓜中的玉米黃素是一種抗氧化劑,可改善眼健康,過(guò)濾有害藍(lán)光和紫外線。研究表明,玉米黃素加上葉黃素,有助于預(yù)防或減緩老年性黃斑變性。

        提高免疫力 甜瓜含有大量維生素C,維生素C有助于提高免疫力。

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